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1、 创业计划书公司名称：大学饮食联盟公司主营：地方名吃 负责人： 日期：2015年1月1日目录一、项目介绍二、行业分析三、店面选址四、人力资源规划五、本店特色六、经营理念：七、营销策略八、风险与风险管理九、中长期规划一、项目介绍：为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。二、行业分析： 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧
2、，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是针对这一点,创建了大学饮食联盟。三、店面选址：大学饮食联盟为总部，大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场。 四、人力资源规划： 大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。 大学饮食联盟招收的管理人员为本校学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作，切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。五、本店特色： 大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位
3、置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。六、经营理念： 大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。七、营销策略：大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。八、风险与风险管理： 大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。九、中长期规划： 在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大学生为管理人员，并送培训部门培训。 建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本