2万只土鸡养殖场规划设计 毕业设计.doc

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1、1 目录 摘要 5 ABSTRACT6 前言 7 第一章 总论 9 1.1 项目概况 .9 1.1.1 项目名称及性质 9 1.1.2 项目建设规模和内容 9 1.1.3 项目建设地点和条件 9 1.1.4 建设内容与建设期限 9 1.2 项目建设研究 .10 1.2.1 项目建设背景 .10 1.2.2 项目建设市场需求分析 .11 1.2.3 项目建设必要性 .11 1.2.4 项目建设的可行性 .12 第二章 项目规划建设 .14 2.1 项目建设地概况 .14 2.1.1 自然条件 .14 2.1.2 经济状况 .15 2.1.3 政策条件 .15 2.2 项目的规划 .17 2.2.

2、1 项目建设地点选择 .17 2.2.2 养鸡场总体规划 .17 2.2.3 养鸡场的平面布局 .17 2.2.4 养鸡场育雏区的规划建设 .17 2.2.5 养鸡场育成区的规划建设 .18 2.2.6 养鸡场生活区的规划建设 .18 2.2.7 养鸡场绿化区的规划建设 .18 2.2.8 养鸡场交通道路的规划建设 .20 2.2.9 沼气池的规划 .20 2.3 养鸡场运作 .20 2.3.1 养鸡场的生产工艺 .20 2.3.2 养殖场营销模式 .20 2.3.3 养殖场功能目标定位 .20 第三章 养鸡场设备选择 .22 1 3.1 育雏室设备选择 .22 3.1.1 育雏网选择 .22

3、 3.1.2 饮水器、食盘选择 .22 3.1.3 通风设备的选择 .22 3.1.4 保温设备 .23 3.1.5 运输设备 .23 3.2 养殖设备选择 .23 3.2.1 自动喂料系统 .23 3.2.2 饲料加工系统 .23 第四章 养鸡场投资估算 .25 4.1 养鸡场固定资产投资估算 .25 4.1.1 租地费用 .25 4.1.2 建筑费用 .25 4.1.3 设备投资 .25 4.1.4 其他投资 .26 4.2 养鸡场流动资产投资估算 .27 4.2.1 鸡苗成本 .27 4.2.2 饲料成本 .27 4.2.3 其他成本 .27 第五章 养鸡场财务评价 .29 5.1 养鸡

4、场收入 .29 5.2 养鸡场盈亏分析 .30 5.3 养鸡场的综合评价 .31 第六章 结论 .33 总结与体会 .34 谢辞 .35 参考文献 .36 附录 .37 附录一 中文翻译 37 附录二 英文文 献 40 1 摘要 改革开放以来，作为一项投资省、周期短、见效快的“速效型畜牧业” ，肉鸡业 是我国畜牧业中发展最为迅速、群体生产规模最大、市场经济介入最早、社会贡献 最大的一个行业，目前我国是仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。我国有发展优 质土鸡生产的基础和有利条件，有十分可观的国际国内市场，随着我国经济的迅速 发展和人们生活水平的不断提高，我国的优质土鸡及其配套系生产将成为现代肉鸡

5、业的主体，发展前景广阔。对本项目建设地点来说，首先武定的“武定壮鸡”的养 殖在本地已经小有名气，另外武定壮鸡的市场很稳定，武定壮鸡在周边地区的销量 很好，人们对“武定壮鸡”的口碑一直不错。因此，在武定建设一个高效生态科学 管理的土鸡养殖场，不仅有利于“武定壮鸡”品牌的发展，这也是支持家乡产业发 展的好方法。 关键词： 土鸡；土鸡养殖；养鸡场规划；养鸡场设计 1 Abstract Since the reform and opening，As a investment of a province, a short cycle, “quick animal husbandry “, The bro

6、iler industry is the most rapid development in Chinas animal husbandry groups, the largest production scale, market economy involved in the earliest society the greatest contribution to an industry, is currently the worlds second largest chicken producer after the United States. In China, the founda

7、tion and favorable conditions of the development of high quality chicken production have a very considerable international and domestic markets, With Chinas rapid economic development and peoples living standards improve, the quality chicken and supporting the Department of production will become a

8、modern the main body of the broiler industry, and broad development prospects. For this project construction locations, first of all weapons given the “weapons given strong chicken“ of farming in the local small-famous, another weapons given strong chickens market is very stable, weapons given stron

9、g chicken is very kind in the surrounding areas of sales, people on the “weapons given strong chicken“ word of mouth has been good. Therefore, building an efficient ecological science and management chicken farms in Wuding, not only strong chicken brand, which is also a good way to support the devel

10、opment of home industries. Key word： Chicken；Chicken farming；the planning of Chicken farm；the designing of Chicken farm 1 前言 近几年中国养鸡行业行情可谓是大起大落，有人一跃龙门成龙凤，有人是赔了 夫人又折兵。国内倡导的生态养殖、循环养殖的概念是越炒越热，健康绿色的饮食 观念也深入人心，中国养鸡业到底会有怎样的发展？中国养鸡业有多大的发展前景？ 2012年养鸡到底还赚不赚钱？这也许是中国养鸡户日日夜夜琢磨的问题，我们不能 断言养鸡是稳赚不赔，我们应该多倾听更多业内人士的观点

11、，从中获得对我们有价 值的信息，更准确更深入的了解中国的养鸡市场。就目前的鸡肉供求情况来看，由 于国家整体经济水平的提高，人们对肉的需求日益增大，根据农业部对中国养殖业 情况的统计，自 1983年至今，禽肉的需求量节节攀升，整体呈明显的上涨趋势，产 量也是飞速飙升，1985 年我国禽肉产量约 160万吨，2006 年已经上涨到 1507万吨， 而至今持续上涨。 由此看出中国鸡肉市场的庞大。据业内人士透露，目前中国的养鸡市场形势一 片看好，目前并无重大的疫情灾害困扰，前几年的“禽流感”疫情已经不会对养鸡 业构成威胁，也由于这次疫情的影响，消费者对于禽类食品的安全有很高的要求， 绿色、环保、安全、

12、健康的食品生产成了养鸡业一个必然的发展趋势。由此看出， 在中国的养鸡业中，并不是所有鸡都能赚钱，必须符合健康、绿色的饮食理念，这 也正和我国倡导的生态养殖、循环养殖的概念遥相辉映。这也就意味着传统的养鸡 方式已经逐渐的失去优势，不久后将会被淘汰，取而代之将会是更加科学更加生态 的养殖方法。在市场销售方面来看，肉鸡的销售情况出现下滑趋势，但市场对土鸡 的需求则是供不应求，据了解得之，产生这中现象的原因是目前的肉鸡肉质下降， 多为饲料养殖，而土鸡中出现的“虫子土鸡” “散养土鸡” “生态土鸡”占领绝大部 分的鸡类销售市场。 自改革开放以来，作为一项“投资省、致富快”的“速效型畜牧业” ，养鸡业是

13、我国畜牧业中发展最为迅速、群体生产规模最大、市场经济介入最早、社会贡献最 大的一个行业。人们都说物极必反，兴久必衰，养鸡业一路风雨，到了 2012年养鸡 还赚钱吗？2012 年养鸡前景怎么样呢？自 1980年引入初级概念以来，中国的养鸡 业经历了初步发展期、下滑迷茫期、快速发展期，而目前正处于稳定发展期。在稳 1 定发展期阶段，说明了我国的养鸡业已经迈向了成熟的领域，减小了投资者的投资 风险。 虽在稳定发展阶段，但发展空间依然巨大，目前国内的养殖业仍存在不少问题， 如科学养殖知识的缺乏，先进养殖模式的应用等等。市场前景广阔，近年来土鸡优 势凸显随着国内经济发展和人们生活水平的提高，人们的营养意

14、识和自我保护意识 不断的增强， ，优质、安全的鸡肉产品备受关注，需求量增大。消费者不仅要求鸡肉 产品营养丰富，而且要求有良好的视觉效果和口味，更重要的是要求产品安全无污 染。这不得不提一提肉鸡在市场上的地位，我国是仅此与美国的第二大肉鸡生产国， 肉鸡曾占据了大半个市场。 但由于其产品色泽差且风味严重不足、远远不能满足消费者的需求，其产量逐 年减少，虽然目前正在改进养殖方法，但效果不容乐观。更让人担忧的是，由于肉 鸡全饲养过程中大量使用抗生剂、高剂量抗物质以及其他药物，肉鸡产品的安全性 十分突出。正因如此，由农民零星散养的土鸡在市场上极为畅销，供不应求。经济 效益好，促使土鸡前景一片光明土鸡饲养

15、成为广大农村，尤其要贫困山区农民养殖 致富的热门项目，成为当前农村极具活力的经济增长点。原因不仅是因为其饲养成 本低、且肉质鲜美、无污染。是并附其实的绿色放心鸡肉产品，在市场上，一只土 鸡的价格相比其他一般肉鸡的价格，高出 23倍，每只可赚 515元不等。 土鸡的养殖显示出了广阔的发展前景和诱人的经济效益。但由于养殖户大多数 是农村人，知识文化水平稍有欠缺，因此，土鸡养殖目前还存在一些问题。如养鸡 厂址选择不科学，饲养管理技术落后、疫苗防疫的意识不强、信息观念落后等等。 这些往往是导致农民养鸡不赚钱，鸡场经济效益不高的根本原因。科技在不断的发 展，多种多样的优质养殖模式如雨后春笋，低成本高效益

16、的养殖模式也不占少数， 生态养殖模式已经成了必然的发展趋势。 本书以科学生态养殖的发展前提为指导思想，以建设一个科学生态高效的土鸡 养殖场为目的。建设一个低成本高收益的具有先进科学管理技术的土鸡养殖场，为 社会提供肉质鲜美，健康的绿色的土鸡产品。 1 第一章 总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称及性质 项目名称：富农土鸡养殖场规划建设 项目性质：新建 1.1.2 项目建设规模和内容 存栏 20000只土鸡，配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂，防疫、接种设备和 办公、生活设施。 1.1.3 项目建设地点和条件 （1） 项目建设地点 本项目拟在云南省武定县九厂乡建设土鸡养殖场一个，占荒山面

17、积约 40亩。 （2） 建设条件 项目区位于云南省武定县九厂乡禄金村，该场区内山势较平坦，沟壑错落有序， 境内有安武公路穿境而过，和九（厂）猫（街）公路垂直相交。距昆明市约 70公里， 气候适宜，交通运输便利，人力条件好，建设条件良好。 1.1.4 建设内容与建设期限 （1）建设内容 本项目分三个区，育雏区、育成区、办公、生活区，养鸡场总占地面积 26250 平方米，养殖规模为存栏 2万只土鸡，鸡场内一切设施按存栏 2万只规模设计。 育雏区占地面积 2976平方米，包含十间育雏室，每间育雏室占地面积 160平方 米；育成区占地面积 4400平方米，其中成鸡舍八间，每间占地面积 400平方米；办

18、 公、生活区占地面积 225平方米。 （2）项目建设期：3-4 个月。 1.2 项目建设研究 1.2.1 项目建设背景 14 近年来，我国禽肉、蛋产品价格高位运行，严重影响了人民群众的正常生活、 1 影响了社会稳定，给国民经济带来了通货膨胀的巨大压力。为了促使这一矛盾的解 决，党中央、国务院和各级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给，正 常市场畜禽产品价格，维护社会稳定。 改革开放以来，作为一项投资省、周期短、见效快的“速效型畜牧业” ，肉鸡业 是我国畜牧业中发展最为迅速、群体生产规模最大、市场经济介入最早、社会贡献 最大的一个行业，目前是仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。近年来，随着

19、国内 经济发展和人们生活水平的提高，人们的营养意识和自我保护意识不断加强，优质、 安全的肉鸡产品备受关注，需求量加大。消费者不仅要求肉鸡产品营养丰富，而且 要有良好的感官性状和口味，更重要的是要求产品安全无污染。而目前以国外引进 的白羽为主体的快速型肉鸡产品色泽差且风味严重不足，远远不能满足消费者的需 求，其生产急剧萎缩。我国近年养殖的三黄鸡，虽然有一定的市场，但因其仍采用 品系配套杂交和全程饲料喂养方式，鸡肉品质仍满足不了消费者的要求，能形成规 模化、集团化发展的龙头企业并不多。在我国目前加入 WTO，面对国外价廉、安全 肉鸡冲击的严峻形势下，越来越多的国内从业者们已清醒地认识到，完全依赖国

20、外 鸡种、设备和常规饲养方法已难以适应国内外肉鸡消费市场的需要。 目前国内主要依靠农民零星养殖的地方良种鸡土鸡在市场上极为畅销，供 不应求，售价是一般肉鸡的 23 倍，每只盈利可达 35 元。因而土鸡饲养正成为 广大农村尤其是贫困山区农民养殖致富的热门项目，成为当前农村新的极具活力的 经济增长点。究其原因，不仅在于其饲养成本低，而且肉质鲜美，无污染，是名副 其实的“绿色”放心的鸡肉产品，显示出广阔的市场前景和诱人的经济效益，展现 了我国肉鸡生产的重要趋势和方向。 20世纪 90年代中期以来，优质土鸡养殖开始稳步发展，生产规模不断扩大， 技术水平进一步提高，目前我国南方数省(区)是优质土鸡的主产

21、区。近年来我国优 质土鸡生产中存在的问题主要有：土鸡品种杂乱，饲养零星分散，管理粗放，市场 开拓意识淡薄，技术严重缺乏，离产业化要求甚远。全国范围内大型优质土鸡生产 龙头企业和知名品牌尚少，从而制约着这一新型特色养殖业的持续健康发展，影响 着菜篮子工程建设和当前农村经济发展及农民收入的提高。 目前，优质土鸡主要是在南方数省(区)生产和销售。随着人们生活水平的提高， 全国范围内优质土鸡的需求量将进一步增大。可以预测，今后优质土鸡的生产和销 1 售市场将有向北方大力扩展的趋势。 1.2.2 项目建设市场需求分析 我国肉鸡业 20世纪 90年代初期得到迅猛发展，90 年代后期，特别是 1997年 以

22、来，以出口为主的肉用仔鸡的生产出现低潮。在国内，随着人们生活水平的提高 和畜禽产品的丰富，人们不仅要求肉产品营养丰富，而且有较好的感官性状和口味， 更重要的是要求产品安全无污染。当前国内以快速型白羽肉用仔鸡为主体的肉鸡生 产已急剧萎缩。饲养量一度较大的三黄鸡，也因其采用全程饲料喂养，而且大量使 用抗生素，在肉质和安全性方面满足不了消费者的要求，在消费者心目中已渐渐失 去吸引力。相反，一些地方鸡种则由于其肉质好、无污染，在市场上非常走俏。但 我国目前土鸡主要靠农民零星饲养，还基本处于自给自足状态，大、中城市中优质 土鸡供不应求，价格持续上涨。在加入 WTO后，充分利用这一体现我国特色的绿色 鸡肉

23、食品来开拓国内外市场，其前景将十分诱人。 目前，尽管武定养鸡业近年来发展迅速，但是要实现突破性跨越式发展, 还存 在养殖生产中现代良种所占比重低、产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。本 建设项目，旨在立足本地区的产业优势和资源优势，推动养鸡业持续、健康发展， 项目的实施可显著提高本地区优质型良种鸡供种能力，提高养殖业良种化程度和生 产性能，提高产品的市场竞争力，进一步发展壮大畜牧业中的优势主导产业，推进 农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平。 1.2.3 项目建设必要性 14 （1）是增加农民收入的需要 项目建成后，随着主导产业的发展和附加产业的兴起，特色散养鸡

24、产值将大幅度 增加，会培育新的农民增收、农业增效的经济增长点，带领农民全面致富奔小康， 无疑具有重要的现实意义。 （2）是调优农业和农村经济结构的需要 相对而言，武定的农业经济仍是以粮食种植业经济为主的一个经济形态，产值 低，利润少，在新的经济形势下，急需新的产业切入点和新的经济增长点。通过大 力发展畜牧业中最具活力的特色畜禽散养业，将传统产业变为优势产业，发展壮大 优势主导产业，改变农业经济中种植业经济占据“半壁江山”的经济结构格局，将 会极大的增强农村现代农业的发展后劲。 1 （3）是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展，人们对肉、蛋等动物食品的需求稳步增加。健康绿色是 未来的消费趋

25、势，散养土鸡正是适应了这一趋势，迅速发展起来，并不断得到完善。 必须建立畜禽生产发展的保障机制。由分散、粗放性养殖向标准化、良种化、规模 化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。 （4）是提高畜禽养殖科技发展水平的需要 虽然近年来养殖业发展迅速，但仍属于典型的自然经济型传统产业，技术含量 和生产效率低，畜禽良种繁育体系建设不完善，不能适应现代畜禽业生产的发展需 要。因此，要想提高畜禽养殖生产效率，促进产业升级，就必须走良种化、规模化、 产业化的道路，必须向安全、高产、优质、高效的方向转化，必须加速成熟、先进、 实用技术成果的应用，必须加快安全、优质型畜禽规模化养殖技术推广和产业化建 设。本项目的

26、实施，将显著提高优质型良种畜禽的供应能力，特别是散养业，提升 养鸡业的技术水平和经济效益，增强市场竞争力，将产生巨大的促进作用和带动作 用。 1.2.4 项目建设的可行性 （1）建设环境好。 武定县已经有一些规模小的养鸡户为社会主义新农村建设、农民增收、农业增 效发挥着不可替代的重要作用。当前中央、省、市出台了一系列政策环境优惠，在 区委、区政府“十一五”发展规划和新农村建设规划中，均将畜禽养殖业作为农民 收入最稳固的增长点予以优先发展。各乡镇因地制宜出台了一系列优惠政策，在技 术、信息、资金、物资等方面实行倾斜，为养鸡业发展注入了强大活力。 （2）基础条件好。 交通便利，有健全和完备的网络。

27、完备的防检体系为土鸡散养业健康发展提供 了可靠保障。群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受能 力强，推广优良散养鸡生产群众认知度强、积极性高。距离市区较近，为降低原料、 禽蛋产品运输成本和获取市场信息提供了便利条件。 1 第二章 项目规划建设 2.1 项目建设地概况 1 2.1.1 自然条件 武定县位于云南省北部，邻接四川省，地处东经：102.201 北纬：25.762。总 面积 3322平方千米，公路网四通八达，水陆交通便利。东距昆明市 78公里，南距 楚雄市 160公里，北距四川攀枝花市 240公里，永（仁）武（定）高速公路建成后， 里程将大大缩短。全县土地面积 442

28、.2万亩，其中耕地面积 27.2万亩（水田 10.6 万亩，旱地 16.6万亩） ；林用地 261.9万亩（有林用地 150.3万亩） ；森林覆盖率 25.4。武定县地处云南省中北部，位于东经 101度 55分至 102度 29分、北纬 25 1 度 20分至 26度 11分之间，北以金沙江为界与四川省会理县村寨相望，西与元谋县 接壤，东南与禄劝、富民、禄丰三县毗连。全境南北长 94公里、东西宽 56公里， 总面积 2948平方公里。 武定县地处滇中高原北部，云贵高原西侧，其自然环境形成了县境地表崎岖， 群山连绵。山地、丘陵、谷地、河谷平原和山间盆地（当地人称坝子）相互交错， 山区面积占全县总

29、面积的 96%，坝子及水面占 4%。全县平均海拔 1910米，地势东西 两侧及西南部高，北部低，东南部较开阔。海拔最低点为境内金沙江边的大沙地 862米，最高点为大黑山白龙会峰 2956米，高低相差 2094米。县城海拔 1689米。 海拔在 2500米以上的山峰有 36座，乌蒙山余脉从东贯穿全境，组成一系列南北走 向的高山重叠的地形。全县长度 10公里以上的河流有 22条，其中 21条属金沙江水 系，分别由东、西、北三个方向出境。最大的河流为勐果河，全长 97公里，流域面 积 93平方公里，注入金沙江。该河两岸陡峭，瀑布落差大，已建成水电站两座。境 内属亚热带高原季风气候，特征为：冬暖夏凉，

30、气温年差较小，日差较大；降水丰 沛，干湿分明。全年平均气温 13.2度；年平均降水量 999.7毫米。年平均日照数 2326.2小时。土壤有棕壤、黄棕壤、红壤、燥红土、紫色土、石灰岩土、冲击土和 水稻土 8种土类，26 个土属，62 个耕作土种组成。紫色土占土地总面积的 42.2%， 含铁、磷、钾等物质，适宜农作物生长；红土壤占 20.5%，土质贫瘠；黄棕壤占 19.58%，自然肥力高；水稻土占 3.39%，肥力高；棕壤及石灰土等占14.43%。全 县灾害性气候有倒春寒、晚霜、八月低温、冰雹及洪灾，对农作物威胁较大。由于 受地形地势影响，金沙江谷地热量丰富，东部高原、坝区次之，东西部山区气温较

31、 低；形成北热、南暖、东西凉的分布格局。呈现出中亚热带、北亚热带、暖温带、 温带、寒带的景象。有“山上飘雪花、山下开桃花、江边收庄稼”的立体气候特点。 2.1.2 经济状况 在经济发展中，武定县进一步稳定粮食生产，实施 30万亩粮油生产基地建设， 保障粮食安全和主要农产品有效供给。提升现代烟草产业，大力实施现代烟草农业 建设项目，建设优质烟生产基地 14.9万亩。培强绿色产业，加快建设 50万亩核桃 基地、10 万亩蔬菜基地、5 万亩马铃薯基地、5 万亩优质水果基地、4 万亩中药材基 地。加快发展特色养殖业，大力扶持武定鸡、黑山羊、生猪等标准化养殖、规模化 1 发展；加大野生食用菌、人工食用菌

32、精深加工及其产品开发，发展精品农业，着力 打造滇中优势特色农产品生产加工基地。到 2015年，农业增加值达 11亿元以上。 农业生产稳步推进。着力推进农业产业化建设，稳定粮食种植面积，实施科技 增粮工程。围绕烟叶生产目标，加快基本烟田、烤房、站点和育苗工场建设，切实 加强管理。加快发展生物资源开发创新产业，推进畜禽养殖的规模化、标准化建设。 截至目前，全县小春作物收割面积达 27820亩。畜禽业健康发展，生猪存栏 18.8万 头，同比增长 4.46%，出栏 10.7万头，同比增长 5.5%；大牲畜存栏 11.05万头，同 比增长 0.05%，出栏 6.2万头，同比增长 1.2%；家禽出栏 10

33、2.3万只，同比增长 1.7%。肉类总产量 13466吨，同比增长 3.62%，完成畜牧业产值 23000万元，同比 增长 4.1%。 2.1.3 政策条件 2 武定县紧紧围绕县委、县政府加强畜禽养殖产业和“壮鸡之乡”建设的发展思 路，通过巩固提高养猪业，大力发展养鸡业，着力抓好牛羊和中蜂产业，狠抓各项 畜牧业发展的措施，落实全县畜禽养殖产业持续快速发展，使之成为助农增收亮点。 抓惠民政策，促进畜牧业稳步发展。认真落实中央关于扶持生猪生产的能繁母 猪补贴、能繁母猪保险等政策措施，2009 年参保能繁母猪 22956头，争取各级财政 保险补贴资金 110.2万元，理赔能繁母猪受损资金 90.1万

34、元。认真实施巩固退耕还 林后续产业建设即圈舍改造项目，让畜禽养殖现金收入成为家庭经济收入的支柱。 抓培训，培养新型农民，科技推广步伐明显加快。围绕科学饲养管理、动物疫 病防控、畜禽品种改良、饲料开发、中蜂改良等科技措施的推广，结合乡村专家讲 堂，深入乡镇、扶贫村委会开展多渠道、多形式的畜牧兽医技术培训，努力改善和 提高养殖户的科技意识，积极推进畜牧科技知识的普及和推广运用。 抓产业化经营，畜牧业产业化建设步伐明显加快。采取各种有效途径，推动畜 禽产业化发展。一是组织做好与正大集团昆明有限公司开展“畜禽一条龙养殖”合 作项目，经过积极沟通、协调等大量工作，完成了 3个养殖小区 7栋标准化圈舍，

35、每栋完成投资达 40 多万元，现均投入生产，每批可出栏 7万余羽。二是积极支持 插甸乡托佩克繁育有限公司、迤纳厂矿山特种养殖场、武定壮鸡加工厂、石龙山乌 骨羊养殖场等一批养殖、加工企业扩大养殖加工规模，为发展畜禽规模养殖、特色 1 养殖、开展产业化经营发挥示范、带动作用。通过鼓励扶持和技术指导，目前插甸 乡托佩克繁育有限公司已发展成为集生猪品种改良、仔猪培育、饲料加工、畜产品 营销等为一体的龙头企业。三是支持畜牧养殖协会的发展，2009 年全县畜牧养殖协 会达 36个，会员达 1883人。 抓项目建设，畜牧业基础设施得到进一步加强。一是认真实施了生猪标准化生 产基地建设、肉羊生产基地建设、肉牛

36、生产基地建设、特色家禽生产基地建设、武 定鸡品种资源保护建设、动物防疫检疫体系建设等项目，有限的资金发挥了最大的 经济和社会效益；二是邀请组织有关专家讨论编制武定鸡发展规划 ；三是积极开 展畜牧招商合作开发工作，与正大集团成功合作，引入资金 600余万元。 抓动物防疫，保障畜牧业安全生产。一是认真开展春秋两季动物集中免疫工作。 2009年累计完成猪、牛、羊口蹄疫免疫 85.086万头（只） 。同时，全年两次开展生 猪蓝耳病免疫，免疫生猪 34.62万头，对家犬开展狂犬病免疫 3923只。二是积极推 进动物免疫标识可追溯体系建设，在强化免疫的同时，对免疫畜禽实施二维码佩戴、 信息录入等工作，共佩

37、戴免疫标识 31961头（只） 。三是加强疫病防控。畜禽疫病死 亡率不断下降， 2009年全县生猪、家禽死亡率分别为 2.2%、1.2%；牛、羊未发生 死亡现象，死亡率均在控制范围之内，确保了全县畜牧业的健康稳步发展。 抓养殖大户，畜禽规模养殖有新突破。认真抓好畜禽规模养殖示范户和个体种 羊养殖户建设，实行专业技术骨干挂钩联系规模养殖大户制度，指导规模养殖大户 做好疫病防治、科学饲养、畜种改良、标准化生产等工作。通过抓规模养殖，带动 了各项畜牧兽医科技措施的推广应用，起到了很好的典型示范作用，全县发展规模 养殖步伐明显加快。 2.2 项目的规划 3456712 2.2.1 项目建设地点选择 本

38、项目选址于武定县九厂乡禄金村，项目区远离人口居住区，空气流畅，背风 向阳，自然环境较好。项目荒山面积约 40亩。项目建成后，具有得天独厚的排污处 理能力。生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥，整个项目在选址、布局、建 筑及环保方面完全按照标准化规模畜禽散养建设标准进行设计。 1 2.2.2 养鸡场总体规划 养鸡场总占地面积 26250平方米，约 40亩，养殖场分为三个区：育雏区、育成 区、办公、生活区，每区间有绿化带相隔，鸡舍间相隔五米。其中育雏区占地面积 2976平方米，育雏量三万只，包含十间育雏室，每间育雏室占地面积 160平方米； 育成区占地面积 4400平方米，其中成鸡舍八间，每间占

39、地面积 400平方米；生活区 占地面积 225平方米，有宿舍、办公室、仓库、加工车间。道路分主道和辅道，主 干道宽 9米，辅道宽五米，污道宽 1.5米，并在鸡场东西两面配有放养区。 2.2.3 养鸡场的平面布局 整个养殖场顺着地势高低，南北走向，养殖场分为三个区：育雏区、育成区、 办公、生活区，北面为育雏区，中间为育成区，最下面为办公、生活区，每区之间 有绿化带相隔，鸡舍之间相隔五米。鸡场东西两面各有一个成鸡放养区，西北方向 配有隔离室。养鸡场配有 3道门，大门在鸡场南面，宽 5米，出入鸡场要道。东西 两面有侧门，宽 3米，成鸡放养通道，连接辅道。 （详见养鸡场平面布局图） 2.2.4 养鸡场

40、育雏区的规划建设 本养鸡场生产途径拟采用“引进良种、封闭管理、全进全出”的生产模式。每 次引进土鸡苗 3万只，即育雏量为 3万只，根据养殖规模和养殖特点，建有十间育 雏室，每间育雏室长 8米，宽 20米，有效面积 160平方米，育雏室东西南北间隔 1 米的过道，中间过道宽 1.2米，育雏方式为网上育雏，育雏密度为每平方米育雏 40 只。育雏网离地 50厘米，高一米。每间育雏室的育雏网宽 2.4米，长 18米，育雏 面积 43平方米，每个育雏网可育雏 1600只，排列在育雏室两侧。每间育雏室育雏 量 3200只。每间育雏室门宽 1.5米，每间育雏室配有通风、饮水装置。 （详见养鸡 场平面布局图）

41、 2.2.5 养鸡场育成区的规划建设 育成区主要为成鸡提供生活空间，本养鸡场养殖方式为放养，土鸡成鸡养殖密 度为每平方米 10只，按此标准建设。育成区包含 8间成鸡舍，每间成鸡舍长 40米， 宽 10米。有效面积 400平方米，每间鸡舍容鸡 4000只，鸡舍门宽 1米。由于成鸡 养殖方式是放养，所以室内只有简单的设施（简易的鸡架） 。白天成鸡不补饲，任鸡 在放养区内自由采食，并在早晚视鸡的觅食量再补饲一定量的精料。 （详见养鸡场平 面布局图） 1 2.2.6 养鸡场生活区的规划建设 养鸡场工作人员不多，所以办公、生活区面积不大。生活区建设按民用建筑设 计，包含宿舍、办公室、仓库、加工车间、停车

42、场。宿舍、办公室面积为 50平方米 每间，仓库、加工车间面积为 70平方米每间。停车场占地 130平方米。 （详见养鸡 场平面布局图） 2.2.7 养鸡场绿化区的规划建设 绿化是衡量环境质量的一项重要指标。工厂化鸡场各种绿化布置能改善地区的 小气候和舍内环境，有利于提高生产率。 1、绿化的作用 （1）调节气候，改善环境 一般情况下，夏季树木遮荫可使鸡舍墙面和屋面上的太阳辐射热大为减少。茂 密的树冠能够挡住 70%-80%的太阳的辐射热。夏季树荫下面的气候比裸露地面的气 温低 30C。在以草坪的降温曾湿效果为例，经测定表明：草坪局部小气候的月均温 度比广场低 4.80C，同时他的空气相对湿度比广

43、场增加 12.8%，这对鸡场环境的改善 极为有利。 （2）调节气流 绿化林带可以阻挡寒风、台风的袭击，降低风速、改变气流方向。在林带高度 一倍距离内，可减低风速 60% ，10 倍距离时可减低 20% 。在静风时，绿化林带可 促进气流交换，夏季因绿化地内气温较低，可造成地区环流，产生微风，有利污浊 空气和新鲜空气的交换。 （3）净化空气 高密度饲养的工厂养鸡场不断的排出大量的有害气体如二氧化碳、硫化氢和氨 气，而绿化植物一般可吸收有害气体 25%， 还能消耗二氧化碳放出氧气，可以净化 空气、保护环境，充分发挥“天然的生物净化器“作用。 （4）防疫作用 鸡舍内排出的粉尘是鸡的疾病的又一主要传染源

44、，绿化植物能够通过阻挡，过 滤和吸附作用，减少空气的细菌含量。有的植物还能分泌杀菌的有机物质挥发到大 气中，起到消毒和防疫作用。 2、鸡场绿化的布局 1 （1）保证场区有良好的通风，鸡场上风向不应种植树冠大、会挡风的树木，应 该种植一些低矮的灌木、树皮。 （2）鸡舍间距内绿化宜种植一排高大能遮阳而不挡 风的乔木，如钻天白杨、杨槐等靠近后栋鸡舍的迎风面；前栋鸡舍的背风面宜种夹 桃、女贞等灌木不影响室外气流进入后栋鸡舍；（3）机械通风的鸡舍在迎风面附近 种植丝瓜、葡萄等架棚，可以起到防尘、过滤空气及降低通风温度的作用。 （4）工 厂化养鸡场的生产区和辅助区、管理生活区之间以及鸡舍群之间，在总体规划

45、布局 时就留有较宽阔的防疫地带，应利用此空间种植一些刺槐、榆树、白杨等组成防疫 林带。但应注意疏密有别， 不要影响场区通风。 （5）场内道路两旁可进行重点绿化， 与风向平行的道路宜种植防污吸尘力强，树冠高大，叶小而密的树种如榆树、白杨 等：与风向垂直的道路两旁应种植低矮不挡风的灌木， 如夹竹桃、大叶黄杨等。工 厂化养鸡场的绿化设计是一项不可忽视的工作，应根据养鸡场的环境特点选择一些 适宜的树种做到乔木与灌木、常绿与落叶、不同的树姿和色彩相组合，也可种植一 些果木树如油料作物，使绿化和生产相结合。这样既起调节气温、净化空气和防疫 作用， 又可以美化和丰富区面貌增加一定的经济收入。 为此，本养鸡场

46、周围绿化带为杨柳，绿化带宽 50厘米，总面积为 425平方米。 养鸡场中间绿化带为牧草，总面积 3257平方米，可以减少牧草的投资。 （详见养鸡 场绿化平面图） 2.2.8 养鸡场交通道路的规划建设 养鸡场内主干道宽 9米，连接侧门的辅道宽 3米，连接主干道的辅道宽 5米， 养鸡场的净道、污道宽 1.5米。 （详见养鸡场物流图） 2.2.9 沼气池的规划 一只鸡每天产粪量为 100克，3 万只鸡每天的总产粪量为 3000千克，建设一个 20立方米的沼气池来作粪便处理。沼气池一个生产周期（3 个月）清理一次，平时 用于灌溉绿化。 （详见养鸡场平面布局图） 2.3 养鸡场运作 2.3.1 养鸡场的

47、生产工艺 本养鸡场生产途径拟采用“引进良种、封闭管理、全进全出”的生产模式。通 过引进品种好的本地土鸡雏鸡进行室内饲养，育雏量 3万只，每年进 3批雏鸡每次 选购 3万只，饲养 46 周，雏鸡经脱温后进入放养阶段。放养地建造鸡栖息棚舍， 1 鸡舍内设置栖架，放置补饲用具和饮水用具。同时以鸡舍为中心，向外架设围网， 使鸡在围网范围内觅食。放养期间可以给鸡投喂一些蔬菜杂粮补充鸡所需维生素。 放养一个月后基本可以出栏，每个生产周期为四个月，一年出栏 3次，每次出栏 3 万只，一年共投入市场 9万只。前期引进品种好的雏鸡进行室内饲养，46 周后野 外放养，待放养后再引进下一批雏鸡，如此循环。 2.3.

48、2 养殖场营销模式 主营土鸡批发，加强与周边大中小城市餐饮业（个体私营餐馆，酒店宾馆）合 作。 2.3.3 养殖场功能目标定位 以富农为前提，以创建一个规模化、自动化、规范化、现代化的绿色养殖场为 核心目标。 规模：建成为武定最大的土鸡散养基地，养殖数量最大、养殖技术最新。 市场方面：本项目建成后，养殖规模为存栏 2万只土鸡，年出栏量为九万只， 将成为武定县规模最大的一个土鸡养殖基地，采用土鸡批发兼零售的途径，抢占土 鸡和肉鸡市场。最终成为武定甚至周边的养鸡龙头企业。 1 第三章 养鸡场设备选择 3.1 育雏室设备选择 3.1.1 育雏网选择 我所选的育雏方式为网上育雏，网上育雏的优点(l）减

49、少疾病发生网上育雏的 最大特点是环境卫生条件好，雏鸡不与粪便接触，因此减少了感染疾病的机会。 (2）有利于保温，育雏网离地 80-90厘米，温度比地面稍高，容易满足雏鸡对温度 的要求，可节约燃料。(3）节约垫料网上育雏的雏鸡生活在网上，不需垫料，同时 减少清除垫料的麻烦，节省了劳力。(4）可增大饲养密度，充分利用鸡舍空间，若 采用重益式网上笼育时可增大饲养密度，提高鸡舍利用率。但一次性投资比较大。 (5）育雏成活率高，因网上育雏的环境卫生条件好，育雏条件易控制，因此育雏成 活率高，实践证明，网上育雏能比平面育雏成活率提高 6一 7。 育雏网有多种规格，有 1厘米、1.2 厘米、1.5 厘米的。我选的育雏网规格为 ，单价 10元/平方米。 cm1 3.1.2 饮水器、食盘选择 饮水器有水槽、真空饮水器、钟形饮水器、乳头式饮水器、水盆等，大多由塑 料制成，水槽也可用木、竹等材料制成 。 乳头饮水器能防疾，省水，但是要求精度高。水盆、水槽的可调性不高，而且 妨碍鸡的活动。钟形饮水器适应性广，高度可调，雏鸡、成鸡、产蛋鸡都可以用， 不妨碍鸡的活动。因此选择钟形饮水器。 食盘底面的线可以防滑，集中喂养，节约饲料。型号 ZY25.单价 12元/个。 1 饮水器和食盘配套使用，每套可供 20只雏鸡采食，总需 1500