1、2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿色旅游饭店GREEN HOTELS四川盛嘉饭店管理公司四川盛嘉饭店管理公司 鲍小伟鲍小伟20062006年年1111月月1515日日2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理第一部分第一部分绿色旅游饭店概述绿色旅游饭店概述2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿色旅游饭店的定义及特点绿色旅游饭店的定义及特点以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色以可持续发展为理
2、念，坚持清洁生产、倡导绿色消费、保护生态环境和合理使用资源的饭店。消费、保护生态环境和合理使用资源的饭店。特特点：点：安全、安全、健康、健康、环保环保2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿色旅游饭店的起源绿色旅游饭店的起源 上世纪上世纪80年代末期年代末期全球全球“绿色浪潮绿色浪潮”80年代末期，在全球年代末期，在全球“绿色浪潮绿色浪潮”的推动下，欧洲的一的推动下，欧洲的一些饭店意识到饭店应对环境保护起到积极作用，逐渐开始改些饭店意识到饭店应对环境保护起到积极作用，逐渐开始改变经营策略，加强环境意识，实施环境管理，极力营造饭店
3、变经营策略，加强环境意识，实施环境管理，极力营造饭店的的“绿色绿色”氛围，并将绿色饭店作为企业新的形象，来提高氛围，并将绿色饭店作为企业新的形象，来提高经济效益和社会效益，并取得了较好效果。经济效益和社会效益，并取得了较好效果。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理1991年年“威尔士王子商业领导论坛威尔士王子商业领导论坛”1991年，年，“威尔士王子商业领导论坛威尔士王子商业领导论坛”创建了创建了“国际旅馆环境倡议国际旅馆环境倡议”机构，该机构是由世界机构，该机构是由世界11个著名个著名的饭店管理集团组成的委员会，英国查尔斯王
4、子任主的饭店管理集团组成的委员会，英国查尔斯王子任主席。席。1993年，查尔斯王子倡议召开了旅馆环境保护国年，查尔斯王子倡议召开了旅馆环境保护国际会议，这次会议的召开标志着饭店业的环境管理发际会议，这次会议的召开标志着饭店业的环境管理发展到一个新的阶段，饭店管理不再是一家饭店一个集展到一个新的阶段，饭店管理不再是一家饭店一个集团的行为，而是全球饭店行业的行为。团的行为，而是全球饭店行业的行为。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理1992年年6月月“联合国环境与发展大会联合国环境与发展大会”联合国环境与发展大会，又称联合国环境与
5、发展大会，又称“地球会议地球会议”。为纪。为纪念斯德哥尔摩第一次人类环境会议召开念斯德哥尔摩第一次人类环境会议召开20周年，周年，1992年年6月月3日，联合国在巴西的日，联合国在巴西的“里约中心里约中心”组织召开联合国组织召开联合国环境与发展大会，这次会议的宗旨是回顾第一次人类环环境与发展大会，这次会议的宗旨是回顾第一次人类环境大会召开后境大会召开后20年来全球环境保护的历程，敦促政府和年来全球环境保护的历程，敦促政府和公众采取积极措施协调合作，防止环境污染和生态恶化公众采取积极措施协调合作，防止环境污染和生态恶化，为保护人类生存环境而共同作出努力。，为保护人类生存环境而共同作出努力。202
6、5/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理基本原则基本原则4R原则原则减量化原则减量化原则-Reduce再使用原则再使用原则-Reuse再循环原则再循环原则-Recycle替代原则替代原则-Replace2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理减量化原则减量化原则Reduce饭饭店店在在不不影影响响产产品品及及服服务务质质量量的的前前提提下下，尽尽量量用用较较少少的的原原料料和和能能源源投投入入。通通过过减减小小产产品品体体积积、减减轻轻产产品品重重量量、简简化化产产品品包包
7、装装，以以达达到到降降低低成成本本、减减少少垃垃圾圾的的目目的的，从从而而实实现现既既定定的的经经济济效效益益和和环环境境效效益目标。益目标。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理再使用原则再使用原则-Reuse在确保不降低饭店的设施和服务的标准的前提在确保不降低饭店的设施和服务的标准的前提下，物品要尽可能地变一次性使用为多次使用或下，物品要尽可能地变一次性使用为多次使用或调剂使用，不要轻易丢弃，减少一次性用品的使调剂使用，不要轻易丢弃，减少一次性用品的使用范围和用量。用范围和用量。2025/7/112025/7/11ALL R
8、IGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理再循环原则再循环原则-Recycle物物品品在在使使用用后后回回收收处处理理，成成为为可可利利用用的的再生资源。再生资源。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理替代原则替代原则-Replace为为节节约约资资源源、减减少少污污染染，饭饭店店使使用用无无污污染的物品或再生物品，作为某些物品的替代。染的物品或再生物品，作为某些物品的替代。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理管理的基本要求管理的基本要求建立机构
9、确立人员建立机构，确立人员了解法规，掌握标准了解法规，掌握标准制订方针，建立体系制订方针，建立体系加强培训，强化意识加强培训，强化意识2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿色旅游饭店的等级与划分绿色旅游饭店的等级与划分金叶级金叶级至少应达到至少应达到240分分2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理金叶级应具备：金叶级应具备：1、饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；、饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；2、自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、自觉遵守国家有关
10、节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规；规划等法律法规；3、分区域、分部门安装水、电、汽计量表，并、分区域、分部门安装水、电、汽计量表，并有完备的同级台账；有完备的同级台账；4、锅炉安装除尘处理设备；、锅炉安装除尘处理设备；5、厨房安装油烟净化装置，并运行正常；、厨房安装油烟净化装置，并运行正常；2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理6、污水处理设施完备或接入城市排污管网，不直、污水处理设施完备或接入城市排污管网，不直接向河流等自然环境排放超标废水；接向河流等自然环境排放超标废水；7、室内空气质量符合、室内空气质量符合GB/T1
11、88832002室内空室内空气质量标准气质量标准的要求。的要求。8、不加工和出售以野生保护动物为原料的食品；、不加工和出售以野生保护动物为原料的食品；9、一年内未出现重大环境污染事故，无环境方、一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉；面的投诉；10、达到附录、达到附录B评定细则评定细则240分以上。分以上。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿色旅游饭店的等级与划分绿色旅游饭店的等级与划分银叶级银叶级至少应达到至少应达到180分分2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所
12、有盛嘉饭店管理银叶级应具备：银叶级应具备：1、饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；、饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；2、自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规；规划等法律法规；3、主要区域安装有水、电计量表，并建立台账或、主要区域安装有水、电计量表，并建立台账或记录；记录；4、锅炉有除尘处理措施；、锅炉有除尘处理措施；2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理5、厨房有油烟净化处理措施；、厨房有油烟净化处理措施；6、不直接向河流等自然环境排放超标废水；、不直接向河流等自然环
13、境排放超标废水；7、不加工和出售以野生保护动物为原料的食品；、不加工和出售以野生保护动物为原料的食品；8、一年内未出现重大环境污染事故，无环境方、一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉；面的投诉；9、达到附录、达到附录B评定细则评定细则180分以上。分以上。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理标准附录标准附录A申报饭店填写相关表格申报饭店填写相关表格上一年节能降耗业绩报告上一年节能降耗业绩报告上一年提供绿色产品、服务情况上一年提供绿色产品、服务情况社会环境效益社会环境效益2025/7/112025/7/11ALL RI
14、GHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理A1、申报饭店填写相关表格、申报饭店填写相关表格2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权
15、所有版权所有盛嘉饭店管理A2、上一年节能降耗业绩报告、上一年节能降耗业绩报告要求阐明具体项目、技改措施、投资金要求阐明具体项目、技改措施、投资金额等。额等。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理A3、上一年提供绿色产品、服务情况、上一年提供绿色产品、服务情况包括宣传培训，活动计划、总结。包括宣传培训，活动计划、总结。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理A4、社会环境效益、社会环境效益各种报道、社会各界反映、宾客表扬和建各种报道、社会各界反映、宾客表扬和建议。议。
16、2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理标准附录标准附录B项项目目分分值值比比例例绿色设计绿色设计165.3%节能管理节能管理8829.3%环境管理环境管理5618.7%提供绿色产品与服务提供绿色产品与服务6923.0%社会环境经济效益社会环境经济效益7123.7%总总分分300100%2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理1.绿色设计绿色设计良好的设计良好的设计：与周边环境和谐相处与周边环境和谐相处粗劣的设计粗劣的设计：与周边环境恶性循环与周边环境恶性循环环境设计
17、环境设计建筑设计建筑设计新能源的设计与运用新能源的设计与运用其他其他2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理1.1环境设计环境设计 尊重、保护、有效利用当地自然和人文景观尊重、保护、有效利用当地自然和人文景观保护生物多样性、植被、水系保护生物多样性、植被、水系2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理1.2建筑设计建筑设计充分利用自然采光充分利用自然采光使用具有保温、隔音、节能、防水功能的新型使用具有保温、隔音、节能、防水功能的新型材料材料尽量使用当地建筑材料尽量使用当
18、地建筑材料2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理可再生能源可再生能源利用方式利用方式太阳能太阳能太阳能发电太阳能发电太阳能供暖与热水太阳能供暖与热水太阳能光利用太阳能光利用(不含采光不含采光)于干燥、炊事等较高温用途热量的供给于干燥、炊事等较高温用途热量的供给太阳能制冷太阳能制冷地热地热(100(100回灌回灌)地热发电梯级利用地热发电梯级利用地热梯级利用技术（地热直接供暖热泵供暖联合利用）地热梯级利用技术（地热直接供暖热泵供暖联合利用）地热供暖技术地热供暖技术风能风能风能发电技术风能发电技术生物质能生物质能生物质能发电生物质能
19、发电生物质能转换热利用生物质能转换热利用其他其他地源热泵技术地源热泵技术污水和废水热泵技术污水和废水热泵技术地表水水源热泵技术地表水水源热泵技术浅层地下水热泵技术（浅层地下水热泵技术（100%100%回灌）回灌）浅层地下水直接供冷技术（浅层地下水直接供冷技术（100%100%回灌）回灌）地道风空调地道风空调1.3新能源的设计与运用新能源的设计与运用2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2.节能管理节能管理一家建筑面积在一家建筑面积在800010000平方米的饭店，全年平方米的饭店，全年消耗消耗1.31.8万吨标准煤，相当于一个大
20、型工厂万吨标准煤，相当于一个大型工厂每个客人耗水量约为每个客人耗水量约为0.51.1吨吨/天，家庭用水每人天，家庭用水每人很少超过很少超过3吨吨/月月饭店年用电量饭店年用电量100200KWH/平方米，相当于普通平方米，相当于普通城市居民用电水平的城市居民用电水平的1020倍倍2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2.1能源管理能源管理 用量用量经营指标经营指标用用水水量量相相对对值值用用电电量量相相对对值值一一次次性性消消耗耗品品用用量量相相对对值值清清洁洁剂剂相相对对值值消消毒毒液液相相对对值值接接待待人人数数（人）（人）客
21、客房房营营收收（万元）（万元）出出租租间间数数（间）（间）去年同期用量去年同期用量同比增减（同比增减（%）标准（计划）用量标准（计划）用量同比增减（同比增减（%）原因分析：原因分析：客房部经营与能耗、物耗统计分析月报表客房部经营与能耗、物耗统计分析月报表2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2.2节能新技术的运用节能新技术的运用绿色照明绿色照明安全、高效、紧凑型的以节电、保护环境为原则安全、高效、紧凑型的以节电、保护环境为原则而设计的科学、有益健康的照明器具。而设计的科学、有益健康的照明器具。要求：要求：照明良好，光线充足，与饭
22、店整体氛围协调；照明良好，光线充足，与饭店整体氛围协调；色彩温度在色彩温度在3500K以下的光源，颜色偏黄或红，以下的光源，颜色偏黄或红，属于暖光；属于暖光；色彩温度在色彩温度在4000K以上的光源，颜色偏蓝或白，以上的光源，颜色偏蓝或白，属于冷光。属于冷光。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理2.3节水措施节水措施冷凝水回收冷凝水回收洗衣废水回收洗衣废水回收员工设施节水措施员工设施节水措施中水系统运行良好中水系统运行良好其他节水措施其他节水措施2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所
23、有版权所有盛嘉饭店管理3.环境管理环境管理饭店业并非饭店业并非“无烟工业无烟工业”一家饭店每日经营所需能耗和废气排放量与一家饭店每日经营所需能耗和废气排放量与同规模工矿企业相当同规模工矿企业相当平均每家饭店每年排放污水近平均每家饭店每年排放污水近10万吨，包括万吨，包括生活污水，厨房污水、洗衣房污水等生活污水，厨房污水、洗衣房污水等2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理3.1污染控制污染控制污水排放符合污水排放符合GB8978-1996污水综合排放标准污水综合排放标准要求要求；锅炉烟尘排放符合锅炉烟尘排放符合GB13271-20
24、01锅炉大气污染锅炉大气污染物排放标准（物排放标准（GWPB3-1999）要求要求；油烟排放符合油烟排放符合GWPB5-2000饮食业油烟排放标饮食业油烟排放标准要求准要求；噪音控制：噪音会干扰居民的正常生活，也会对噪音控制：噪音会干扰居民的正常生活，也会对人的听力造成损害。长期接触噪音的人，会产生头人的听力造成损害。长期接触噪音的人，会产生头疼、脑胀、心慌、记忆力衰退和乏力等症状。疼、脑胀、心慌、记忆力衰退和乏力等症状。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理固体废弃物处理：固体废弃物处理：可回收垃圾可回收垃圾 不可回收垃圾不可
25、回收垃圾 有毒有害垃圾：燃烧会产生大量有毒有害垃圾：燃烧会产生大量“二恶英二恶英”“二恶英二恶英”：是一类强烈致癌物质，还具有：是一类强烈致癌物质，还具有生殖毒性、内分泌毒性和免疫抑制毒性。生殖毒性、内分泌毒性和免疫抑制毒性。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理3.2采用环保设备和用品采用环保设备和用品破坏臭氧层的破坏臭氧层的“罪魁祸首罪魁祸首”氟利昂（主要用作制冷剂）氟利昂（主要用作制冷剂）哈哈 龙（主要用作灭火剂）龙（主要用作灭火剂）氟利昂：臭氧层能吸收紫外线，保护人和动植物免受伤氟利昂：臭氧层能吸收紫外线，保护人和动植物
26、免受伤害。害。氟利昂里的氟原子对臭氧层有极大的破坏作用，它能分氟利昂里的氟原子对臭氧层有极大的破坏作用，它能分解吸收紫外线的臭氧，使臭氧层变薄。强烈的紫外线照射会解吸收紫外线的臭氧，使臭氧层变薄。强烈的紫外线照射会损害人和动物的免疫功能，诱发皮肤癌和白内障，会破坏地损害人和动物的免疫功能，诱发皮肤癌和白内障，会破坏地球上的生态系统。球上的生态系统。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理3.3绿化绿化 室室 外：外：四周绿化四周绿化 建筑物立面绿化建筑物立面绿化 阳台绿化阳台绿化 平顶绿化平顶绿化 室室 内：内：协调性协调性 有效
27、性有效性 专业性专业性 2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理4.提供绿色产品与服务提供绿色产品与服务按照生产过程六个环节提供绿色产品与服务按照生产过程六个环节提供绿色产品与服务采购采购储存储存搬运搬运加工加工消费消费排放排放2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿绿色色采采购购 在同等价格和质量情况下，尽量采购有环在同等价格和质量情况下，尽量采购有环境认证标识的产品境认证标识的产品 不采购野生动物和以野生动物为原料的产不采购野生动物和以野生动物为原料的产品品 不
28、采购过度包装的产品不采购过度包装的产品 尽量采购本地产品，而不是外地产品尽量采购本地产品，而不是外地产品尽量减少采购一次性不可降解的用品尽量减少采购一次性不可降解的用品 尽量做到计划采购尽量做到计划采购 尽量到绿色供应商定点采购，安全采购尽量到绿色供应商定点采购，安全采购 2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理 客房客房 餐饮餐饮 前厅、后台区域等前厅、后台区域等提供绿色服务提供绿色服务2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理 开展开展“绿色食品节绿色食品节”、“绿
29、色食品周绿色食品周”等活动，加大等活动，加大绿色绿色 品牌宣传力度和促销力度。品牌宣传力度和促销力度。调整绿色产品价格，从健康、环保角度提高对消费者调整绿色产品价格，从健康、环保角度提高对消费者 的吸引力，也可为饭店创造更好的经济效益。的吸引力，也可为饭店创造更好的经济效益。营造绿色消费的氛围，创造绿色商机。营造绿色消费的氛围，创造绿色商机。前前 提：所提供的绿色产品必须是货真价实，真正对环境、提：所提供的绿色产品必须是货真价实，真正对环境、人体健康有益的产品。人体健康有益的产品。绿色经营绿色经营2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭
30、店管理5.社会环境经济效益社会环境经济效益社会效益社会效益经济效益经济效益环境效益环境效益2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理第二部分第二部分绿色旅游星级饭店绿色旅游星级饭店评定工作实施方案评定工作实施方案2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理标准适用范围及申报条件标准适用范围及申报条件本标准适用于任何创建绿色旅游饭店、实本标准适用于任何创建绿色旅游饭店、实施和改进环境管理的旅游饭店。施和改进环境管理的旅游饭店。全国范围内，正式开业一年以上的旅游饭全国范围内，正
31、式开业一年以上的旅游饭店方可申报绿色旅游饭店。店方可申报绿色旅游饭店。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理评定机构和权限评定机构和权限全国旅游星级饭店评定委员会统筹负责全国旅游星级饭店评定委员会统筹负责绿色旅游饭店的组织、领导、评定工作，制绿色旅游饭店的组织、领导、评定工作，制定评定工作的实施方法和评定细则，授权、定评定工作的实施方法和评定细则，授权、督导省级以下旅游星级饭店评定机构开展绿督导省级以下旅游星级饭店评定机构开展绿色旅游饭店的评定工作，保有对各级旅游星色旅游饭店的评定工作，保有对各级旅游星级饭店评定机构所评绿色饭店
32、的否决权，并级饭店评定机构所评绿色饭店的否决权，并接受国家旅游局监督。接受国家旅游局监督。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构按照全国旅游星级饭店评定委员会的授权和督构按照全国旅游星级饭店评定委员会的授权和督导，组织本地区绿色旅游饭店的评定与复核工作，导，组织本地区绿色旅游饭店的评定与复核工作，授权、督导本地区下级旅游星级饭店评定机构开授权、督导本地区下级旅游星级饭店评定机构开展绿色旅游饭店的评定工作，保有对本地区下级展绿色旅游饭店的评定工作，保有对本地
33、区下级旅游星级饭店评定机构所评饭店的否决权。同时，旅游星级饭店评定机构所评饭店的否决权。同时，负责本地区绿色旅游饭店的评定情况上报全国旅负责本地区绿色旅游饭店的评定情况上报全国旅游星级饭店评定委员会备案。评定机构应吸收有游星级饭店评定委员会备案。评定机构应吸收有关专业技术部门代表参加，并接受所属省、自治关专业技术部门代表参加，并接受所属省、自治区、直辖市旅游局监督。区、直辖市旅游局监督。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构按照所属省级旅游星级饭店评定机构
34、的授权构按照所属省级旅游星级饭店评定机构的授权和督导，实施本地绿色旅游饭店的推荐、评定和督导，实施本地绿色旅游饭店的推荐、评定和复核工作。同时，负责将本地绿色旅游饭店和复核工作。同时，负责将本地绿色旅游饭店的推荐或评定检查资料上报省级旅游星级饭店的推荐或评定检查资料上报省级旅游星级饭店评定机构。评定机构应吸收有关专业技术部门评定机构。评定机构应吸收有关专业技术部门代表参加，并接受所属城市或行政区域旅游局代表参加，并接受所属城市或行政区域旅游局监督。监督。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理评定程序评定程序饭店向所在城市或行政区
35、域旅游星级饭店评饭店向所在城市或行政区域旅游星级饭店评定机构提交评定申请报告，并填写定机构提交评定申请报告，并填写绿色旅绿色旅游饭店游饭店评定报告书中的附录表评定报告书中的附录表A1、A2、A3、A4四张表格。四张表格。饭店所在城市或行政区域旅游星级饭店评定饭店所在城市或行政区域旅游星级饭店评定机构向省级旅游星级饭店评定机构推荐申报机构向省级旅游星级饭店评定机构推荐申报饭店，或根据授权对申报饭店进行评定，并饭店，或根据授权对申报饭店进行评定，并将批准的绿色旅游饭店名单上报省级旅游星将批准的绿色旅游饭店名单上报省级旅游星级饭店评定机构备案。级饭店评定机构备案。2025/7/112025/7/11
36、ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理省级旅游星级饭店评定机构受理饭店申报省级旅游星级饭店评定机构受理饭店申报材料，组织评定人员对符合申报条件的饭材料，组织评定人员对符合申报条件的饭店开展评定工作。经过正式评定后，满足店开展评定工作。经过正式评定后，满足必备条件，并且评定分数达到必备条件，并且评定分数达到180分至分至240分的饭店可批准为绿色旅游饭店（银叶级）分的饭店可批准为绿色旅游饭店（银叶级），评定分数达到，评定分数达到240分以上的饭店可批准分以上的饭店可批准为绿色旅游饭店（金叶级）。同时将批准为绿色旅游饭店（金叶级）。同时将批准的绿色旅游饭店名单上报全国
37、旅游星级饭的绿色旅游饭店名单上报全国旅游星级饭店评定委员会备案。店评定委员会备案。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理全国旅游星级饭店评定委员会收到省级旅全国旅游星级饭店评定委员会收到省级旅游星级饭店评定机构的绿色旅游饭店批准游星级饭店评定机构的绿色旅游饭店批准名单，进行核准并备案后，颁发绿色旅游名单，进行核准并备案后，颁发绿色旅游饭店标志牌及证书。未达到标准要求的，饭店标志牌及证书。未达到标准要求的，不予通过。不予通过。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理全
38、国旅游星级饭店评定委员会可对各地绿全国旅游星级饭店评定委员会可对各地绿色旅游饭店评定情况进行抽查，有权对不色旅游饭店评定情况进行抽查，有权对不合格的绿色旅游饭店予以降级或取消等级合格的绿色旅游饭店予以降级或取消等级的处理结果。的处理结果。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理评定人员组成评定人员组成检查组由各级旅游局行业管理处人员，大专检查组由各级旅游局行业管理处人员，大专院校的专业教师，能源工程、环境保护和技院校的专业教师，能源工程、环境保护和技术监督部门的专家以及饭店主管工程业务的术监督部门的专家以及饭店主管工程业务的负责人
39、组成。负责人组成。评定人员由各省级旅游星级饭店评定机构进评定人员由各省级旅游星级饭店评定机构进行专业培训，经考试合格后取得评定资格。行专业培训，经考试合格后取得评定资格。全国旅游星级饭店评定委员会办公室负责对全国旅游星级饭店评定委员会办公室负责对评定人员实施宏观管理。各省级旅游星级饭评定人员实施宏观管理。各省级旅游星级饭店评定机构具体负责对评定人员的日常管理店评定机构具体负责对评定人员的日常管理和年度考评工作。和年度考评工作。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理评定人员资质评定人员资质熟悉旅游以及相关行业的法律、法规和政熟悉旅
40、游以及相关行业的法律、法规和政策，精通环境管理基本知识。策，精通环境管理基本知识。思想品德好，能做到严格要求，认真负责，思想品德好，能做到严格要求，认真负责，秉公办理，不谋私利。秉公办理，不谋私利。熟悉饭店工程设备运行与管理，具有较丰熟悉饭店工程设备运行与管理，具有较丰富的饭店经营管理或行业管理经验。富的饭店经营管理或行业管理经验。具有较强的分析、研究能力、有一定的协具有较强的分析、研究能力、有一定的协调组织能力和口头、文字表达能力。调组织能力和口头、文字表达能力。通过培训取得绿色旅游饭店评定员资格。通过培训取得绿色旅游饭店评定员资格。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS
41、RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理绿色旅游饭店标志管理绿色旅游饭店标志管理绿色旅游饭店标志实行自愿申请，强制管绿色旅游饭店标志实行自愿申请，强制管理。理。经评定的绿色旅游饭店授予相应的标志，经评定的绿色旅游饭店授予相应的标志，并颁发证书。并颁发证书。绿色旅游饭店标志牌由全国旅游星级饭店绿色旅游饭店标志牌由全国旅游星级饭店评定委员会统一制作、核发，任何单位或评定委员会统一制作、核发，任何单位或个人未经授权或许可，不得擅自使用。个人未经授权或许可，不得擅自使用。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理经评定的绿色旅游饭店，
42、由省级旅游星级饭经评定的绿色旅游饭店，由省级旅游星级饭店评定机构每三年进行一次复核。复核结果店评定机构每三年进行一次复核。复核结果上报全国旅游星级饭店评定委员会备案。上报全国旅游星级饭店评定委员会备案。标志的有效期为五年（自颁发证书之日起计标志的有效期为五年（自颁发证书之日起计算）。到期必须重新申请、评定。凡标志使算）。到期必须重新申请、评定。凡标志使用有效期满而不继续申请的饭店，不得继续用有效期满而不继续申请的饭店，不得继续使用标志。使用标志。饭店在使用标志期间，一经发现与饭店在使用标志期间，一经发现与绿色旅绿色旅游饭店游饭店（LB/T007-2006）不符或给消费者）不符或给消费者带来直接
43、的、间接的利益损害的行为，即予带来直接的、间接的利益损害的行为，即予以取消标志使用权，并且在有关媒体予以公以取消标志使用权，并且在有关媒体予以公告。告。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理评定费用评定费用绿色旅游饭店评定工作暂不收费。评定人绿色旅游饭店评定工作暂不收费。评定人员的往返交通费以及执行检查任务期间在饭员的往返交通费以及执行检查任务期间在饭店内所发生的有关检查费用，均由受检饭店店内所发生的有关检查费用，均由受检饭店据实核销。据实核销。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有
44、版权所有盛嘉饭店管理标准的执行与管理标准的执行与管理绿色旅游饭店绿色旅游饭店（LB/T007-2006）行业标）行业标准执行过程受国家旅游局监督和指导。准执行过程受国家旅游局监督和指导。本标准专为创建绿色旅游饭店、实施绿色管本标准专为创建绿色旅游饭店、实施绿色管理提供指南。但是饭店的绿色经营、管理与服理提供指南。但是饭店的绿色经营、管理与服务有一个不断完善和深化的过程，随着环境管务有一个不断完善和深化的过程，随着环境管理水平的提高，随着环保技术的发展和对环境理水平的提高，随着环保技术的发展和对环境问题研究的深入，本标准将根据实际情况不断问题研究的深入，本标准将根据实际情况不断修订和完善。修订和
45、完善。2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理检查与指导的重点检查与指导的重点把握必备条件与必备分数把握必备条件与必备分数必备分数依据附录必备分数依据附录B逐条打分逐条打分召开首次会议，听汇报召开首次会议，听汇报查看文挡资料查看文挡资料建立文件汇编建立文件汇编动态检查动态检查打分打分反馈会反馈会2025/7/112025/7/11ALL RIGHTS RESERVED.版权所有版权所有盛嘉饭店管理结结语语创建绿色旅游饭店创建绿色旅游饭店 旅游业可持续发展的需要旅游业可持续发展的需要 与国际饭店业接轨的需要与国际饭店业接轨的需要 满足日益增多的绿色消费者的需要满足日益增多的绿色消费者的需要
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