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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【芡实的功效与作用禁忌】 芡实怎么吃 芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。那么芡实的禁忌和功效有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。 芡实的禁忌 1、哪些人不能吃芡实 内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必痛苦加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不相宜。 2、芡实的适用人群 一般人群均可食用 1、相宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者; 2、芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。 3、芡实的食用禁忌 山药、薏米、
2、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。 芡实的功效 1、补脾止泄 主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。 2、防癌抗癌 芡实可以加强小肠汲取功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。试验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大削减癌症发生的机会。 3、防止年轻 芡实含有丰富的淀粉，可为人体供应热能，并含有多种维生素和碳
3、物质，保证体内养分所需成分。芡实制剂八仙糕有明显延长寿命的作用。 芡实补肾的食用方法 一、淮山芡实炖鱼肚 材料：淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。 做法：将淮山药，芡实洗净，浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件;把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。 功效：补肾涩精，健脾益气。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多，手足不温。 二、芡实金樱粥 材料：生芡实50克、金樱子20克、粳米100克。 做法：芡实洗净、浸泡1小时，放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。 功效：补肾固涩。老人
4、肾气虚弱，夜尿多者可常服。 三、益智仁芡实大枣饮 材料：芡实15克，益智仁10克，大枣5枚。 做法：上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟即成。 功效：具有益气健脾、固肾的功效，适用于成人夜尿频多或小儿尿频。 四、芡实薏苡仁炖老鸭 材料：芡实、薏苡仁、山药各15克，陈皮5克，老鸭肉200克，瘦猪肉100克，生姜3片，黄酒少量。 做法：鸭肉去毛洗净，切块;瘦猪肉洗净切块。芡实、薏苡仁、山药洗净，与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅，加入生姜、陈皮及适量清水，大火煮沸，去浮沫，再小火熬煮1.5小时，调入精盐、黄酒即成。 功效：具有健脾益肾、滋阴养胃的功效，适用于神疲乏力、腹泻、尿
5、频或见腰膝酸痛、下肢水肿等症状的人群食用。 五、莲子芡实瘦肉汤 材料：莲子30克，芡实30克，猪瘦肉100克。 做法：以上材料加水，用瓦煲煲汤，饮用时加少许盐调味，连渣服。 功效：莲子味甘涩、性平，可补脾止泻、养心安神、益肾固精。莲子不弃莲子芯，其虽味苦，但有清热、固精、安神、强心之功效。瘦猪肉性味微寒，归脾、肾经，可滋养脏腑、补肾健脾。 六、芡实白果粥 材料：芡实30克，白果6个，糯米50克。 做法：白果去壳，加入糯米。放进瓦煲内慢火煮粥，每日1次。 功效：白果又叫银杏，味甘、苦、涩，性平，有稍微毒性，可敛肺益气、定喘，兼治蛋白尿。芡实配伍白果相得益彰，有补肾健脾、固涩敛精之效。正气虚损、蛋白尿持续不消的慢性肾炎患者，可长期服用。慢性肾炎有血尿素氮或血肌酐上升者，不宜用本食疗方，因其含非必需氨基酸较多，可能增加氮的摄入。. 芡实的相关配伍 1、治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。(医方集解金锁固精丸) 2、治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡(化)，蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(摘玄方分清丸) 猜你感爱好： 1.芡实的功效与作用及禁忌 2.芡实的作用与功效及禁忌 3.芡实的功效与副作用 4.茨实的功效与作用及禁忌 5.芡实的功效与作用第 4 页 共 4 页