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1、【芹菜饺子馅的做法】芹菜猪肉饺子馅的做法 饺子是我国的传统食物,一年到头总有那么几天是要吃一些饺子的。大多数的家庭还是沿袭了传统,自己家里包饺子。下面给大家共享芹菜饺子馅的做法,盼望你喜爱。 芹菜饺子馅的做法一:素芹菜饺子馅 食材预备 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,油150克。 方法步骤 1、芹菜洗净切末,用盐腌片刻后挤干水分待用; 2、水发香菇,豆腐干切细,鸡蛋打入碗中加盐搅散; 3、起锅,放油烧热后倒入蛋液,煎熟后捞出晾凉剁碎,然后加入芹菜,香菇粒,豆腐干粒搅匀; 4、再加入盐,胡椒粉,葱末,
2、白糖,香油,味精拌匀即可。 小贴士 还可以加入木耳,口蘑等食材,按喜好变更即可。 芹菜饺子馅的做法二:猪肉芹菜饺子馅 食材预备 猪肉馅适量,芹菜1把,食盐5勺,葱1根,姜1块,料酒2勺,生抽2勺,老抽2勺,香油2勺,白糖适量,鸡蛋1个。 方法步骤 1、生姜切末,芹菜洗净后入沸水汆烫至软; 2、芹菜捞出晾凉后切成粒,挤去水分待用; 3、肉糜中加入一个鸡蛋,适量姜末,搅拌至完全汲取; 4、加入适量老抽,生抽,料酒,盐,糖,葱末,搅打上劲; 5、然后加入芹菜粒,调入香油搅拌匀称即可。 芹菜饺子馅的做法三:牛肉芹菜饺子馅 食材预备 芹菜500克,牛肉500克,油,盐,姜,葱,五香粉,酱油适量。 方法步骤 1、牛肉剁成馅,加入五香粉,酱油,油,分多次加入热水,按一个方向搅打上劲; 2、葱姜切末,加入牛肉馅中,搅匀; 3、芹菜摘洗洁净后放入开水锅中焯水,过凉切碎加入肉中; 4、然后加入适量盐,油搅拌匀称即可。 看过芹菜饺子馅的做法的人还看了: 1.家常芹菜饺子馅的做法 2.猪肉芹菜饺子馅的做法 3.芹菜猪肉饺子馅的做法 4.芹菜肉饺子馅的做法图解 5.芹菜鸡蛋饺子馅的做法 6.芹菜素饺子馅做法