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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑肝病病人的饮食注意事项是什么 心衰病人饮食注意事项 肝病患者现在越来越多，那么肝病病人的饮食留意事项是什么?接下来我为你共享一下肝病病人的相关饮食留意事项，一起来看看吧! 肝病病人的饮食留意事项 1.餐前吃西红柿 简单使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避开消失这些症状。 2.胡萝卜汁、酒同饮 可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 3.香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照耀后会转变为维生素D。假如用水浸泡或过度
2、清洗，就会损失麦角甾醇等养分成分。 4.炒豆芽菜欠火 豆芽肯定要炒熟，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 5.炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可阻碍食物中钙的汲取。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。 肝病病人可以吃的水果 一、杏 杏含有丰富的B17，而B17是极为有效的抗癌物质，对正常健康的细胞没有任何毒害。 红枣富含氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，进而达到健脾养肝、修复受损肝细胞的目的。另外其还有提高免疫力和抑制病毒活动的特性。 二、葡萄 葡萄中所含的多酚类物质是自然的自由基清除剂，具有很强的抗
3、氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多种维生素，对爱护肝脏效果特别明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。 三、猕猴桃 猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃好处多多。 四、石榴 娇艳欲滴的红石榴已经被证明具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的年轻。 吃水果或者说饮食只能对肝脏的爱护起到一个帮助性的作用，对于患有肝病的患者伴侣来说，还是肯定要到正规的医生做具体的检查，全面的治疗，以免耽搁病情，引发更为严峻的病变。 肝病的种类 肝病种类根据发病机理可以分为病毒性肝病和非病毒性肝病： 1、病
4、毒性肝病 是由多种不同肝炎病毒引起的一组以肝脏害为主的传染病，依据病原学诊断，肝炎病毒至少有5种，即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒，分别引起甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。 2、非病毒性肝病 、酒精性肝病：是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。 、药物或毒物性肝病：中毒性肝炎是由化学毒物(如磷、砷、四氯化碳等)、药物或生物毒素所引起的肝炎或所致的肝脏病变。 、新陈代谢特别性肝病：体内对某种物质新陈代谢不良所导致的肝病。 、脂肪性肝病：是指由于各种缘由引起的肝细胞内脂肪积累过多的病变。导致肝细胞的脂肪含量增加，可能缘由有酗酒、糖尿病、血脂肪过高、体重过重等。 看过肝病病人的饮食留意事项是什么的人还看了： 1.肝炎患者生活中的饮食禁忌是什么 2.肝病患者有什么留意事项 3.肝病患者不宜吃的8种食物 4.肝病养生食谱第 3 页 共 3 页