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1、如何选择枇杷:如何选择籽少的枇杷 枇杷与樱桃、梅子并称为果中三友。其果肉松软多汁，酸甜适度，味道鲜美。枇杷许多人都爱吃，但是不是人人都会选枇杷，如何选择枇杷呢？下面一起来看看。 选择枇杷的方法 1：枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新奇，其中的维生素C等养分成分含量也比较高。 2：此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，养分会差一些。 3：颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而颜色淡黄、发青、果肉硬、果皮不简单剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷
2、。 4：枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。 (1)白肉枇杷： 果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎全部白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。 (2)红肉枇杷： 红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟(红肉枇杷的一种)，成熟期5月上中旬;早钟(红肉枇杷的一种)，成熟期4月上中旬。 枇杷的功效 1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、关心消化汲取、止渴解暑有相当的作用; 2、枇杷中含有苦
3、杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽; 3、枇杷果实及叶有抑制流感毒作用，常吃能预防四时感冒; 4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆; 5、枇杷汁具有温润降火效果，润肺之谈，修身养胃等功效。 吃枇杷的留意事项 枇杷果实外皮有一层茸毛，因此最好去皮后食用。吃枇杷时需要留意以下事项： 1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较简单去，挺直撕下就行了。 2、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。由于尾部也有绒毛和一些脏物，所以必需祛除。 枇杷的食用禁忌 1、白酒+枇杷：酒精简单使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。 2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，假如有机酸达到肯定的含量，牛奶就会变性沉淀。 3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。 选择枇杷的方法