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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑布丁的4种做法_芒果布丁的做法 美美的晚饭过后来份甜的，今日我为你整理了布丁的4种做法，欢迎。 布丁的做法1：牛奶布丁 材料 蛋黄、牛奶和糖 做法 将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内，搅拌至溶化，最终倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦!试一试吧! ! 布丁的做法2：简易木瓜布丁 材料： 1、木瓜半个 2、牛奶200毫升做法1、把牛奶放入碗中，再加热，加热后在一旁放凉。 2、放凉期间，把半个木瓜去籽，用榨汁机榨成木瓜泥。(家里没有榨汁机的可以用漏勺代替，最好是中间有纱布的。然后木瓜切丁，一个一个放漏勺上，用勺子背部
2、渐渐地挤压。) 3、把木瓜泥放入牛奶(温热的牛奶也行)中，然后搅拌匀称后放入冷冻室几非常钟左右。 布丁的做法3：自制樱桃布丁 材料 吉利片1片(约5g)，樱桃50g，白砂糖20g，水约100ml 做法 1、用凉水浸泡吉利片20分钟左右，等待吉利片变软后盛出备用。 2、将樱桃去核对半切开，加入少许白糖、100ml水，中火煮开，小火炖煮的同时不停搅拌3-5分钟。 3、关火后立刻加入泡好的吉利片，顺时针轻轻搅拌，直到吉利片完全溶化。 4、然后倒入模具中放凉，之后放入冰箱冷藏室30分钟左右。 5、待吉利片完全凝固后取出即可食用。 布丁的做法4：焦糖布丁 材料： 1：鸡蛋 3个 2：鲜奶 240ml 3
3、：白糖 30g 糖浆材料： 1：白糖 50g 2：水 1汤勺 备注： 12烤瓷模具2个 锡箔纸2块 (能够盖住模具的碗口就可以了) 做法 焦糖制作方法： 1：将糖与水一起倒入小汤锅中，水滚后小火用筷子渐渐搅动，熬至糖浆变成浅咖啡色，通透不冒泡后即刻关火。 2：立刻将糖浆倒入烤瓷模具中，等糖浆凝固后再倒入蛋液。 蛋液制作方法： 1：鲜奶+香精粉+糖，来回搅动至糖溶。 2：鸡蛋，来回(即来去来去)搅动，轻轻搅至蛋黄散开为止，过筛待用。 3：加入搅匀的鲜奶再次搅拌匀称即可。 4：将蛋液倒入烤瓷模具里，盖上锡箔纸。 烤盘中加入约1大碗水，其次阁200度上下火预热10分钟，放入布丁蛋液后， 将烤箱调至 170度上下火隔水蒸45分钟。(即烤盘中装入水) 5：之后打开锡箔纸用手指肚轻触蛋液表面，看是否蒸熟。 假如没熟请调整时间。 *留意各品牌的烤箱温度都有所差异，请多试几次自己调整蒸蛋的时间。 第 3 页 共 3 页