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1、第10章人体的能量供应第1节食物中能量的释放一、教学目标：1、认识测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性和区别。2、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。3、能够多了解检测 氧气和二氧化碳的方法。二、教学重点：1、探究食物中储存的能量。2、解释呼吸作用的实质和意义。教学难点：1、使学生明白探究食物中储存的能量的方法。2、如何引导学生将体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系。3、阐述呼吸作用的实质和意义。三、课时安排：1课时四、教学模式：观摩式、启发式。五、教学过程：新课引入：同学们，上节课我们学习了人体内的物质运输，了解的营养物质由血液来运输，那么我们人体
2、如何从这些物质中获及能量。这节课我们来学习第10章人体的能量供应。大家先用5分钟的时间阅读第1节食物中能量的释放。板书：第1节食物中能量的释放（一）活动“探究食物中储存的能量”教师：通过刚才阅读，大家能否明白课文中的实验，是如何说明食物中储存的能量？（让学生回答，最后教师总结）教师：在“探究食物中储存能量”这个实验中，分别用质量相同的花生和核桃燃烧加热水，哪种物质加热水时上开的温度高，说明这种物质释放的能量多。从而说明食物中储存能量。（要求学生记下糖类、蛋白质、脂肪的储存的能量值）教师强调：人体生命活动年需要的能量主要来自糖类，其次为脂肪，脂肪是储备的能源物质。板书：（二）细胞通过呼吸作用释放
3、能量教师：上学期我们分别学习植物的光合作用制造有机物，储存能量；呼吸作用分解有机物，释放能量。而我们人体也是通过呼吸作用，从营养成分中猎取能量。下来，我们通过课本的演示实验，来了解人体呼出气体成分的变化。（要求：先让学生阅读演示实验，根据课本知识，回答演示实验提出的问题，后教师进行总结）板书：1、呼吸作用的概念2、呼吸作用的意义教师强调：呼吸作用的意义维持体温恒定；用于推动各种生命活动。（三）教师总结本节课的内容习题训练1、引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成含的含量急剧减少所引起的？（ ）A、水分 B、维生素 C、血糖 D、蛋白质2、关于人和绿色植物呼吸作用的比较，下列 说法正确的是（
4、 ）A、都需要吸入氧气 B、都需要吸入二氧化碳C、人吸入氧，绿色植物吸入二氧化碳D、人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧3、人呼吸作用的重要意义，是为细胞生命活动提供（ ）A、糖类 B、二氧化碳 C、能量 D、葡萄糖4、人体生命活动所需要的能量主要来自（ ）A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素5、人体生命活动所需的能量，从根本上说来自（ ）A、有机物的分解 B、食物中的能量C、太阳光 D、地球上土壤的能量五分钟检测题：1、呼吸作用的实质是（ ）A、吸收二氧化碳释放氧气 B、吸收氧气释放二氧化碳C、分解有机手释放能量 D、合成有机物储存能量2、人体呼出的气体中，二氧化碳和氧气的含量比空气中二氧化
5、碳和氧气的含量（ ）A、高高 B、高低 C、低高 D、低低3、人体摄入的营养物质用于（ ）A、构成细胞 B、交换废物 C、提供能量 D、构成细胞和供能4、人体摄入的营养物质用于（ ）A、细胞核 B、细胞质 C细胞膜 D、线粒体5、同样质量的食物成分在体内氧化分解时释放的能量最多的是（ ）A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、无法判断6、从事体力劳动或参加剧烈运动的人含量比较大，是因为他们（ ）A、身体强壮 B、肠胃功能好C、胃口好 D、消耗能量多，需要摄取食物得到补充7、大米、玉米面、黄豆、花生的热价分别为14.43KJ、14.98KJ、17.24KJ、22.82KJ花生的热价最高，是因为花生中
6、含哪种成分最多（ ）A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素8、一定时间和一定限度的发热，对人体的生理意义，不正确的是（ ）A、是身体抵抗病的生理性防御反应B、使人体的生理功能紊乱，甚至会危及生命C、体内物质氧化分解加快，身体的抵抗力增强D、有利于消除致病因素，恢复健康第10章人体的能量供应第2节人体细胞获得氧气的过程主备人：朱永志 修改人：朱永志 审核人：周志明一、教学目标：1、描述人体呼吸系统的组成，解释呼吸系统的结构与功能之间的关系。2、概述人体细胞与外界环境进行气体交换的全过程。3、说出平静时与运动后呼吸频率的不同，解释产生的差异的原因。二、教学重点：1、概述呼吸系统的组成，解释呼吸
7、系统结构与功能的关系；2、描述呼吸运动和肺通气的原理；3、概述人体与外界进行气体交换的全过程。教学难点：1、举例说明呼吸系统结构与功能相适应；2、认识气体交换的过程 和原理；3、通过比较，解释呼吸作用与呼吸的主要区别。三、课时安排：2课时四、教学模式：观摩式、启发式。五、教学过程：新课引入：上节课，我们学习了人体细胞通过呼吸作用释放能量，为我们人体生命活动提供能量。而在呼吸过程中，必须有氧气的参与，人体细胞如何获得氧气，这节课我们来学习第2节人体细胞获得氧气的过程。下来，同学们先用5分钟的时间阅读这节课的内容。板书：第2节人体细胞获得氧气的过程（一）呼吸道和肺组成呼吸系统1、呼吸道结构：由鼻、
8、咽、喉、气管、支气管构成；功能：气体进出的通道。2、肺：气体交换的场所学生阅读完成后，让学生回答：1、呼吸道的结构与功能；2、肺的作用。然后，教师结合课本图形进行讲解、强调。最后通过多媒体将前面的板书展出。教师强调：1、呼吸道中的咽既是呼吸系统的通道，也是消化系统的通道。2、痰是在气管和支气管中产生的。3、肺是气体交换的场所。板书：二、呼吸运动与肺通气1、肺通气的概念：肺泡与外界之间的气体交换2、呼吸运动3、两者的关系：通过呼吸运动实现肺通气先让学生阅读“呼吸运动的模型”演示，然后让部分学生讲解对这个演示实验的理解，最后教师总结：（用多媒体展出）肋间外肌膈肌膈项胸廓面积肋骨肺内气压吸气收缩收缩
9、下降扩大上升减小，比大气压低呼气舒张舒张上升缩小下降增大，比大气压高教师强调学生要记好上表。第1课时练习题1、下列既是消化器官又是呼吸器官的是（ ）A、口腔 B、咽 C、喉 D、食道2、下列哪项不是呼吸道作用（ ）A、清除吸入的细菌、灰尘 B、为气体进出提供能量C、完成外界与肺之间的气体交换 D、温暖、湿润吸入的气体3、人在吸气时，膈肌和肋间外肌的生理活动是（ ）A、膈肌收缩，肋间外肌舒张 B、膈肌收缩，肋间肌收缩C、膈肌舒张，肋间外肌舒张 D、膈肌收缩，肋间外肌收缩第1课时五分钟检测题1、平常所说的痰来自（ ）A、鼻 B、咽 C、喉 D、气管、支气管2、肺与外界进行气体交换的过程叫（ ）A、
10、肺吸气 B、呼吸运动 C、肺通气 D、气体扩散的作用3、在呼吸过程中，肺内气压与外界大气压相等的时期是（ ）呼气 呼气结束时 吸气时 吸气结束时A、 B、 C、 D、4、组成呼吸道的正确结构除咽、气管、喉和支气管外，还应该有（ ）A、鼻腔 B、鼻腔和口腔 C、鼻腔和肺 D、肺5、肺是呼吸系统的主要器官，其功能是（ ）A、血液流动的通道 B、气体交换的场所C、水分进出的通道 D、吸收营养物质的场所6、边吃边笑食物容易掉入气管，其原因是（ ）A、食物太小，随空气进入气管 B、会使软骨没能盖住喉的入口C、环状软骨扩大使食物掉入 D、气流冲击声门裂开大第2课时引入：上节课我们学习了呼吸系统的组成和肺的
11、通气，肺的通气是呼吸运动其中一个环节，人体要获及氧气，还要经过肺的换气，批气体在血液中的运输，组织里的气体交换。这节课，我们来学习这些内容，请同学们先用5分钟的时间阅读。板书：（三）肺的换气：肺泡与血液之间的气体交换学生阅读完后，让学生回答“肺的换气”是如何实现的，再让学生回看肺泡结构示意图，从而教师总结肺的换气。教师强调：气体扩散原理（气体总由浓度高的地方向浓度低的地方扩散）板书：（四）批气体在血液中的运输教师：当呼吸运动中完成了肺的换气，氧气就由肺泡进入毛细血管，哪么血液如何运输氧气的呢？（让学生回答，最后教师总结）教师强调：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形成在血液中运输；
12、而大部分二氧化碳在血浆中运输。板书：（五）组织气体交换教师：氧气在血液里运输，最后是如何被各组织吸收？同学们认真阅读课文，然后让一些同学回答。（学生回答后，教师进行总结）教师强调：组织里的气体交换也是按气体扩散原理进行。最后总结第2节的内容。第2课时练习题：1、肺泡壁只由一层上皮细胞构成，这有利于（ ）A、肺与外界进行气体交换 B、肺与血液的气体交换C、血液在肺泡里循环 D、气体在血液中运输2、通过下列哪个环节，使动脉血变为静脉血（ ）A、肺通气 B、肺的换气 C、气体在血液中的运输 D、组织气体交换3、氧气进入人体最终要到达（ ）A、肺 B、血液 C、细胞 D、心脏4、形成氧合血红蛋白的场所
13、是（ ）A、肺泡内部 B、肺泡周围毛细血管 C、肺静脉 D、肺动脉五分钟检测题：1、在人体吸气和呼气的过程中，下列哪一种气体的量不会发生明显变化（ ）A、氮气 B、氧气 C、二氧化碳 D、水蒸气2、关于膈的主要功能正确的叙述是（ ）A、有利于腰部运动 B、改变胸廓容积，利于呼吸C、增大腹压，利于排便 D、分割体腔，利于消化3、下列呼吸肌中，哪种肌肉运动只能引起胸廓上下径变化（ ）A、肋间外肌 B、肋间内肌 C、膈肌 D、胸部肌群4、呼吸系统的哪一个结构特点与适于进行肺泡与血液内的气体交换无关（ ）A、肺泡数量多 B、肺泡壁很薄 C、毛细血管壁很薄 D、气管比较长5、肺泡内的气体进入血液，需要经
14、过几层细胞（ ）A、一层 B、二层 C、三层 D、四层6、人体内二氧化碳含量最多的是（ ）A肺泡内 B、血液里 C、心脏 D细胞里7、向澄清的石灰水中吹气，要证明的是人体呼出的气体（ ）A、含有较少的氧气 B、含有较多的二氧化碳C含有较多的氧气 D、含有较少的二氧化碳8、煤气中毒是由于人体吸入了较多的（ ）A、氧气 B一氧化碳 C、二氧化碳 D、氮气第10章参考答案第1节 食物中能量的释放习题训练：1、C 2、A 3、C 4、A 5、A五分钟检测题：1、C 2、B 3、D 4、D 5、C 6、D 7、C 8、B第2节 人体细胞获得氧气的过程第1课时练习题：1、B 2、B 3、D五分钟检测题：1、D 2、C 3、D 4、A 5、B 6、B第2课时练习题：1、B 2、D 3、C 4、B五分钟检测题：1、A 2、B 3、C 4、B 5、B 6、D 7、B 8、B