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1、溶液的形成 第一课时,实验探究一 什么是溶液？,1 四个烧杯中得到的液体属于哪一物质类别？ 2 如果让你将这四个烧杯中的液体进一步分类，你还可以怎样分？为什么？ 3 蔗糖、氯化钠固体为什么不见了？从微观的角度说说原因。 4 如果把上述3、4中液体分别倒入瓶中密封起来，外界环境条件不变，长时间放置，食盐、蔗糖会不会从水中分离出来？ 5 如果把上述4中的糖水分开我们大家一起来品尝，上部、中部、下部是否一样甜呢？,多识一点,水分子 直径 10-9m 泥沙颗粒、植物油液滴 直径 10-6m 在重力或者浮力的作用下与水分离 蔗糖分子、钠离子、氯离子 直径10-9m 与水分子大小相似，随水分子的运动而运动
2、，重力和浮力可忽略不计,牛奶的主要化学成分含量如下： 水分：87.5% 脂肪：3.5-4.2% 蛋白质：2.8-3.4% 乳糖：4.6-4.8% 无机盐：0.7%左右,牛奶到底是不是溶液？,牛奶不是溶液！,练习1在农村，科技人员要用16%的食盐水选种，现配置了一大缸，为了谨慎起见，检验员要检查一下食盐水的质量分数是不是16%，请问他是否需要将这一大缸食盐水都检验？,练习2判断正误 1.溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。 2.凡是均一、稳定的液体都是溶液。,不需要，因为溶液是均一、稳定的。,反馈练习,判断溶质、溶剂,食盐,碘,硫酸铜,二氧化碳,酒精,水,水,水,水,酒精,实验探究二 物质溶解时
3、溶液温度的变化,实验器材：烧杯 量筒 玻璃棒 实验药品：氢氧化钠 硝酸铵 蒸馏水 实验步骤： 1 测量水的温度，作好记录。 2 两只小烧杯内盛相同质量的氢氧化钠和硝酸铵，分别向其中加入50ml相同温度的水，用玻璃棒搅拌，充分溶解后，分别测量其温度并作好记录。 友情提示： 溶解物质在烧杯中进行，搅拌时使用玻璃棒。 注意温度计的使用方法 氢氧化钠有腐蚀性！,现有氢氧化钠、硝酸铵两种物质，如何比较测量这两种物质溶解时温度的变化？,实验探究三 乳化作用,学以致用,生活小常识：衣服上不小心沾上了油污，可以用两种方法除去，一种是用洗洁精清洗，另外一种是涂上汽油，轻轻搓几下，油污就不见了。这两种去除油污的方
4、法原理相同吗？,溶液是生产生活中的一种重要混合物！,乳化作用在生产生活中很常见,课堂小结,1.下列物质中，不属于溶液的是（ ）。 A.糖水 B.牛奶 C.碘酒 D.汽水 2.组成溶液的溶质是（ ）。 A.只能是固体 B.只能是液体 C.只能是气体 D.可以是固体、液体、气体 3.一杯溶液中，各部分的性质是（ ）。 A.不相同的 B.上面与下面不相同 C.相同的 D.以上都不可能,反馈练习,反馈练习,4.下列关于溶液中叙述正确的是（ ）。 A.溶液不一定是混合物 B.溶液是由溶质和溶剂组成的 C.溶液都是无色的 D.凡是均一的、稳定的液体就是溶液 5.饭后某同学在碗里加了几滴洗洁精，碗上的油污就被水冲走了，以下理解错误的是（ ）。 A.这个现象是乳化现象 B.植物油、洗洁精和水混合成的液体是溶液 C.植物油被洗洁精分解成细小的液滴分散到了水中 D.乳化作用是生活中常见的一种现象,拓展延伸,如右图所示，若向小试管中分别加一定量的物质，右侧U形管中的b液面升高了，则加入的物质是 。,A氢氧化钠固体 B氯化钠固体 C硝酸铵晶体,谢谢！,