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1、水和水蒸气一、背景说明 设计这堂微课的初衷是为了服务于三年级科学 水和水蒸气 这一课。 由于 课堂 40 分钟时间有限，教材安排的三个实验中，第一个实验就非常耗时，这个 实验是这样设计的： 在浅口的培养皿中加入水， 做上标记， 过一段时间后看一看 水位的变化。这个实验看似简单，但在实际操作过程中，效果并不那么理想，由 于课堂时间有限， 水蒸发的速度又不快， 在课堂中很难观察到水位的变化， 这样 就很让学生理解水时刻都在蒸发， 甚至可能造成不必要的误解。 所以很多老师在 实际教学过程中会选择放弃这个实验。这节微课很好的解决了这个问题， 微课还改进了教材中的实验， 将这个实验 设计成对比实验， 同
2、时对放在室内和室外的两杯水进行 8个小时的连续拍摄， 然 后利用快进的技术， 将 8 个小时浓缩成一分钟， 在这一分钟的观影过程中， 学生 很快就能看到水位的明显变化，既节省了时间又解决了水时刻都在蒸发这个难 点。在实际教学过程中，我们还发现，学生对“白气是不是水蒸气？”这个问题 非常感兴趣，通过教材中的另外两个实验，学生有明显的感知，就是：加热能加 速水的蒸发，以及水蒸气遇冷会凝结。但是对于“白气是什么？”这个问题依然 没能找到确准的答案。 这可能是由于学生对水蒸气特点的认知容易受到前概念的 影响所致， 况且对于三年级的孩子来说， 要他们通过一节课就理解水蒸气和水蒸 气之间的转化确实有点难度
3、。 所以本节微课， 尤其针对这个疑惑， 通过巧妙设计 两个实验， 进行了详尽的解答。 教师既可以在课堂中通过播放微课解决学生的疑 问，也可以让学生课后自学，得到答案。二、策划设计（1）内容分析 本堂微课的主要内容是通过三个趣味实验，让学生感知：水时刻都在蒸发、 水蒸气看不见以及白气是由水蒸气凝结而成的小水滴，突破教学难点。本微课重点通过实验，让学生在学习水和水蒸气的基础上，对水和水蒸 气的相互转化有进一步认知。（2）适用对象本微课适用对象是：教师教学、学生自学（3）类型选择 选择表现形式：微影 采用的技术手段： DV式、软件生成式（4）组织构思 流程图：生活现象导入水每时每刻都在蒸发初步了解加
4、快蒸发的方法 了解水蒸气的特点白气是什么？解释生活中的现象三、过程实录1、图片导入（1）、出示一组生活中常见的现象（ 2）、生活中你是否注意过这些现象？雨停后地上的积水不见了、 擦过的黑板不 一会变干了、湿衣服晾干了。（3）、这些水都去哪了？2、趣味实验：水每时每刻都在蒸发（1）、插入视频，示范操作：准备两个大小相同的杯子，倒入相同量的水，用记 号笔画出水位线。 把 1 号杯放在室外阳光下， 2 号杯放在室内。 随着时间的推移， 来看看两个杯子里的水量发生了什么变化。（2）、分析实验结果对比实验前后两杯水的水位差：我们发现，经过一段时间， 杯子里的水位都下降了。 看来不论在室内或是室外水 都能
5、变成水蒸气跑到空气中。出示概念：我们把水变成水蒸气的过程叫做蒸发3、初步了解加快蒸发的方法（1）、对比两杯水的水位差：我们还能发现在阳光下水蒸发的更快。 那是因为阳光能使水变热， 蒸发加快。（2）、对比实验：加快蒸发的方法 除了升高温度以外，还有一些方法也能加速水蒸发。 我们也做了几个对比实验，在室温 30 摄氏度的情况下，发现同一块抹布用风扇 吹比自然晾干快了 1个小时 20 分，将抹布展平晾晒比揉捏在一起晾干快了整整 5 个小时。（3）、小结：通过以上的实验， 我们知道了蒸发时刻都在进行， 加热、吹风及增大与空气的接触面都能加快蒸发4、趣味实验：了解水蒸气的特点（1） 插入视频： 找两个大
6、小相同的饮料瓶， 倒入相同量的水， 在水位线上做上 标记，一号瓶用盖子密封，二号瓶则用布密封。接下来，我们就给它们一 点时间，等待一个有趣的现象。（2）、实验分析：跟随镜头再来看看在这 5 天里，瓶子里水位的变化。 我们发现用布密封的瓶子水位下降非常明显， 而用盖子密封的瓶子水位几乎没有 变化。这是为什么呢？放大镜下的布纤维：我们将布在放大镜下观察， 发现布是由布纤维纵横交错编织而成， 这中间有许多 肉眼看不清的缝隙， 水蒸气要比这些缝隙还小的多， 肉眼无法看见它们， 所以能通过这些空隙轻易逃到空气中， 而密封的盖子没有空隙， 水蒸气无法逃跑， 只能 留在瓶子里。睁大眼睛， 来看看瓶子里的水蒸
7、气， 你能看见它们吗？水蒸气实在太小了， 肉眼 根本看不见。5、白气是什么？（1）、出示生活中的现象我们已经知道水能蒸发成水蒸气， 那么水蒸气能变成水吗？你是否注意过这些生 活现象？浴室镜子上出现的白气， 烧水时冒出的白气， 冬天窗户上的白气。 这些 白气究竟是什么？还是水蒸气吗？2）、插入视频再来做一个更有意思的实验。先来介绍实验需要的材料：一个平底烧瓶，酒 精灯，铁架台，石棉网以及带有玻璃管的橡胶塞。在烧瓶中加入适量的水， 塞上橡胶塞，点燃酒精灯，用外焰加热，将烧瓶固定在铁架台上，等水沸腾 后，在玻璃管口会出现大量白气。我们看看在慢镜头下拍到的白气，仔细观 察玻璃管口，是不是能看到在白气和
8、管口之间有一段空白？这一段肉眼看不 见的部分是什么？（3）实验分析原来肉眼看不见的这部分就是水蒸气， 而在离管口稍远处的白气则是由水蒸 气凝结而成的。水蒸气在瓶口并没有凝结，而是在离管口稍远处凝结，这又 是为什么？出示温度计，读数进行对比 我们用温度计测量管口和稍远处的温度，发现在管口的温度 65 摄氏度，在 稍远处则降到了 40 摄氏度。小结：水加热后蒸发变成水蒸气，在管口稍远处遇冷，水蒸气凝结，颗粒变 大，成了肉眼看得见的小水滴。（4）、概念我们把空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫做凝结（5）、总结水和水蒸气的转化我们把水变成水蒸气的过程叫做蒸发， 蒸发每时每刻都在发生， 把水蒸气遇冷变 成水的过程叫做凝结。原来水和水蒸气的转化是可逆的。6、解释生活中的现象通过今天的学习，能说一说这些小水珠是怎么形成的吗？装冰瓶子外的小水珠，浴室里的白气，冬天窗户上的白气。如果你已经有了答案，并且想与我们交流，欢迎联系我们，以上是我们的联系方式，等待你的来电，谢谢观赏！