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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【红豆汤圆的食谱做法】红豆汤圆 我为您具体介绍红豆汤圆的食谱做法，红豆汤圆的好吃做法，红豆汤圆的食物相克等学问，更多请查阅网。 红豆汤圆简介 红豆汤圆是一道美食,主要食材是红豆。原料: 材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。调味料糖3-4大匙。 红豆汤圆的食谱做法 1、首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温。 2、再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球。 3、将糯米粉放在盆子里用温水渐渐和成软的面团。 4、醒20分钟以后,取一小块团聚了再按扁。 5、将红豆馅儿的球球放在面皮上。 6、用掌心将四周往上团起来,最终两手搓成圆球就行。 7、包
2、好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里(撒干粉可以防止汤圆沾住了)。 8、取一个锅放入冷水烧开。 9、水开以后加入包好的汤圆,然后用勺子翻一下以防止沾底。 10、开锅以后改中火,直到汤圆漂移起来就表示熟了。 红豆汤圆的好吃做法 红豆汤圆做法一 1、红豆提前1晚浸泡,清洗洁净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火渐渐煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,连续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。 2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调整血糖、解毒抗癌、预防结石、衰弱减肥的作用。 3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红
3、小豆有催乳的功效。 红豆汤圆做法二 1、红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮。 2、在熬红豆沙的时间内,做汤圆。糯米粉备好。 3、加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团。 4、将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆。 5、红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味。 6、烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可。 红豆汤圆做法三 1、糯米粉150克。 2、糯米粉加适量白糖加水揉成分团。 3、一半加适量抹茶粉揉好。 4、豆沙馅揉成小丸子。 5、粉团捏扁包入豆沙馅。 6、揉成汤圆。 7、烧开水把汤圆下锅煮。 8、煮到汤圆浮起来加入适量红糖就可以享用。 红豆汤圆的食物相克学问 相克红豆+羊肝:一起吃会引起中毒 红豆+盐:会降低药性 红豆+羊肚:会导致水肿、腹痛、腹泻 红豆+冬瓜:会导致身体脱水 红豆+猪肉:会引起腹胀 红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗 看过红豆汤圆的食谱做法的人还看了： 1.红豆汤圆怎么做才好吃 2.红豆汤圆的制作步骤 3.红豆汤圆怎么做最有养分 4.红豆沙汤圆的详细做法步骤第 3 页 共 3 页