《孕妇能吃胡萝卜吗 [孕妇能吃芹菜吗] .docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《孕妇能吃胡萝卜吗 [孕妇能吃芹菜吗] .docx（4页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、本文格式为Word版，下载可任意编辑孕妇能吃胡萝卜吗 孕妇能吃芹菜吗 芹菜是餐桌上常常会吃到的一种蔬菜，芹菜的养分价值很高，那么孕妇能吃芹菜吗？以下是我为大家整理推举关于孕妇吃芹菜的学问，盼望对大家有所关心。 孕妇能吃芹菜吗 孕妇可以吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、冷静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效，对于孕妇来说有很好的保健作用。另外芹菜含铁元素高，对于孕期女性补血养虚极具作用，还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症状。综上所述，孕妇是可
2、以吃芹菜的。 孕妇吃芹菜的好处 1、增进食欲 芹菜养分丰富含有挥发性芳香油，因而具有特别的香味，能增进孕妇的食欲。 2、醒脑提神 芹菜味甘、性凉、无毒、具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效。 3、预防缺铁性贫血 孕产妇的铁需求很大，若供应不足，极易导致缺铁性贫血，对母体和胎儿都有非常不利的影响，常常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。 4、美白护肤 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，孕妇吃芹菜可以有效的关心皮肤抗年轻达到美白护肤的功效。 5、安定心情 从芹菜子中分别出的一种碱性成分，对动物有冷静作用，对人体能起安
3、神的作用。孕妇食用芹菜有利于安定心情，消退烦躁。 6、防癌抗癌 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，削减致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 7、利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消退体内钠潴留，利尿消肿。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状。 8、润肠通便 芹菜养分丰富，有粗纤维，利于消化排出，孕妇食用可以防止孕妇便秘。 孕妇吃芹菜的做法 鸡丝芹菜沙拉的做法 用料：芹菜200克，鸡胸肉适量，沙拉酱适量，食盐适量。 做法： 1、备好芹菜及熟鸡胸肉
4、。 2、锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。 3、将熟鸡肉撕成丝。 4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。 小贴士： 1、芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2、芹菜含有利尿有效成分，消退体内水钠潴留，利尿消肿。 芹菜炒牛肉的做法 用料：牛里脊肉200克，芹菜心200克，淀粉20克，牛肉汤15 克，色拉油80克，酱油15克，精盐3克，料酒10克，味精2克。 做法： 1、牛里脊肉洗净、切成细丝，用精盐、湿淀粉5克拌匀上浆。 2、芹菜心切成2厘米长的小段，放入沸水锅内焯一下，捞起
5、 3、炒锅放到旺火上。放入色拉油，烧热，放入肉丝滑油至熟，倒入漏勺沥油 4、锅放到火上，倒色拉油35克烧热，放人芹菜段炒儿下，加入料酒、酱油、味精、牛肉丝快速炒匀，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成。 小贴士： 1、牛肉切片时看清肌肉纹理，要顺纹切条，横纹切片，这样会更爽口。 2、根据菜谱把调味料伴入牛肉片，可酝量多加些盐，同时伴入挂浆水淀粉，这样肉就鲜嫩了。 孕妇吃芹菜的留意事项 芹菜养分丰富，铁含量高，且属于高纤维食物，常常吃可以补血养气、排宿便清肠道，美容养颜以及预防孕期高血压等功效。由此看来芹菜是特殊适合孕妇食用的蔬菜食材，但孕妇在食用的时候也要留意以下这些事项哦。 1、芹菜性凉质滑，脾胃虚寒
6、、大便腹泻的孕妇留意不宜多食。 2、芹菜有降血压作用，血压偏低的孕妇要慎用。 3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，假如是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、常常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛苦、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避开食用芹菜。 4、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃芹菜的时候应尽量避开高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒适。孕妇在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。由于芹菜在生长过程中可能用些农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。 5、芹菜叶也是可以吃的。许多人吃芹菜的根茎，其实菜叶养分丰富，可以用菜叶做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多芹菜里更多的养分，也以防孕妇吃过多的调味料。 猜你感爱好： 1.孕妇可以吃芹菜吗 2.孕妇血压高吃什么食物好 3.孕妇不能吃哪些食物 4.孕妇适合吃的食物有哪些 5.孕妇能吃羊肉吗 6.孕妇能吃花甲吗第 4 页 共 4 页