《2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程教学指南小班教案《甜甜的元宵》.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程教学指南小班教案《甜甜的元宵》.doc（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
幼儿园小班教案甜甜的元宵活动目标：1知道元宵节是中国的传统节日，元宵节有品尝元宵的习俗。2通过做、煮、品尝元宵，享受制作食物的乐趣。3能用简短的语言讲述元宵的味道以及自己品尝元宵时的心情。4感受到节日的快乐。5体验明显的季节特征。活动准备：面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。活动过程：1激发做元宵的兴趣和愿望。指导语：今天是什么节？元宵节有一种特别的食品，是什么？元宵是什么样子的？小朋友们想不想自己做元宵？2观察制作材料，了解做元宵的方法。(1)观察并知道做元宵需要的材料。(2)了解做元宵的方法和要求。指导语：我们怎样才能做出圆圆的元宵？老师煮元宵时，小朋友们应该注意些什么？3做元宵、煮元宵。(1)提醒幼儿穿好围裙并洗手。(2)幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。(提醒幼儿注意不把面粉团弄碎，不要将面粉撒在盘外。)(3)教师煮元宵。4加糖品尝元宵，说说元宵的味道和自己的心情。小百科：元宵是中国传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。2