蒸馏和萃取课件.ppt

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1、蒸馏和萃取,Cl- 的检验,试剂:稀硝酸、硝酸银溶液,方法:在试管中加入少量自来水,滴加几滴稀硝酸和硝酸银溶液,出现白色沉淀,说明自来水中有氯离子。,问:能否加入稀盐酸酸化? 能否加入稀硫酸酸化?,蒸馏,原理:利用混合物中各组分的 不同,除去液态混合物中 、 或 的杂质的方法。(蒸发、冷凝),易挥发,难挥发,不挥发,沸点,所需仪器:,实验装置图,实验室制取蒸馏水,实验目的:由自来水通过蒸馏实验获得较为纯净的水,注意:仪器的组装、实验操作、实验现象、实验注意事项,实验1-3.蒸馏,有白色沉淀 生成(AgCl),当温度计到 1000C时有液 体流出,没有现象,思考:,1.仪器的组装顺序? 2.温度

2、计的位置?为什么这样放? 3.蒸馏烧瓶中加入沸石或碎瓷片的原因? 4.烧瓶中所盛液体体积的要求? 4.冷凝管中冷凝水的进水位置?为什么?,烧瓶底加垫石棉网,从下到上,从左到右,温度计的水银球与蒸馏烧瓶支管口相平,测蒸汽温度,防止暴沸,1/3 V 2/3,下口进,上口出;使冷凝管中充满冷凝水,水流与气流相反,热交换更充分,冷凝效果好,轩尼诗XO,茅台酒,蒸馏酒,酒精为alcohol,就是阿拉伯语中“蒸馏”,应用,战国时期保存在铜壶中的酒保留至今中国最早的古酒,16世纪欧洲的酒精蒸馏装置,酒精的提纯工业酒精中加入生石灰,水跟氧化钙反应再蒸馏可得99.5%的无水酒精。 石油的分馏 海水的淡化(成本较

3、高),交流讨论,如果不慎将油汤洒到衣服上,可以用什么方法除去?,用汽油、酒精等除去。,不相同。 如NaCl在水中易溶而在汽油中难溶; 油脂在汽油中易溶而在水中难溶。,思考:溶质在不同的溶剂里的溶解能力 是否相同?,萃取: 利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。,萃取剂的选择条件: 1、萃取剂与原溶剂不互溶,和溶质不反应。 2、溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度。 3、溶质与萃取剂容易分离。,萃取与分液 -两种操作,实验: 碘溶于水 -碘的水溶液 碘溶于四氯化碳 -碘的四氯化碳溶液 水与四氯化碳 四氯化碳萃取碘水中

4、的碘(少量用试管),萃取与分液所需仪器:分液漏斗,注意:使用前检查是否漏液,检查是否漏液方法: 关闭旋塞,在分液漏斗中注入少量水,塞上瓶塞,正立,观察是否漏水;倒置,看是否漏水;若不漏水,放正后把瓶塞旋转180,再倒置观察是否漏水。,实验1-4.萃取,(1)用量筒量取10ml碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗, 然后再注入4ml四氯化碳(CCl4),盖好玻璃塞。装液 (2)用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分, 分液漏斗转过来用力振荡。振荡 (3)把分液漏斗放在铁架台上,静置。静置,分液,分离互不相溶、密度不同的液态混合物的方法,(4)待液体分层后,将分液漏斗上的玻璃塞打开,或使塞上的凹槽(或小

5、孔)对准漏斗上的小孔,再将分液 漏斗下面的活塞打开,使下层液体慢慢流出。分液,(分液时,下层液体从漏斗管下口流出,上层液体从上口倒出),步骤:,1、检漏,2、装液,3、振荡,4、静置分层,5、分液,从碘的四氯化碳溶液中提取碘:蒸馏,萃取与分液操作的注意事项 用前检查是否漏液 振荡时,要不时旋开活塞放气。 分液时要将玻璃塞打开,或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔,保证漏斗内与外界大气相通,同时漏斗下端管口要紧贴烧杯内壁,从而使液体顺利流下 下层液体要从下口放出,上层液体要从上口倒出,以防止分液漏斗内压强过大引起危险,防止混入下层液体,萃取后一定有分液操作; 分液前不一定有萃取操作。 (如分

6、离四氯化碳和水的混合液体),可以用酒精萃取碘水中的碘吗?苯呢?,常用萃取剂: 四氯化碳、苯、汽油,萃取在生产、生活中的应用:,食用油的两种生产工艺:,压榨法、溶剂萃取法,香精油的提取,酒精浸取黄豆中的豆油。,试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液,但不知道哪一层液体是“油层”。试设计一种简便的判断方法。,方 案:,1. 用胶头滴管取适量上层液体后加入少量水,若不分层,则证明上层液体为水,若分层则上层液体为苯,讨 论:,补充,漏斗,普通漏斗:过滤、装试剂、可以制成防倒吸的装置,长颈漏斗:装反应物,分液漏斗,球形分液漏斗:随时添加反应液,控制反应进程,梨形分液漏斗:分液,小结,一、化学实验安全 1

7、.遵守实验室规则。 2.了解安全措施。 3.掌握正确的操作方法。 4.重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法。,二、物质的分离(提纯)方法 1.依据物质的物理性质选择恰当的分离(提纯)方法,在一个实验桌上放着四种化学药品,它们的瓶壁上分别写着白砂糖、小麦面粉、加碘食盐和食用味精。为了进一步地确认它们的实物和名称是否相符而进行化学实验,下列做法中不可取的是 ( ),A、观察比较它们的外观状态 B、各取少量分别放在手里试一试 C、各取少量分别放在口里品尝一下 D、用化学方法进行鉴别,BC,现有一瓶A和B的混合物,已知它们的性质如下表。 据此分析,将A和B相互分离的常用方法( ) A蒸馏 B蒸发 C分液 D过滤,A,有一包白色固体,可能是NaCl、K2CO3、K2SO4、CuSO4和BaCl2中的一种或几种。将此白色固体溶解于水时,有白色沉淀生成,过滤后,滤液为无色。 将部分沉淀移入试管中,加入稀硝酸,沉淀溶解完全,且有气体生成。 在滤液中滴入几滴AgNO3溶液,有白色沉淀生成,再加入稀硝酸,沉淀不溶解。 通过上述实验现象分析:该白色固体中一定含有的物质为 ,不可能含有的物质有 ,不能确定的物质是 。,K2CO3、 BaCl2,CuSO4、 K2SO4,NaCl,

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