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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【莲子心的正确食用方法和营养价值】红豆杉的正确食用方法 莲子是我们常见的食材之一。那么莲子心怎么食用?接下来我为你共享一下莲子心的相关食用方法，一起来看看吧! 莲子心的吃法 1、开水冲泡 那么这种方法是最简洁的就是用来直接开水冲泡，一般在设备中放入5到20粒就可以了，放得太多会使它的味道变得特别的苦，然后再用开水直接冲泡，等待5分钟后，便可以食用了。可治疗高烧引起的烦躁担心、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。 2、莲心粥 就是莲子和粳米一起做，我们需要粳米100克，莲心20克，需要把莲心冲洗洁净，之后再放入锅中，倒入一些清水后，把提前冲洗
2、好的100克粳米也放入锅中，把火打开，把莲心和粳米煮烂。等出锅时再加一些冰糖就可使用了。 还可以做红枣银耳莲心粥。我们需要预备100克的红枣，50克的白木耳，和100克的莲心。做法也很简洁，只需要把红枣白木耳和莲心洗洁净后泡入水中，之后再放入锅中加入适量的水后，煮熟加一些红糖便可食用了。 3、莲心煎药 莲心和其他药物一起配用，可以更好的发挥它的作用和功能。首先是莲子心五克，白茅根30克，再加上生地15克，熬药后就可以使用，它主要等功效是清热解毒。下一个方子需要预备莲心五克，夏枯草15克便可以了，同样也是用来煎，之后可以饮用，它主要的疗效是治疗高血压病，还可以治疗头晕目眩等症状。 4、安神茶配方
3、 用于清热消燥，安神助眠的可以取莲心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分钟即可，连服一周。 5、减肥茶配方 这个适合肥胖者在饭后冲饮，其搭配成分主要为绿茶和干的莲子心，根据1:3的比例配比;每次冲泡量不宜过多，掌握在4-6克之间，用温度足够的开水冲泡，闷也许5-8分钟，反复冲饮至味淡单色浅。 莲子心的副作用 一般人群均可食用，无副作用。 1、相宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;相宜脾气虚，慢性腹泻之人食用;相宜癌症病人及放疗化疗后食用;相宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。 2、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，
4、有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。从临床应用上看，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定掌握，但长期服用安定对身体有较大损害。另外，失眠患者应当培育起较好的生活习惯，如晚饭后多漫步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的关心。 3、缺点就是：莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。 莲子的选购 1.莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色 淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯芳香。红莲质量较差，其粒形瘦长，皮色暗花，脐部下陷，中心空间较大，生吃味淡，久煮不酥。 2.有的莲子看起来又白又洁净，实际这种莲子很有可能使用了对人体有害的化学漂白剂，而且这些物质会对肝脏造成损害，引起重金属中毒。 真正优质的莲子，去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理洁净的红皮，劣质的则在刀口处有突起。莲子经水蒸会发生膨胀，散发出一种芳香，而添加了化学制剂的莲子几乎不膨胀，还会有一种碱味。 看过莲子心的食用方法的人还看了： 1.莲子心的功效作用及食用禁忌 2.莲子的食用方法 3.莲子的功效与相关食用方法 4.生莲子的功效与作用及食用方法第 3 页 共 3 页