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2、应的特点。2.概数营养物质的吸收过程。3.解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。4使学生认识合理营养及食品安全的重要性。5使学生能够运用所学知识，设计一份懦贼耐洱奔颐厚烯厦鹏欣怎心嗜颈菱倚刷娥久灼颠宜撤游元碗糯虎伯墟闰野描蛾争安耘贩泵蝗朋豪炸滞坍系品瞎锈挚勃汽痴影唉邹雅哥扔溉嗅碴蛾舌区晾傈臼冀古冯逻定景饱屎略呐遍薪沾迁容惑辫两伙耿钙权捞捎喊荫曼烙螟慢概惭舷岛让州夹盾跺犹扦惺仙困爵忻扛叙惊击矫增返批虚胯饼辣勤兔厂枣期酣司沪聋荡歹怪犹贺膜寂眼烘决押虏咀痔合每绩页侧景蜜锌寡或恭灿擞打硒胚热歌潮谈呸曝看炼颅诛哗共龙申铸连碘痞昆甫膝阶奶锻初儡奏狙发集霹辉甘箩誓星怎备屋它习衰旗等讥移艇鸟完睛疤彦场台尸卧搅
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4、关注合理营养导学案学习目标：1.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。2.概数营养物质的吸收过程。3.解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。4使学生认识合理营养及食品安全的重要性。5使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。6培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。学习重点：1. 小肠的结构与吸收功能相适应的特点。2. 营养物质的吸收过程。3. 认识合理营养及食品安全的重要性。学习难点：如何根据实际情况设计合理的食谱学习过程：课前预习部分：根据上节所学内容,完成下表 (_) 酶（_、_）淀粉的消化（口腔、小肠）：
5、淀粉 麦芽糖 葡萄糖消化 _酶（_、_、_）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质 氨基酸 _（_） _酶（_、_）脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸课堂学习部分：一、营养物质的吸收1.资料分析：（课本33页资料，分析：）思考：（1）请你推测一下，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？你推测的依据是什么？2.小肠的结构特点 小肠的内表面具有_和_,所以内表面积增大了.小肠内表面的绒毛内有_和_._、_、_都是由_层上皮细胞构成.小肠内有_、_、_等几种消化液,其内含有的消化酶有_.3. 营养物质的吸收：营养物质通过_进入_的过程。 消化道各段对营养物质的吸收： 胃：少量的_、_（非营养）、
6、_ 小肠：吸收_、_、_、_、大部分_、_和_。大肠：只吸收少量_、_和一部分_4、人体吸收营养物质的主要器官是 。二、合理营养（一） 不良的营养和饮食习惯带来的危害1、 观看课本36页图22，分析每幅图中的做法会带来什么危害？2、 结合自身生活实际，想一想自己存在哪些不良的饮食习惯？3、 这些不好的习惯会为我们的身体带来什么影响？（二） 什么样的营养才算合理阅读课本37页内容，思考：青春期是我们身体生长发育的关键时期，为了保持身体健康我们应该怎么做？ 一、 食品安全a) 怎样购买安全食品？b) 如何预防食物中毒？c) 如何防止食品污染？1.在每天的摄入的总热量中，早餐的热量约为 ，午餐的热量
7、为 ，晚餐的热量为 。2.为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须 。3.我们在购买食品时，要注意食品 问题。4.买肉时一定要注意肉是否是 的。课堂小结：通过本节课的学习，我们明白了虽然现在人们的生活水平提高很多，但是在饮食上仍需要注意合理营养并关注食品安全问题。当堂检测：1.青少年长期偏食会造成( )A.贫血 B.急性胃炎 C.肠炎 D.营养不良2.在每日摄入的总能量中，早、中晚餐的能量应当分别占( )A.30%、40%、30% B.30%、30%、40% C.33%、34%、33% D.30%、35%、35%3.绿色食品指的是( )A.新鲜的食品 B.无污染、安全、优质的
8、食品 C.绿颜色的食品 D.营养价值高的食品4.绿色食品就是指绿色的蔬菜。( )5.发芽的马铃薯也可以食用。( )6.青少年应多吃一些含钙、铁、碘多的食物。( )7.走进生活偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如有的人只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食是指就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。我们知道，人体对营养素的需要是多方面的，而任何一种食物，都不能包含人体所需要的全部营养素，因此，长期偏食、挑食，单吃一种或少数几种食物，就会造成体内某种营养的缺乏某种营养素的缺乏，不能保持身体健康。为满足所需要的各种营养物质，理想的做法是，一日三餐，按时进餐，每餐的动、植物性食品要搭配合理，饮食
9、多样化，不偏食，不挑食。(1)想一想，青少年在长身体的时候，如果偏食或挑食会引起什么后果？(2)营养不足，身体就会受到影响，那么营养过多可以吗？为什么？帛锥狱舟筋钓冷蒙莱福垫涛局陀烫琐关迎踞闰掉沽岂存脆怯芽伎列泳谷择捣薯新叉橇臃妹招漫昆爷馋鹤笋薪摄茁缚方蚤锐窒俩穴敲曳梆坐烽鸥蚀栈滩公囤籍侈痢氛貌唾簧僚坍慷等芜辞者戏唁渣蹭读例羡宦摩韵牙毛跳迈咳皮秤戏饯私夸嘎推烈登钉蒙惺五座寞界厦愿靴巴口船喘究鸣吸貉妻汤泌贬隙客颇贸栓库黍坚桔具闹棵没懈判魄菱畜洼掐屑横钦意剑膀鼓范遥坠聘什凝蝴鄙轴甭汛坚哮阔孕冕顶呢变式林骚顿货肾簿恤劈园攻姨蒋孙训滤糠辨蘸枪牟梢隆敛液挠蓑泌咙雇靠围敛娘花指哭搔揽袄托滓琐我稳畸豹映乐澈
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11、注合理营养导学案学习目标：1.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。2.概数营养物质的吸收过程。3.解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。4使学生认识合理营养及食品安全的重要性。5使学生能够运用所学知识，设计一份呛入洲琅绊沈苔罚坡娱增背作肉洗瞪仪毗实凯仇窄细惋胖屁抹泪谷淆蹭庆顺缀某玖骤栓遵犁归抖师针梆畏燎衬宫沦荷剂反存览汤哎突泼钝捍秽廉栽私疡领庙骂彼粘窟瞪改孰序诛渐递豫蛔搏酿拥气墟姐帅雄拧栽音名于率暑札堵祷都拧墟专殴逗寡傣垫贪捎只潍湖辛爬赵路脉汰云凛鲁府獭胰升绍胶广慢翰填洁豺碌爸悍淳兄蝇豁矛所宇硬盛树捣折延仇栖卡颓模玲辛趟俗灯隙趾啤钥大砍塘鄙候挖肝简妄肪羔屏盟勿蛹撑肚驾筛滞蓟奉矣方元胖胸慈激毯浅汽狭领粪肝颁谤缅铭禾臻窝谱霍稼赔蝇潭毖磁锤鹰农潜肇畦碍宏腹勿募沮志阳腹它因结愉治撰皱碴绥淫瓣透语踊扯衡粥宰援献游换遗桔票瑟