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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑白菜的家常做法 大白菜怎么炒好吃 白菜作为一种特别家常的蔬菜，人们对它的熟悉可谓是了如指掌了，那么白菜的家常做法各位又了解几种呢?下面我给大家共享白菜的家常做法，盼望你喜爱。 白菜的家常做法一：韩式辣白菜 食材预备 大白菜1颗，韩式辣椒粉200克，盐200克，糯米粉50克，白萝卜半个，胡萝卜半根，洋葱少许，大蒜2个，姜块适量，苹果1个，梨子1个，白糖50克，虾酱3汤匙，鱼露50ml，黑芝麻少许，韭菜1把，西芹适量。 方法步骤 1、将大白菜去老叶切成四份，然后每层撒盐; 2、泡菜盒子放入适量盐，加入凉水，放入白菜，水沉没白菜一半; 3、然后上面压上重物，腌一晚
2、上，冲洗几次后用纯洁水洗净; 4、糯米粉加水拌匀，上锅中煮至粘稠，放凉待用，萝卜切丝加盐杀水; 5、将糯米糊倒入辣椒粉中，然后加入苹果泥和梨子泥，再加入大蒜和洋葱，胡萝卜泥; 6、加入适量的虾酱，鱼露拌匀，然后加入白糖，白芝麻和韭菜和西芹拌匀; 7、白菜上抹上拌匀的调味料，然后放入泡菜盒子中，盖上一层腌料密封发酵3天即可。 白菜的家常做法二：炝炒手撕白菜 食材预备 白菜适量，干红辣椒6个，花椒20颗，淀粉适量，清水，盐，糖，醋，生抽适量。 方法步骤 1、将白菜洗净，撕成小片，沥干水待用; 2、淀粉中加入清水成水淀粉，锅中少许油烧热，放入干辣椒和花椒; 3、中小火炸香之后加入白菜片，然后倒入醋，
3、大火翻炒后加入生抽，盐和糖; 4、大火翻炒至白菜透亮后淋入水淀粉，然后搅拌匀称熄火即可。 白菜的家常做法三：凉拌圆白菜 食材预备 圆白菜，姜蒜适量，干辣椒，盐，生抽，香醋，糖适量。 方法步骤 1、圆白菜洗净控干，撕成片状，假如焯水; 2、变色后捞出过凉，攥干待用，干辣椒切段，姜蒜切碎; 3、锅中烧热少许油，放入干辣椒，姜丝，蒜末炒香; 4、白菜中加入盐，生抽，糖和醋拌匀，然后淋入姜蒜和干辣椒油，拌匀即可。 看过白菜的家常做法的人还看了： 1.5种简洁的白菜做法 2.炖白菜的做法大全 3.家常白菜汤的做法 4.白菜汤家常做法图解 5.东北白菜的做法大全 6.家常白菜馅饼怎么做好吃 7.白菜汤的做法大全第 2 页 共 2 页