《现代超市存货管理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《现代超市存货管理.docx（3页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第26卷第5期苏州大学学报(工科版)Vol.26 No.52006 年 10 月 JOURNAL OF SOOCHOW UNIVERSITY(ENGINEERING SCIENCE EDITION)Oct.2006文章编号 :1673-047X(2006)05-0087-03试论现代超市存货管理徐美英(江苏百润发商品配送中心有限公司,江苏苏州215021)摘 要 :超市的存货管理直接影响超市的经济利益和发展前景。本文针对超市存货管理存在的问题,从加强内部控制、建立相关作业管理制度和优化存货管理方法等方面提出解决问题的措施。关键词:超市;存货中图分类号:F27文献标识码:A超市存货,指超市在正常
2、经营过程中持有以备出售的商品,或者为了出售仍然处在采购过程中的在途品,或者在采购过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等,它属于超市的流动资产,并且是超市经营的全部对象。存货管理是每家超市企业在营业中都要遇到的问题,其管理的好坏,直接影响超市的经济利益和发展前景,在一定程度上决定着企业的前途和命运。只有不断优化存货管理,才能从根本上提高超市竞争力。1 存货是超市赖以生存的根本存货是超市重要的资产。首先是因为它在超市总资产中所占的比例较大:其次是因为很多超市存货资产的绝对金额比较大。例如,一个大中型现代超市日营业额一般在百万元以上,一个销售旺季的营业额也都在一个亿左右,而这些营业额的实现都是超市存
3、货的变现。 同时 ,超市是面向大众的,其经营的货物一般是中低档商品,这些商品的供应须由大批供应商支撑。如果没有供应商的支撑、没了存货变现,则超市经营就失去了其根本意义。因而,加强对存货的管理是超市赖以生存的根本 ,对降低企业资金占用成本、提高经济效益是很重要的。2 超市存货管理存在的一般问题(1)存货占用超市的资金量较大, 品种繁多,实物量也较大,常发生隐性损失、 计价混乱、 账实不符等问题。(2)对存货缺少有效监管,部分关键岗位、道德较差的人员趁机吃回扣、飞货,加大超市经营的不可预测风险。(3) 缺乏市场调研,对经营品种缺少统筹,对供应商品品质缺少了解,盲目经营,货不对路等。(4)存货管理不
4、当,一定时期内容易产生一些商品缺货、断货风险,产生经营危机。3 加强内部控制 ,确保存货资产的安全完整上述问题的任何一项,都会削弱超市竞争力,甚至影响超市生存。科学、有效地开展存货管理是超市赖以生存、发展的根本。首先 ,建立内控机制。存货流程的每个环节都必须遵循职务分离、相互制约、内部牵制、授权审批的原则。其次 ,成立独立的仓储部门,将备售商品、在途品的管理业务从供应部门、销售部门分离出来划归仓储部门负责管理。同时，供应、销售、仓储、财务各环节要做到相互协调和牵制，保证存货的安全完整及核算准确。再次就是进行必要的市场调查，了解市场的各项商品品质、性能、成本与价格，掌握消费者的消费价值取向与购买
5、力，对消费群体进行必要的市场细分，对各有关商品供应商进行能力与资信等级划分，从而建立稳定、畅通的进货渠道。4建立存货仓库管理和盘点作业管理制度仓库管理和盘点作业是超市存货管理的重要内容。收稿日期:2006-06-08作者简介：徐美英(1972-)，女，高级会计师，主要研究方向为超市管理。2010年读书节活动方案一、活动目的：书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！二、活动目标：1 、通
6、过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。2 、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。3 、通过活动，使学生养成博览群书的好，习惯。4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。三、活动实施的计划1 、 做好读书登记簿(1)每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。(2)每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作
7、。(3)中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。2 、举办读书展览：各班级定期举办“读书博览会” ，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、 “书海拾贝”、“我最喜欢的 、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会 ，在班级中形成良好的读书氛围。3 、出读书小报：4 、通过活动，使学生养成博览群书的好 *习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。VC采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。XC采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的
8、情况。错C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。VC成本报表是对外报告的会计报表。XC成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。XC成本会计的对象是指成本核算。xC成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。VC 成本计算方法中的最基本的方法是分步法。 XD 当车间生产多种产品时， “废品损失” 、 “停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本中。xD定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。XF “废品损失”账户月末没有余额。VF废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。XF分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成
9、本结转。（V）G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。（X ）G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。（V）J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。（X ）J 简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。/J 接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种， XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。XP品种法只适
10、用于大量大批的单步骤生产的企业。XQ企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。XQ企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。XS生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。XS适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。（X）W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y “预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对Y 引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。 XY 以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。 XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。XY运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差 异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。（X）Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z 直接生产费用就是直接计人费用。 XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。VA 按年度计划分配率分配制造费用， “制造费用”账户月末（ 可能有月末余额 / 可能有借方余额 / 可能有贷方余额/可能无月末余额） 。A 按年度计划分配率分配制造费用的方品适用于 （ 季节性生产企业）