2021中学蛋糕制作教案模板.docx

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1、中学蛋糕制作教案模板在蛋糕材料的准备上,可以选择不同的水果,比如菠萝和樱桃,橘子和苹果,这样在不同的课堂分析观察中更容易区分和雷同。比如菠萝饼成排坐,苹果饼成圈坐。我们来看看中产阶级做蛋糕的教案!欢迎查看!中产阶级做蛋糕教案1活动目标:1.引导孩子使用多种材料,尝试挤压的方式来装饰和点缀蛋糕,感受蛋糕的色彩和布局之美。2.乐于观察讲述,体验做蛋糕的乐趣。3.探索和发现生活中蛋糕的多样性和特点。4.培养孩子的动手能力和创造力。活动准备:1.课件2.一些蛋糕模型,如圆形泡沫和海绵,以及红,黄,蓝,绿彩色面粉袋,创意泥和各种辅助材料活动流程:第一,导入,激发兴趣今天有一个蛋糕展览。我们去看看吧(老师

2、玩课件)(点评:用“蛋糕展”介绍,开门见山,引起孩子对蛋糕的关注,激发孩子的学习热情。)第二,观察蛋糕,感受蛋糕的形状、图案和颜色1.谁来告诉我你看到了什么样的蛋糕?上面有什么?(引导孩子观察蛋糕)2.老师总结:这些蛋糕种类繁多,有圆形、三角形、正方形;有一层,两层,三层。上面不仅有鸡、虎、花等图案,还有很多弯弯细的图案,有的还有文字!好美!(点评:在介绍和表达蛋糕的外观、图案、装饰图案的基础上,加深了孩子对蛋糕的理解,为后面的制作活动奠定了基础。)第三,了解和学习蛋糕图案的基本制作方法1.你觉得这么漂亮的蛋糕是怎么做出来的?(小朋友随口答)今天老师准备了很多面霜(秀包)。如何用这些面霜做出漂

3、亮的图案?(小朋友畅所欲言)2.谁会尝试用面霜做漂亮的图案?(请一个孩子示范)可以双手并用吗?为什么奶油挤不出来?(太弱)使劲挤。哎,图案真的有记号)3.老师示范:老师也想试试logo图案。我们用一只手托住包的顶部,另一只手托住靠近奶油的地方,用拇指和食指将奶油向下送,使包鼓包。将奶油放在蛋糕上,用手挤压奶油包,让奶油流出到蛋糕上,一边挤压一边移动手,这样就标出了一个漂亮的图案。我们也可以用其他颜色的奶油来标记花朵,这样图案就会很漂亮。但是不用的面霜一定要放在老师准备的盖子上,这样桌子就不会脏了。(评论:坚持“先发现,后总结”,“先尝试,后引导”的原则,让孩子看到,说话,让孩子尝试。通过探索和

4、掌握自己装饰花朵的方法,教师的示范只是部分地、着重地避免了技巧的艰难灌输)4.你知道蛋糕上的老虎、鸡和花是怎么做的吗?(哦。是的,我们也可以用创意泥。挤出来。用创意粘土挤出来,就像我们捏橡皮泥一样,好吗?)第四,说明要求,儿童制作,老师指导1.你打算做什么样的蛋糕?蛋糕上会做出哪些好看的图案和设计?请先和你旁边的孩子谈谈2.问题:你打算用什么做蛋糕,你会在蛋糕上做什么图案和图案?(点评:在与同龄人的交流过程中,教学氛围更加轻松,有利于孩子大胆讲述和设计自己想做的蛋糕,也加强了孩子与同龄人之间的情感交流)3.孩子们说的真好,现在就做吧!可以自己做,也可以两个人做!4.鼓励孩子大胆尝试,捏出并标出

5、与老师不同的图案和图案。提醒孩子注意挤压的力度,动作要慢。(建议孩子先做好了再送蛋糕去蛋糕展:做好了就送蛋糕去展览,然后看一看,和孩子聊聊你做的蛋糕。(评价:在孩子的制作过程中,教师及时的知识和帮助,会帮助孩子创新能力的提高,使作品不断丰富和提高,尽情地表达自己的情感。)动词(verb的缩写)欣赏和评论谁来告诉我你最喜欢展览中的哪个蛋糕?为什么?(2,333,543条评论)(点评:欣赏和交流,让孩子通过视觉形象了解同龄人的作品,让孩子体验制作活动的乐趣)活动反映:整个活动的设计新颖有趣,教学场景积极营造。在相对宽松自由的环境和氛围中,充分调动孩子的感官去做和玩,在玩的过程中满足孩子探索和尝试的

6、欲望,为这项活动的开展提供环境支持。在整个活动中,我把主动权交给了孩子,充分体现了孩子的主体地位。我坚持“先活动,后理解”,“先发现,后总结”,“先尝试,后指导”的原则,让孩子看一看,说一说,试一试。通过探索和掌握装饰花朵的方法,孩子们在玩耍中做了漂亮的蛋糕。特别是在孩子欣赏课件“蛋糕展”的过程中,教师有意识地帮助孩子感受蛋糕图案的美,直到最后把蛋糕吃完,并在孩子自己的“蛋糕展”上对蛋糕的图案和图案进行欣赏和点评,激起一种快乐的气氛,下意识地让孩子感受到蛋糕的形状和颜色的美,传达出合作制作和联合活动的快乐。孩子们获得强烈的视觉效果,体验成功的快乐这里值得一提的是废泡沫、废海绵的废物利用,真正体

7、现了我们张浦中心幼儿园“以科学材料为突破口,培养孩子的创新精神和实践能力”的特色。实践证明,用泡沫和海绵做蛋糕比用橡皮泥做蛋糕更逼真,不仅让他们体验到创作的乐趣,也有助于培养他们的探究和创新精神。中产阶级做蛋糕教案二预期目标:1.模拟小厨师用各种不同颜色的水果装饰蛋糕2.体验帮助别人的快乐。3.引导孩子用辅助材料丰富作品,培养大胆创新的能力。4.激发孩子感受不同的艺术美,体验做蛋糕的乐趣。环境创造:各种水果贴,泡糕,吸管,浆糊活动流程:首先,引起兴趣1.老师:谁来了?年轻人:熊来了老师:小熊今天很开心。他为什么这么开心?2.(出示蛋糕)老师:原来今天是小熊的生日,我好开心!老师:你喜欢这个蛋糕

8、吗?你喜欢它什么?总结:蛋糕上有红色的草莓,绿色的樱桃,黄色的菠萝。有这么多好看又好吃的食物,孩子们喜欢吃,小动物也喜欢吃。3.你知道这些漂亮的蛋糕是怎么做的吗?请一个孩子上来试试。(请先让孩子做)总结:做蛋糕可以把黄色的菠萝、绿色的樱桃、红色的草莓排成整齐的一行,让蛋糕看起来更漂亮。第二,孩子们模仿小厨师学习做蛋糕1.老师:“我想邀请孩子们一起帮助熊做蛋糕。”老师给你准备了各种水果。2.孩子每人拿一块蛋糕,学着小厨师做蛋糕好吗?(重点看孩子是否用各种颜色做蛋糕)第三,展示沟通和情感刺激(小朋友把蛋糕给熊吃)1.老师:你用什么水果?2.老师:你怎么做蛋糕?(重点是水果和配色)3.让我们一起唱生

9、日歌。情感提升:好的东西要大家分享。活动反映:在做蛋糕的活动课上,我制定了明确的活动目标,并尝试用一定的规则装饰蛋糕,体验助人为乐的乐趣。活动一开始,我就趁着可爱的小熊在席子上欢快地跳舞,引起了孩子们的兴趣,盯着小熊跳来跳去的礼物蛋糕。在制作过程中,我觉得老师还是讲的太多了。比如在孩子的制作过程中,我们不必强调制作要由内而外。在做蛋糕的过程中,我观察到孩子们喜欢用菠萝从外向内排座位。这个时候也要鼓励孩子用不同的方法制作。比如请告诉他你是怎么做出来的,为什么喜欢菠萝,了解孩子的需求,知道喜欢的原因,以便更好的指导。在蛋糕材料的准备上,可以选择不同的水果,比如菠萝和樱桃,橘子和苹果,这样在不同的课

10、堂分析观察中更容易区分和雷同。比如菠萝饼成排坐,苹果饼成圈坐。在这次活动中,孩子们获得了很多经验。看到蛋糕,可以说出很多水果的名字,除了蛋糕上的樱桃、菠萝,还可以说出橘子、葡萄等一些水果的名字,有人愿意说说吃蛋糕的事情。通过这次艺术实践活动,我们大大提高了实践锻炼的能力,了解了儿童在活动中的需求以及他们在生产过程中会遇到的问题,增强了课堂实践和操作的能力。中产阶级做蛋糕教案3活动目标:1.在欣赏蛋糕图片的基础上,转移现有的手工制作经验来做蛋糕。2.尽量根据自己的想法用橡皮泥做蛋糕,选择相关配件(各种彩色塑料积木)进行装饰。3.体验努力完成自己想法的快乐。活动焦点:在欣赏蛋糕图片的基础上,转移现

11、有手工经验,用橡皮泥做蛋糕。活动困难:尽量按照自己的想法装修,选择相关配件。活动准备:1.ppt .2.石膏、砖石板、彩色塑料砌块。活动流程:首先,老师和孩子们一起欣赏各种蛋糕图片。老师:今天老师带了各种各样的蛋糕。哪个蛋糕最漂亮?为什么?这些蛋糕都一样吗?两者有什么区别?(引导儿童欣赏蛋糕的颜色、装饰图案和形状)第二,享受橡皮泥做的生日蛋糕。1.欣赏用橡皮泥做的蛋糕图,丰富孩子的体验。老师:今天老师还带了一些橡皮泥做的蛋糕。快看!2.老师:你想做什么样的蛋糕?(鼓励孩子大胆想象)第三,老师示范,孩子做蛋糕。1.老师示范制作步骤。老师:用橡皮泥做蛋糕,首先要把橡皮泥揉成自己喜欢的蛋糕形状,可以

12、是圆形、方形、三角形。对了,你还要考虑一些你想做的几层蛋糕。如果要做两三层,就要继续折叠起来。蛋糕的形状准备好了。接下来该怎么办?(模式)蛋糕上的图案是由什么制成的?(建议用辅助物(各种积木)装饰:可以是一点一点的,也可以是曲线或小花或其他图案,也可以用老师提供的辅助材料。)然后呢?我们也可以用漂亮的蜡烛装饰蛋糕。2.引入辅助材料老师:今天老师还带了一些辅助材料,帮我们把蛋糕做得更漂亮,看看有什么。你知道有什么用吗?3.孩子们在砌砖板上捏蛋糕,老师巡回提醒孩子们注意蛋糕图案和颜色的搭配。四.分享和展示作品。1.老师:你做了什么形状的蛋糕?用什么材料?你最喜欢谁的蛋糕?为什么?2.集体生日。老师:我们每人都有一个生日蛋糕,所以让我们一起过生日吧。活动扩展:尽量用没用过的材料(比如一次性面盆)重新做蛋糕;也可以把蛋糕放在娃娃家给宝宝过生日。

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