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1、浙教版八年级科学下4-5植物叶与蒸腾作用教学设计 课题 4-5 植物的叶与蒸腾作用 课型 新课/实验课 课 时 1 教学 目标 1、了解蒸腾作用的基本含义及其意义 2、了解蒸腾作用的影响因素 3、知道保卫细胞和气孔的结构及作用 4、完整地描述水、无机盐的运输路径 重点 难点 植物蒸腾作用的影响因素及应用，水和无机盐的运输 教 学 过 程 课后反思 课堂引入：我们都知道"水从低处留'，可在植物体内，是什么促使水从根部向茎、叶运输呢？ 一，了解各种不同的叶及叶的结构 看书及课件中各种不同的叶子。简单了解叶的结构。 二、蒸腾作用 1、 实验观察：选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一
2、透明的塑料袋将邻近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。观察塑料袋上有无水珠生成，这说明。 2、水分以气体状态从体内散发到体外的过程，叫做 蒸腾作用，蒸腾作用主要在 叶片进行。 3、蒸腾作用的意义： 有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害 是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。 4、学生讨论： 蒸腾作用的影响因素（p153 的活动） 在春天的阳光下，水银柱将会有什么变化？为什么？ 水银柱会上升。 因为在春天的阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。 如果把这一装置放在夏天的烈日下，水银柱会有什么变化？为什么？
3、夏天的烈日下，水柱不会缩短。 因为夏天的烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。 如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？ 阴湿的环境中，水银柱会上升，但非常缓慢，甚至不易觉察。 如果在实验室里，用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 实 验 准 备时 间 要 两个小时，太阳 光 照 射要充足 水银柱会迅速上升。 因为电吹风可以营造气孔周围的小气候水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强。 结论； 大气的温度，湿度和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。 请设计一个实验：证明蒸腾作用的强弱与光照条件有关。 三，实验观察叶片的蒸腾作用： 1，选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它
4、上、下表皮的水分吸干。 将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。 过一段时间，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸的颜色变化。哪一张纸先变色？哪一张后变色. 结论； 水是从叶的上，下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。 2、结合叶片的结构，简单介绍保卫细胞和气孔 表皮：表皮包括上表皮和下表皮，由一层排列紧密、无色透明的细胞构成。主要起保护作用。表皮上有成对的半月形细胞，叫做保卫细胞，保卫细胞的里面有绿色的颗粒叶绿体。两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔，在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。气孔是叶片与
5、外界进行气体交换的"窗口'，气孔的开闭，由保卫细胞控制着。 四，水在植物体内的运输路径： 根毛从泥土中吸收水分水从根部运输到叶水从气孔中蒸腾而出 五，课堂练习： 在阴天或傍晚进行移植，并去掉部分枝叶，是为了降低： （ ） A.降低光合作用 B.减小呼吸作用 C.减少水分蒸腾作用 D.移栽方便 椰树在强烈的阳光下，不会被太阳光灼伤的原因是（ ） A、吸水力大 B、储水多 C、蒸腾作用强 D、叶变成刺 关于植物体水分散失的意义，下列哪项是不正确的？（ ） A、促进植物体对水分的吸收 B、促进矿质元素在植物体内的运输 C、促进呼吸作用 D、降低植物体特别是叶片的温度 北方果树由根系吸收的水分主要用于（ ） A、光合作用 B、蒸腾作用 C、植物的生长 D、果实的形成 六、作业：作业本 A-p48 观 察 叶 片蒸 腾 作 用实 验 由 于实 验 室 没有 氯 化 钴二 没 做 只在 课 件 上演 示 和 学生 一 起 讨论。效果可能 会 有 影响。