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1、吉林化工学院毕业设计（论文）任务书性 质: 毕业设计 毕业论文中文题目 荞麦多糖提取工艺研究 外文题目study on optimization of extraction method of buckwheat polysaccharides学 院 化学与制药工程学院 系 别 制药工程系 专 业 药物制剂 班级 0701班 学生姓名 学号 指导教师 职称 讲师 2011年3月11日研究课题名称：荞麦多糖提取工艺研究研究课题的目的：荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维
2、生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦
3、含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。选题的依据和意义：1. 荞麦(FagopyrumesculentumMoench)。属于蓼科(Polygonaceae)养麦属(FagopyrumGaerth)，双子叶一年生作物。生产上栽培的主要有2种，甜养麦(FesculentttmMoench)和苦荞麦(Fesculentum L)Gaerth)也称
4、鞑靼荞。大量研究表明。植物多糖具有增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、刺激造血等多种生物学功效，植物多糖生物学功效研究已成为当代生物学的热门领域。目前各地对养麦生物类黄酮的研究报道较多。但测定荞麦中多糖含量的文章鲜见报道。我们采用正交设计优选显色条件，建立了荞麦多糖含量的测定方法。2. 荞麦的功效：主治健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤荞麦的作用：对荞麦的多糖含量测定做了进一步探索，为今后荞麦的综合利用及其相关领域的深入研究提供了新的思路,并为荞麦的进一步开发应用奠定了良好的基础。3. 荞麦的
5、作用：对荞麦的多糖含量测定做了进一步探索，为今后荞麦的综合利用及其相关领域的深入研究提供了新的思路, 并为荞麦的进一步开发应用奠定了良好的基础。国内外研究现状简介：1、 荞麦（学名：Fagopyrum esculentum）是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦（F. tartaricum Gaertn）、金荞麦（F. cymosum L.）都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦（Fagopyrum leptopodum）演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，
6、可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。2、 化学成分：麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。1、蛋白质苦荞的蛋白质组分不同于其他谷类作物，其清蛋白和球蛋白的含量较高，约占蛋白质总量的46.93%，醇溶蛋白和谷蛋白含量较低，分别为3.29%和15.57%，仅为小麦的1/10和1/2。而残渣蛋白为34.32%，为小麦面粉2.7%的12.7倍。苦荞粉和小麦面粉这种蛋
7、白质组分的差异，造成了面食品加工特性的差异。苦荞粉的面筋含量很低，近似豆类蛋白，蛋白质总量低由于大米、小麦和玉米。 （1）氨基酸:苦荞中含19种氨基酸，不但含量高，且组分良好。苦荞氨基酸每100克含量为5.1161克，比小麦含量（3.401克）高50.42%；比大米含量（4.3424克）高17.82%；比玉米含量（4.653克）高9.95%；比甜荞含量（3.1721克）高61.28%。氨基酸中的成人和儿童必需的组氨酸和精氨酸都较高，以精氨酸为例，苦荞含量每100克为1.014克，为小麦含量0.429克的2.36倍，为水稻0.745克的1.36倍，为玉米含量0.47克的2.16倍，为甜荞0.54
8、84克的1.84倍。在人体中必需的8种氨基酸中，苦荞含量都高于小麦、大米、玉米和甜荞。尤其是富含谷类作物最易缺少的赖氨酸，苦荞含量是小麦的2.8倍、玉米的1.9倍、大米的1.8倍、甜荞的1.6倍。色氨酸含量，苦荞是玉米的2.4倍、甜荞的1.71倍、小麦的1.6倍，并高出大米含量的15%。 （2）蛋白质质量:优质蛋白质是含量丰富，氨基酸比例适当的蛋白质。目前，国际上常以“化学分”作为食物蛋白质营养价，化学分值越高，蛋白质越易消化，质量越高。鸡蛋的蛋白质组成是接近人体需求最优的氨基酸组分，化学分值为100，以鸡蛋为氨基酸组分的标准，比较苦荞粉、小麦面粉、黄豆粉和玉米粉的营养价苦荞粉中人体必需的8种
9、氨基酸与鸡蛋最接近，赖氨酸、苯丙氨酸和色氨酸含量较高，只是蛋氨酸稍低于玉米粉，但也为鸡蛋的55%，远较小麦面粉和玉米粉的40%为高。苦荞的化学分为55，比小麦化学分38，大米化学分49，玉米化学分40为高，所以苦荞的蛋白质质量在谷物中有较高的价值。欧盟汉斯（M.HAAS，1994）认为，荞麦蛋白质的营养价值很高，化学分为81，比表4所列要高。而且，在赖氨酸综合物中有一种新的氨基酸“酵母氨酸”。 2、脂肪 荞麦中脂肪含量较高，为2.1%2.8%,在常温下呈固形物，黄绿色、无味，不同于一般禾谷类粮食。苦荞脂肪的组分较好，含9种脂肪酸，其中最多为高度稳定、抗氧化的不饱和脂肪酸、油酸和亚油酸，占总脂肪
10、酸的87%。另外在苦荞中还含有硬脂酸、肉豆蔻酸和未知酸。硬脂酸为2.51%，肉豆蔻酸为0.35%。苦荞脂肪酸含量因产地而异。 3、淀粉和膳食纤维苦荞籽粒中淀粉的含量因地区和品种存有差异。荞麦中的淀粉近似大米淀粉，但颗粒较大，与一般谷类淀粉比较，荞麦淀粉食用后易于人体消化吸收。苦荞粉中含有膳食纤维3.4%5.2%，其中可溶性膳食纤维约占膳食纤维总量的20%30%，约0.681.56%,高于玉米粉膳食纤维8%，甜荞粉膳食纤维60.39%,是小麦面粉膳食纤维1.7倍和大米膳食纤维的3.5倍，膳食纤维的日标准摄入量为2025克。对以苦荞为主食的四川凉山州彝族同胞调查显示：食用苦荞具有降低血清总胆固醇及
11、LDL胆固醇含量，推断是来自苦荞的膳食纤维的作用。当然，苦荞膳食纤维还具有化合氨基肽的作用。据近期研究，在人类营养中助消化淀粉的作用类似膳食纤维。斯洛文尼亚克列夫特（I.Kreft）教授等的淀粉水热处理试验结果认为，荞麦可用作糖尿病人的良好补充饮食，因为经水热处理的荞麦淀粉和小麦面包相比，可以获得有利于葡萄糖的缓慢性释放和相对高比例的耐消化淀粉。4、维生素苦荞粉中含有大量的维生素：维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素P，其中B族维生素含量丰富。维生素B1 和维生素PP显著高于大米，维生素B2亦高于小麦面粉、大米和玉米粉14倍，有促进生长、增进消化、预防炎症的作用，荞麦中还含有维生素B6，
12、苦荞的维生素B6约为0. 02毫克/克。荞麦含有其他谷类粮食所不具有的维生素P（芦丁）及维生素C。芦丁是生物类黄酮物质之一，是一种多元酚衍生物，属芸香糖苷，它和烟酸（维生素PP）都有降低血脂和改善毛细血管通透性及血管脆弱性的作用。维生素P与维生素C并存，苦荞粉中维生素P含量有的高达6%7%，而甜荞仅含有0.3%左右，其含量差数在20倍以上。苦荞中维生素C含量为0.81.08毫克/克。而有促进细胞再生，防止衰老作用的维生素E，含量为1.347毫克/克。5、矿质营养元素和微量元素苦荞麦粉中含有多种矿质营养元素，对人体功能和食品营养已引起关注。人们已知苦荞是人体必需营养矿质元素镁、钾、钙、铁、锌、铜
13、、硒等的重要供源。镁、钾、铁的高含量展示苦荞粉的营养保健功能。苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍。镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌活动并促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。苦荞中钾为小麦面粉2倍，大米的2.3倍，玉米粉的1.5倍。钾元素是维持体内水分平衡、酸碱平衡和渗透压的重要阳离子。苦荞中铁元素十分充足，含量为其他大宗粮食的25倍，能充分保证人体制造血红素对铁元素的需要，防止缺铁性贫血的发生。苦荞中的钙是天然钙，含量高达0.724%，是大米的80倍，食品中添加苦荞粉能增加含钙量。锌与味觉障碍的关系令人注目。苦荞中还含有硒元素
14、，有抗氧化和调节免疫功能，在人体内可与金属相结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于排除体内的有毒物质。荞麦被国家种质库誉为宝贵的富硒资源，硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。国内外医学研究证实：人体缺硒会造成重要器官的机能失调，人体有40多种疾病与饮食缺硒有关。美国癌症研究所医学专家指出，适量的硒几乎能防止一切癌变。美国倡导每人每日饮食硒的摄入量为200g，我国因为有71%的地区处于低硒或缺硒状况，我国营养学会建议每人每日饮食硒的摄入量为50g。目前，北京、太原等大城市的调查结果多低于50g。国外食品硒的来源多为将无机硒添加在饲料中转化
15、，在食物链上为二级吸收，荞麦硒为天然有机硒，以绿色植物为载体，所以十分珍贵，开发前景广阔。6、其他苦荞中还含有较多的2，4-二羟基顺式肉桂酸，含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。还含有阻碍白细胞增殖的蛋白质阻碍物质。 3、 药理作用及临床应用 1、的饲料饲养大鼠4星期，血压有轻度下降。本品对血管紧张素转化酶（ACE）有强大抑制作用，其有效成分可能是耐热的低分子物质。从荞麦种子核心部分提取的一种三肽，对ACE的IC50；，为127molL，实验表明对自发性高血压大鼠（SHR）有抗高血压作用。 2、对血脂和血糖的影响 志愿者吃荞麦粉4星期，使高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的
16、比值明显增加，极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠，对葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖负荷后1h,胰岛素的利用速度加快。高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后，可轻微降低血中丙二醛（MDA）浓度，但显着增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中-脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低，血中苯乙酸睾丸素也同时增加，作用远远强于芸香甙。 3、其他作用 从干燥荞麦种子提取的胰蛋白酶抑制剂（TI）共有3种（TI1、TI2和TI4），除对胰蛋白酶有抑制作用外，TI1
17、和TI2。对糜蛋白酶尚有一定抑制作用。此外，这些TI对互生链格孢菌（Alternaria alternata）的孢子有萌发及菌丝体生长也有抑制作用。荞麦花粉的水提取液具有和硫酸亚铁相似的抗缺铁性贫血作用，饮用水提取液35d的大鼠，生长发育良好，主要脏器未见损害。 四、含量测定方法11仪器与试剂紫外分光光度仪(uv-9100，北京瑞利公司)，电子天平(sartorius BSll0S。北京赛多利斯仪器系统有限公司)高速万能粉碎机(FW80型，天津泰斯特仪器有限公司)。电热恒温水浴锅(DK-98-l型，天津泰斯特仪器有限公司)。浓硫酸、苯酚、乙醇、无水乙醇、铝片均为分析纯：无水葡萄糖、碳酸氢钠均为
18、分析纯。经105干燥备用；荞麦种子取自六盘水职业技术学院农业工程系：水为2次蒸馏水。5苯酚溶液配制：取苯酚100 g。加铝片01 g与碳酸氢钠005 g蒸馏182馏分吸取此馏分10 mL加水至200mL棕色容量瓶中，即得。12溶液配制对照品溶液：精确称取1050C干燥至恒重的无水葡萄糖01000 g置100mL容量瓶中，加水溶解并稀释至刻度。摇匀。精确吸取上述溶液10mL。置50 mL容量瓶中加水稀释至刻度。精确吸取上述溶液30mL置10mL容量瓶中加入5苯酚1mL。混匀，再加入浓硫酸7 mL并计时，加水至刻度，旋涡混合5 min，放置1 min，加水至刻度，混匀，室温20 min。再加水至刻
19、度，备用。供试品溶液：精确称取荞麦种子粉末10 g，置圆底烧瓶中，加水100mL。加热回流1 h，趁热用脱脂棉滤过，如上重复1次，合并2次滤液，水浴浓缩后。移至100 mL容量瓶中，加水至刻度，摇匀。精确吸取2 mL加无水乙醇8 mL，旋涡混合，离心，取沉淀，加水溶解，置10 mL容量瓶中。并稀释至刻度，精确吸取3 mL，自“加5苯酚l mL”起，操作同上，备用。 五、提取方法植物活性多糖的提取方法有多种,在水提醇沉的基础上,常采用酶解、微波、超声波,膜处理和CO超临界萃取等方法进行辅助提取或精制.最常用的还是水提醇沉法. 六、水提醇沉技术介绍（1）水提醇沉原理先以水为溶媒提取药材有效成分，并
20、将其提取液浓缩再用乙醇沉淀除去杂质的方法。利用水、乙醇对有效成分和无效成分溶解度的不同除去其不溶物质，使之分离精制。（2）水提醇沉的发展及优缺点水提醇沉法是2O世纪5O年代发展起来的一种纯化工艺，是以水为溶剂提取药材有效成分，再用不同浓度的乙醇去除提取液中杂质的方法，之后被普遍应用至今。药材用水提取有效成分的同时，也提取出了许多杂质，如淀粉、多糖、蛋白质、粘液质、鞣质、色素、树脂、无机盐、果胶等。在用乙醇沉淀时，5O 6O的乙醇可使多糖、淀粉沉淀析出，6O%乙醇可使无机盐沉淀，含醇量达75 80 %时可将淀粉、多糖、蛋白质除去，并且对于鞣质、水溶性色素、果胶等杂质，可采用反复醇沉法或醇沉调pH
21、值等法除去。对于水提醇沉法的研究和应用很多，纯化丁艺相对其它方法成熟，但存在工艺流程长，醇耗用量大，成本高等缺点。因此寻找其它更高效、更经济合理的纯化方法成为医药工作者的一项重大任务。 七、正交试验试验设计正交试验设计(Orthogonal experimental design)是研究多因素多水平的又一种设计方法，它是根据正交性从全面试验中挑选出部分有代表性的点进行试验，这些有代表性的点具备了“均匀分散，齐整可比”的特点，正交试验设计是分式析因设计的主要方法。是一种高效率、快速、经济的实验设计方法。参考文献：1栗丽萍速冻荞麦面条加工技术研究J内蒙古农业大学硕士学位论文20082李丹，张瑜，毛
22、飞荞麦生物活性成份的研究进展荞麦蛋白质的结构、功能及食品利用J.西部粮油科技2000(5)：30-333尹礼国，钟耕，闵燕萍苦荞保健茶开发研究J粮食与油脂，2003(7)：6-84江春花，韩淑英,高秀娟乌荞降糖颗粒保健作用的实验研究J华北煤炭医学院学报2009(3)：30650dakak，TYIndentificationin of antimicrobial and antioxidant constitutes from licorice of Russian and xingjiang origin. Chen Phurm Rull, 1987，37(9)：25-286张娟荞麦营养面包的
23、研制J粮油加工与食品机械.2005(4)：76777Ito K，Lika T，Ichino K，et a1Obvatol and obvatal novel biphenylether lignans from the leavesof magnolia obvata thunbJChemPharm Bull1982，30：33-477Kim Y K，Ryu S YCytotoxie components from stem bark of Mag-nol/a obovataJPlantaMed，1999，65：291 8惠丽娟荞麦杂豆蛋糕的加工技术及影响其品质的因素的研究D华中农业大学硕士学
24、位论文.20089刘学文，陈谨强化膳食纤维挤压膨化食品加工工艺的研究J食品工业科技.2006(7)：104-1071O肖诗明，徐坤，吴兵苦荞麦粥糊方便食品的挤压膨化J食品工业.1997(5)：811王准生苦荞糯米保健酒的酿制J酿酒科技.2005(2)：65-6612徐学万，李华钧，杨坚荞麦酸奶的加工工艺研究J饮料工业2001（4)：9-1113姚荣清，梁世中苦荞麦保健醋酿造工艺研究J粮油食品科技2005（1)：9-1114成剑峰苦荞麦醋酸发酵保健饮料J山西食品工业.2001(3)：17-1815王元荪黑苦荞保健酱油及其制作方法J中国酿造.2005(5)：3616齐凤元荞麦纳豆的研究J粮油加工与
25、食品机械.2004(6)：62-6317王敏，魏益民,高锦明对荞麦油中脂肪酸和不皂化物的成分分析J营养学报2004(2)：40-4418陈鹏，李玉红，刘春梅，等荞麦芽菜营养成分分析评价J园艺学报.2003(6)：739-74019张莉，李志西传统荞麦制品保健功能特性研究J.中国粮油学报.2009(3):53-5720赵钢,唐宇,王安虎. 中国的荞麦资源及其药用价值J.中国野生植物资源.2001(02) 21赵玉英,赵玉琴,朴贵金. 蒙成药哈日阿布日-16中多糖的组分和糖含量研究 J.光谱学与光谱分析.2005(02) 22赵玉英,赵玉琴,朴贵金.广枣多糖的组分分析及含量测定J.药物分析杂志.2
26、001(06) 23赵玉英,孙占才,达古拉.蒙成药高尤-13中多糖的组分研究J.中草药.2003(08)24曾靖,张黎明,江丽霞.荞麦多糖对小鼠实验性肝损伤的保护作用J.中药药理与临床.2005(05) 25尹源明,何国庆,郑小东.大麦中活性多糖提取的研究J.中国粮油学报2002(01) 260dakak，TYIndentificationin of antimicrobial and antioxidant constitutes from licorice of Russian and xingjiang origin. Chen Phurm Rull, 1987，37(9)：25-282
27、7肖诗明，吴中文，张忠苦荞麦曲奇饼干的研制J食品科技2003(12)：31-32主要研究内容：1、荞麦原料的预处理；2、标准曲线的确定；3、探索单因素试验；4、正交试验设计5、荞麦多糖含量测定主要研究方法（实验设计）及主要技术路线：研究方法：本实验的基本思路为:水提醇沉发行试验，得到粗提物，进行正交试验优化实验方案，确定荞麦提取物中多糖的含量测定方法，并做方法学研究。实验步骤如下:1、单因素探索试验分别就加溶剂量（3、6、9、12、15倍）、提取时间（1.0、1.5、2.0、2.5、3.0小时）、醇浓度（30%、40%、50%、60%、70%）、提取次数（1、2、3、4、5次）等因素进行探索试
28、验。2、设计正交试验（1） 水提醇沉法取进行正交试验探索；（2） 确定试验最优方案。3、总多糖含量测定的方法学研究（1）样品含量测定（2）对照品溶液的制备、供试品溶液的制备、测定方法及条件的选择；（3）标准曲线的制备； （4）稳定性试验； （5）精密度试验； （6）回收率试验；（7）重复性试验。 4、进行方差分析，确定试验最优方案5、按确定的条件重复五次。 水提醇沉提取总多糖技术路线：提取时间选择溶剂量 的选择 对照品溶液的制备测定标准曲线绘制 提取物含量测定醇沉浓度选择提取次 数选择 研究进度及具体时间安排：1、实验前准备阶段第01周 查阅刺玫果有关参考文献，准备仪器和所用药品，确定实验方案
29、；第02周 查阅文献，撰写开题报告，刺玫果原料、仪器、设备准备；2、实验阶段第03周到第08周 开题答辩，开始做实验；第09周到第13周 再实验中总结方法及各药品用量，继续实验；第14周到第16周 分析、总结实验，撰写论文。预期结果：1、水提醇沉法提取效率高；2、经过单因素探索试验和正交试验确定提取最佳工艺条件。目前工作进展情况（文献及预实验情况）：1、文献查找完毕。2、开始标准曲线的测定。3、单因素探索试验准备完毕。完成课题的具体条件协助导师指导的人员配备（姓名、单位、职称、专业等）：1姓名: 陈帅 单位: 吉林化工学院职称: 讲师专业: 药物化学主要仪器设备情况（产地、型号等）：旋转蒸发仪
30、：上海亚荣生化仪器厂 RE-52C.真空泵：郑州长城科工有限公司 SHB-UV-752N紫外可见光光度计容量瓶：25 ml（6个）烧杯： 1000ml（1个） 500ml（2个）抽虑漏斗、玻璃棒、量筒、圆底烧瓶、试管。实验药品、化学试剂等来源情况（名称、产地、批号等）：工业乙醇，无水乙醇：天津化工厂协作单位及协作内容落实情况无 课题设计评审结果（开题报告小组成员填写）题目：荞麦多糖提取工艺研究学生姓名杨鹏专业药物制剂班级0701班指导教师薛健飞职 称讲师出生年月 1980-06评分依据评分标准得分实用性对教学或科研有何指导意义或应用价值重大8.1-10较好6.1-8.0一定4.1-6.0一些2
31、.1-4.0无2.0以下科学性设计（论文）构思严密，方法可靠8.1-10设计（论文）构思较严密，方法可靠6.1-8.0设计（论文）构思有不严密之处，方法基本可信4.1-6.0设计（论文）构思不够严密，方法无明显错误2.1-4.0设计（论文）构思不严密，方法有错误2.0以下先进性国外未见报导8.1-10国内未见报导6.1-8.0仿造或重复他人工作，有一定改进4.1-6.0仿造或重复他人工作，基本上无改进，但对解决某一方面技术问题，有需要2.1-4.0仿造或重复他人工作，无改进，也无需要2.0以下可行性研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件具备8.1-10研究工作已有相当基础，人员、设备、
32、实验基地条件基本具备6.1-8.0研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件有些不足，可以解决4.1-6.0研究工作基础差，人员、设备、实验基地目前难以解决2.1-4.0尚属设想，未做过预试验，基本无条件做2.0以下总 计 得 分开题委员会总体评审意见： 内容分析具体，选择的技术路线可行，同意开题。 主任委员签名： 年 月 日指导教师审查意见：指导教师签名：年 月 日系（教研室）审查意见：系主任签名： 年 月 日教学院（部）批准意见：院（系、所）盖章： 年 月 日说明：1本开题报告书由学生本人与指导教师共同协商填写，要求字迹清楚，简明扼要。2本开题报告单独打印装订成册，装入学生毕业设计（论文）档案。 3本课题研究计划批准后，非经开题论证不得随意更改。13