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1、第四章:物质的特性,第二节：汽化与液化,气,汽化,液化,生活中还有哪些汽化现象?,汽化：物质由液态变为气态的过程,液化：物质由气态变为液态的过程,找一找：,冬天一杯水放桌面上，过几天水会减少。,在高温的夏天，在教室里向地面上洒水，一会儿会消失的无影无踪。,水 水蒸气,水 水蒸气,找一找：,汽化,用酒精擦身，身体马上会干燥,水 水蒸气,从上述事例可知：在不同温度下都会发生汽化现象,蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象， 蒸发只发生在液体表面上,讨论:液体蒸发的快慢与那些因素有关?,温馨提示: 1.小组先进行成员间的讨论,讨论时不能大声喧哗。 2.讨论好以后，按需要进行全面的分工。（记录员、 汇报
2、员等等） 3.小组合作要相互团结、相互监督，组长要全面管理。 4、在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰， 这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的 控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外， 其他因素都应当是相同的。,动画:液体蒸发的快慢与那些因素有关,总结:液体蒸发的快慢与那些因素有关,1.液体蒸发的快慢与液体的表面积有关.,4.液体蒸发的快慢与液体的性质有关,2.液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关.,蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？,应用：,生活中的科学,加快蒸发,加快蒸发,生活中的科学,水
3、沟灌溉,喷灌灌溉,滴灌灌溉,减少蒸发,喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。,资料,活动三：,蒸发能降低周围物体的温度吗？,感受蒸发,1.温度计置于空气中，读数是_。 2.温度计插入酒精中，读数是_。 3.温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？ _ 最低的温度是_。,小组实验,温馨提示:1. 要有科学,严谨的科学态度。2.操作实 验时要注意仪器的正确使用。3.要认
4、真观察实验现 象与准确记录实验数据。,实验结论：,液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围的物体吸收热量，从而会导致周围的物体温度降低。（液体蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑；液体蒸发有致冷作用）,你来说，我来说,说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例,生活中的科学,科学家们对人体在干燥空气环境中能忍受的最高温度作过试验：在71环境中，能坚持1个小时；在82时，能坚持49分钟；在93时，能坚持33分钟；在104时，则仅能坚持26分钟。此外，人置身其间尚能呼吸的极限温度约为116。,我来说几句,蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑,1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水
5、的_过程，它是物态变化中的_现象的一种，它可以在_温度下进行。 2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于_的原因，一杯40的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度_40（填：高于、低于或等于）。 3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ） A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了 C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D、扇风能使空气温度降低,蒸发,汽化,任何,蒸发需要吸热,低于,C,练习：,4、大量事实表明，液体蒸发时要_热，所以蒸发有_作用。 5、物质由液态变成_态的现象叫做汽化，汽化有_和_两种形式。 6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 （ ） A、液
6、体的温度越高，蒸发得越快 B、液体的质量越多，蒸发得越快 C、液体的表面积越大，蒸发得越快 D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快,练习：,吸,致冷,气,蒸发,沸腾,B,7、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷， 这是因为 （ ） A、水的温度高，空气的温度低 B、空气比水容易传导热量 C、人体表面的水分蒸发要吸收热量 D、以上都不对,练习：,C,8、下列做法是为了使蒸发减慢的是( ) A、在场院上晾晒刚收获的玉米 B、在通风的地方晾晒湿衣服 C、把蔬菜装在塑料袋里放入冰箱 D、用热风干手器吹干洗过的手,C,9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇 的人感觉更凉快是因为（ ） A、风
7、把空气的温度吹走了 B、风把人的温度吹走了 C、风吹走了空气中的热 D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量,D,10.农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会去把谷翻翻，这利用了哪些原理？,答：把粮食放在向阳处晒，就是提高了粮食中液体的温度， 把粮食放在通风处晒，就是加快了粮食中液体表面的空气流动速度， 把粮食摊开来晒，就是加大了粮食中液体的表面积，使粮食中的水分蒸发加快，从而使粮食干得更快。,沸腾,沸腾-汽化的另一种方式,1、提出问题：,探究: 水的沸腾,2、猜想,（）水沸腾时有大量气泡产生；,（）水沸腾过程中需要吸热；,、设计实验,提示：实验
8、成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间,方案：,（）烧杯小一些，加热水少一些；（）烧杯上加一带孔的纸盖；（）酒精灯火焰大一些。,大家一起来,小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中,4、收集事实与证据,p 132,1、温度为 时水中出现小气泡。小气泡是从水中 开始出现的。小气泡出现后所发生的变化 ？,2、温度为 时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中 开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化 ？,3、水中大量气泡出现后，温度怎样变化？,4、水中出现什么现象时成为沸腾？,水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？,猜测并观察
9、：,沸腾实验,根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。,90,（）,温度,100,时间,沸腾是在液体表面和内部同时剧烈发生的,液体沸腾时虽然温度不变，但要吸热,沸腾是在一定温度下进行的，即低于这个温度，液体吸热升温，但不沸腾；在这个温度，液体沸腾但不升温,液体沸腾时的温度叫做沸点,物质的一种特性,沸腾必须满足条件：,1.温度达到沸点 2.继续吸热。,沸腾是在一定温度下发 生的剧烈的汽化现象,5、得出结论,沸点是物质的特性（读P130表格）,不同的物质的沸点是不同的 可用沸点鉴别物质 液体的沸点是与液面的大气压有关 气压不同,同一液体的沸点也不同 标准大气压下的水的沸点是100,液
10、态,气态,汽化,液化,（水）,（水蒸气）,蒸发,沸腾,2、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？,1、被的水蒸气烫伤，比被 的水烫伤要严重得多，为什么?,讨论：,液化,水蒸汽,你能帮大家解释一下冰淇淋上的“白气”是怎么产生的吗?,你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？,物质从气态变为液态的过程叫做液化。,液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化现象?,大雾弥漫 高速公路封闭,我们想要使水蒸气液化时,可以采取哪些办法?,设计实验,我国自行研制的“长征3号”运载火箭是一种多用途的大型运载火箭，第三级采用了液氢箱和液氧箱共底的方案，
11、技术居于世界领先地位。,液化的方法：,1、降温,气体在温度降到足够低时可以液化。,降温液化有缺陷： （1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温； （2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气,它里面是水吗? 里面的液体是怎样装进去的?,思考,乙醚的液化,液化的方法：,2、加压,用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。,应用: 便于运输和储存。,请你解释,你知道卫星内的热管温控技术吗？,管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。,思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？,阅读“电冰箱的工作原理”，并回答下列问题：,、冷冻室的热哪去
12、了？ 、蒸发器里发生了_现象（汽化或液化） 3、冷凝器里发生了_现象（汽化或液化） 4、冷凝器里的热是怎样产生的？ 5、电冰箱工作时，“如此循环工作”是指什么循环？,小 结,一. 液化: 物质由汽态变为液态的过程。,三.物质液化时要放出热量。,练 习：,1.气体液化有两种方法,一是_,二是_ 2. 开水时常看见有冒“白气 ”,这些“白气”是-( ) A 随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气 B.水蒸气降温形成的小冰晶 C.水蒸气温度降低时凝结成的小水珠 D.水沸腾时产生的水蒸气,降温,加压(压缩体积),c,. 冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿前,往往先把小镜子在火上烤一下,这
13、样做的目的是-( ) 怕病人碰到冷的小镜子着凉 对病人负责再次进行消毒 怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清 医生的一种良好的职业习惯 . 铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到“嗤”的一声,同 时看到水面上冒出一股“白烟”,在这个过程中,水先后发生的物态变 化是_和_。,c,汽化,液化,液态 气态,汽化,液化,物态变化：,（吸热）,（放热）,蒸发,沸腾,降温,加压,谢 谢!,我来试试,夏天,用电风扇对人 吹风会有凉爽的感觉,有 人说这是电风扇吹来了 凉风使人凉快,有人则说 这是电风扇吹来的风加 速了皮肤上水的蒸发而 使人凉快,你认为谁的说 法正确,并设计一个实验 方案来检验你的判断.,