制作蛋糕幼儿园教案.docx

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1、制作蛋糕幼儿园教案 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面由我为大家整理了关于制作蛋糕幼儿园教案,供大家参考。 制作蛋糕幼儿园教案1 活动目标: 1、学会利用沥糊画的方法来简单构图 2、学会欣赏作品中的色彩美 3、促进手指与手腕的协调配合,促进灵活性。 活动准备: 1、洗干净小蛋糕盒的泡沫底座若干。 2、袋状彩色浆糊(红、黄、蓝、绿)每组4-6袋,抹布若干。 活动过程: 一、 出示蛋糕,激发幼儿的兴趣 1、利用变魔术引出蛋糕,让幼儿观察其外形颜色

2、。 2、引导幼儿运用语言表达,让幼儿感受色彩美。 二、老师示范做蛋糕,幼儿欣赏。 1、示范用浆糊袋的方法。 教师:用左手轻轻拿住浆糊袋,把袋角有小口一端朝前。 2、老师边操作边讲解 教师:轻捏挤浆糊袋,让浆糊从袋角的小口中较均匀。 的挤出,一边挤一边移手,就可画出线条来。 3、让幼儿欣赏老师作品,并互相讲一讲。 三、幼儿创作,老师指导 1、重点提醒幼儿悬腕操作,注意挤浆糊的方法。 2、要求保持作品清洁。 3、引导能力强的幼儿形成完整优美构图,帮助能力弱 的幼儿形成简单构图。 四、集体评价 1、引导幼儿互相交流,展示自己作品。 2、分享蛋糕。 制作蛋糕幼儿园教案2 活动目标: 1、在看看、做做、

3、玩玩中感受蛋糕裱花的美,并尝试动手制作。 2、理解故事内容,体验亲手制作“蛋糕”的乐趣,培养初步的创新意识。 活动准备: 1、材料:塑料盒、底座、彩色浆糊、小水果图片等。 2、课件:故事好吃的蛋糕视频、制作裱花蛋糕视频片段、各种样式的蛋糕。 活动过程: 一、 欣赏故事好吃的蛋糕 你觉得画面上说了一件什么事情? 1、怎么变呢?如果你是小老鼠你会怎么变? 2、它们会成功吗?我们继续往下看3、蛋糕做成功了吗?它们是怎么做的? 4、鼠妈妈轻轻地咬了一口,一下子就明白了,开心地笑了起来。这时候,小老鼠的妈妈,心里觉得怎么样? 二、制作蛋糕1、谈话:导入自己制作蛋糕你们有没有做过蛋糕?你想做一个蛋糕送给谁

4、?那你们知道蛋糕是怎么做出来的吗?我们一起来看看2、播放“蛋糕制作”视频片段,引导观察裱花的方法。 3、介绍材料及制作方法。(老师示范)在挤糨糊时要轻轻的挤,一边挤一边移动手,就可以画出线条来了。特别要注意手腕一定要抬起来,想想为什么? A、先请爸爸妈妈帮你们装上底座,方便待会制作的时候可以转动。 B、制作不同的花纹:波浪线、折线、心型、花型、网状等。请大家自己动脑筋大胆创作。 4、幼儿制作。 5、最佳创意蛋糕。 你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮? 制作蛋糕幼儿园教案3 活动目标: 1、能选择材料制作、装饰生日蛋糕。 2、通过动手尝试让幼儿,体验制作生日蛋糕的快乐。 3、初步让幼儿感受与同伴

5、合作的乐趣。 活动准备: 1、制作蛋糕的橡皮泥、硬纸板、泡沫塑料等。 2、多种装饰蛋糕的材料,如:彩纸、小花。 3、幼儿画册,实现准备好的生日蛋糕的图片。 活动过程: 一、师幼共同欣赏各种各样的蛋糕图片。 师:今天老师带来了各种各样的蛋糕,最漂亮的蛋糕是哪一块?为什么呢?这些蛋糕都一样吗?它们什么地方不一样?(引导幼儿欣赏蛋糕的色彩、装饰图案、造型) 二、欣赏橡皮泥制作的生日蛋糕。 1、一起欣赏用橡皮泥制作的蛋糕图片,丰富幼儿经验。 师:今天老师还带来了一些橡皮泥做的蛋糕呢,你们看! 2、师:你想做个什么样子的蛋糕呢?(鼓励幼儿大胆想象) 三、教师示范、幼儿制作蛋糕。 1、教师示范讲解制作步骤

6、。 师:用橡皮泥制作蛋糕时,要先把橡皮泥捏成你喜欢的蛋糕形状,可以是圆的,方的,也可以是三角形的。对了,你还要考虑一些你想做成几层的蛋糕。如果想做成两层或者三层的话,那就要继续往上叠。蛋糕的形状做好了,接下来要做蛋糕的什么呢?(花纹) 那蛋糕上面的花纹用什么来做呢?(提示用辅助物(各种积木)进行装饰: 可以是一点一点的,也可以是一条一条弯弯的曲线或是一朵一朵的小花或是其他的图案,也可以用老师提供给你们的辅助材料)接着呢?我们还可以为蛋糕装饰上漂亮的蜡烛。 2、介绍辅助材料 师:今天老师还带来了一些辅助的材料,帮助我们把蛋糕做的更加漂亮,看 看有什么?你知道有什么用吗? 3、幼儿在泥工板上捏制蛋糕,教师巡回指导,提醒幼儿注意蛋糕花纹颜色的搭配。 四、分享和展示作品。 1、师:你做了什么形状的蛋糕呢?用到了哪些材料? 你最喜欢谁做的蛋糕?为什么? 2、集体过生日。 师:我们每人都有了一个生日蛋糕,那我们一起来过生日吧。 活动延伸: 尝试运用自己没有使用过的材料(如一次性盆子)再次制作蛋糕;还可将制作好的蛋糕放在娃娃家为宝宝过生日。

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