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1、秋冬季养生十个小常识_冬季养生小常识与养生食谱 冬季天气寒冷，是适合进行食补的季节。那么冬季养生有哪些食谱呢?冬季养生的小常识是什么呢?下面由为大家讲解下冬季养生的内容吧。 冬季养生小常识 1.早睡晚起 进入冬季后，人体出汗削减，人的机体进入一个生理休整阶段，水盐代谢开头复原原来的平衡，心血管和神经系统负担缓解，肠道功能日渐正常。由此，身体就会出现各种不适应，一些在夏季时埋伏的症状就会出现，机体也会产生一种莫名的疲乏感，如不少人早晨醒来还想再睡，这种状况就是冬乏。此时，人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充分，最好比平常多睡一个小时，由于只有这样，才能适应冬乏。冬季早睡晚起可避开低温柔冷空气对人体
2、的侵袭而引发呼吸系统疾病，同时也可以避开因寒冷刺激诱发的心脑血管疾病。充分的睡眠还有利于人体的体力复原和免疫功能的增加，有益于预防疾病。 2.益肾养肝多吃咸 气温渐渐下降，日夜温差渐渐增大，但白天气温仍较高。此时，饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃;宜多吃咸味食物，如荸荠、沙葛、粉葛等。 3.多喝水去冬燥 想去冬燥必需养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不行少。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统清醒过来，肠子开头蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了。但是千万不要喝冷水，由于人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。 4.吃粥补充水分与润燥 冬天的早
3、餐若能吃些温热粥或药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是脾胃虚、消化汲取功能比较差的人，吃粥有助健脾胃、补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等，都是很好的养生早餐。中医提示，老年人、体质较虚弱者，或是每年冬天都会明显感觉不舒适的人，应当从冬天就开头调理保养身体，多喝水、多吃滋阴润燥的食物，以增加人体的反抗力。 5.多喝蜂蜜水少吃姜 养分学家说，季节进入冬天，要多喝蜜，少吃姜。由于冬天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，更简单损害肺部，加剧人体失水、干燥。所以，多喝水也就成了我们应付冬燥的一种必要手段。 专家建议，白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是冬季养生
4、、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因冬燥而引起的便秘。蜂蜜所含的养分成分特殊丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在冬天常常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，还可以防止冬燥对于人体的损害，起到润肺、养肺的作用。 6.通风透气，早晚添衣 冬季，不宜过多地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以提高机体对低温环境的适应力量。当然，冬冻还要因人而异，老人和孩子的反抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气改变特别敏感，则应准时增减衣服。 冬季养生食谱 一、红烧肉 材料 五花肉50
5、0克、白糖3茶匙、葱1块、草果2粒、大料3个、老抽、科洒各2汤匙 做法 1、姜切片、葱切段备用。 2、把猪肉切成方块，放到锅5分钟，撤尽浮沫，捞出用凉水洗干。 3、炒锅放2勺匙油，同时加入白糖，等糖渐渐溶化时，向一个方向匀速搅动，等糖溶化起小泡，在把肉倒入锅里炒，使肉着色匀称。 4、加入酒，再炒5分钟后，往炒锅里放水(以没过肉上两指为宜)。 5、大大煮开后，改小火再煮40分钟左右，至肉炖烂烂，撇油即可。 功效： 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可
6、急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 二、胡萝卜炖牛腩 材料 牛腩600克、山楂3颗、食盐适量、葱适量、姜3片、茴香籽少许。 做法 1、牛腩洗净，在清水中浸泡半小时(期间换去血水更好)，沥干水，切成小块。 2、切好的牛腩放冷水中焯水，焯好用流淌的水冲洗去浮沫，沥干水。 3、牛腩放砂锅中，加水至九层满，锅中水煮开后撇去浮沫，放姜片、葱结、茴香和山楂，大火煮开后转小火。 4、小火煮时把胡萝卜去皮，切滚刀块。1小时后转大火，把胡萝卜放入砂锅中，再次煮开后连续小火煮。 5、1小时后转大火，加盐，出锅前撒上葱末。 功效： 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病力量，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特殊相宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 胡萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增加机体的免疫功能，提高抗病力量;胡萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，关心消化。 看过冬季养生小常识与养生食谱的人还看了： 1.冬季养生饮食学问大全 2.冬季养生食谱大全及做法 3.冬季养生食谱大全 4.冬季养生汤食谱大全