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1、绿豆糕的家庭制作方法绿豆糕是比较常见的糕点，味道松软细腻非常美味。那么，自制绿豆糕的做法是怎么 样的呢。如何在家做出美味的绿豆糕呢?下面给大家介绍绿豆糕的五种做法，希望能帮到 大家。一、自制绿豆糕材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：1、绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥没有的用勺子压，会比较粗，加糖再搅 匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。2、用月饼模压实，做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4-5分钟这一步是为了消毒，如 果你认为足够卫生可以不蒸。3、凉后放入冰箱冷藏。小诀窍：馅料不要太多，否则很难包的。二、绿豆糕做法材料：绿豆120克，
2、薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克。做法：1、将绿豆冲洗干净。2、加清水入锅煮熟，放凉。3、然后就可以将煮好的绿豆和水一起慢慢的倒入榨汁机里，适量的加一些白糖，看 个人口味。4、并加入炼乳不喜欢奶香味的可以不用加I。5、加入洗净的薄荷一起打碎。6、用细的网筛过滤一下。7、然后在琼脂里加入少许的水把它泡软，隔着热水把它慢慢融化，加了琼脂的绿豆 糕味道会更好。8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均匀。9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。10、取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。三、绿豆糕做法材料：绿豆1小碗，糖3勺，面粉5勺。做法：1
3、、绿豆洗净后浸泡至爆开一般需要24小时。2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水泡开的绿豆和水的比例是1： 5,煮开2分 钟后切断电源，烟20分钟后再煮开，然后切断电源斓1小时。3、将煮好的绿豆水尽可能的倒出加入冰糖或者糖就可以喝了。4、在绿豆糊里加入糖和面粉，搅匀，倒入刷有油的盘子中，上气后蒸10分钟，娟5 分钟。5、取出盘子冷却至室温，盖上盖然后放入冰箱冷藏5小时以上，切块装盘。四、绿豆糕做法材料：绿豆1小碗，糖3勺，面粉5勺。做法：1、绿豆洗净后浸泡至爆开一般需要24小时。2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水泡开的绿豆和水的比例是1： 5,煮开2分 钟后切断电源，烟20分钟后再煮开，然后
4、切断电源病1小时。3、将煮好的绿豆水尽可能的倒出加入冰糖或者糖就可以喝了。4、在绿豆糊里加入糖和面粉，搅匀，倒入刷有油的盘子中，上气后蒸10分钟，娟5 分钟。5、取出盘子冷却至室温，盖上盖然后放入冰箱冷薇5小时以上，切块装盘。五、清凉薄荷绿豆糕材料：绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克。做法：1、将绿豆冲洗干净。2、接着加入适量的清水煮熟，放凉备用。3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机，加白糖。4、并加入炼乳不喜欢奶香味的可以不用加。5、加入洗净的薄荷一起打碎。6、用细的网筛过滤一下即可。7、琼脂加少许水泡软，隔热水融化。8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均
5、匀。9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。10、取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平 衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充 水分，而旦还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。3、具有抗过敏作用可以抑制尊麻疹等疾病。4、降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效， 从而防治冠心病，心绞痛。5、保护肾脏减少蛋白分解，保护肝肾。感谢您的阅读，祝您生活愉快。