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与水的沸点有关的几个问题沸点，在教材中仅仅一个很短的自然段和一个“常见液体的沸点”表格，但是，在教学过程中可以有很多值得挖掘的地方：1.记住水的沸点；根据沸腾时温度不变，知道煮鸡蛋时水沸腾后将火关小的道理。2.找到液态酒精的沸点和液态水银的沸点，了解测量沸水的温度应该选用水银温度计的原因；3.找到食用植物油的沸点，解释为什么水滴滴入油中会溅起？而油滴滴入水中却没有反应？为什么炸饺子可以焦黄而煮饺子却怎么煮都不会焦黄的原因？以上都是与水的沸点有关的问题。4.找到液态氮的沸点和液态氧的沸点，了解利用沸点分离空气中的氮气和氧气的原理。5.解释“翻滚的油锅中取物”的原理（沸点和人体温度接近；密度比油的密度大）另外，在“沸点”这部分内容中，液体沸腾的条件（一是温度达到沸点，二是继续从外界吸热）也是一个重要的考点，其中“扬汤止沸”和“釜底抽薪”也是能够说明这两个条件的非常贴切的成语。扬汤止沸：把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不对头，不能从根本上解决问题。出自春秋时代文子的文子(又名，通玄真经):故扬汤止沸，沸乃益甚，知其本者，去火而已。釜底抽薪：釜：古代的一种锅；薪：柴。把柴火从锅底抽掉。常用来比喻从根本上解决问题。汉董卓上何进书：“臣闻扬汤止沸，莫若去薪。”