安徽省XX市种肉牛场建设项目可行性研究报告.doc

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1、1 目目 录录 第一章第一章 总总 论论1 1 1.1 项目摘要.1 1.2 可行性研究报告编写依据.1 1.3 技术经济指标.2 第二章第二章 项目建设的必要性和可行性项目建设的必要性和可行性5 5 2.1 项目背景.5 2.2 必要性分析.6 2.3 项目建设的可行条件.9 第三章第三章 市场供求分析及预测市场供求分析及预测1212 3.1 国外肉牛产业发展现状12 3.2 国内黄牛产业发展现状13 3.3 市场预测17 第四章第四章 项目承办单位基本情况项目承办单位基本情况2222 第五章第五章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案2323 5.1 建设规模23 5.2 产品方案23 第

2、五章第五章 项目地点选择分析项目地点选择分析2525 5.1 建设地点25 5.2 建设条件26 第六章第六章 生产工艺及技术方案生产工艺及技术方案2929 2 6.1 项目技术方案29 6.2 主要技术工艺29 6.3 主要技术指标33 6.4 达产后牛场运行方案34 6.5 饲养工艺34 第七章第七章 项目建设目标项目建设目标3535 7.1 建设目标35 7.2 总体规模35 第八章第八章 项目建设内容项目建设内容3737 8.1 土建工程37 8.2 仪器设备 38 第九章第九章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措4242 9.1 估算依据42 9.2 投资估算42 9.3 资金筹措

3、方案？44 第十章第十章 建设期限和实施的进度安排建设期限和实施的进度安排4545 10.1 建设期限 .45 10.2 实施进度安排 .45 10.3 实施进度计划表 .45 第十一章第十一章 环保节能与安全生产环保节能与安全生产4747 11.1 环境保护（附环评意见）.47 11.2 节能.48 3 11.3 安全生产.48 第十二章第十二章 组织管理与实施进度组织管理与实施进度5050 12.1 项目实施组织管理.50 12.2 项目建成后的运行管理.50 12.3 项目建成后的运行费用.51 第十三章第十三章 效益分析与风险评价效益分析与风险评价5353 13.1 财务评价分析.53

4、 13.2 社会效益分析.55 第十四章第十四章 招标方案招标方案5757 14.1 招标依据 .57 14.2 招标范围 .57 14.3 招标方式 .58 14.4 招标程序 .58 14.5 招标组织 .58 14.6 招标工作的申报 .59 14.7 招标工作的监督 .59 第十五章第十五章 结论与建议结论与建议6060 15.1 结论.60 15.2 建议.60 第十六章第十六章 附件附件6161 1 第一章第一章 总总 论论 1.11.1 项目摘要项目摘要 1.1.1 项目名称: 安徽省 XX 市种肉牛场建设项目 1.1.2 项目性质: 扩建 1.1.3 建设规模: 年末存栏核心群

5、母牛 300 头，公牛 80 头。 1.1.4 产品方案 项目完成后，年育成良种公牛 65 头；育肥商品牛 87 头；年生 产推广种牛胚胎 2760 枚；生产细管冷冻精液 160 万支。 1.1.5 建设内容 1. 新建 2592 平方米牛舍、6480 平方米运动场等设施。 2. 购置养殖、检测、胚胎移植等仪器设备。 3. 通过胚胎移植，快速扩建核心群母牛 300 头，种公牛 80 头。 1.1.6 投资估算 总投资 799.54 万元，其中国家投资 666.28 万元，占总投资的 83.33%，地方配套 133.26 万元，占总投资的 16.67%。 1.1.7 运行费用与效益分析 年销售收

6、入 607.7 万元，年总成本 437.21 万元，达产年利润 总额 170.49 万元。 项目具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，带动农户面 宽，养殖农户增收幅度大。 2 1.21.2 可行性研究报告编写依据可行性研究报告编写依据 1. 安徽省 2005 年中央投资农业基本建设项目申报指南 2.中华人民共和国种畜禽管理条例 3.种畜禽管理条例实施细则 4.优势农产品区域布局规划（20032007 年） 5.全国农业“十五”规划及十年远景规划 6.全国畜牧业“十五”规划及十年远景规划 7.安徽省农业“十五”规划及十年远景规划 8.安徽省畜牧业“十五”规划及十年远景规划 10. 农业部关于加

7、快调整畜牧业生产结构的意见 11 全国食品工业“十五”计划至 2015 年发展规划 12 中国食物与营养发展纲要（20012010 年） 13.建设项目经济评价方法与参数第二版 14. 项目单位委托书 1.31.3 技术经济指标技术经济指标 表表 1-1 主主 要要 技技 术术 经经 济济 指指 标标 序号项目分类单位数量备注 1生产规模 1.1年末存栏良种基础母牛头300正常年 1.2年末存栏良种基础公牛头80正常年 2产品方案 2.1种公牛头65正常年 3 2.2育肥牛头87正常年 2.3细管冷冻精液万支160正常年 2.4牛胚胎枚2760正常年 2.5牛粪吨3500正常年 3建设内容 3

8、.1牛舍平方米 2592 3.2运动场平方米 6480 3.3料库平方米 216 3.4产房平方米 473 3.5哺育室平方米 216 3.6犊牛舍平方米 288 3.7胚胎移植试验室平方米 216 3.8草库平方米 864 3.9青贮池平方米 1800 3.10粪便处理场平方米 525 3.11兽医室平方米 108 3.12消防池平方米 150 3.13消毒室平方米 35 4经济指标 4.1新增固定资产万元799.54 4.2销售收入万元607.70正常年 4.3销售收入及附加万元0正常年 4.4总成本万元437.21正常年 4 4.5流动资金万元216.89正常年 4.6利润总额万元170

9、.49正常年 4.7所得税万元0正常年 4.8投资利润率21.32% 4.9税后内部收益率14% 4.10税后净现值万元191.99 4.11税后投资回收期年7.5 4.12盈亏平衡点%53 5 第二章第二章 项目建设的必要性和可行性项目建设的必要性和可行性 2.12.1 项目背景项目背景 中共中央总书记胡锦涛同志指出：“要大力优化农业区域布局， 推动优势农产品和特色农产品向优势产区集中，形成优势农产品产 业带” 。要充分发挥我国农业的比较优势，尽快提高国际竞争力，挡 住国外农产品的进口冲击，扩大我国农产品出口，保持我国农业的 稳定发展和保护广大农民的切身利益，促进农产品的科学化、规范 化，从

10、而形成规模化、规范化的农产品，就必须从新阶段和入世后 我国农业发展的客观要求出发，大力推进优势农产品区域化。2001 年 12 月 8 日，温家宝总理就做出重要批示：“优化农业区域布局是 农业结构战略性调整的一项重要任务，也是应对入世挑战，发挥我 国农业比较优势的一项紧迫工作。农业部会同有关部门要抓紧编制 规划，研究制定具体产业政策的措施” 。2003 年，农业部发布优势 农产品区域规划把 XX 列入“肉牛优势产区”和“肉羊优势产区” 。 2.22.2 必要性分析必要性分析 2.2.12.2.1 提高肉牛生产能力的需要提高肉牛生产能力的需要 改革开放以后，特别是二十世纪九十年代以来，我国肉牛生

11、产 大幅增长。2000 年我国牛存栏量 1.29 亿头，牛肉产量 532.8 万吨， 分别比 1990 年增长了 29%和 3.2 倍。我国牛肉产量占世界总产量的 比重也从 2.3%增长到 9%，成为世界第三大牛肉生产国家。尽管我国 6 肉牛业发展迅速，但我国牛的平均胴体重、出栏率和每头存栏牛年 产肉量等反映肉牛生产水平的指标与发达国家相比仍相对较低，甚 至有些指标如每头存栏肉牛年产肉量还低于中南美洲的发展中国家。 目前我国肉牛的总体生产水平还较低的主要原因是：我国没有自己 的肉牛品种；引进品种没有建立独立的核心群，不能进行本品种选 育；我国的黄牛改良率不高。当然也有肉牛生产技术含量不高、饲

12、养方式落后等原因。肉牛种牛生产的落后，制约着我国肉牛业的发 展。 当然，肉牛生产能力不高、肉牛改良水平有限在安徽省及其地 区也表现得较为突出。安徽省 2000-2003 年牛出栏量一直在 244 万 头左右徘徊，占全国的比重也保持在 6；作为安徽省最主要的肉牛 生产区，皖北地区近 4 年来的牛出栏量稳定在 220 余万头；虽然 XX 市 20022003 年 56 万头的牛出栏量比 2000-2001 年 53 万头有了一 定的增长，但幅度并不大，仅为 5.2。 与此同时，肉牛的改良水平也没有得到明显的提高，甚至出现 了停滞不前的局面,从而无法提高当地肉牛的生产能力。安徽省近 4 年的年末存栏

13、、出栏种肉牛以及能繁育母种肉牛数量本身就不大， 但在 1999 年之后却出现了位数级的下降，这种状况一直持续到 2001 年，直到 2002 年才出现了一定的反弹，如 1999 年出栏种肉牛为 244 头，2001 年仅有 10 头，2002 年恢复到 44 头。全省情况尚且如此不 容乐观，更何况境内的 XX 市等皖北地区的肉牛改良水平了。这并不 是说明肉牛的改良水平已近极限，而是更为突出的反映出进行肉牛 改良、建立肉牛种牛场的必要性来。2.2.2 提高牛肉质量、增强国 际竞争力的需要 7 我国加入 WTO 以后，将在各个领域面临着外来的竞争，特别是 在国外实行高度现代化、规模化生产的农业畜产

14、品领域。产品的竞 争力除了生产体制外，还有产品质量等其他起决定性的影响因素。 只有解决了牛肉的质量问题，才有可能以此为基础增强我国肉牛产 业的国际竞争力。 目前我国牛肉质量上存在的主要问题是，牛肉的嫩度较差。特 别是与欧美等主要牛肉生产国家和地区相比，我国牛肉的嫩度差得 较多。欧美国家特别重视培育生长快的肉牛品种，加上饲养条件好， 因此肉牛饲养周期普遍比我国短，牛肉的嫩度和口感都得以提高。 解决问题的主要方法是既要注重科学的饲养，也要注重肉牛的品种， 而且关键是品种。 就XX等皖北地区而言，目前的肉牛品种较为单一，主要是黄牛。 黄牛肉本身的嫩度和口感并不太好，如果不进行品种改良，牛肉质 量将无

15、从提高，从而影响到牛肉在当地的市场竞争力乃至国际竞争 力。这就凸现出了肉牛改良的必要性和紧迫性。 2.2.32.2.3 发挥肉牛生产比较优势的需要发挥肉牛生产比较优势的需要 我国在活牛和牛肉价格上均占有一定的比较优势。据FAO的统计 资料，上世纪九十年代上半期，我国的活牛价格为451493美元， 仅相当于美国的1/3，或澳大利亚的1/2；从牛肉价格上看，1999年， 我国牛肉出口价格每吨平均1345美元，仅相当于世界价格的62%、美 国的50%。因此，如果不考虑牛肉质量和疫病等因素，从价格上比较， 我国活牛和牛肉在国际上具有一定的竞争力。 肉牛饲养（指农户散养）的国内资源成本系数（DRC）的测

16、算表 8 明，在1991-1999年间，我国肉牛生产的DRC值最小时为0.117，最大 值也仅为0.392，基本上未出现大的波动。也就是说，如果单纯从生 产成本的角度考虑，我国肉牛生产具有很强的国际竞争能力。 XX 是农业大区，饲料、饲草资源丰富，年可用饲料粮 200 多万 吨，饲草 400 万吨，据测算可养牛 300 万头；XX 又是欠发达地区， 劳动力剩余 200 余万人。养牛业是 XX 农村经济的支柱性产业，农民 有传统的养牛习惯，普遍掌握养牛技术。 2.2.42.2.4 建设中原牛肉出口基地的需要建设中原牛肉出口基地的需要 农业部颁布的中国优势农产品区域布局规划 （20032007 年

17、） ，把中原和东北列入肉牛优势产区，中原肉牛优势产区包括河南、 山东、河北、安徽 4 省的 7 个地市 38 个县市，XX 被规划列入中原肉 牛优势产区。根据国家规划，肉牛优势区内将按照饲养上水平、上 规模、质量上档次，保安全的要求，加大肉牛优良品种的繁育和推 广力度，加快无规定疫病区的建设，全面提高单产和质量安全水平， 创建一批肉牛品牌，增加高档牛肉的国内市场份额，进一步开拓东 南亚、中东和俄罗斯市场，扩大出口。到 2007 年把中原地区建成具 有国际竞争力的肉牛产业带，区内牛肉产量提高 30%以上，优质牛肉 的比重由日前不足 5%提高到 20%以上，结合无规定疫病区建设，把 中原建成我国牛

18、肉重要出口基地。 XX 作为中原肉牛优势产区的重要一环，不仅在肉牛养殖规模、 饲养水平、加工水平处在国内先进行列，而且在肉牛品种上也处于 先进水平，利用 XX 现有的在肉牛品种方面的条件，建设种肉牛场， 为中原肉牛优势产区的发展，提供良种保障，提升中原肉牛业水平 9 和产品档次，提高肉牛业的市场竞争力具有深远的意义。 2.2.52.2.5 提高农民收入的需要提高农民收入的需要 充分利用现有的农业资源优势和肉牛业基础，大力发展优质肉 牛生产，并形成 XX 自己的强势产业，是增加农民收入的有效途径。 以目前市场估算肉牛养殖效益，每养一头优质杂交肉牛，年收入在 1500 至 2000 元计，全市农村

19、每户养 2 至 3 头肉牛，就可以脱贫奔小 康，并带动一系列产业的发展。2002 年，XX 出栏肉牛 56 万头，如 果全是杂交肉牛可使农民增收 8 亿元以上，农民人均增收 100 元。 特别在 XX 当地政府的优惠政策引导下，通过品种改良从而促进农民 收入的增加更是具备了坚定的基础。 2.32.3 项目建设的可行条件项目建设的可行条件 2.3.12.3.1 区位和气候资源优势区位和气候资源优势 XX市位于安徽省西北部、黄淮海平原南端。辖太和、临泉、阜南、 颍上4县，颍州、颍泉、颍东3区和界首市，180个乡镇、办事处， 3953个村民委员会。国土面积9775平方公里，人口890万，是安徽省 人

20、口最多的市。古为“齐鲁卞洛之道” ，今为“长三角”经济区西进 的桥头，南北经济过渡之要冲。 XX地处南北气候过渡带，四季分明、光照充足、雨量适中、无 霜期较长，盛产小麦、水稻、棉花、玉米、大豆、红薯和中药材等 农产品，是国家重要的商品粮、优质棉、肉类生产基地和全国山羊 板皮重点产区。XX饲养黄牛、生猪、山羊、长毛兔及各类家禽历史 悠久，饲草饲料、劳动力资源丰富，是全国重要的秸秆养牛示范基 10 地，是优质肉牛、肉羊主产区，中原肉牛带的核心区。 2.3.22.3.2 畜牧产业基础优势畜牧产业基础优势 XX是闻名全国的黄牛大市，安徽畜牧大市，中国肉牛经济专业 委员会总部所在地。2002年黄牛存栏1

21、13.5万头、出栏56万头，分别 占全省的29.0%和26%、全国的1.3%和1.5%；生猪存栏291.5万头，出 栏401.2万头，分别占全省的15.3%和15.4%、全国的0.6%和0.7%；山 羊存栏200万只，出栏257.6万只，分别占全省的20.7%和22.8%；兔 存栏154.6万只，出栏142.8万只，分别占全省的40%和41.4%。据 2001年调查，外销生猪占出栏量的56.2%；活牛占出栏量的55.9%； 山羊占出栏量的63.7%；禽类占出栏量的22.1%；蛋类占产量的 25.3%。有全国第一个以黄牛系列开发为主的上市公司“金牛实业” 。 目前畜牧业已成为XX农村经济的支柱产

22、业，全市牧业产值占农业总 产值的35.8%，农民收入有三分之一来自畜牧业，畜牧经济已成为市 域经济发展的支柱，农民增收的重要来源。 2.3.32.3.3 项目产品巨大的市场需求项目产品巨大的市场需求 种肉牛场的产品主要包括种公牛、种母牛、优质胚胎、肉牛冻 精细管等，这些项目产品在 XX 及其周边地区存在着巨大的市场需求， 特别是良种肉牛的进口替代使得国内日渐形成供不应求的趋势，价 格存在着一定的上升空间,肉牛的优质胚胎、冻精细管等其他项目产 品也由于牛肉生产经营者对肉牛品种质量要求的不断提高而形成较 大的市场需求。 项目产品巨大的市场需求主要来自于从事肉牛生产的农户日益 11 增加的品种改良要

23、求，在大众生活水平不断提高的今天，奢侈品的 需求价格弹性呈不断下降的趋势，牛肉质量的好坏直接影响到牛肉 销售的需求价格弹性，从而最终影响到肉牛生产的经济效益。特别 是在科学饲养、严格管理的现代化养殖中，将更加凸现出品种改良 对于提高肉牛生产经济效益的规模效应。 2.3.52.3.5 政策支持保障政策支持保障 跨入新世纪， XX市国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 ， 提出以提高效益、增加农民收入为核心，突出发展畜牧业，大力调 整农业和农村经济结构，推进农业产业化，提高林牧渔业和非农产 业的比重战略目标。2003年的政府工作报告进一步明确，把发展畜 牧业作为农村经济的支柱产业和农民致富的突破口

24、。下发了关于 进一步加快畜牧业发展的决定 、 XX市贯彻实施“九五”畜牧业进 位工程奖励评比办法和关于加快黄牛产业化进程决定等数十 个文件，出台了一系列扶持畜牧业的优惠政策。农业部和安徽省优 势农产品区域布局规划均把XX列为优质肉牛、肉羊优势产区。 12 第三章第三章 市场供求分析及预测市场供求分析及预测 3.13.1 国外肉牛产业发展现状国外肉牛产业发展现状 据联合国粮农组织统计，近年来，全世界肉牛业稳定发展，饲 养量平稳增长，牛肉产量快速增长，2000 年世界牛肉产量 6023.3 万 吨，比 1990 年增长 8.1%。肉牛生产特点和趋势突出地表现为： 3.1.13.1.1 品种质量不断

25、优化品种质量不断优化 世界上，肉牛品种出现至今有二个高潮，第一个高潮是随着英 国工业革命的浪潮，牛肉成为商品，役牛被改造成肉用牛；第二个 高潮是欧洲大陆出现了肉牛产业化生产，成批出现新的大型肉牛品 种，接着北美大量引进大型肉牛品种，改造原来的英国牛种，培育 出一批新的肉牛品种。这些品种体型大、增重快、脂肪少、优质肉 比例大、饲料报酬率高。 3.1.23.1.2 现代生物技术促进肉牛育种业的发展现代生物技术促进肉牛育种业的发展 肉牛业发达国家，广泛应用生物技术加快肉牛品种培育，不仅 提高了肉牛生产性能，提高了肉牛生产效率，而且加快了肉牛品种 的改良进程。随着胚胎移植、体外受精、基因导入及综合繁育

26、的研 究与应用，近 30 年来，国外育成肉牛新品种 21 个。在杂交方式上 已形成二元、三元、轮回和组合方式，以及目前流行的四品种双杂 交体系。美国 2000 年公牛概要公布的前 100 名公牛中，有 85 头来自胚胎移植牛。 13 3.1.33.1.3 产业化水平不断提高产业化水平不断提高 发达国家肉牛业专业化、集约化、规模化水平不断提高，在育 种、商品生产、肉牛育肥等生产环节各自形成密不可分的生产管理 体系。肉牛生产大致分为三个专业化生产部分：（1）种畜场，以饲 养种公牛、种母牛为主，根据市场需要进行品种培育，繁殖的牛除 按比例作后备牛外，其余在 6 月龄断奶后出售；（2）养殖场，以饲 养

27、断奶后的犊牛为主，当肉牛增重到 320 公斤出售；（3）育肥场， 饲养 300 公斤以上的架子牛，经 23 个月强度肥育，肉牛达到 450500 公斤出售。 3.1.43.1.4 肉牛品种的专业化生产成为主流肉牛品种的专业化生产成为主流 肉牛品种生产分为三种类型：一是饲养高产的优质纯牛种，如 澳大利亚，60%为纯牛种；二是组织杂交配套体系，原种场、畜牧场、 肥育场各司其职，如英国；三是品系杂交制种与合成系制种，日益 广泛应用，在欧美肉牛发达国方兴未艾。 3.23.2 国内黄牛产业发展现状国内黄牛产业发展现状 我国人口众多，养牛历史悠久，但到上世纪七十年代未，养牛 主要目的是役用。改革开放后，作

28、为新生产业的我国肉牛业发展较 快，现在我国既是牛肉生产大国，也是牛肉消费大国，牛肉生产及 消费量均占世界的 10%左右，位居世界第三。 3.2.13.2.1 发展速度快发展速度快 1980 年至 1999 年，我国牛的存栏量由 7167.6 万头增加到 14 12698.3 万头，年均增长率 3.1%。牛的出栏数量从 332.20 万头增加 到 3766.2 万头，平均年的递增率是 13.6%。牛肉的全国年总产量从 26.9 万吨增到 505.4 万吨，平均年增长 16.7%，牛出栏率从 1980 年 的 4.6%上升到 1999 年的 29.7%。 1996-2002年全国牛肉产量 0 10

29、0 200 300 400 500 600 700 1996199719981999200020012002 年份 数量（万吨） 1998-2002年全国种牛数量统计 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 19981999200020012002 数量（头） 年末存栏种牛数年末存栏种肉牛数出栏种牛数 出栏种肉牛数能繁育母种牛数能繁育母种肉牛数 1998-2002年安徽种牛数量统计 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 19981999200020012002 数量（头） 年末存栏种牛年末存栏

30、种肉牛出栏种牛 出栏种肉牛能繁育母种牛能繁育母种肉牛 15 3.2.23.2.2 区域化生产日趋明显区域化生产日趋明显 在数量增长的同时，我国肉牛生产表现出区域的相对集中。牛 肉生产增长速度较快的省份主要集中在中原肉牛带（安徽、山东、 河北、河南、陕西）和东北肉牛带（辽宁、黑龙江、吉林） ，如果再 结合肉牛存栏量、牛肉产量等指标综合考察，中原牛肉带优势非常 突出。在这些肉牛生产大省内，生产区域布局也同样地比较集中， 安徽省的肉牛生产主要集中在 XX、亳州、宿州等地区，河北省的肉 牛生产主要集中在石家庄、唐山、廊坊、沧州、邯郸、承德等地区， 河南省的肉牛生产则主要集中在周口、商丘、驻马店、南阳、

31、平顶 山等地区，山东省的肉牛生产主要集中在荷泽、滨洲、聊城、德州 等地区。 种牛各项指标比较（安徽占全国的比重） 0.00% 1.00% 2.00% 3.00% 4.00% 5.00% 6.00% 7.00% 8.00% 19981999200020012002 年末存栏种牛比年末存栏种肉牛比出栏种牛比 出栏种肉牛比能繁育母种牛比能繁育母种肉牛比 16 2000-2003 年，XX 地区出栏牛数量的平均值在安徽省所占比重 为 22，仅次于亳州地区。 2000-2002年全国牛肉产量分配图 12% 4% 5% 6% 5% 6% 13% 16% 3% 3% 4% 3% 4% 16% 河北内蒙古辽宁

32、吉林黑龙江安徽山东 河南湖北湖南四川云南新疆其他 2000-2003年安徽各地区出栏牛数量的平均值 33% 14% 8% 22% 4% 5% 5% 9% 亳州宿州蚌埠阜阳淮南滁州六安其他 2000-2003年阜阳市出栏牛分布图 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 180000 2000200120022003 数量（头） 阜阳市辖区界首市临泉县太和县阜南县颖上县 17 3.2.33.2.3 肉用品种种牛生产落后肉用品种种牛生产落后 据统计，我国现有牛品种 59 个，其中地方品种 34 个，培育品 种 5 个，引进品种 20

33、 个。地方品种牛没有一个专用肉牛品种，引进 的 20 个品种中，大部分没能建立纯繁群体。据全国 159 个种牛场 （站）统计，肉种牛（含兼肉牛）场 93 个，存栏肉牛 2000 多头， 其中夏洛莱 3458 头（公牛 1126 头，母牛 2332 头） ，西门塔尔 3424 头（公牛 1040 头，母牛 2384 头） ，利木赞 311 头（公牛 219 头，母 牛 92 头） ，其余均不成种群规模，难以进行纯种繁育，即不能建立 纯种种生生产机制。 3.33.3 市场预测市场预测 3.3.13.3.1 肉牛产品市场预测肉牛产品市场预测 1. 国内牛肉消费潜力巨大。 近年来，随着我国经济的高速增

34、长，逐渐改变了城乡居民的食 物消费结构，在粮食消费量减少的同时，畜产品的消费量不断增加。 2001 年，全国人均占有牛肉 4.3 千克，虽然比 1980 年有较大幅度增 长，但不及世界平均水平的一半，仅为发达国家平均水平的十分之 一。由此可见，我国牛肉消费市场潜力巨大。 2. 牛皮革需求量逐年增加。 由于牛皮革具有良好的透水性、透气性、卫生性、美观耐用性， 牛羊皮革制品一直占据高档消费市场。随着人们生活水平的提高， 18 皮革制品消费市场前景将更为广阔。据统计，2000 年世界皮革消费 量为 20 亿平方米，世界皮革贸易量超过 400 亿美元。我国年皮革生 产加工量超过 1 亿标准张，皮鞋产量

35、 25 亿双，皮衣 8000 万件，年 产值达 1400 亿元以上，皮革和制鞋工业出口创汇达 200 亿美元以上。 3. 牛副产制品市场前景逐步看好。 牛副产品的综合开发利用，已在世界生化制药产业中占有特殊 重要的地位。目前牛副产品的开发已由过去的简单加工向精深加工、 综合利用方面发展，据不完全统计，国内外正式生产或正在试用的 以牛羊脏器和皮、血、骨、毛为原料的生化药物已达 400 多种。牛 副产品的综合开发利用有很大的市场前景。 3.3.23.3.2 肉牛良种市场预测肉牛良种市场预测 本项目建成投产后，生产的种公牛、种母牛、优质胚胎、肉牛 冻精细管等产品在本地具有较大的市场要求。 1. 良种

36、肉牛市场预测 据农业部畜牧兽医总站 2003 年 10 月沈阳会议发布的信息，截 至 2003 年月，全国三十多个种公牛站共饲养国外原种肉用种牛 5676 头，加上用于良繁的纯种母牛，国内现存栏的肉用品种种牛不 到 10000 头，因使用年限等原因，每年有的种牛淘汰率，满 足国内黄牛杂交改良的需要，每年需要新增原种种牛 1600 头左右。 目前国内几个良种肉牛纯繁场年产纯种肉牛犊牛不足 500 头，能用 于种用的纯种肉牛更少，从而造成近年国内市场肉用纯种种公牛出 现短缺，年缺口在 10001100 头左右。 19 随着我国禁止从美国、加拿大等发生疯牛病的国家进口牛肉、 活牛及生物制品，今后国内

37、原种肉牛种牛的引进渠道日趋狭窄。为 确保国内肉牛产业的安全，国家今后将对活牛引进实行更加严格的 控制，这势必造成肉牛种牛的引进代价更高、数量更少。而另一方 面国内肉牛业快速发展对肉牛品种更新的市场需求在不断加大，而 解决这一矛盾的有效途径就是利用国内现有的纯种肉牛品种，组建 若干个集规模和技术为一体的现代化生物高新技术，以最快速度繁 育纯种肉牛种群，尽快培育出自己的肉牛品种。本项目场址的选择 充分考虑到当地肉牛品种的现有基础和地缘优势，特别是 XX 地处中 原、位于中国南北方的分水岭，培育出的肉牛品种具有广阔的地区 适应性。本项目建成后能够充分满足安徽省及中原地区肉牛品种改 良的需要，全面提高

38、中原肉牛优势区域的肉牛品种档次。 本项目所产种公牛，每年 65 头，除一部分销往国内其他种公 牛站外，一部分作为 XX 本地肉牛品种改良需求。根据 2004 年全国 种公牛数据度，每年国内种公牛站因种牛年限和自然淘率等因素， 国内需要进口国外原种种公牛 300400 头。以前国内种公牛进口主 要选择美国、加拿大，出现疯牛病病例，国家已宣布禁止从加拿大 进口牛肉及牛产品，今后进口空间进一步压缩，国内种公牛的更新 转向国内自己解决的趋势增强。种公牛呈现供不应求，价格有上升 的空间。项目所产种母牛全部用于项目核心群母牛的更新需要，从 而使 XX 肉牛品种杂交改良向纯种繁育方向转变。 1995-200

39、2年我国牛进出口量 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000 90000 100000 110000 120000 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 年份 数量（头） 进口量 出口量 20 2. 胚胎市场预测 入世以后，中国肉牛业必然走向世界，中国的肉牛产品必须直 面国际竞争。因此，中国必须培育自已的肉牛品种（系） 。要实现这 一目标，就必须建立必要的纯种肉牛种群，对现有种群进行扩繁， 直接有效的途径是应用胚胎移植技术，这一技术已在发达国家得到 快速发展与普遍应用。 根据我国肉牛业发展趋势，

40、以及我国肉牛品种培育的需要，很 多专家认为：建设已引进的 20 个品种肉牛纯种的种群，需要 100 万 头以上不同品种的纯种肉牛。鉴于我国肉牛纯种种群规模很小，只 有通过胚胎移植技术才可能实现。2002 年国内纯种肉牛胚胎价格上 扬，也说明了广阔的肉牛胚胎市场正走向良性快速发展的轨道。 项目所产优质肉牛胚胎，年产 2760 枚左右，随着 XX 地区肉牛 杂交改良的深入，肉牛品种从杂交系向纯种转变的趋势进一步加快， 由于受资源和进口渠道的限制，大批量进口国外原种进行纯种繁育 存在较大的困难，同时进口胚胎存在着价格较高的因素，采用国产 国外原种胚胎是一个比较好的选择。本项目的一部分胚胎的销售拟 采

41、取“公司+农户”的模式，由项目承办单位出肉牛胚胎，移植技术 服务的方式与农户签定协议大面积开展胚胎移植工作，养殖户所产 纯种肉牛后代由承办单位包销路的办法引导本地农户增收致富，另 一部分胚胎主要面向国内市场销售，根据国内纯种肉牛胚胎市场的 现状，年需求量在 10 万枚左右，牛的胚胎移植工作各地已经开始尝 21 试大面积推广，对肉牛胚胎的需求增加。 3. 冻精细管市场预测 我国目前牛存栏量为 1.37 亿头，其中奶牛的数量为 450 万头。 如果对 50%的母牛实现人工授精，则一次人工授精所需冷冻精液的数 量为 3425 万支。而目前全国 29 个省区的冷冻精液站，每年仅产肉 牛和奶牛冻精 15

42、00 万份，仅从数量上来讲，就存在很大的缺口。当 然，也难以满足我国黄牛改良的需要。 从上图看出冻精细管市场进口量呈现增长趋势，其一，表明国内 需求出现增长，其二，表明国内种牛场的供给数量或供给质量尚不能 满 足一般需求，存在较大缺口。 项目年产肉牛冻精细管160 万剂，目前XX 市肉牛养殖业从2004 年 开始，养牛业连续下滑的趋势，肉牛存栏数量比上一年增加 12.8%，达 到212 万头，能繁母牛超过120 头。随着牛肉价格的进一步攀升， XX 养牛业通过几年的缓慢发展后，养牛业的结构和模式发生较大转变， 从 以前千家万户散养开始向科学饲养，严格管理，养牛业的比较效益 显现。 从目前XX

43、市肉牛杂交改良的情况看，杂交改良率在80%以上，年需要 1995-2002年全国动物胚胎及牛精液进口量 0 100 200 300 400 500 600 700 19951996199719981999200020012002 数量（千克） 动物胚胎牛冷冻精液 22 肉牛冻精120 万剂（冷配一次成功率80%） ，根据XX 市XX 畜牧业“十 五”规划及十年远景规划 ，2010 年XX 肉牛存栏可达500 万头，肉牛 冷冻精液需求量在250 万300 万剂。 23 第四章第四章 项目承办单位基本情况项目承办单位基本情况 承办单位系国家农业部重点种畜禽生产经营单位, 筹建于 1995 年 9

44、月，占地 278 亩，资产 3000 余万元。中心下辖：良种牛繁育 场，占地 138 亩，现饲养良种牛繁育母牛群 110 头，年产犊牛 80 余 头；种公牛站，占地 109 亩，饲养种公牛 53 头，以西门塔尔牛、 夏洛来、德国黄等肉用公牛为主，年产牛冻精 100 万剂，主要销售 XX 市，安徽省内其他市及中原肉牛产区。 中心多年来致力于肉牛良种繁育及品种改良工作，2000 年 5 月 被德国巴伐利亚州农业部吸收为西门塔尔牛育种协会会员单位，在 西门塔尔牛育种技术方面进行了广泛交流合作。同时在肉牛冷冻精 液生产应用和品种繁育方面积累了较丰富的经验， “利用冷配技术进 行肉牛品种改良项目” ，

45、“利用冷配技术进行山羊品种改良项目”分 别获 XX 市政府 2004 年科技进步一、二等奖，具有承建大中型肉牛 良繁场的经验和技术积累。 中心从99 年开始采取企业化运行，市场化经营的办法，比国内 其它站先行一步，经过几年来的探索，总结出了一套比较有效的管理 办法，保证了各项工作的健康、迅速的发展。冻精、胚胎等产品的销 售市场已拓宽到国内18 个省、区，目前产品供不应求。由此可见，中 心的机制灵活，开拓市场能力较强。另外，建站时间短，各方面负担 较轻。 中心通过创新技术的推广应用，利用 “科技成果转化，引智示范 基地”的优势，在高新技术应用上广泛开展联合，弥补了自身技术不 足的问题，胚胎移植等

46、技术应用取得了成功，创造了可观的效益。同 24 时，形成了运行良好的服务网 络，综合服务功能逐年提高。 25 第五章第五章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 5.15.1 建设规模建设规模 建设规模为年末存栏核心群母牛 300 头，公牛 80 头。 达产期牛群规模如下: 1成年母牛 300 头 2成年公牛 80 头 306 月龄母犊牛 41 头 4718 月龄育成母牛 78 头 51927 月龄青年母牛 60 头 606 月龄公犊牛 41 头 7. 718 月龄育成公牛 40 头 合计：640 头 5.25.2 产品方案产品方案 项目完成后，年出售良种公牛 65 头；育肥商品牛 87 头；

47、年生 产推广种牛胚胎 2760 枚；生产细管冷冻精液 160 万支。 牛群周转方案见下表: 内内 容容合计合计 成年成年 公牛公牛 成年成年 母牛母牛 育成育成 公牛公牛 青年青年 母牛母牛 育成育成 母牛母牛 公犊公犊 牛牛 母犊母犊 牛牛 存栏头数 640803004060784141 年可配种数 185185 繁殖成活率 90% 26 内内 容容合计合计 成年成年 公牛公牛 成年成年 母牛母牛 育成育成 公牛公牛 青年青年 母牛母牛 育成育成 母牛母牛 公犊公犊 牛牛 母犊母犊 牛牛 年产活犊牛数 1668383 淘汰率14.3 25% 年出售淘汰头数 871275 成活率9798979

48、595 年成活头数 7775777979 年出售头数 65650000 上表 300 头基础母牛中，115 头用于胚胎生产，年生产胚胎 2760 枚，年可配种数为 185 头，按繁殖率和成活率共计 90%计，共 育活犊牛数为 166 头，其中公牛和母牛各占 50%，按犊牛成活率 95%、育成母牛 97%、青年母牛 98%、育成公牛 97%计，育出的 75 头 母牛全部用于补充基础母牛群，育成的 77 头公牛中 12 头补充公牛 群，其余 65 头种公牛出售，淘汰的 87 头牛经育肥后出售。 27 第五章第五章 项目地点选择分析项目地点选择分析 5.15.1 建设地点建设地点 5.1.15.1.

49、1 XXXX 市地理位置及气候条件概况市地理位置及气候条件概况 XX 市地处东经 114 度 52 分116 度 30 分、北纬 32 度 24 分33 度 35 分，位于黄淮海平原南端、安徽省西北部、淮北平原 西部，在我国南北气候分界线秦岭、淮河一线的交界处。四季分明， 雨量适中，光照充足。年均气温 14.515.0 摄氏度，无霜期 213223 天，年均降水 821938 毫米，太阳辐射总量自北向南为 50005150 兆焦耳/平方米，适宜各类农作物和动植物的生长繁育。 XX 辖颍州、颍泉、颍东三区和临泉、阜南、太和、颍上四县及界首 市。全市面积 9775 平方公里，人口 890 多万。 XX 市境内为一望无际的冲积平原地带，为第四纪地层，主要发 育自上太古界五河群、新老界第三系。基底构造属华北凹陷南缘， 工程地质土质为粘土、亚粘土、亚沙土及部分淤泥加人工填土，容 许承载力为 60 至 260kpa。西北略高于东南，坡度为 1/70001/10000，平均海拔高度约 32 米。淮