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1、熟北极虾的营养价值及功效与作用北极虾因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名，营养价值有哪些呢？下面是的熟北 极虾的营养价值，欢迎阅读。北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源， 不含胆固醇，旦脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、 钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是21世纪非常健康的食品。1 .增强人体免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚 阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2 .通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几 日，可起催乳作用。3
2、.缓解神经衰弱虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑 提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。4 .有利于病后恢复虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食 物。5 .预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统， 它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压 及心肌梗死。6.消除“时差症”日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的 “时差症”。窜天北极虾做法:北极虾从冰箱中取出，解冻十分钟
3、取适量芥末，子碗中，加少量陈醋，调和均匀取虾蘸食，可带皮吃红红的蜜醋北极虾原料：北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。做法：1、白萝卜洗净，把萝卜皮削成厚片。2、摊开，放阴凉通风处晾晒半天，让萝卜皮四周都稍有些打焉。3、北极虾自然解冻，放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。4、焯好的北极虾冲洗干净，用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。5、取一个大的密封罐，倒上大红醋，加蜂蜜和盐。6、拌匀。7、放入处理好的北极虾。8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块，加入蜜醋水里腌渍约10小时后，即可开始食用。 令人垂涎欲滴的酸辣北极虾主料：北极虾：500g辅料：彩椒:适量调料：食盐、姜、蒜、米醋、淀粉、香菜、郸县豆瓣、白糖
4、、小麦面粉、泡打粉、黄酒、胡 椒粉各适量。做法明细：1、红彩椒切丁、香葱切末、姜切片、蒜切末2、面粉放入两勺淀粉和少许泡打粉4钱左右、盐一小勺拌匀3、加入水和匀，放入一勺油拌匀不要使劲打，拌匀即可4、过10分钟左右感觉面浆香气扑鼻自然均匀即可5、将北极虾放入面浆裹匀，这次的虾国内少有是冰鲜的生北极虾没有煮过更多汁甘6、锅烧热再放油烧至5-6成温度7、一个个放入裹好浆的北极虾，不要关小火，保持油温8、为了快些，可以多在浆中裹匀好一些虾，再下锅炸，炸透身后捞出9、捞出的虾要保持高油温就不会有太多存油，也可以吸油纸控干油10、锅留底油稍热即可11、放入葱姜蒜煽香12、投入剁碎的郸县豆瓣酱小火煽香，出红油13、煽出红油后烹入绍酒14、加白糖、醋、胡椒粉、调味15、水淀粉勾荧加少许老抽调色烹少许醋体味16、将勾好突得得酸辣汁盛在碗里，撒上红椒粒17、将炸好的虾上桌蘸食即可4感谢您的阅读，祝您生活愉快。