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1、一杯水能溶解多少食盐教学过程一 开门见山二 猜测并统计“一杯水”、“多少”三 设计实验四 实验五 分析数据六 总结 本课在分析教材的基础上参考了网络上其他老师赛课的教学设计。由于之前没有上过该内容，所以直接采用了那位老师的教学方法。但实际试教了两个班，均未完成教学任务，存在的原因分析：1. 学生对“一勺”没有统一，有的舀半勺，有的舀满勺；2. 学生对水的量取方法不规范，导致误差较大；3. 教师设定的小组实验时间不合理，根据赛课教师的课设定时间为8分钟，但实际教学时，10分钟都不够，问题到底出在哪里？在课后，我亲自做了该实验，并计时，我尝试了舀满勺。由于盐颗粒小，这样能保证每一次的盐量基本一样，
2、在该实验中，50毫升的水溶解5勺盐就用了12分钟，越到后面，溶解速度越慢，1勺约等于3克，那理论上就是6勺，那至少要20分钟，这样下来，一节课根本完成不了教学任务，我真不知道赛课老师是怎样让学生在8分钟之内完成实验的。所以，我将50毫升的水换成了20毫升，理论上是第3勺不能完全溶解，那么在第2勺时，溶解速度就会很慢很慢，这需要耐心。计算了下，做完实验要10分钟，加上领器材等，15分钟够了。同时，在亲自实验时，我发现对学生如何判断实验是否完成是非常重要的：沿一个方向快速搅拌，当看到食盐颗粒不再变小变少时，说明食盐不能再溶解了，此时记录，实验完成。不过这是个难点，给足学生时间，目的是让学生耐心实验
3、，也能从中发现量越多，溶解越慢。一 科学教学观 科学课堂是一个尊重实证、讲究逻辑性、严谨性、正确性的课堂，是一个在不断的修正中进步成长的课堂。对此，教师在教学中应注意： 1. 关注自身表达的逻辑性、严谨性、正确性； 2. 有意识的引导学生表达的逻辑性、严谨性、正确性； 3. 对“这样做”要说明原因，以培养学生尊重实证而非权威的科学精神。在教学中“老师要求 / 建议 / 提醒大家这样做”适合在学生进行充分思考后提出，以培养学生探究的科学精神。同时，教师应该对“要求 / 建议 / 提醒”作简要的说明，以帮助学生理解为什么这样。总之，科学课堂应该尽量避免强加建议的情况出现。 4. 教师应该有清晰的大
4、局观念：一堂课能以掌握学生的前概念开始，并以此为基础组织学生进行探究，最后还能组织学生站在一个新的高度回顾整个探究过程，并进行思考总结。学生的学习能力是呈一种螺旋式的上升形式，这样类似螺旋式的教学方式更能帮助学生自我提高，自我反思，自我学习。 二 教学内容中值得注意的几点： 1. 片段一：师：今天我们就来学习 一杯水能溶解多少食盐 。 分析：本节课是探究课，用“学习”不恰当，不能体现平等交流，尊重课堂实证的科学课观，建议将“学习”改为“探究 / 研究 ” ，同时科学教师在平时的课堂中应有意识的注意自身用语的科学性。 2. “我们十个 2 小组一起来研究这个问题的话，需要统一什么？” 预设：统一
5、 “ 水量”和“多少”的单位。 实际：学生没有回答上。 教师处理：师：我们给水定个量吧，多少呢？ 20 毫升，怎么样？ 分析：这样的处理体现的是教师权威而非实证精神，长此下去，学生会依赖教师的建议，不爱自己动脑，因为反正想了，等会儿老师都会给建议的，又体验不到动脑的成就感。 处理方法：针对这样的情况，有效的引导非常重要。 a. 教师可以用两个大小明显不同的杯子装满水，然后反问：“这杯水能溶解多少食盐呢？”、“这杯水又能溶解多少食盐呢？”、“咦，同样是一杯水你的回答怎么不一样呢？”、“那看来我们有必要对进行统一。” b. 对于 20 毫升的选择，教师应告知原因。 c. 对“多少”的界定，本节课用
6、的是勺，但最终要落实到“克”，并告诉学生“克”才是人们统一使用的单位。 3. “一勺盐是什么样的” 实际：学生选择平勺，并说出了理由，但教师建议用满勺。 分析：量越少误差越小，这是选择平勺的最关键的理由。 方法：用玻璃棒的一端轻轻弄平。 4. “怎么做这个实验？” 实际：教师陈述了实验步骤，然后又详细陈述了实验中的 5 大注意点。 分析：这样做抑制了学生的思考。 方法：教师可在学生思考了实验方法后展示简单的实验步骤（文字 / 图画形式），然后问学生：“做这个实验时该注意什么”或陈列出 5 大问题，让学生去讨论。教师应该有这样一个观点：实验操作和重要，实验方法同样重要，让学生自己思考出可行的实验
7、方法更重要。当学生答不完整时，教师再适时补充。 5. 实验分析环节，应适时告知科学家们作出的实验结果，孩子们会因为自己的成果与科学家的想接近而高兴好久，长此下去，孩子会越加喜欢探究。 6. 板书 我们的猜测 1.50 克 2.10 克 3.60 克 4.40 克 其中的“ 10 克”的猜测是有原因的，其他 3 种没有原因。对此教师未进行板书注明，在最后修正环节也没有进行处理，没有将“在预测前应该注意前提 / 统一量”这一知识点落实。 方法： a. 对有理由的推测进行板书注明。 b. 在回顾修正阶段时，可这样问学生： ：“在家做了实验，他发现 x 毫升的水能溶解 10 克食盐，现在根据我们的实验
8、解释，你能不能说出大约多少毫升水能溶解 10 克食盐，在 y 毫升的前提下，他的猜测对了吗？给他掌声。老师也相信，现在心里满满是成就感。” ：“大家在算算，多少毫升的水能溶解 50 克食盐”。（师板书出来） ：“在情况下，这些答案也是正确的，但他们是凭空猜测的。”（师可以反问这些学生是否有猜对的成就感，以此来加深学生有依据的推测的重要性和对一杯水定量研究的必要性的认识） 7. 对数据的分析不到位。教师应该备不同数据的分析，并有意识的提高自身的数据分析能力。 三 教学组织注意几点 1. 引导学生回答时面向大部分同学。 2. 要求学生听课时的坐姿：面向老师。 3. 下课时对学生本节课的表现作简评。