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1、湖南省城金海双语实验学校七年级生物食物中的营养物质学案 人教新课标版学习目标1、 掌握人体所需的主要营养物质2、 掌握糖类、蛋白质和脂肪的作用；3、了解营养物质的食物来源学习重点1、 营养物质的类别2、 糖类、蛋白质和脂肪的作用学习难点糖类、蛋白质和脂肪的作用 学 习 过 程学习内容及预见性问题时间学习要求1、 巩固旧知，激趣导入：1、现代类人猿和人类的共同祖先是： 2、 人是由睾丸产生的 和卵巢产生的 结合后，通过 发育形成的。3、胎儿是通过 、 从母体中获得所需的营养物质。4、青春期是一生中 发育和 发展的黄金时期。5、 计划生育的具体内容是： 6、导入：二、明确目标，自主学习：1、食物中
2、含有 、 、 、 、 和 等六类营养物质。2、完成下表：营养物质作用来源三、合作探究，落实目标：1、为什么运动员在长跑或剧烈运动前常吃一些含糖量高的食物？吃太多含糖量高的食物有何弊端？5分钟 5分钟10分钟复习上节内容，问题导入，激起学生学习兴趣带着问题自学，理清本节要讲的主要内容小组合作讨论，要求联系其他知识，组内解决能解决的问题。 学习内容及预见性问题时间 学习要求2、小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降。请问：他体内有机物消耗最大的是什么？（提示：参考书本P4142的常见的食物成分表）3、现在科学家都在研究青少年的营养餐，而营养餐中都十分讲究牛奶的比例，你知道这是为什
3、么吗？ 4、小红曾做过测定花生中的能力这一实验。一次的实验结果表明，一粒花生的能量为1090千焦，与所查资料的数据（1247千焦）相差较大，你能说说她的实验有何不妥吗？你认为要如何改进呢？四、交流展示，体验成功： 各小组上台展示自己组的讨论结果，也可以相互提出问题。五、抽测达标，拓展延伸。1、能为人体生命活动提供能量的是：A 无机盐 B 水 C 维生素 D 糖类2、青少年正是生长发育期，家长鼓励多喝牛奶，目的是提供（ ）促进生长发育。A 水 B 蛋白质 C 脂肪 D 糖类3、科学探究中的数据，往往存在 ，因此需要设 ，同一个实验在相同条件下要重复几次，实验结果应取多次实验的 值。20分钟5分钟团结就是力量哦！各抒己见！对本节知识点进行强化