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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【土豆怎么做好吃又简单的家常做法】简单好吃的家常菜做法 土豆的烹饪方法有许多种，土豆要怎么做才好吃呢?下面是我细心为你们整理的关于土豆怎么做好吃又简洁的，盼望你们会喜爱! 红烧土豆的做法 材料：土豆两个，醋四汤匙，料酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙，生抽两汤匙，白芝麻适量。 菜谱做法： (1)土豆去皮切块洗洁净。 (2)锅里放油，下土豆块炸到金黄色。 (3)一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁。 (4)土豆炸金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可。 (5)出锅撒上白芝麻，美味的糖醋土豆就做好了。 健康功效：和胃、解毒、消肿 菜谱
2、小贴士：土豆要炸到金黄色快要熟透的样子。 土豆炖鸡的做法 材料：鸡肉半只，土豆一个，葱姜蒜适量，八角两瓣，桂皮一小块，生抽两勺，老抽一勺，醋半勺，白糖半勺，食用油适量。 菜谱做法： (1)预备好食材，将鸡肉汆水，煮出血水，将煮出血水的鸡肉捞出洗净; (2)汆鸡肉时可以将土豆切成滚刀状，姜切片，葱切段，切好的土豆肯定要用清水清洗几遍; (3)锅内加入食用油，烧热后加入葱姜蒜、八角桂皮爆香，加入鸡肉煎至两面金黄; (4)随后加入土豆块，生抽老抽、醋和白糖，翻炒至鸡肉上色，加入适量水，以没过鸡肉为准，大火烧开后该小火炖20分钟; (5)快出锅时加入盐，盐不行加入太早，出锅前加入即可，出锅装盘洒上葱花
3、即可。 健康功效：补精益髓、益气，和胃、解毒、消肿，消食积、解毒、补血 菜谱小贴士：加入醋是使肉熟的快，而且肉质鲜嫩，放白糖为了中和醋味，而且味道很鲜美。 土豆饼的做法 材料：土豆，全脂牛奶，细沙糖，鸡蛋，糯米粉，盐、油等调料。 菜谱做法： (1)土豆洗洁净切成小块，放进微波炉转熟或上锅蒸也行。取出来用勺子压成泥，压的越细腻越好。 (2)取一个空碗，放入鸡蛋，牛奶，糖，和盐。用打蛋器搅拌匀称。 (3)蛋液一点点的加入土豆泥中，边搅拌边加，搅拌匀称。加入糯米粉。用勺子搅拌匀称。 (4)双手抹油，取一块土豆泥，压成圆饼状。不粘锅刷油，压好的饼放在不粘锅里，用小火烙。 (5)饼上刷油，翻面再烙。烙好的饼装盘，又香又软的土豆饼就做好了。 健康功效：和胃、解毒、消肿、润燥、增加免疫力、护眼明目 菜谱小贴士：微波炉加热土豆泥，为防止水分流失肯定要盖上盖子，取土豆泥压成饼的时候，双手肯定要抹油才不会沾。 土豆怎么做好吃又简洁第 2 页 共 2 页