《2015届《优化方案》高考生物（苏教版）第1讲细胞中的原子和分子.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2015届《优化方案》高考生物（苏教版）第1讲细胞中的原子和分子.ppt（51页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第一单元 细胞的化学组成,第1讲 细胞中的原子和分子,2015高考导航,1Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素( ) 2生物大分子以碳链为基本骨架( ) 3占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( ) 4不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同( ) 5细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿( ),一、组成细胞的原子和分子 1组成生物体的元素种类和特点 (1)种类：生物体由多种元素组成，其中_等元素的质量占全部元素的98%。 (2)特点：不同种类生物体内所含的元素种类_，但是每种元素的_。 与无机自然界相比，没有一种元素
2、是生物所特有的。,碳、氢、氧、氮、磷、钙,基本相同,含量不同,2原子和分子,想一想 1原子和分子在化学反应中有什么不同？ 原子是化学变化中的最小微粒，在化学反应中，不可再分，不能变成其他原子；分子可以分解成原子，原子又可以重新组合成新物质的分子。,3组成细胞的化合物 (1) (2),水,二、细胞中的水和无机盐 1水 (1)两种存在形式：,自由流动,结合水,(2)功能： _是良好的溶剂。 提供细胞生活的_环境。 作为_，参与反应。 有利于_。 _是组成细胞结构的重要成分。 (3)自由水和结合水的转换：温度升高后，_可转换为_，自由水与结合水的比例会_，新陈代谢会增强。 解惑 种子晒干时减少的是自
3、由水，细胞仍能保持活性；加热或炒熟则失去的主要是结合水，种子死亡不萌发。,自由水,液体,反应物,物质运输,结合水,结合水,自由水,升高,2细胞中的无机盐,离子,复杂化合物,生命活动,想一想 2所有的色素分子都含有Mg2吗？ 叶绿素分子中含Mg2，叶黄素分子中不含Mg2。,C,1(2014徐州质检)如图为原生质的组成成分，如果该图表示的是原生质的各种化学元素，则A应该是什么？如果该图为原生质的化合物，则A应该是什么？如果该图是已经完全脱水后的原生质，则A应该是什么( ) 碳 氧 水 无机盐 葡萄糖 蛋白质 A B C D,解析：占细胞鲜重最多的元素是氧元素，其次是碳元素；占细胞鲜重最多的化合物是
4、水，其次是蛋白质；占细胞干重最多的化合物是蛋白质。,C,2在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是 ( ) A细胞衰老 B作物越冬 C种子萌发 D细胞质壁分离 解析：自由水与结 合水比值增加 时，细胞的 代谢将加强(如 处于萌发状态的种子 )。而A、B两种状态的代谢水 平都将降 低，D失去的主要是自由水。,D,3下列有关无机盐的叙述，正确的是( ) A人体的血浆渗透压由无机盐维持 B细胞中的无机盐主要以化合物形式存在 C细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐 DK是构成细胞的大量元素，对维 持细胞正常 功能有 重要作用 解析：人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质含量
5、有关，A项错误；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B项错误；脂肪的组成元素只有C、H、O，不含P，其合成时不需要磷酸盐，C项错误。,C,4下列关于元素与化合物的叙述，正确的是( ) A植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、脂肪和核酸 B相同的元素在生物体内组成相同的化合物 C不论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、O、N的含量最多 DC是构成细胞的基本元素，也是组成每种化合物的必需元素 解析：脂肪不含N元素；相同的元素在生物体内组成的化合物不一定相同；化合物水中没有C元素。,1组成细胞的化学元素,细胞中的元素和化合物,(1)上图的分类是依据元素在生物体内的含量，而不是生理作用。微量
6、元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。 (2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况，具体到某一种生物可能有一定的差别。 2细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同 (1)细胞鲜重时： 元素含量：OCHN。 化合物含量：水蛋白质脂质糖类。,(2)细胞干重时： 元素含量：CONH。 化合物含量：蛋白质脂质糖类。 3生物界与非生物界的统一性和差异性,(1)统一性：组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种是生物体所特有的。 (2)差异性：尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别。 (3)细胞统一性和差异性的体现：不
7、同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体 内同种元 素的含量差 别较大；同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不相同。,【高考警示】 生物体中的元素是从无机自然界吸收的，因此二者表现为统一性；而这种吸收是选择性的，故无机自然界中有的元素生物体内不一定含有，同种元素在生物体与无机自然界中含量有差别。,尝试解答 _,C,解析细胞中不同元素的功能不尽相同，如I参与构成甲状腺激素，Fe参与构成血红蛋白，一种元素的作用不能被其他元素替代，A项错误；脱氧核苷酸的组成元素是C、H、O、 N、P，脂肪酸的组成元素是C、H、O，B项错误；主动运输能主动选择吸收细胞需要的营养物质，排出代谢废物和
8、对细胞有 害的物质，从而维持细胞内元素组成的相对稳定，C项正确；微量元素含量虽少，但对于细胞的生命活动是不可缺少的，D项错误。,知识延展 1元素组成分析及应用 (1)根据特征元素推测化合物的种类 (2)利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成、运输等生理作用。,2生物界具有统一性的拓展理解 (1)从化学 元 素角度 分析：组成生 物体的化学 元素种类 大体 相同。 (2)从分子水平角度分析：所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；所有生物共用一套遗传密码子；蛋白质的基本单位氨基酸的种类基本相同。 (3)从结构角度分析：
9、除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。,突破(2013高考海南卷)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( ) A叶绿素含有镁元素 B血红蛋白含有铁元素 C脱氧核糖含有磷元素 D胰岛素含有碳元素 尝试解答 _ 解析脱氧核糖元素组成为C、H、O，故C项错误。,C,1细胞中的水 (1)水的含量、分类及生理作用,细胞中的无机化合物,4.5%,与其他物质结合在一起,细胞结构的组成成分,95.5%,能够自由流动、以游离状态存在,良好的溶剂、运输作用、反应场所、原料,(2)影响细胞含水量的因素 生物种类：水生生物含水量陆生生物含水量。 生长
10、发育阶段：幼儿成年；幼嫩部分成熟部分。 组织器官种类与代谢程度：如牙齿骨骼血液。 (3)水的存在形式与新陈代谢、生物抗逆性的关系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化： 细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，该生物的抗逆性(如抗寒性、抗旱性)越差；反之，该比值越小， 生物新陈代谢越缓慢，其抗逆性则越强。,【高考警示】 种子的贮存：晒干种子是为减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。 低温环境下减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性。 衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。,2细胞中的无机盐,尝试解答 _,D,解析细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在，
11、如缺铁会导致缺铁性贫血，因为铁是合成血红蛋白的重要成分；镁是叶绿素的重要组成元素，缺镁会导致光合速率下降；碘是甲状腺激素合成的重要元素，缺碘会造成地方性甲状腺肿。自由水是细胞内的良好溶剂，同时细胞内的许多生物化学反应必须有水参加，因此代谢旺盛的生物体内(如萌发的种子)自由水与结合水的比值较高，而休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值较低。,种子的水含量对其生命活动有何影响？ 在一定范围内，种子的萌发率随着水分的增加而升高，超过该范围，种子的萌发率又会随着水分的增加而降低。,知识延展 生物体内水的代谢图解,(1)水与光合作用的关系： 水是光合作用的原料； 水是光合作用的介质，光合作用的整个过程
12、都在水中进行； 叶肉细胞缺水，气孔关闭，使CO2的吸收量减少，影响光合作用。 (2)水与细胞呼吸的关系： 水是细胞呼吸的介质； 水既是细胞呼吸的原料(细胞呼吸第二阶段)，也是细胞呼吸的产物(细胞呼吸第三阶段)； 种子的细胞呼吸会随水的增加而加强(干燥的种子利于贮存，潮湿的种子因细胞呼吸消耗大量有机物而不利于贮存)； 叶肉细胞缺水会导致呼吸作用下降。,突破 (2013高考江苏卷)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是( ) A贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态 B水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 D缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失,
13、C,思维导图,尝试解答 _,解析贮藏的种子中自由水含量较少，代谢较弱，并非不含水分，A项错误；水从根系向地上部分的运输要经过导管，导管是由一种死亡了的、只有细胞壁的细胞构成的，B项错误；动物会通过保水排盐维持机体内环境渗透压的稳定，C项正确；缺水时，动物体可通过负反馈调节使机体减少水的散失，D项错误。,典例示法,华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。 材料用具：三十株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验原理：任何一种必需 元素在植物 体内部 都有 一定的作 用，一
14、旦缺乏，就会表现出相 应的症状，根据全素培养液和相应缺锌、缺镁 的培养液对苹果生长发育影响的比较，判断小 叶病的病因。,方法步骤： (1)首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和_培养液，分别放入_。 (2)_。 (3)放在适宜的条件下培养一段时间， _。 (4)结果预测和分析： A缸内的苹果幼苗正常生长。 若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸中的没有，则说明_。 若_，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。,若_，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。 若_，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。,错答分析,正确答案(1)缺镁 A、B、C三个培养缸中 (2)将三十株长势相同的苹果幼苗均分为三组，
15、分别栽培在上述三个培养缸中 (3)观察苹果幼苗的生长发育状况 (4)苹果小叶病是由缺锌引起的 C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸中的没有 B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病 B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病,误区辨析 易错点1 认为生物体内大量元素重要，微量元素不重要 点拨 无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。微量元素虽含量少，但其生理作用却不可替代，如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的辅酶成分，缺Zn将导致DNA复制和RNA合成不能正常进行。 易错点2 认为生物体内的各种元素的种类和含量都相同 点拨 (1)组成不同生物的化学元素种类基本相同，但各种元素的含量相差较大，如人与
16、玉米、人与大肠杆菌。(2)同一生物体内的不同细胞元素的含量也不相同。人体甲状腺细胞内含I较多，红细胞内则含Fe较多。,易错点3 认为细胞内含量最多的元素是碳 点拨 细胞内含量最多的元素是氧而不是碳(组成细胞干重最多的元素是碳)。 易错点4 认为自由水比结合水作用大 点拨 自由水、结合水的作用都非常大，两种水在不同时期的作用各有侧重。,1(2014山东实验中学调研)下列有关组成生物化学元素的叙述，正确的是( ) A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同,C,解析：大量元素与微量元素都是生物体的必需元素，缺乏其中任何一种都会表现相应的缺乏症，故A项错误；各种生物以及生物界与非生物界的元素组成具有统一性，即各种生物的元素组成的种类大致相同，组成生物体的元素没有一种是生物特有的，都来自于非生物界，故B项错误，C项正确；生物界内部及生物界与非生物界的元素组成具有差异性， 即各种化学元素的含量差别较大，故D项错误。,2科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：,C,本部分内容讲解结束,按ESC键退出全屏播放,