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1、课题2酸和碱之间会发生什么反应【情境创设】同学们有过这样的经历吗?夏天被蚊虫叮咬后是什么感觉?你是采用什么方法消痛止痒的呢？有的同学说用止痒软膏、驱蚊花露水，也有同学说涂肥皂水就可以止痒，你知道这是为什么吗？因为，蚊虫在人体内分泌出的蚁酸能与这些物质中的碱发生化学反应，达到止痒的目的，那么其他的酸和碱之间是否也能发生化学反应呢？发生的究竟是什么反应呢？ 这节课我们来研究课题2 酸和碱之间会发生什么反应。首先，我们通过一个实验来探究这个问题活动探究一（1）取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。（2）用滴管向试管中滴加盐酸溶液。（3）与本组同学一起观察现象，分析原因。 学生汇报：无明显现象设问：无明显
2、现象，能不能说明他们没有发生反应呢？你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？学生讨论：提问：化学变化常常伴随哪些现象？学生回答:发生化学变化时常伴有颜色变化、放出气体、生成沉定、能量的变化（放热、吸热、发光）等讲述：我们能不能从变色或从能量的变化的角度设计这个实验呢？学生回答：活动探究二（1）取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。插入一支温度计，测量溶液的温度。记录初温为 。（2）滴入2滴无色酚酞试液 。现象： 。（3）用滴管向试管中逐滴加入盐酸溶液,边加入边振荡。并且测量溶液温度。 现象： ，此时溶液的温度为 ，说明反应 。（4）与本组同学一起观察现象，分析原因。 讨论:1. 酚酞在实验
3、中起什么作用？学生：起指示作用。因为NaOH与HCl反应无明显的现象发生，根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。2.什么时候酸和碱恰好完全反应？学生：溶液刚好由红色变为无色注意:滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。提问：酸与碱反应后生成什么呢？右图是盐酸和氢氧化钠溶液反应的微观示意图。（1） 反应前，盐酸和氢氧化钠溶液中分别存在哪些粒子？反应后，生成物溶液中存在哪些微粒?学生回答：反应前：HCl=H+Cl-和NaOH=Na+OH-反应后：Cl-、Na+、H2O（2）对比反应前后粒子种类的变化，你认为上述变化中参与反应的粒子有哪些？把你的想法与同伴交流。学生回
4、答：中和反应的微观实质：H+ + OH- = H2O练习：写出下列反应的化学方程式1、氢氧化钠和盐酸反应2、氢氧化钙和盐酸反应3、氢氧化钠和硫酸反应比较归纳上述三个化学方程式的特点发现，三个反应的均是_和_之间的反应，产物中都有_，另一产物都是化合物，且都是由_离子和_离子构成的，我们把这类物质称为_。结论：一、中和反应： 。1、定义：酸和碱作用生成盐和水的反应。2、反应实质：H+OH=H2O提问：以下的反应均生成盐和水，它们是不是中和反应呢？CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O学生回答：不是中和反应。提问：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O学生回答：不是中和反应。小结：中和反应
5、一定有盐和水生成，但有盐和水生成的反应不一定是中和反应。提问：中和反应属于基本反应类型吗？学生回答：不是中和反应与复分解反应的关系：思考：是不是所有的酸碱中和反应都需要借助酸碱指示剂的颜色变化，才能判断反应是否发生？ 讲述：若反应过程中有明显的实验现象（如：固体溶解、生产沉淀、颜色变化等），则不需要借助于酸碱指示剂帮助判断反应是否发生。实验：氢氧化铜中加盐酸现象：固体消失，溶液变蓝。提问：中和反应在实际中有何应用？1改变土壤的酸碱性提问：植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，但近年来由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的生长，应怎样去改变酸性土壤？学生回答：用熟石灰中和。
6、提问：能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？可以：CaO + H2O = Ca(OH)2思考:可不可以用NaOH来中和酸性土壤？为什么？ 学生回答：不可以。因为NaOH的碱性太强,具有强的腐蚀性。提问：一些盐碱地如何改良土壤？讲述：用碳酸水，既能改良碱性土壤，又能促进植物光合作用。2处理工厂的废水提问：工厂生产过程中的污水，需进行一系列的处理，某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等杂质，严重危害当地的生态环境，你会怎样处理这些废水呢？学生回答：用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理。提问：试写出工厂处理废水的化学方程式。学生板演：Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O 3用于医药 中和胃酸过多人的胃
7、液里含有适量盐酸，可以帮助消化，但是如果饮食过量时，胃会分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在这情况下，可以遵医嘱服用某些含有碱性物质的药物，以中和过多的胃酸。用含有氢氧化铝的胃药中和胃酸中过多的盐酸。Al(OH)3 + 3HClAlCl3 + 3H2O 中和蚁酸被蚊虫叮咬后，叮咬处很快肿成大包，这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛。如果涂一些含有碱性物质(如NH3H2O)的药水，就可减轻痛痒不小心被黄蜂刺了（蜂毒呈碱性）可以用食醋涂在皮肤上；思考:可不可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸？为什么？ 学生回答：不可以。因为NaOH的碱性太强,具有强的腐蚀性。讨论：你还能再举出一些利用中和反应的实例吗?学生回答：松花蛋中含有碱性物质，人们在食用它时常加一些食醋，以中和其碱性，使松花蛋美味可口；吃碱面时，常常加一些食醋，以中和其碱性，口感会更好。蒸馒头时，人们在发酵的面里加一些纯碱， 以中和发酵时产生的酸，这样蒸出的馒头就松软可口。4调配食物板书：课题2 酸和碱之间会发生什么反应 一、中和反应 1中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应。 实质：H+ + OH- = H2O2.中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。