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1、附：大余县无公害脐橙生产技术规程1、范围本规程规定了无公害脐橙生产所要求的园地选择与规划、栽植、土、肥水管理方法，整形修剪，花果管理技术以及病虫防治技术；规定了无公害大余脐橙的定义、要求、分级依据，试验方法，验收规则及标志、包装、运输及贮存。本规程适用于无公害大余脐橙的生产和流通。大余县行政区域内栽培生产的符合本规程的脐橙为无公害大余脐橙。 2、生产技术要求212.1.1园地选择2.1.1.1气候条件年均气温1819，极端低温为-5以上，1月份平均温度8左右，10的年积温在56006500之间，年降雨量1500毫米左右，空气相对湿度6580%，年日照在1600小时左右，昼夜温差大，无霜期长。2
2、.1.1.2土壤条件脐橙对土壤适应性较广，如红壤、紫色土、冲积土、壤土、砂壤土等均能适应。但以土层深厚肥沃，富含有机质的壤土或砂壤土，排水透气性好，有机质含量2%以上，含氮量0.10.2%，含磷量0.150.2%以上，含钾2%以上，微酸性，PH值在66.5为佳。土壤环境质量应符合NY50162001规定。2.1.1.3 园地灌溉水质量应符合NY50162001规定。2.1.1.4 园地环境空气质量应符合NY50162001规定。2.1.1.5 地形地势坡度在25°以下，坡度6°以上的山地、丘陵，建园时宜修筑等高平梯田。2.1.2 园地规划修筑必要的道路，排灌和蓄水，附属建筑
3、等设施，营造防护林。防护林选择速生树种，并与脐橙没有共生性病虫害。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。建议采用长方形栽植。坡度在6°以上的山地、丘陵地，栽植行的行向与等高水平梯田走向相同。推荐采用等高栽植。梯田水平走向应有35的比降。2.3.1 品种和砧木选择2.1.3.1 品种选择发展无公害脐橙生产除选择优良的品种外，还应特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。2.1.3.2 常用砧木适用于脐橙的砧木主要有：枳壳、红桔通常采用枳壳作脐橙砧木，但以小叶系为宜。在碱性土壤上种植脐橙宜选择红桔作砧木。2.2栽植2.2.1苗木质量规格一级二级高度(cm)50以上40以上
4、粗度(cm)0.9以上0.7以上分枝数(个)3个以上2-3个根系发达较发达必须栽植脱毒苗木。建议每亩育苗两万株以内。2.2.2 栽植时间一般在910月秋梢老熟后或2月份春梢萌芽前栽植。容器苗（营养袋）或带土移栽不受季节限制。2.2.3 栽植密度按666.7m2栽植的永久植株数计，一般以4060株为宜，株行距3m×45m。2.2.4 栽植技术2.2.4.1 挖定植沟（穴）：按高标准建园要求，定植沟（穴）应挖深、宽各一米。为方便管理起见，丘陵山地的定植沟（穴）的位置应挖在梯面中心线略偏外沿处，定植沟中心至梯壁的距离约占梯面宽的3/5。2.2.4.2 回填：定植沟（穴）按每立方米体积分34
5、层压埋粗纤维含量较高的稻草或谷壳1520kg，（或新鲜绿肥、芦箕等2030kg），酸性土壤还需加施生石灰12kg。回填方法：沟底部放一层草料，填一层土，撒上适量石灰后翻动一下，使土和草料尽量混匀。分数次填满，最后培土高出梯面0.20.3m的土墩，待沟中杂草和土下陷沉实后，即可做定植穴（果墩）。2.2.4.3 定植穴，施足底肥：根据栽植株距规格，测好定植点（定植穴），定植穴挖深宽各3040cm，每穴（株）施入腐熟的人畜粪肥或厩肥1020公斤，饼肥23kg，磷肥0.51kg，与土充分拌匀，即可定植。2.2.4.4 定植方法营养袋（篓）苗的定植：首先在定植点正中挖开一个小穴，将营养袋苗置于中央，拆除
6、塑料袋，然后用肥土填于营养土四周，轻轻踏实，然后覆松土，做成直径1m左右的树盘，浇足定根水。栽植深度以根颈露出地面510cm为宜。最后在树盘覆盖干草等物。裸根苗的定植：首先将苗木立于开挖的定植小穴正中，舒展根系，扶正，边填肥土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。然后覆松土做成直径一米左右树盘，浇足定根水。栽植深度以根颈露出地面510cm为宜，最后在树盘上覆盖干草等物。2.3 土肥水管理2.3.1 土壤管理2.3.1.1 深翻扩穴，熟化土壤深翻扩穴一般在秋梢停止生长后进行，从定植穴外缘开始，逐年向外扩展宽、深各0.50.6m的扩穴沟。回填时每立方米扩穴沟混埋绿肥、秸秆2030kg，腐熟的人畜
7、粪或堆肥（厩肥）1020kg，饼肥2.54kg，磷肥12kg。酸性土加0.51kg石灰等。表土放入底层，底土放在表层，然后对穴沟灌足水份。2.3.1.2 间作或生草间作物和草类的选择需注意的事项：第一，作物生长旺盛期不能与脐橙旺盛生长期同步；第二，种作物不能与脐橙有共生性病虫；第三，适宜间作的作物和绿肥种类：花生、大豆、绿豆、印度豇豆、猪屎豆、肥田萝卜、紫云英、蚕豆等。自然生草种类：霍香蓟、蒲公英、狗尾草等。人工种植种类：百喜草、意大利多花黑麦草等。生草的种类：绿肥和草类要适时刈割，一般一年割23次，用割下的草或绿肥覆盖树盘。第四，不适宜间作的作物种类：烟草、甘蔗、高梁、玉米、红薯等。2.3.
8、1.3 中耕中耕的时期可根据脐橙园的生长情况而定。可在采果后进行，每23年中耕一次，保持土壤疏松通气。中耕深度815cm，坡地宜深些，平地宜浅些。雨季不宜中耕。2.3.1.4树盘覆盖用脐橙园中割的杂草或用作物稿秆等覆盖树盘，覆盖厚度1015cm，但覆盖物应与脐橙主干相距10cm左右的距离。在深翻扩穴或者施基肥时，就将覆盖物埋于土壤中。2.3.2 施肥2.3.2.1 施肥原则应充分满足脐橙对各种营养元素的需求，推荐多施有机肥，合理施用无机肥，正确掌握施肥量、施肥时期和方法，提高肥料利用率。2.3.2.2 肥料种类和质量按NY/T3942000绿色食品肥料使用准则中的5.2.1的规定选择肥料种类允
9、许使用的肥料种类：有机肥料如堆肥、厩肥、沼气肥、饼肥、经肥、作物秸秆等有机肥；腐殖酸类肥料如泥碳，褐煤、风化煤等；微生物肥料如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌，复合菌等；有机复合肥；无机（矿质）肥料如矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰等；叶面肥料如微量元素肥料，植物生长辅助物质肥料；其他有机肥料。限制使用的化学肥料：原则上化学肥料要与有机肥料、微生物肥料配合使用。慎用的城市垃圾肥料，城市垃圾需经无害化处理达到目标方可使用；商品肥料和新型肥料必须是经国家有关部门批准登记和生产的品种才能使用，使用的叶面肥应已在农业部登记注册。凡是堆肥，均需经50以上发酵57天，以杀灭病菌、虫卵
10、和杂草种子，去除有害气体和有机酸，并充分腐熟后方可施用。人畜粪尿等需经50以上高温，发酵72天以上或经沼气池发酵处理。微生物肥料中有效活菌数量必须符合NY/T227的规定。2.3.2.3 施肥方法脐橙园施肥以根际土壤施肥为主，根外叶面施肥为辅。基肥、有机肥，需肥效时间长或施用量大，宜进行土壤施肥；急需见效而肥量少的则采用叶面施肥。2.3.2.3.1 土壤施肥：将有机肥和大部分无机肥料直接施入土壤。施肥深度2040cm。主要的施肥方法有：环状沟施：沿树冠滴水线处挖环状沟，将肥、土拌均于沟内，表层覆土。常用于幼龄树。条状沟施：在树冠滴水线处，于两侧开条状沟，将肥土拌匀填入沟内，表层覆土，每次轮换位
11、置。常用于成年树。放射状沟施：在树冠投影范围内距树干一定距离处开始向外开挖46条内浅外深，呈放射状施肥沟，将肥、土拌匀施于沟内，每次更换位置。多用于成年树。穴状施肥：在树冠投影范围内挖若干深施肥穴，将肥、土拌匀施于穴中，施肥后覆土。多用于成年树。2.3.2.3.2 根外追肥：将肥料溶解于水中，通过脐橙叶片，果实表皮的气孔、皮孔的渗透作用，直接吸收溶解于水中的某些营养元素的离子或成份。根外追肥应严格掌握使用浓度，避免在高温时操作，防止造成肥害。果实采收前20天内停止叶面施肥。叶面施肥尽量喷于叶片背面。常用根外追肥使用浓度：尿素：0.30.5% 过磷酸钙：0.51%硫酸锌：0.2% 硫酸亚铁：0.
12、050.1%硫酸镁：0.050.2% 磷酸二氢钾：0.20.3%钼酸铵：0.050.1% 硼酸、硼砂：0.10.2%2.3.2.4幼树施肥2.3.2.4.1 施肥时期勤施薄施，以氮肥为主，配合磷、钾肥。全年施肥68次，春、夏、秋梢抽生前1015天各施一次促梢肥；每次新梢自剪后，追施12次壮梢肥，并加以根外追肥，8月下旬以后应停止施用速效氮肥，秋冬季节深施一次基肥。具体施肥量：新梢萌发前株施尿素0.10.2kg；复合肥0.10.2kg；新梢自剪时株施复合肥0.10.15kg，再进行12次叶面施肥。秋冬季节深施基肥，每株饼肥12.5kg或人畜粪肥1020kg，钙镁磷肥0.51公斤，钾肥0.150.
13、25kg。13年生幼树单株年施纯氮100400g，氮、磷、钾比例1：（0.250.3）:0.5为宜。施肥量应随树体增大，由少至多逐年增加。2.3.2.5 结果树施肥2.3.2.5.1 施肥时期：成年结果脐橙园，全年施好34次肥。春肥：春芽萌前的2月上旬施入，肥以氮、磷为主；壮果肥：以氮、钾为主，配合施用磷肥，于6月底至7月上旬施入，配合灌水防旱；采果肥：在采果前后710天施速效性氮、磷、钾肥。基肥：以迟效性有机肥为主，以提高土壤有机质含量。基肥提倡秋施，结合深翻改土进行。其它季节（58月）根据结果量和树势适量补肥，微量元素肥宜在春梢生长期施用。2.3.2.5.2 施肥量：以产量100kg施纯氮
14、0.40.6kg，纯磷0.20.3kg，纯钾0.30.6kg，氮、磷、钾比例以1:0.5:(0.81)为宜。微量元素肥以缺补缺，丰产园具体施肥量为：春肥：以氮、磷为主，占全年用量的20%，每株施尿素0.150.5kg，复合肥0.150.5kg。壮果肥：以钾肥为主，适当配比氮、磷。有机肥和化肥深混施，约占全年用量的4050%，每株施饼肥35.0kg（或人畜粪肥1550kg）；尿素0.30.5kg，磷肥0.250.5kg，硫酸钾0.250.5kg。采果肥：采果前后每株施复合肥0.250.5kg，施肥量约占全年用量的510%。基肥：株施饼肥35kg（或人畜粪肥1530kg），磷肥11.5kg，石灰0
15、.5kg等，施肥量约占全年用量的3035%。2.3.3 水分管理2.3.3.1 灌溉脐橙在春梢萌动及开花期（35月）和果实膨大期（710月）对水分敏感。此期若发生干旱及时灌溉。灌溉水的质量应符合表2规定。2.3.3.2 排水：多雨季节或果园积水时应及时排水，果实采收前多雨时可通过地膜覆盖园区土壤，开沟排水，降低土壤含水量，提高果实品质。2.4 整形修剪2.4.1 修剪的主要时期2.4.1.1 冬季修剪：指采果后至翌年春芽萌发前的修剪。为防止冻害应尽量多留老叶过冬，一般在“立春”前后进行。2.4.1.2 夏季修剪：指春梢老熟后至秋梢抽生前的修剪。2.4.1.3 春季花蕾期修剪：主要调控旧叶、新叶
16、、花的比例。将树冠中上部外围强春梢抹去。2.4.2 脐橙各年龄时期整形与修剪2.4.2.1 幼年树的整形与修剪2.4.2.1.1 树形：自然圆头开心形整形方法：定干：定植后，对未经苗圃整形的苗木留4050厘米短截，主干高度30cm左右。主枝的培养选留主枝：定干后，待发梢后在离地面3050cm范围内选留35个生长势较强，着生角度合理，分布均匀，间隔适宜的新梢作为主枝培养。其余除少数作辅养枝外，全部抹去。采用拉枝或立支柱扶缚主枝使主枝分枝角30°50°。培养副主枝：第二年春梢萌芽前将所留主枝适当短剪细弱部分，发春梢后，在先端选一强梢作为主枝延长枝，其余作侧枝。如主枝已相当长，可
17、距主干约35cm处选留第一副主枝。以后主枝先端如有强夏、秋梢发生留一个作主枝延长枝，其余摘心。主枝要保持斜直生长，以维持生长强势。第三年后继续选留副主枝，陆续在各主枝上距第一副主枝50cm左右的另一侧选留23个副主枝，方向相互错开，并与主干成60°70°角。蓄留侧枝（枝群）：在主枝与副主枝上，按适当距离、方位，选留配置侧枝使基结果。2.4.2.1.2 幼树修剪原则：整个幼树时期的修剪，除短截主枝、副主枝的延长枝外，应尽量轻剪，避免过多的疏剪和重短截。除对过密枝群作适当疏删外，其余枝均应保留以增加枝梢密度和叶面积，提早结果。操作时尽量以摘心、抹芽放梢等手段来代替短截与疏剪。疏
18、芽：新梢长35cm时，对抽生过密的，可按照“三去一，五去二”原则疏去过密新稍。摘心：每次新梢（主要是春、夏梢。秋梢一般不摘心，以免萌发晚秋梢）长至810片叶时摘去顶端，促其老熟。抹芽放梢：夏、秋梢萌发时，先抹去零星抽生的新芽，待到大量芽萌发时再任其整齐抽生出大量新梢。2.4.2.2 初结果树修剪继续选择和短截处理各级骨干枝（主枝、副主枝）延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。对过长的营养枝留810片叶及时摘心，回缩或短截结果后枝组。抽生较多夏、秋梢营养枝时，可采用“三三制”处理；即短截三分之一生长势较强的，疏去三分之一衰弱的，保留三分之一长势中庸的。初结果树的修剪主要方法：采取“两促（促春梢和早秋梢
19、），两控（控夏梢和晚秋梢）”技术。即：春梢和早秋捎抽生前对主枝、副主枝延长枝进行短截；促春梢：主要疏去同一节位上的密生枝和过于弱小的营养枝。为调和生殖生长与营养生长的矛盾，也适当疏删过强的直立春梢营养枝。促早秋梢：7月下旬，全园进行夏剪短截，配合抹芽放梢，促发立秋一处暑抽发的质优、量多的早秋梢，确保翌年有足量的结果母枝。控夏梢：57月间，抹除所有零星抽发的夏芽，直至秋梢抽生为止。控晚秋梢：抹除9月份以后的晚秋梢结果后的下垂枝组，选择抬头强枝回缩复壮更新2.4.2.3 盛果期的大树修剪及时回缩结果枝组，落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开“天窗”，将光线引入内膛。
20、对当年抽生的夏、秋梢营养枝，通过短截其中部分枝梢或“三三制”处理调节翌年产量，防止大小年结果。花量较大时适量疏花疏果。对无叶枝组在重疏删基础上，对大部分或全部枝梢短截处理。2.4.2.4 衰老树更新修剪当树冠各部大多数枝组均变为衰弱枝组时，需要进行一次全面更新。在回缩衰弱枝组的基础上，疏删密弱枝群，短截所有夏、秋梢营养枝和有叶结果枝。极衰弱植株在萌芽前对侧枝或主枝进行回缩处理。衰老树经更新修剪后促发的夏、秋梢应进行短强、留中、去弱的三三制处理。具体方法：枝组更新：将树冠外围的衰弱枝组都进行较强的短截，保留较强或中等枝组。露骨更新：对树势极为衰弱和叶片大部脱落的树，锯除不合整形要求的主枝、副主枝
21、。剪去过密的侧枝和枝组，短截所有保留的侧枝的枝组。更新时期：老树更新修剪必须在早春萌芽前进行，同时要用接蜡保护剪口、锯口并进行树干涂白。春季萌芽后注意新梢的保护和整形。2.5 花果管理2.5.1 控花疏果2.5.1.1 控花：冬季修剪以短截、回缩为主：进行花期复剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留，有叶单花多留，无叶花少留或不留；抹除畸形花、病虫花等。2.5.1.2 人工疏果：分两次进行。第一次在第一次生理落果后，疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果；第二次在生理落果结束后，根据叶果比进行疏。脐橙适宜叶果比为（5060）：1。弱树叶果比适度加大。2.5.2 果实套袋建议果实套袋。套袋适期为6月上中旬
22、（生理落果结束后）。套袋前根据病虫害发生情况对脐橙园全面喷药12次。喷药后3天内选择生长正常，健壮的果实进行套袋。纸袋应选择抗风吹雨淋、透气性好的专用纸袋，以单层透光袋为宜。套袋应在露水（药水）干后进行，操作时袋口应扎紧。果实采收前15天左右摘袋。2.6 植物生长调节剂应用2.6.1使用原则允许有限度使用对环境和人休健康无害的植物生长调节剂，能改善树体生长状况，提高果实产量，改善品质。2.6.2 细胞分裂素类的使用仅限于使用苄基嘌呤（AB）和激动素，使用范围限于，促进萌芽和促进伤口愈合；防止幼果脱落，提高座果率。2.6.3 赤霉素类的使用可使用所有赤霉素制剂。2.6.4 生长抑制的使用生产上仅
23、限于使用多效唑（PP333）和矮壮素（CCC）。使用范围限于：叶面喷布防止果皮粗厚，控制新梢生长和促进花芽分化，安全间隔期应在30天以上。其他生长抑制剂禁止使用。2.6.5 目前用于脐橙保花保果的生长调节剂主要有赤霉素、细胞激动素。赤霉素和细胞激动素对脐橙保花保果效果明显。通常是在谢花后1015天即第一次生理落果前用100200PPm细胞激动素加100PPm赤霉素涂果，或用3050PPm赤霉素整株喷布。目前应用最多的是增效液化BA+GA。该产品有喷布型和涂果型两种剂型。涂果型BA+GA,10mL/支加水0.6kg，于谢花后57天涂幼果或加水2.5kg，用微型喷雾器喷幼果。喷果型BA+GA,10
24、mL/支加水10kg于谢花2/3时喷幼果。禁止高浓度、多次使用激素保果。2.7 病虫害防治2.7.1 植物检疫禁止检疫性病虫害从疫区传入保护区，保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子，一经发现立即销毁。2.7.2 农业防治2.7.2.1 种植防护林：按3.1.2规定执行。2.7.2.2 选用抗病品种，砧木：按3.1.3规定执行2.7.2.3 园内间作和生草栽培：园内间作和生草栽培按3.3.1.2规定执行。2.7.2.4 实施翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施，减少病虫源，加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。2.7.3 物理机械
25、防治2.7.3.1 应用灯光防治害虫，可用黑光灯引诱或驱避吸果夜蛾，金龟子，卷叶蛾等。2.7.3.2 应用趋化性防治害虫大实蝇，拟小黄卷叶蛾等害虫对糖、酒、醋液有趋性，可利用其特性，在糖酒、醋液中加入农药诱杀。2.7.3.3 应用色彩防治害虫，可用黄板诱集蚜虫。2.7.3.4 人工捕捉害虫，集中种植害虫中间寄主诱杀害虫，人工捕捉天牛、蚱蝉、金龟子等害虫；嘴壶夜蛾的中间寄主木防已、汉防已等，在嘴壶夜蛾发生严重的地区人工种植、引诱成虫产卵，再用药剂杀灭幼虫。2.7.4 生物防治2.7.4.1 改善果园生态环境按3.1.2, 3.3.1.2规定执行2.7.4.2 人工引移、繁殖释放天敌用捕食螨防治螨
26、类；用日本方头甲和湖北红点唇瓢虫等来防治矢尖蚧；用松毛虫赤眼蜂防治卷叶蛾等。2.7.4.3 应用生物源农药和矿物源农药（参照NY5015-2001）2.7.4.3.1 生物源农药微生物源杀虫、杀菌剂：如Bt（苏云金杆菌）、白僵菌、阿维菌素、多氧霉素、农抗120等。植物源杀虫剂：烟碱、苦参碱、印楝素、鱼藤酮、松脂合剂等。2.7.4.3.2 矿物源杀虫杀菌剂：如机油乳剂、柴油乳油、腐必清以及由硫酸铜和硫磺分别配制的多种药剂等。2.7.4.4 利用性诱剂在田间放置性引诱剂和少量农药，杀死柑桔小实蝇雄虫，减少与雌虫的交配机会。2.7.5 化学防治2.7.5.1 农药种类选择及使用禁止使用高毒、高残毒或
27、三致（致癌、致畸、致突变）作用的药剂（参照NY5015-2001）。限制使用中等毒性以上的药剂（参照NY5015-2001）。允许使用低毒及生物源农药，矿物源农药（参照NY5015-2001）。2.7.5.1 农药使用准则不得使用NY5015-2001中列出的农药种类和未登记的农药。限制使用的农药，每年每种药剂最多使用1次。允许使用的农药，每年每种药剂最多使用2次。限制使用和允许使用的农药必须按要求控制施用量。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免害虫产生抗药性。2.7.6 主要病虫防治：参照NY5015-2001。2.8 果实采收2.8.1 采收时间：鲜销果在果实正常成熟，表现出本品
28、种固有的品质特征（色泽、香味、风味和口感等）时采收，朋娜脐橙可延期到11月中、下旬采摘；纽荷尔延迟到11月下旬至12月上旬采摘。贮藏果比鲜销果宜早710天采收。2.8.2 采摘原则要求：使用采果剪和采果袋；配戴手套；轻拿轻放。采果宜选睛天采，雨天、大风天不采，果面露水不干不采。实行“一果两剪”果实采摘必须轻剪轻放，禁止强拉硬扯。采后果实不得露天堆放过夜。2.9 防冻防冻措施：12月中旬前做好防冻准备工作：即树干刷白、树干包扎。根颈部培土，树盘覆盖措施。冻前灌水。霜冻来临前，熏烟造云，减轻冻害。3、果品质量要求3.1 感官要求果形：具有该品种特征，果形整齐，果蒂完整平齐，果实无萎蔫现象。色泽：果
29、形自然着色，色泽均匀，具有该品种成熟果实特征色泽；提早上市者单果自然着色面积应大于全果的三分之一。果面：果面新鲜光洁，无日灼、刺伤、虫伤、擦伤，碰压伤、裂口、病斑腐烂现象。果肉：具有该品种果肉质地和色泽特性，无枯水，粒化现象。风味：具有该品种特征风味香气，无异味。缺陷容许度：同批产品中腐烂果不超过1%，严重缺陷果不超过2%，一般缺陷果不超过5%。3.2 理化要求表1 理化要求项目品种可溶性固形物%总酸度可食率%果形指数纽贺尔110.85701.1±0.1奈沃里娜110.85701.1±0.1朋娜100.9700.95±0.1华脐110.85701±0.1
30、奉节72-1110.85701±0.1理化要求应符合表1规定。 3.3 安全卫生要求安全卫生指标应符合表2规定。表2安全卫生指标 单位为毫克每千克名 称指 标名 称指 标砷（以As计）0.5氰戊菊酯2.0铅（以Pb计）0.2敌敌畏0.2汞（以Hg计）0.01乐果2.0甲基硫菌灵10.0喹硫砱0.5毒死蜱1.0除虫脲1.0杀扑磷2.0辛硫砱0.05氯氟氰菊酯0.2抗蚜威0.5氯氰菊酯2.0溴氰菊酯0.1备 注禁止使用的农药在果实中不得检出。 3.4 分级要求 3.4.1 依据根据脐橙外观指标分为特级、一级、二级、三级。外观指标分级标准应符合表3规定。表3 大余脐橙果品分级标准内容等级品
31、种规格(果实横径)果形色 泽光洁度成熟度和可溶性固形物风味种子特级纽贺尔奈沃里娜7.5-8.0cm8.0-8.5cm椭圆形无畸形果橙红，色泽均匀，着色率90%以上果面光洁，无日灼、伤疤、裂口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤、病斑、药斑及腐烂现象。无检疫性病虫果。成熟度90%以上，可溶性固形物12%以上。浓甜、浓香、风味浓厚无朋娜7.5-8.0cm8.0-8.5cm圆球形、无畸形果,脐15mm橙黄、色泽均匀、着色率90%以上同上成熟度90%以上，可固11%以上同上无华脐奉节72-17.5-8.0cm8.0-8.5cm圆球形或扁园球形无畸形果橙横至橙红着色率90%以上同上同上可固形物12%以上同上无一级
32、纽贺尔奈沃里娜7.5-8.0cm8.0-8.5cm椭园形无畸形果橙红，色泽均匀，着色率80%以上果面光洁，无日灼伤疤，裂口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤及腐烂果。不得有检疫性病虫果。油斑、药斑等其它附着物面积不得超过10%成熟度80%以上，可溶性固形物11-12%浓甜、浓香、风味好无朋娜7.5-8.0cm8.0-8.5cm圆球形无畸形果脐20mm橙黄色，色泽均匀、着色率80%以上同上成熟度80%以上，可溶性固形物10-11%以上同上无华脐奉节72-17.5-8.0cm8.0-8.5cm圆球形或扁园球形，无畸形果橙黄至橙红，着色率80%以上同上同上可固形物11-12%以上同上无表3续 大余脐橙果品分
33、级标准内容等级品种规格(果实横径)果形色 泽光洁度成熟度和可溶性固形物风味种子二级纽贺尔奈沃里娜7.0-7.5cm7.5-8.0cm8.5-9.0cm椭圆形无畸形果橙红，色泽均匀，着色率80%以上果面光洁，无日灼、伤疤、裂口，无检疫性病虫果，无刺伤、虫伤、擦伤、压伤、和腐烂果。油斑、药斑等附着物面积不得超过15%。成熟度80%以上，可溶性固形物10-11%以上。浓甜、有香气、风味好无朋娜7.0-7.5cm7.5-8.0cm8.5-9.0cm圆球形、无畸形果,脐20mm橙黄、着均匀，着色率80%以上同上成熟度80%以上，可溶性固形物10-11%以上同上无华脐奉节72-16.5-7.0cm7.0-
34、7.5cm8.0-8.5cm圆球形或扁园球形畸形果橙黄至橙红，着色率80%以上同上同上同上无三级纽贺尔奈沃里娜6.5-7.5cm7.5-8.5cm8.5-9.5cm椭园形无严重影响外观的畸形果橙红，色泽尚好，着色率80%以上果面光洁，无日灼、伤疤、裂口，无溃疡病锈壁虱危害斑，其它病斑、药斑及附着物面积不得超过20%成熟度80%以上，可溶性固形物10-11%以上风味好有香气无朋娜同 上圆球形无严重影响外观的畸形果橙黄，着色尚好、着色率80%以上。同上同上同上无华脐奉节72-16.5-7.0cm7.0-7.5cm8.0-8.5cm圆球形或扁园球形，无严重影响外观的畸形果橙黄至橙红，着色尚好，着色率
35、80%以上同上同上同上无注：同一个箱不能超过果实横径0.5。3.4.2 原则四个级别的果实必须符合表3规定的要求。原则上按外观指标分级，不得混杂不同规格、不同品种的果实，以保证果实整齐度，不够三级的果实应视为级外果。不符合4.3安全卫生指标表2规定的果品，不得食用。3.5 检验规则要求3.5.1 组批规则：同一生产单位、同品种、同等级、同一包装日期的脐橙作为一个检验批次。3.5.2 抽样方法：按CB/T8855规定执行。3.5.3 型式检验形式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求（指标）进行检验。有下列情形之一者应进行式检验：a)申请无公害食品标志或无公害食品年度抽查检验；b)前
36、后两次抽样检验，结果差异较大；c)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；d)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。3.5.4 交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，其内容包括感官、净含量、包装、标志的检验。检验合格并附合格证的产品方可交收。3.5.5 判定规则感官要求的总不合格品百分率不超过7%，理化指标不合格项不超过二项，且安全生产指标均为合格，则该批产品判为合格。感官要求的总不合格的超过7%，或理化指标不合格项超过二项，或安全卫生指标有一项不合格，或标志不合格，则该批产品判为不合格。卫生安全指标出现不合格时，允许另取一份样品复检，若仍不合格，则判该项指标不合格；若复检合
37、格，则需再取一份样品作第二次复检，以第二次复检结果为准。对包装、缺陷果容许度检验不合格者，允许生产单位进行整改后申请复检。3.6 标志要求3.6.1 无公害食品大余脐橙的销售和运输包装均应标注无公害食品标志。3.6.2 无公害食品大余脐橙的包装上应标注无公害食品的产品名称，净含量、规格、产地、采收日期、包装日期、生产单位，执行标准代号产品商标内容。4 包装、运输和贮存4.1 包装4.1.1 大余脐橙包装厂或包装场地应通风、防潮、防晒、防雨、温度325，相对湿度6090%，干净整洁，无污染物，不能存放有毒、有异味物品。4.1.2 可采用单包装，但包果材料应清洁、质地细致柔软、无污染。4.1.3 果品装箱应排列整齐，内可用清洁、无毒的柔韧物衬垫。果箱用瓦楞纸箱，结构应牢固适用，且干燥，无霉变、虫蛀、污染。4.1.4 每批次包装箱规格应做到一致，其规格可按照GB/T13607规定执行，且每箱净重不超过20或应客户要求包装。4.2 运输运输应做到快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋，装卸、搬运时要轻拿轻放，严禁乱丢乱掷。运输工具的装运舱应清洁、干燥、无异味。长途运输宜采用冷藏运输工具，最适温度35。4.3 贮存常温贮存按GB/T10547规定执行。冷库贮存应经23天预冷，达到最终温度35，保持库内相对温度9095%。2122