1、食品车间主任岗位职责1、负责食品车间生产工艺管理,保证产品合格放行;2、负责原辅料、包材、成品、半成品的质量验收和检验;3、负责生产线各工艺环节的监督;4.协助上级领导进行质量保证体系的建立和维护食品车间主任岗位职责(二)1、负责生产现场理、安全管理,制定并落实相关规章制度;2、合理组织生产,协调生产过程中的各种问题;3、负责生产工艺的执行;4、负责生产效率的提升,产能的提升,降低人员成本;5、按时保质保量完成生产订单。食品车间主任岗位职责(三)1、执行生产排程,进行生产现场质量、卫生管理。2、生产、设备、安全等制度拟订、检查、监督、控制及执行。3、新员工培训工作,执行公司规章制度。食品车间主
2、任岗位职责(四)1、全面控制、协调生产部门的人员管理及各项生产活动;2、下达生产计划和任务,安排和控制生产作业进度;3、跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等,按时完成生产目标;4、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议;5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;6、监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;7、负责员工的管理、培训和培养。食品车间主任岗位职责(五)1、负责修订、完善部门内部各项制度和考核标准,并组织实施和改进;2、负责生产车间卫生、工作纪律维持和检查考评;3、负责对生产过程中不合格品处置,协助不合格品处置,协助不合格品产生原因的分析、评审处
3、置;4、制定生产计划,生产和工序控制,过程的测量和监控;5、新工艺按作业指导书要求指导进行操作和培训,选择和使用适宜的资源和方法;6、对员工进行岗位技能培训,负责生产现场的管理和监督检查考评;7、参与设备配置方案的制定、论证、安装和验收。食品车间主任岗位职责(六)1、能根据生产计划进行合理的安排及调度,从而有效完成各类生产任务;2、有培训员工、培育员工的能力;3、食品行业车间或中央工厂管理_年以上工作经验,熟悉基本产品流程及工艺,并实施有效的现场管理;食品车间主任岗位职责(七)1、协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具等各项资源;2、落实各生产组的生产进程,确保达成生产计划并及时反馈
4、生产完成情况,解决存在的问题;3、考核各生产组作业的执行情况,对发生不符合的工艺流程、工艺参数等进行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项,提出预防改进措施,跟踪落实改进效果;4、生产成本管理:根据成本预算,合理调控生产过程中的制造费用;5、管理生产日常事务,指导、培训各生产车间主任完成本职工作;6、制定并完善车间的规章制度并监督执行;7、做好设备月间;季度;年度维护保养和检修计划并定期实施;8、执行车间管理标准,管理车间环境。食品车间主任岗位职责(八)1、安排好车间生产,做到计划均衡,按指令单生产2、对本车间各岗位工作合理安排,并对各工作管理点严格控制3、督促车间员工执行各项制度和规定
5、培训知道员工,不断提高管理水平4、做好各项记录及质量信息汇总5、督促员工做好工具、设备、原料的维护、报关、卫生、安全,确保场地设施、设备整洁食品车间主任岗位职责(九)根据订单工艺特点和车工技能水平状况,合理安排工序;跟进所在组别的生产进度并监督产品质量;提升班组员工车缝技能;协助车间主管管理组上员工。督促好员工OPMAR数据的准确性跟进好标识牌信息,及时解决现场发生的问题监督组上安全事宜,利器捆绑以及厂服的穿戴每日产量及实际产量的跟进,提高员工的生产效率。使用爱护好公司设备,多提供意见多和员工沟通,关心员工的情绪及状态公司委派的其他任务。食品车间主任岗位职责(十)1、车间生产线员工管理;2、
6、车间生产线生产目标达成;3、现场6S管理食品车间主任岗位职责(十一)1)按照主管工作指示,具体负责所属工序的生产计划的安排、执行,负责制程过程的品质;2)负责每天生产任务的分配和完成情况的跟踪及反馈,并上交日报表;3)检查所属生产员工在工作过程中要严格按照公司规定的产品工艺要求进行灌装,作好自主检查,问题点的改善与执行;4)在生产制程中协助品检员对产品的检查,熟悉所属工序的检验标准和相关规定;对不合格品进行标示、分类、控制、处理;5)负责每一款产品或每道工序完成后的清理工作及下款产品或工序的准备工作;6)严格执行车间环境卫生管理要求,带领员工搞好本车间的卫生工作,确保产品质量;7)上级领导临时
7、交办的其他事项。食品车间主任岗位职责(十二)1.负责所有组员培训、指导、督导管理;2.负责对各产品的工艺核对及送样给品管首检;3.负责本组材料领、补、退、换以及材料损耗的控制;4.负责本组机器设备、工具的维护、保管及简易的故障处理跟踪维修5.负责本组报表的制作审核及上交6.负责本组不良状况的报告及跟踪改善分析处理;7.负责本组效率、品质及“7S”的达标;8.负责公司体系维护。食品车间主任岗位职责(十三)_班组人员管理2.基础生产数据收集_日常卫生检查整改_日常工作沟通5.领导布置的其他工作食品车间主任岗位职责(十四)1、负责分管区域的工作,带领下属员工保质保量按时完成生产任务,解决并上报生产过程中发生的各类问题。2、严格按车间管理规范及质量要求,负责合理安排、协调、实施生产计划。3、严格按设备操作规范安全生产、合理使用及维护设备。4、积极处理解决生产过程中发生物料、设备、人员、工艺流程、质量等问题,保证生产顺利进行,按期完成。5、负责调查分析物料损耗并积极改进,努力降低生产成本。6、负责培训并考核下属员工。7、负责组织员工安全培训及安全检查,执行6S,维持改进现场环境。8、负责完成上级领导交办的其他任务。第6页共6页