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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【老年人吃什么食物补脑】老年人补脑保健品 大脑每天都在高速运转，养脑健脑是现代人养生的必修课。那么大家知道老年人想要补脑可以吃什么食物吗?跟着我一起来看看吧。 老年人补脑食物 1、银杏 银杏具有很高的药用价值，对防止脑部疾病的功效也特别强。 2、鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增加记忆力、健脑益智的功效。 3、花生 花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。 4、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等养分成分，有健脑的功效，海带等海
2、藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不行缺少的。 5、牛奶 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些养分素可为大脑供应所需的多种养分。 6、芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，56个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。 7、蜂王浆 蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具养分价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，因此蜂王浆具有延年益寿的作用。 8、葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有肯定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红
3、润、细嫩，而且大脑思维灵敏、记忆力强、言谈有条不紊。 9、香蕉 香蕉养分丰富、热量低，含有称为才智之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特殊是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。 10、核桃 核桃含有丰富的养分素，每百克含蛋白质1520克，脂肪6070克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的养分补充，有健脑益智作用。 老年人补钙食物 1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维
4、生素，促进钙的消化和汲取。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应当作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。 2、蔬菜 蔬菜中也有很多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 4、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。 5、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以汲取，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 看过老年人吃什么食物补脑的人还会看： 1.老年人补脑吃什么食物好 2.吃什么食物补脑 3.补脑健脑要吃什么 4.老人应当如何健脑 5.老年人补气血吃什么第 3 页 共 3 页