食堂米饭生产线设备标书.doc

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1、辽宁工业大学设备采购招标文件（米饭生产线设备）1、 辽宁工业大学设备采购招标标书2、 招标项目要求3、 投标书4、 投标须知5、 开标一览表6、 投标人基本情况表7、 招标设备清单辽宁工业大学设备采购招标标书根据学校工作需要，拟对我校食堂用设备进行公开性招标，欢迎贵单位前来投标。1、招标编号：辽工大招标2011（S010）号2、设备名称：米饭生产线3、数 量：见清单4、标书售价：每份人民币壹仟贰佰圆整（￥ 1200 .00 元 ）5、购买标书及投标地点：辽宁工业大学招标办公室（9号楼B座-907）6、联系电话：张老师 招标办公室0416-41986577、开标时间：2011年12月16日上午8

2、:308、开标地点：辽宁工业大学九号楼第一或第二会议室 辽宁工业大学招标办公室 2011 年12月招 标 项 目 要 求1、 本次招标为辽宁工业大学食堂用设备。2、 投标方要求为有设备生产、销售经营权的厂家、商家，信誉好，有经营实力的公司。并具有类似的工程经验。3、 投标方需提供全新、符合国家质量检测标准的现货设备。4、 所有投标设备均需上门安装调试，并提供合同规定的维修保养期。5、 采购合同由中标单位与设备采购单位双方签订。6、 验收：交货时由设备采购单位验收签字。7、 交货地点：设备采购单位。8、 投标单位必须由法人代表或委托代理人（具有授权书）参加投标、开标仪式、随时接受评委询问，并予以

3、解答。辽宁工业大学招标办公室2011年12月 投 标 书 致：辽宁工业大学：根据贵方设备采购招标公告，我单位法人代表（签字）_（全名、职务）正式授权并代表投标方_（投标方名称、地址）提交下述文件文本正本一份和副本六份。（1）开标一览表（2）资格证明文件据此函，法人代表宣布同意如下： 1所附“开标一览表”规定的应提供和交付的设备投标总价为_（人民币），_（金额大写）。2投标方将按招标文件的规定履行合同责任和义务。3投标方已详细审查全部招标文件，以及全部参考资料和有关附件。我们完全理解并同意招标文件规定的所有事项。4在规定的开标议标期间，投标方不得以任何理由撤回投标，否则投标保证金将不予退回。5投

4、标方同意提供按照贵方要求的与其投标有关的一切数据或资料。6与本投标有关的一切正式往来通讯请寄：地址： 邮编：电话： 传真：投标方代表姓名、职务（印刷体）：投标名称：（公章）全权代表人签字：日期： 2011年 12月 日投 标 须 知一、说明1适用范围：本招标文件仅适用于本次投标公告中所叙述项目的设备采购。2定义： （1）“招标方”系指组织本次招标的招标机构。 （2）“投标方”系指向招标方提交投标文件的制造商或供应商。（3）“设备”系指卖方按招标文件规定，须向买方提供的设备、备品备件、工具、手册及其它有关技术资料和材料。3合格的投标方：凡有能力提供招标设备及服务的国内制造商或供货商为合格的投标方

5、，投标方应遵守有关的法律、法规。4投标费用：无论投标过程中的作法和结果如何，投标方自行承担所有与参加投标有关的费用。二、投标文件的编写1、投标方应仔细阅读招标文件的所有内容，按招标文件的要求提供投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性，以使其投标对招标文件作出实质性响应，否则，其投标将被拒绝。2、投标文件的组成（1） 投标书（2） 开标一览表（3） 投标资格证明文件。企业概况、企业法人营业执照、税务登记证、法定代表人授权书、制造厂家的授权书、银行出具的资信证明、生产许可证、业绩证明材料等（4） 注册资金1000万以上投标方应将投标文件装订成册，并填写“投标文件资料清单”。3投标文件格式： （1

6、）投标方应按招标文件中提供的投标文件格式填写投标书、开标一览表、投标资格证明。注明提供的设备名称、设备性能简介、原产地、数量和价格等。 （2）投标方可对本招标文件“招标设备清单”所列的所有设备进行投标，不得拆开投标。4投标报价：投标方应在招标文件所附的开标一览表上写明投标设备的单价和投标总价。如果单价与总价有出入，以单价为准。5投标方资格的证明文件：投标方必须提交证明其有资格进行投标和有能力履行合同的文件，作为投标方文件的一部分。6投标方保证金：（1）投标方应向招标方提供投标保证金，金额为总投标价的2%人民币 元。（2）投标保证金以现金形式提交。（3）未按规定提交投标保证金的投标，将被视为无效

7、投标。（4）未中标的投标方的保证金，在定标后2日内予以退还（无息）。（5）中标方的投标保证金，在签订合同后转为履约保证金，设备验收合格后即退回中标方。7投标文件的签署及规定：（1）投标文件正本和副本须打印并由投标方法人代表签字。（2）投标文件中不许有加行、涂抹或改写。（3）电报、电话、传真形式的投标概不接受。三、投标文件的递交1投标文件的密封和标记：投标方应准备正本一份副本六份，在每一份投标文件上要明确注明“正本和副本”字样，正本和副本要分别用信封密封，并标明招标编号、投标设备名称、正本和副本，一旦正本和副本有差异，以正本为准，每一密封信封上注明“于2011年12月16日上午8:30 之前不准

8、启封”的字样。2迟交的投标文件：招标方拒绝在开标后受理投标文件。四、开标和评标1开标：（1）招标方按招标通告中规定的时间和地点组织公开开标。（2）开标时，投标方须由法人代表或委托代理人（具有授权书）参加，签名报到同时交纳投标保证金，否则，视为自动弃权。（3）开标时，检查投标文件密封情况，确认无误后拆封唱标，唱正本“开标一览表”内容，以及招标方认为合适的其他内容并记录。2评标委员会：招标方将根据招标采购设备的特点组建评标委员会，评标委员会对投标文件进行开标审查、质疑期间，投标方法人代表或委托代理人必须在场。3对投标文件的审查和确定：（1）开标后，招标方将组织审查投标文件是否完整，是否有计算错误，

9、要求的保证金是否已提供，文件是否恰当地签署（含法人代表签章和投标方公章）。如果单价与总价有出入，以单价为准。（2）在对投标文件进行详细评估之前，招标方将依据投标方提供的资格证明文件审查投标方的财务、技术和维修能力。（3）招标方允许修改投标中不构成重大偏离的微小的、非正规、不一致或不规则的地方。4投标文件的澄清：为了有助于对投标文件进行审查、评估和比较，招标方有权向投标方质疑，请投标方澄清其投标内容。投标方有责任按照招标方要求进行答疑和澄清。5其它注意事项：（1）评标是招标工作的重要环节，评标工作在评委会内独立进行。（2）在开标、投标期间，投标人不得向评委询问情况，不得进行旨在影响评标结果的活动

10、。（3）评委会不向落标方解释落标原因，不退还投标文件。（4）根据投标和评标情况，招标结果可能是一次定标，也不排除再次竞争的可能性。五、签定合同评标结束后，由招标方签发中标通知书，同时签定合同。 辽宁工业大学招标办公室 2011年12月 开 标 一 览 表投标方名称：_招标编号：辽工大招标2011（S010）号金额单位：元 人民币序号设备名称设备型号规格单位数量原产国及制造厂名投标单价投标总价交货期123456789投标方法人代表签字：职务：日期：注：1、此表与投标书正本一同装在一单独的信封内密封。 2、此表“序号”栏应根据“招标设备一览表”该设备的序号填写。 3、涉及设备详细配置可添加附页。投

11、标人基本情况表单位名称单位地址联系电话联系人成立时间注册资金（万元）固定资产（万元）法人代表技术负责人资质等级情况资质名称颁发部门资质等级颁发时间投标人近三年有无不良记录或因招标违规涉及司法诉诉讼情况有（ ），无（ ）投标人近三年承担过的工程项目其他有竞争力的说明附表一设 备 清 单序号设备名称技术参数单位数量备注1450kg/h米饭生产线见附表二条2米饭生产线包括：米仓、洗米机、浸泡充填罐、炊饭机、焖饭无动力辊、翻转扒松及机、炊饭锅和洗锅机2锅架车见附表二台63锅盖车见附表二台34米饭保温箱见附表二个300附表二设备技术指标 一、米饭生产线1、要求米饭生产线具备集中浸泡方式，保证大米的充分浸

12、泡，保证米饭的质量。2、米仓（含提升机）：要求：结构合理，由进料斗、斗式运输机、米仓、滑道、电动球阀（计量机）等部分组成。功能齐全，具有提升、储米及计量功能。整机采用SUS304不锈钢，壁厚不小于1.2mm, 皮带采用进口食品级皮带，且抗拉强度好。电机、减速机、电动球阀要求采用著名品牌。3、螺旋洗米机 要求：洗米方式先进，采用模拟人工搓揉的螺旋式洗米方式，减少大米破损及营养流失。清洗速度快、效率高，具有节水功能，洗米均匀、时间短，并利用浸泡罐内回水进行循环洗米，结构合理，拆卸清洗方便。整机采用优质不锈钢（SUS304）制作，厚度不少于1.2mm,外形美观。 电机、减速机、水泵采用著名品牌。4、

13、浸泡充填系统：要求：大米吸取充分的水份，进而是使大米充分糊化，要确保大米在炊饭前达到30%的水份，炊出的米饭喷香可口、富于光泽和弹性。要有自动计量配米系统，具有计量充填机构（高速灵敏电动球阀、米量调节装置、自动插板），配米计量准确。自动计量配水系统，具有计量配水机构（平衡水箱、自动检测开关、零压差电磁阀等），配水计量准确。自动计数功能能自动将生产所需锅数设定、记录、数显、控制。整机采用优质不锈钢(SUS304)制作，厚度不少于1.2mm，结构合理、外形美观。往复电机、电动球阀、电磁阀、料位控制器、行程开关等均采用著名品牌。5、炊饭机要求：采用先进的立体焖饭双层结构，充分利用下层炊饭余热，节能并

14、节省占地面积，采用单动力立体弯道传动系统，平稳、可靠。炊饭速度变频可调，充分满足不同米质、燃气热值、环境温度等条件下的炊饭工艺要求。采用新型密集线型烧盘，风门可调，火焰密度高，燃烧充分、环保节能，燃烧室内腔喷涂进口耐高温材料。罩板采用优质不锈钢（SUS304）制作，厚度不少于1.2mm。弧型动力辊道：支架、轴心、辊轴，均采用优质不锈钢(SUS304)制作，厚度不少于1.2mm。 炊饭链,链条、支耳均采用优质不锈钢(SUS304)制作,厚度不少于1.2mm。电机、变频器、急停、按钮开关、行程开关等采用著名品牌。6、焖饭无动力辊要求：无需动力输送，有效连接炊饭机、扒松机，方便、省力、节能，充分满足

15、焖饭工艺，辊筒拆卸方便。支脚高度可调，能与地面固定，防止移位。组合形式灵活，可满足不同的场地要求。辊筒、辊轴、轴心均采用优质不锈钢(SUS304)制作，壁厚不少于2mm。 机架采用优质不锈钢制作,厚度不少于2mm。支架：采用优质不锈钢矩形管,壁厚不少于2mm。7、翻转扒松机要求：工艺科学，大米饭的口味与焖饭后的及时扒松有关，由于及时扒松，使米饭中多余的水份快速蒸发，从而米饭口感更佳。抽屉式结构，皮带输送机构采用独特的抽屉结构，可整体拉出，拆装清洗方便。防跑偏输送带，输送带设有防偏导向条，有效防止跑偏。喷涂不粘涂层，与米饭接触部位喷涂不粘涂层，防止粘饭、便于清洗。机架、传动轴全部采用优质不锈钢角

16、钢(SUS304),厚度不少于2mm。 扒松齿采用优质不锈钢（SUS304）制作，涂有不粘涂层。皮带采用食品级皮带，耐温、耐腐蚀符合食品卫生要求。 电机、按钮、时间继电器、中间继电器、行程开关等均采用著名品牌。8、炊饭锅要求：炊饭锅体铝镁合金压铸成型，锅底厚度大于等于10mm，壁厚度大于等于6mm，保证在高温状态下不变形。防溢结构，炊饭过程中要防止米汤外溢。炊饭锅涂层，采用专用进口不粘锅涂层材料（符合国际FDA认证）达到米饭不粘锅壁，便于清洗。9、洗锅机要求：箱体、链条、链轮、水箱均采用SUS304不锈钢，罩板采用SUS304磨砂板，壁厚不少于1.2mm,喷嘴用铜喷嘴，功能上实现锅体全面清洗，

17、不留死角。水泵、温控仪、电机均采用著名品牌。机器采用热回收系统。洗锅能力100锅/小时。二、锅架车要求：占地面积小，操作简便，全部采用不锈钢（SUS304）制作, 防止产生锈迹,厚度不少于1.2mm.三、锅盖车要求：占地面积小，操作简便，全部采用不锈钢(SUS304)制作，防止产生锈迹,厚度不少于1.2mm.四、保温箱要求：外形尺寸630mmX470mmX280mm 内形尺寸550mmX370mmX205mm采用EPS保温材料保温，放入保温箱内的米饭3小时后中心温度要在60度以上。坚固耐用，适合物流，材料上确保箱体强度，整体成型工艺制作，无藏污纳垢的缝隙，箱体箱盖要配合紧密，运输途中不能滑落。

18、保温箱原材料要用聚苯乙烯，符合国家食品卫生要求。13、设备生产能力为每小时450公斤（2条线900公斤）。14、设备有余热回收装置。附表三对供货企业要求1、免费为甲方设备安装场地提供场地改造方案，协助改造场地。 场地尺寸（米）：长24 *宽14.5*高4.22、为甲方代购保温箱，设计配套的排风系统。3、为用户培训设备维修和生产操作人员。4、公司技术人员到现场安装调试，并对设备操作、工作原理、简易维修进行免费培训。5、设备发生故障，公司要在接到电话后1小时内响应，及时解决故障。6、质保期内公司提供免费维修。7、超过保修期，公司提供终身维修服务，并提供每年寒暑假2次的免费检修。8、随时为客户提供免费技术咨询。9、投标企业要提供企业基本情况的资料，包括营业执照复印件、组织机构代码证、税务登记证复印件、产品认证书和产品彩页等相关资料。10、生产商提供的产品所用配套的关键零部件的产品质量认证书、品牌证明等；有关部门出具的产品主要材料的材质鉴定书、产地和生产厂家等相关资料。11、投标单位要提供单位的实力、信誉及可以证明投标单位在国内的范例工程（最好在辽宁或东北三省的高校用户），包括用户单位的名称、负责人和联系电话等。四、安装调试时间和质保要求设备要保证在2012年2月20日前安装调试完成并投入使用，招标方要求质保期最少一年。 18