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1、中国春节风俗社会理论报告 这个寒假，学校再次让我们做关于假期的社会理论报告，这也是假期作业的惯例，之前，这个作业我没有特别的重视，所以之前并没有参加之前的评比。这个假期，这个作业我将会好好完成。 放了寒假了，2021年21年有两个九月，所以这学期的时间较长，放假较晚。一到了假期，同学们一定在家里都规划好了自己的假期。随着寒假的开场，也寓意着快要过年了。春节，大家并不生疏，这是我国每年都要庆贺的大事。再说春节风俗，有人说，不就是吃饺子、放鞭炮吗？其实不然，我国各地人民的春节风俗都是不一样的。想要理解？我会一一介绍给大家。我国异地的春节风俗：河南：河南地处中原，是中华民族的发源地，“过年的风俗不仅
2、具有很强的代表性，深沉的文化底蕴和地域特性使其又有明显的独特之处。祭灶在河南，春节的祭灶仪式尤为重要。这主要来源于一个民间故事：有一对老夫妻，他们只有一个儿子，两人非常疼爱他，可没方法，家中贫困，只能让儿子上煤矿去挖煤。有一次，老汉去探望儿子，在路上遇见一个光脚片的同路人，交谈中得知，光脚片是阎王派来收回一百名矿工，老汉乞求不要收回他的儿子，光脚片应允，让他别告诉别人。此事过了三年之后，在腊月二十二晚，老汉将此事讲给自己的老伴，谁知被灶神听去禀告了玉帝，玉帝随之收回老汉的儿子，惩戒了光脚片。为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二
3、十三祭灶。贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美妙愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。贴窗花和倒贴“福字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅衬托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜欢，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花。窗花以其特有的概括和夸大手法将吉事祥物、美妙愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火华丽。守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载
4、见于西晋周处的风土志：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁；酒食相邀，称为“别岁；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁。守得越晚越好。湖南：丰富的年夜饭大家都知道有俗语称，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，这样玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的饮食习惯。湘菜爱放辣椒，辣椒可说是湘文化的精神图腾，制法也是多种多样，辣字当头，也兼顾色、香、味，让食客吃罢汗流浃背，唇齿留辣，回味良久啊！这湘菜中有名的菜式却都是普通之物，如老姜炒子鸡，湘潭剁椒鱼头、毛式红烧肉等，均是经济实惠之物，价格与滋味都平易近人，因此广受群众食客追捧。拜六神打过开门炮，各家男女穿新衣。主妇烧佛茶
5、，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。中堂悬挂祖宗图像，先拜祖宗，再拜六神灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神。民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴隆。拜祖旧时正月初一中午，在洞头县，各家要祭拜祖宗。其仪式由家庭主妇主持。先列供品，摆好酒盅、筷子，在酒蛊里斟上黄酒。在神位和供桌中间要摆一条长椅，然后点起红烛，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完，此时开场烧 金纸 一种贴着金箔，折成元宝状的纸钱，俗信经过念经才有效，放鞭炮。最后撤馔，撤馔前要先挪动供桌前的椅子。拜祖时，供桌上的礼品不准动；凡祭拜过的供品，除
6、糕点果品外，均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。否那么，都认为是对神灵、祖宗的不敬。拜茶正月初一早上，在洞头岛上至今还保存了一种叫拜茶的风俗。拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓 红枣茶 ，取其吉利之意：红枣-日子越过越红火，桂圆-合家团聚、平安顺利，年糕-步步登高。 拜茶 分两局部：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前；二是拜灶神，都要焚香燃烛、烧金纸、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝汤的，所以，在以后的日子里，或出门在外，或在家干活儿，假设遇雨受阻，人们便会以 正月初一喝汤的 这话自嘲。喝过茶后，还要再烧线面吃，俗谓 长寿面 ，既是图吉利，祝愿全家老小长命百岁，又因喝茶不够饱
7、，作为添食，可收一举两得之效。广州：年三十行花街 除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。年初一拜神 凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。年初二开年 一大早，家中妇女要主持“开锅，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保存着“放生的风俗，买活鲤鱼，用红纸盖
8、上鱼眼，拜神之后到河塘放生。年初三穷鬼日 通常不会外出拜年，因赤口，希望防止与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。年初四神落天 接财神回家。假如旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香。北方过年，有一个影响极为广泛的俗语：“二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。大致道出了北方农村过年的安排。黑龙江农村与这略有区别：二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九贴道有对联，三十走油，初一磕头。其中，贴道有是贴对联的意思，黑龙江农村，按老规
9、矩，水井上贴的对联一般是“道有，两字为竖着写，道字最后一笑“捺同时作为有字的“横，意思是水连续不断，什么时候都有。三十走油，是用油炸面制的干果之类，如今做的已经不多了。黑龙江农村过年，一般始于腊月二十三，过了正月十五，年算过完了。1.腊月二十三，要放一挂鞭炮，吃饺子。灶王爷和财神要升天，即将旧的灶王爷像和财神像烧了，有的人家会摆些供品，堵住灶王爷的嘴，让他们“上天言好事，下界保平安。2.腊月二十四，扫房，清扫卫生。3.腊月二十六、七，要杀猪杀鸡。不急着吃的肉，外面便是天然冰箱，直接送库房冻起来。4.腊月二十八，发面，蒸包子馒头和豆包，一局部作为贡品，供奉祭祀祖先用的。另一局部那么为了吃，过年了
10、，女人们也不会天天做饭，也要歇歇，也要过年。吃饭时，就取来热热就可以。如今这样做的也不多了，面食买着很方便。5.腊月二十九，写对联，贴春联。不仅人住的房屋贴，连鸡窝猪圈羊圈牛圈都贴，印象中，牛圈经常贴的一幅对联便是“牛似南山猛虎，马赛北海蛟龙，鸡窝贴“金鸡满架，猪圈贴“肥猪满圈或“大猪年年有，小猪月月增。除了春联，还贴窗花剪纸、挂帖和年画。6.腊月三十，早晨要放鞭炮，下午要吃饺子，接神，迎接祖先回来，有家谱的人家，会将家谱贴上，没有家谱的人家，会用红纸写一张“三代宗戚，贴在墙上，摆上供品供奉。同时，也迎接灶王爷和财神回来。有一些人会印许多财神像到各家送，这是送财，各家是不能不要，而且还要赏些钱
11、的。年夜饭一般要有猪蹄和鸡爪，意味挠钱靶子，来年多多捞钱。年夜饭不能吃虾和东北人经常吃的酸菜，虾与瞎谐音，酸是变质了的意思，不吉利。年夜饭最好有鸡有鱼，象征着新的一年大吉大利连年有余。晚上守岁。一晚上的垃圾不能往外扔，似乎除夕夜扔垃圾是要倒钱，不吉利。午夜钟声响起，要给祖先家谱和家中长辈磕头拜年，长辈要给小辈压岁钱。理解了这么多省份的春节风俗，原来各地的春节风俗是不同的。接着，中国有五十六个民族，其中汉族占到92%，剩下的8%都是少数名族。想不想理解这些少数民族的春节风俗是怎样的？让我一一介绍给大家。壮族：壮族春节一般在腊月二十三过送灶节后便开场着手准备二十七宰年猪，土话叫卡姆景，二十八包粽子
12、，土话叫包口瓬。壮族春节风俗中待农历腊月二十三“送灶一过，壮家便处处洋溢着喜迎新春的气氛：扫房梁，制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米饼等新年食品。晚间，村前寨后传来阵阵清脆的敲饼声，喷喷油香弥漫着壮村小巷。除夕这天，各家各户男女老少，全家欢聚一堂，吃“压年饭，迎新春。按壮族春节风俗“压年饭饭菜要煮多，吃够吃剩，这是预示来年五谷丰收来年有余的意思。除夕晚，在丰富的菜肴中最富特色的是要宰大阉鸡，鱼，家家必有。大年初一，天还没亮，人们就起床梳洗打扮，穿上新衣裳迎接新春的开场。做生意的人兴在这一天到山上要柴，因为柴与“财谐音，期盼新年财源滚滚来。藏族：除夕之夜，举行浩大的“跳神会，人们戴上假面具载歌载舞，以
13、示除旧迎新，祛邪降福。春节期间用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。傣族：傣族青年男女喜欢甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假设小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。在傣族春节风俗中，每年四月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，桔祥如意的象征，也把这一天视为最美妙，最桔祥的日子。傣族春节风俗：初二、初三，一些村寨将举行“象脚鼓比赛，选手们精神振奋、击鼓不停，谁的动作优美、鼓声好即获奖。回族：回族年三十晚上包
14、饺子，这一天要把平日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴捏上。端上热腾腾的饺子，翻开预先做好的腊八醋，一家人团坐在桌前，欢声笑语，其乐融融！孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣，果壳可以随意扔满一地。春节这天，噼噼啪啪的鞭炮声响彻云天，孩子们穿着崭新的衣服，女孩子抹着红脸蛋，眉间点个小红点儿，头上扎着红发结，穿来跑去，好不热闹，大人们喜上眉梢，互相道喜，祝福新年。初一中午年饭丰富无比，但晚上要吃面条或是合子，象征新的一年和顺、团聚、美满。彝族：彝族过年地板上要铺一层草。选割岩子上的草，那里的草是纯洁的草、干净的草，羊嘴没有沾过的草；是兽蹄没有踏过的草；是丰美的草、茂盛的草。芳草欣荣，铺青叠翠，绿草茸茸如绿
15、毡铺地，象征子孙的荣华富贵。彝族过年前除催喂肥猪、酿好酒外，还有一项重要的准备“堆柴垛。就是在房前屋后堆一垛又高又整齐的柴垛，过年前要用一两个月的时间去砍柴来完成这项准备。寨子里家家户户堆柴垛，互相攀比，柴垛堆得高，显示勤劳、康乐。朝鲜族：春节早晨起来，首先洗簌干净，然后换上事先准备好的新衣服，祭祀祖先，也就是祭奠供奉在祭祖房的四代祖先牌位。祭奠完毕后，需进展新年第一次行礼，即所谓“拜年。在家人拜年时，接收拜年的长辈需要给小辈一些压岁钱；拜年时，公公婆婆除了给新过门的儿媳妇压岁钱，还会送一些诸如化装品、头绳等小礼品。家人百年后有祭祖的饮食做为早餐。然后，小辈们又出门给亲戚或邻居的长辈们拜年。春节的年饭一般为年糕汤、打糕、米糕、松饼等。从春节那天起，各种民俗游戏会陆续展开，其中具有代表性的是跳板、放风筝等游戏。这是我所理解到的少数民族的春节风俗，但其实，只要和自己的家人在一起，才有过年的气息。虽然各地的春节风俗也有不同，但是不管是什么地方，我们大家都在庆贺同一个节日春节！这是我的理论报告，没有太过绚丽的色彩的文笔，只是想体会在人内心中的一份爱。 【中国春节风俗社会理论报告】 9 / 9