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1、夏天吃什么蔬菜好 女性常吃什么蔬菜好 蔬菜养分丰富，关心我们让身体更健康，也是每天吃饭必备的食物之一。女性常吃什么蔬菜好？女性常吃三种蔬菜有哪些的呢?本文是整理女性常吃三种蔬菜的资料，仅供参考。 女性常吃三种蔬菜 1、菠菜 菠菜可谓是是最多才多艺的蔬菜之一。不仅由于烹饪的方法甚多，更是由于养分价值丰富。它含 有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和很多强大的抗氧化剂，在关心增加心脏、肌肉功能的同时，丰富的纤维更能关心促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活。菠菜中的铁元素也是女性孕期的重要帮手。 小提示： 菠菜和豆腐的养分价值是众所周知的，但是菠菜和豆腐不能同烧，有人想锦上添花，来个菠菜烧豆腐，这样
2、反会起到反作用，由于菠菜含有草酸，而豆腐则含很丰富的金属钙，这么一烧就变成草酸钙。草酸钙不易被人体所汲取，要避开这种损失，最好在烧前，先将菠菜用开水煮3分钟，就能去掉大部分草酸，同时也可去掉菠菜的涩味。 2、甘蓝菜 甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分，可增加体内酵素系统的解毒力量，中和毒素对DNA产生的损害，也可预防癌细胞转移。 小提示： 由于甘蓝菜盛产于秋、冬季，建议选择叶脉细且完整、未经切割的，避开养分素流失;而颜色翠绿代表新奇，若叶缘出现微黄则表示可能已切割放置许久。另外，选购时也可拍打甘蓝菜，声音越洪亮代表越扎实
3、!如果无法一次食用完毕，则建议用法保鲜膜或塑胶袋封存放进冷藏柜保鲜。 3、西兰花 西兰花是一种特别复杂的蔬菜，由于其本身平淡无味，却又可以被当做很多菜品的调味品，比如 意大利面、鸡肉和鱼肉。西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。 小提示： 水、空气、热量都会破坏维生素C，所以烹饪西兰花时要特殊留意，最好不要用水煮，而实行炒、烤 或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶入汤中，我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是用法植
4、物油烹饪。另外在选购时，要留意挑那种花朵小而茂密的，品质才好。 女人吃什么蔬菜滋阴 1、山药 山药是一种具有良好滋阴作用的食物,是极佳的女人滋阴养巢的食物,而且在市面上也简单找到,要说更好的,就是铁棍山药了,具有补肺、健脾、滋阴补肾的作用。 2、菠菜 菠菜中含有女性比较简单缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁假如少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。 3、白萝卜、菜花 白萝卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促进肠蠕动,防止便秘,削减大肠中毒素的自我排解,有利于预防大肠癌。 4、银耳 又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、
5、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。 银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。 要留意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。 5、黑木耳 黑木耳是一种有补益作用的珍贵食品,含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。 女人冬吃什么蔬菜好 1、莲藕 莲藕性寒，清热除烦，煮熟之后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的作用。莲藕最适合秋季煮汤，与芸豆一起煮汤饮用可以有效的改
6、善睡眠质量，尤其适合睡得不太好的人。与排骨一起煮汤则健脾开胃，适用于脾胃虚弱的人。 藕的养分价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增加人体免疫力作用。莲藕煮汤的时候，最好可以用法陶瓷或者不锈钢容器，不要用法铁锅以及铁刀切莲藕，避开其氧化变黑。 2、冬瓜 许多人以为冬瓜只适合夏季时候多食用，其实秋季一样可以多吃冬瓜。冬瓜性寒，润肺生津、清热利尿，其中所含的丙二醇能够有效的抑制糖类转化成为脂肪。 冬瓜含水量多，尤其适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者食用。冬瓜可以与排骨、老鸭、海米、蘑菇等一起熬汤饮用。冬瓜煲汤的时候最好可以连皮一起，冬瓜皮中含
7、有多种的维生素和矿物质，更含有多种的挥发性成分。 3、土豆 土豆同样适合煮汤食用，其含有丰富的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，有效缓解便秘。土豆含有丰富的养分成分，可以与胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉等一起煮成罗宋汤，也可以与牛肉一起炖煮成土豆牛肉汤，都是不错的搭配哦。 需要留意的是，薯类尤其是土豆含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。而这种有毒物质大多数都集中在土豆皮里，所以食用的时候肯定要去皮，尤其是已经变绿的皮肯定要削洁净。发芽的土豆肯定要将芽和芽眼挖洁净，并且放入清水中浸泡，炖煮的时候要用大火。 4、白萝卜 白萝卜益气、消食，促进胆汁分泌，关心消化脂肪，
8、所含的芥子油和膳食纤维成分又可以促进胃肠道的蠕动，关心体内废物的排出。白萝卜与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煮汤有补气顺气的功效，同时还会减轻油腻感。 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，因此多食用白萝卜有防癌的作用。需要留意的是白萝卜主泻，胡萝卜则为补，因此两者最好不能同吃。假如肯定要一起吃的话，最好可以加些醋来调和，利于养分的汲取。白萝卜也可以生吃，但是吃后半小时内不能进食，防止其有效成分被稀释。 5、海带 海带降压降脂，含有多种的微量元素，褐藻胶、海藻胶等物质。海带可以与豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等一起搭配，或者挺直海带煲汤也是不错的选
9、择。 海带食用前应当清洗洁净之后再用清水浸泡23小时，然后将浸泡的水和海带一起下锅煮汤食用，这样就可以避开溶解于水中的甘露醇和某些维生素铺张掉，更好的保存了海带的有效养分成分。 6、山药 山药汗多多种的维生素、氨基酸、矿物质，可以有效增加人体免疫力的作用。山药搭配肉一起煮汤，可以让肉汤养分加倍，更有利于肉汤中养分素的汲取。常见的搭配有山药排骨汤、山药牛肉汤等。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素能有效阻挡血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病;山药含有多种养分素，有强健机体，滋肾益精的作用。 山药切片后需马上浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新奇山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可削减黏液。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避开挺直接触。 看了女性常吃什么蔬菜好的人还看了： 1.女人吃什么蔬菜祛湿 2.女性经期吃什么蔬菜好 3.女人吃什么蔬菜对皮肤好 4.吃什么菜对身体好 5.女人滋阴蔬菜有哪些