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1、第2 2课时 细胞质和细胞器 一二三四 一、细胞质 1.概念:指在细胞膜以内、细胞核以外的部分。 2.主要包括:细胞质基质和细胞器。 一二三四 二、细胞质基质 1.成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸等。 2.功能:是生命活动的重要场所,为生命活动提供了一定的环境条件、 所需要的物质和能量。 一二三四 三、细胞器 一二三四 5.核糖体 (1)功能:是细胞内合成蛋白质的场所。 (2)分布:有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中。 一二三四 6.液泡 (1)普遍存在于植物细胞中。 (3)功能:能调节细胞的渗透压,使细胞保持一定的形态。 7.中心体 (1)存在部位:动物细胞和某些低等植物
2、细胞。 (2)组成:由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。 (3)功能:与细胞的有丝分裂有关。 一二三四 自主思考 切开成熟的西瓜,会看到红色的果肉,而且还流出了红 色的液体。你知道红色的液体存在于什么部位吗? 提示:红色的液体存在于植物细胞的液泡内。 一二三四 四、使用高倍镜观察叶绿体和线粒体 1.叶绿体的观察 (1)材料:黑藻。 (2)处理:将黑藻放在光照充足、温度适宜的条件下培养12 d。 (3)过程:用镊子从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶,放在载玻片中央的 水滴中,盖上盖玻片。 (4)观察:先用低倍镜,再换用高倍镜。 2.线粒体的观察 (1)材料:用健那绿染液染色的人口腔上皮细胞临时玻片,
3、或大白鼠 胰腺的铁苏木精染色玻片标本。 (2)观察。 (3)现象:弯曲线条状或颗粒状蓝色物体。 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 细胞质和细胞器细胞质和细胞器 夏季的清晨,植物的叶片是挺立的;而到了中午,许多叶片则出现 了萎蔫现象,这与液泡失水过多有关,由此看出液泡具有何种功能? 提示:液泡能调节细胞的渗透压,使细胞保持一定的形态。 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 1.几种细胞器结构和功能的比较 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 探究点实验设计当堂检测易错点排查问
4、题导引名师精讲典例剖析 特别提醒叶绿体和线粒体的主要差异:线粒体内膜向内折叠形成 嵴,而叶绿体内膜不折叠;叶绿体含色素,线粒体不含;叶绿体主要在 绿色植物叶肉细胞中存在,而线粒体是动、植物细胞都具有的。 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 2.动、植物细胞结构的比较 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 特别提醒(1)不是所有植物细胞都有叶绿体,例如根尖细胞。 (2)不是所有植物细胞都有大液泡,只有成熟的植物细胞才有大液 泡。 (3)有中心体的细胞不一定是动物细胞,低等植物细胞也具有中心 体。 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析
5、3.细胞器在结构和功能上的分类 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 【例题】下图是细胞亚显微结构模式图,请据图回答问题。 (1)此细胞是动物细胞还是植物细胞? 。你判断的 理由是 。 (2)在此细胞中与有丝分裂有关的细胞器是 ,它 含有两个互相垂直的 。 (3)能增大细胞内的膜面积,并能作为蛋白质的运输通道的是 。 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 (4)能合成蛋白质,被称为蛋白质的“生产机器”的细胞器是 。 (5)为细胞生命活动提供所需能量的主要细胞器是 。 (6)在植物细胞中与细胞壁的形
6、成有关的细胞器是 。 (7)该细胞最外层的结构是 ,该结构主要由 和 构成,此外,还含有少 量的糖类。这个最外层的结构不仅作为边界把细胞的内外环境隔 开,还具有 和 等功能。 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 解析:由图可知,该细胞有中心体,无细胞壁、液泡、叶绿体,所以 是动物细胞;中心体由两个互相垂直的中心粒组成,与动物细胞的 有丝分裂有关;内质网是由膜形成的网状结构,增大了膜面积,附着 多种酶,从而为化学反应的正常进行提供了有利条件;核糖体是蛋 白质的合成场所,被称为“蛋白质的生产机器”;线粒体为细胞生命活 动提供能量;高尔基体与植物细胞壁的形成有关。 探究点实验设
7、计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 答案:(1)动物细胞 没有细胞壁,没有叶绿体,没有大的中央液泡, 有中心体 (2)12 中心体 中心粒 (3)8 内质网 (4)11 核糖体 (5)9 线粒体 (6)3 高尔基体 (7)1 细胞膜 磷脂分子 蛋白质分子 控制物质进出 信息 交流 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 典型方法常见细胞结构图像的辨别方法 探究点实验设计当堂检测易错点排查问题导引名师精讲典例剖析 变式训练 下列结构中,不含磷脂双分子层的细胞器是 ( ) A.线粒体和中心体 B.核糖体和中心体 C.高尔基体和内质网 D.核糖体和溶酶体 解析:核糖体和中
8、心体无膜结构,所以不含磷脂双分子层。 答案:B 探究点易错点排查实验设计当堂检测 判断正误(正确的画“”,错误的画“”)。 1.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的功能是相同的。( ) 提示: 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的功能各不相 同。 2.有中心体的一定是动物细胞。( ) 提示: 低等植物细胞也有中心体。 3.核糖体附着在高尔基体上。( ) 提示: 在细胞中,核糖体有的游离在细胞质基质中,有的附着 在内质网上。 4.绿色植物所有的细胞都含有叶绿体。( ) 提示: 并非绿色植物的所有细胞都有叶绿体,只有绿色部分 的细胞才有叶绿体,如根部细胞无叶绿体。 探究点易错点排查实验设计当堂检测
9、 5.原核细胞只有核糖体,无其他细胞器,无核膜和核仁。( ) 提示: 6.在代谢旺盛的细胞内,核糖体含量较多;在蛋白质合成旺盛的细 胞内,线粒体含量较多。( ) 提示: 在代谢旺盛的细胞内,线粒体含量较多;在蛋白质合成 旺盛的细胞内,核糖体含量较多。 7.细胞器的数量因细胞种类的不同和生物的不同而出现差异。( ) 提示: 8.用高倍显微镜观察叶绿体时,临时装片要始终保持有水状态。( ) 提示: 探究点实验设计当堂检测易错点排查 使用高倍镜观察叶绿体和线粒体 【实验指导】【实验指导】 探究点实验设计当堂检测易错点排查 2.观察线粒体 用健那绿染液染色的口腔上皮细胞临时装片或大白鼠胰腺的铁 苏木精
10、染色玻片标本 观察:高倍镜下可见细胞质中弯曲线条状或颗粒状蓝色物体,即 为线粒体 3.实验注意事项 (1)观察叶绿体临时装片时要随时保持有水状态,以免影响细胞活 性。 (2)叶绿体在细胞内可随细胞质的流动而流动,同时受光照强度的 影响。叶绿体在弱光下以最大面积朝向光源,强光下则以侧面或顶 面朝向光源。实验观察时可适当调整光照强度和方向以便于观察。 探究点实验设计当堂检测易错点排查 【设计体验】【设计体验】 进行观察黑藻叶片中叶绿体的实验时,下列操作不正确的是( ) A.制作临时装片时,先在载玻片中央滴一滴碘液 B.先在低倍镜下找到细胞,再用高倍镜观察 C.随时保持临时装片处于有水状态 D.若视
11、野比较暗,可调节反光镜和聚光器 解析:制作临时装片时,先在载玻片中央滴一滴清水,用镊子夹住 所取的叶,放入水滴中,然后再盖上盖玻片。 答案:A 12345 探究点实验设计当堂检测易错点排查 1.影响蛋白质合成的药物,具体影响到下列哪种细胞器的功能?( ) A.中心体B.核糖体 C.液泡D.叶绿体 解析:中心体与动物细胞的有丝分裂有关。液泡可以调节植物细胞 内的环境,使植物坚挺,与蛋白质的合成无关。叶绿体是植物进行 光合作用的场所,与有机物的制造有关。而核糖体是合成蛋白质的 场所,因此影响蛋白质合成的药物,具体作用的细胞器应为核糖体。 答案:B 12345 探究点实验设计当堂检测易错点排查 2.
12、下列细胞结构具有单层膜结构的是( ) A.线粒体B.液泡 C.核糖体D.叶绿体 解析:核糖体无膜结构,叶绿体和线粒体具有双层膜,液泡具有单层 膜。 答案:B 12345 探究点实验设计当堂检测易错点排查 3.菠菜的根尖细胞中,与能量转换有关的细胞器是( ) A.叶绿体 B.线粒体 C.核糖体 D.线粒体和叶绿体 解析:菠菜体细胞中与能量转换有关的细胞器有线粒体和叶绿体, 但根尖细胞不含有叶绿体。 答案:B 12345 探究点实验设计当堂检测易错点排查 4.细菌、动物肝细胞和植物叶肉细胞等共同具有的结构是 ( ) A.内质网B.核糖体 C.细胞核D.线粒体 解析:原核细胞没有细胞核;原核细胞与真核细胞共有的细胞器是 核糖体。 答案:B 12345 探究点易错点排查实验设计当堂检测 5.导学号36724028关于观察叶绿体的实验,下列说法正确的是( ) A.选用含叶绿体少而小的细胞来观察 B.活细胞中,细胞质基质中的叶绿体是静止不动的 C.选用含叶绿体大而少的细胞来观察 D.制片时叶片应保持干燥 解析:在观察叶绿体的实验中,不但能观察到叶绿体的形态,还可以 看到叶绿体是不断运动的,这种运动是随着细胞质基质的流动进行 的,该实验选用含叶绿体大而少的细胞观察较好。 答案:C