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1、课题1 微生物的实验室培养江阴市青阳中学江阴市青阳中学 谭桂花谭桂花菌落菌落单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度后形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。 我们如何微生物来制作我们如何微生物来制作出这样美丽的艺术作品呢？出这样美丽的艺术作品呢？酵母菌菌落说说说说一一说说说说培养基有哪几类？培养基有哪几类？比一比比一比它们的主要区别在哪里？它们的主要区别在哪里？固体培养基液体培养基琼脂的有无琼脂的有无培养基的种类培养基的种类卡拉胶是一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。用琼脂做成的果冻弹性不足，价格较高；用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性，因此，其成为
2、果冻常用的凝胶剂。培养基的成分培养基的成分小小组讨论组讨论组讨论组讨论为了保障微生物能正常的生长和繁殖，需要给为了保障微生物能正常的生长和繁殖，需要给予哪些物质？予哪些物质？ 注.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方 (参考教材P83附录3内容) 不管哪种培养基，一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。同时还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质,例如:生长因子(即细菌生长必需，而自身不能合成的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶)以及氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。 制备马铃薯琼脂培养基制备马铃薯琼脂培养基 （课前已制备课前已制备）倒倒平平板板倒平板操作倒平板操作倒倒平平板板无菌技术无菌技
3、术无菌技术无菌技术灭菌灭菌培养基培养皿瓶口干热灭菌法高压蒸汽灭菌法灼烧灭菌法接种工具玻璃器皿使用强烈的理化因素杀死物体内外所有使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子的微生物，包括芽孢和孢子消毒消毒双手酒精消毒煮沸消毒氯气消毒牛奶巴氏消毒水源超净台接种室紫外线消毒无菌技术无菌技术使用较温和的理化方法杀死物体表面或内使用较温和的理化方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子）部的部分微生物（不包括芽孢和孢子）为什么在实验室培养微生物时需要无菌环境？为什么在实验室培养微生物时需要无菌环境？在我们刚才的实验操作中有哪些没有做到无菌操作？应如何改进？在我们刚才的实验操作中有
4、哪些没有做到无菌操作？应如何改进？实验改进实验改进纯化酵母菌纯化酵母菌平板划线法平板划线法稀释涂布稀释涂布平板法平板法平平板板划划线线法法3.将试管口通过火焰 .5.将试管通过火焰，并塞上棉塞 2.在_旁冷却接种环，并打开棉塞 火焰.4.将已_的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液 冷却6.左手将皿盖打开一条缝隙，右手将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划_条平行线，盖上皿盖。注意不要划破培养基。三至五7.灼烧接种环，待其冷却后，从第一区域划线的_开始往第二区域内划线。重复以上操作，在三、四、五区域内划线。注意不要将最后一区的划线与第一区相连。末端1.将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环_烧红 8.将平板
5、_放入培养箱中培养。倒置平板划线法平板划线法1.每次划线前为何都要灼烧接种环？杀死残留菌种，下次划线的菌种直接来自上次划线末端，使每次划线菌种数目减少，达到分离菌株目的2.为什么在做第二次及其后的划线操作总是从上一次划线的末端开始划线？线条末端细菌的数目比线条起始处要少3.在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？4.在划线结束后，仍然要灼烧接种环吗？为什么？5.若划线A-E共5个区域，则灼烧接种环几次？平板划线法平板划线法防止接种环温度过高，杀死菌种需要，因为划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免污染环境、感染操作者。6次过程分析过程分析平板划线法平板划线法结果分析结果分析