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1、韭菜炒鸡蛋的食谱做法 韭菜炒鸡蛋的做法 为您具体介绍韭菜炒鸡蛋的食谱做法，韭菜炒鸡蛋的好吃做法，韭菜炒鸡蛋的食物相克等学问，更多请查阅网。 韭菜炒鸡蛋简介 韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。鸡蛋二个,韭菜,虾皮。调料:植物油,姜末,盐,味精。 韭菜炒鸡蛋的食谱做法 1、韭菜洗净切段。 2、鸡蛋入锅中煎熟。 3、放晾后,再切丝。 4、红椒切丝。 5、炒锅下油,油热后加入红椒丝煸香。 6、再下韭菜段,翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀。 7、加入调味即可。 韭菜炒鸡蛋的好吃做法 韭菜炒鸡蛋做法一 1、预备的材料:韭菜和两个鸡蛋。 2、将鸡蛋打散,放入适量的盐。 3、
2、韭菜洗净,切成匀称的段。 4、起油锅,倒入蛋液。 5、蛋液结块后,盛起备用。 6、另起油锅,放入韭菜段。 7、适量翻炒后放入鸡蛋块。 8、放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。 韭菜炒鸡蛋做法二 1、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打匀称。 2、将韭菜搞洗洁净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。 3、把姜切成丝。 4、锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。 5、锅中留底油爆香姜丝。 6、倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。 7、加入生抽翻炒匀称。 8、倒入炒好的鸡蛋。 9、快速翻炒匀称,加入鸡精调味即可。 韭菜炒鸡蛋做法三 1、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打匀称待用,也可加入少许生粉或一点盐。 2、把韭菜洗洁
3、净,切成段。 3、热锅放少许油,炒鸡蛋不用太多油,一丁点即可,否则会腻。假如你想更香一点,可在此时先加入少许碎姜。 4、锅烧热倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。 5、把韭菜放倒入锅中,大火炒,加盐炒到八分熟的样子。 6、加入鸡蛋,再炒几下,就可以起锅了。 韭菜炒鸡蛋的食物相克学问 克韭菜+牛肉:一起吃简单中毒,可以用人乳和鼓汁解毒韭菜+白酒:会易上火 韭菜+菠菜:会引起腹泻 韭菜+虾皮:影响养分的汲取 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的汲取 韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环 韭菜+蒜薹:影响消化 韭菜+菠菜:腹泻 韭菜+白酒:上火胃肠不适 韭菜+牛排:中毒 看过韭菜炒鸡蛋的食谱做法的人还看了： 1.韭菜炒鸡蛋的做法 2.韭菜炒鸡蛋的制作步骤 3.怎么制作韭菜鸡蛋饼 4.韭菜鸡蛋的制作步骤 5.韭菜鸡蛋有养分的做法