最新年产1000吨精炼茶油生产线项目可行性研究报告.doc

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1、第一章 总论第一节 概 论一、项目概论1、项目名称:新建年产1000吨精炼茶油生产线项目2、项目建设单位: 农业科技开发有限公司3、建设地址:4、建设性质: 新建5、建设期限: 12个月二、建设规模及建设内容农业科技开发有限公司将在 公路旁新征土地30亩,新建茶油深加企业,形成年产1000吨精炼茶油生产能力,产品主要销往周边的华东、华中和华南地区,市场腹地相当广阔。项目拟通过购置先进、成熟的技术和装备,新建精炼茶油生产线以及办公楼、职工餐厅、机物料仓库、成品仓库、设备维修等公辅设施。三、项目建设目标形成年产1000吨精炼茶油生产能力,预计项目将新增电力100kVA,达产后平均日补充新水20吨(

2、生产生活用水自取),新增就业岗位46个。同时在总图布置和建筑形式上满足工厂生产功能要求,做到以人为本、功能齐全、设施完善、安全节能、经济合理及美观。四、项目总投资及资金筹措总投资700万元(其中固定资产480万元,流动资金220万元)。资金来源:全部为企业自筹。第二节 油茶及油茶产业简介油茶是我国主要的木本油料树种,与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。主要分布于我国长江流域以南地区,湖南、江西和广西等省(区)是其主要产区。用种子榨取的茶油是深受群众喜爱的优质食用油,茶油是优质高级食用油,以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,茶油易于人体吸收、消化,不含人体难以吸收的

3、芥酸和山俞酸,也不含会引起人体血压增高,而导致血管硬化的胆固醇,长期食用可降低血清胆固醇,有预防和治疗常见心血管疾病的作用。茶油耐贮藏,不易酸败,不会产生引起人起致癌的黄曲霉素。茶油色美味香,是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料,被誉为“东方橄榄油”。油茶从开花至结果,历经春、夏、秋、冬,素有“抱子怀胎”之说,饱含天地灵气,其栽培历来不使用化肥、农药,为茶油提供了纯天然的绿色基础。茶油作为一种极富营养价值的“绿色食品”,已被越来越多的人所青睐,食用茶油已经成为一种消费时尚。茶油除食用外,还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。油茶还能通过油脂的深加工生产高级保

4、健食用油和高级天然护肤化妆品等,茶油的副产品茶枯饼可提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料,茶壳可提糠醛、鞣料和制活性炭等,通过综合利用还可以大大提高油茶经济效益。我国是个多山国家,特别是南方低山、丘陵和岗地,有利于发展木本油料植物。油茶新品种产油高于油菜等草本油料,而且还具有一年种植、多年收益的特点。不但能开发与活跃山区和农村经济、提高农户收入,还能满足随着社会经济的发展和人民生活水平的提高对优质食用油的不断提高的需求。2006年国家林业局发布关于发展油茶产业的意见,将油茶作为增加林农收入,发展农村经济的主要举措之一。油茶是一种常绿、长寿树种,一次种植,收获期长达百年以上。一般栽后8-10年郁闭成林

5、,既能增加油源,又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能。同时,它又是一个抗污染能力强的树种,对二氧化硫抗性强,抗氢和吸氯能力也很强。我县位于江西省中西部,地理条件和气候条件都非常适宜油茶的生长,是油茶林优生区,在我县丘陵、山区农民历来都有种植油茶、喜食茶油的传统习惯。大力种植油茶树,开发油茶的食用、药用价值,使之培育成油茶产业,对促进我县农业产业结构调整、促进农业增效农民增收、促进社会主义新农村建设将起到重要的作用。第三节 项目单位基本情况本项目建设单位为 农业科技开发有限公司,属普通合伙企业,执行业务合伙人 (法人代表),其他合伙人为当地经济作物种植的农民,

6、参加过当地大部分农业经济发展基地的建设,在山地经济作物的开发方面有一定的经验,公司自有油茶林2000亩,分布在 两镇,并进行了低产林改造,从明年起进入盛产期,年产干茶籽300吨以上,公司正着手建设高产油茶林一万亩,以确保精炼茶油的原材料供给,同时带动当地农民发展油茶林和农业产业的项目开发,到2015年使奉新县高产油茶林面积发展到10万亩,年产干茶籽10000吨以上。项目负责人 。第三节 可行性研究范围本报告针对 农业科技开发有限公司“新建年产2000吨精炼茶油生产线项目可行性研究报告” 建设项目生产和市场发展的现状及前景,并根据国家有关政策的要求,提出了项目的建设方案,并对项目建设的必要性、市

7、场预测及发展前景、工艺技术方案、设备选型、土建工程、公用工程、环境保护、职业安全卫生、投资估算、财务评价等方面进行了全面的分析与研究,为项目决策提供可靠依据。第四节 可行性研究报告编制依据和原则一、编制依据1、中共中央、国务院关于促进农民增收若干政策的意见(2009年一号文件) 2、江西省国民经济和社会发展“十一五”规划3、当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录4、全国油茶产业发展规划(20082015)5、江西省油茶产业规划6、 市统计年鉴(2001年2007年)7、 县统计年鉴(2001年2007年) 8、国家其它有关法律法规等以及项目建设的地方经济、市场的价格指标进行的。二、编制原则

8、1、本可研报告编制严格按照以下有关安全技术、规范、标准进行编制:工业企业总平面设计规范 GB50187-1993建筑设计防火规范 GB50016-2006低压配电设计规范 GB50054-199510KV及以下变电所设计规范 GB50053-1994供配电系统设计规范 GB50052-1995建筑物防雷设计规范 GB50057-2000电力工程电缆设计规范 GB50217-1994 电力工程电缆设计规范 GB50217-1994 建设项目(工程)劳动安全卫生监察规定劳动部第3号令漏电保护器安全监察规定 劳动部1990年生产过程安全卫生要求总则 GB12801-1991工业企业采光设计规范 GB

9、50033-1991工业企业照明设计规范 GB50034-1992工业企业噪声卫生标准 GB3096-1982工业企业劳动卫生标准 GB1171911726-1989卫生饮用水卫生标准 GB5749-1985建筑物防雷设计规范 GB50057-2000生产设备安全卫生设计总则 GB5083-1999建筑灭火器配置设计规范 GB50140-2005建筑给水排水设计规范 GB50015-2003室外给水设计规范 GB50013-2006 室外排水设计规范 GB50014-2006 污水综合排放标准 GB8928-1996工业循环水设计规范 GB50050-1995混凝土结构设计规范 GB50010

10、-2002砌体结构设计规范 GB5003-2001建筑结构荷载规范 GB50009-2001建筑抗震设计规范 GB50011-2001建筑地基基础设计规范 GB5007-2002工业企业噪声控制设计规范 GBJ87-19852、按国家产业政策、技术政策的要求,对本项目的建设条件、技术路线、经济效益、工程建设、生产管理以及对环境的影响等各个方面进行分析,力求全面、客观地反映实际情况。3、生产装置及配套的公用工程、辅助设施都要充分注意技术的先进性。技术的先进性不仅体现在工艺流程、技术装备和控制水平上,而且同样体现在环境保护和经济效益等各个方面。在注重技术先进性的同时,还要充分注意技术的适用性,根据

11、企业目前的综合能力选取适用的先进技术。4、遵循可持续发展的战略观念,注重环境保护,努力避免产生新的污染源,环保工程与工艺装置同步设计、同步施工和同步投产。控制对环境的污染、节约能源。5、根据装置的特点,搞好各装置的衔接、配套专业的设计、优化设计方案、科学论证、实事求是提出研究结论。主要经济技术指标表序列项目名称单 位数 量备 注1.0名称年产1000吨精炼茶油生产线项目2.0建筑面积M265002.1占地面积亩303.0年生产时间天3004.0产品方案4.1精炼茶油吨10004.2茶枯饼吨16005.0劳动定员人466.0项目固定资产总额万元4807.0流动资金总额万元2208.0年销售收入万

12、元62409.0销售税金及附加万元368.0210.0年利润总额万元1148.5311.0财务评价指标11.1平均投资利润率%164.0811.2财务内部收益率IRR%131.49%11.3财务净现值NPV(Ic=0.10)万元4545.3311.4投资回收期(含建设期)IRP年2.0511.5盈亏平衡点BEP%25.24第二章 项目建设背景、发展前景及市场分析第一节 项目提出的背景2008年9月11日,全国油茶产业发展现场会在湖南省浏阳市召开。会上,国务院副总理回良玉同志,国家林业局局长贾治邦同志作了重要讲话。回良玉副总理说:“在专题研究农村改革发展的十七届三中全会即将召开之际,在集体林权制

13、度改革在全国全面推开之时,在国际国内粮油等重要农产品供给出现一些新情况的背景下,我们在湖南省组织召开全国油茶产业发展现场会,认真贯彻落实胡锦涛总书记和温家宝总理关于山区综合开发和油茶产业发展的重要指示精神,专题研究部署油茶产业发展工作,这对加快推进山区综合开发,发挥林业的多种功能,促进社会主义新农村建设,保障国家粮油安全具有重要的意义。”同时他指出:党中央、国务院高度重视山区综合开发和油茶等木本粮油产业发展。进入新世纪以来,胡锦涛总书记近年来先后三次对山区综合开发作出重要批示,中央对食用植物油的供应和油料作物的发展也十分关注和重视,明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。2008年1月,温家宝总

14、理就发展油茶产业作出重要批示,要求在充分论证的基础上作出规划,并研究相应措施。我们一定要很好理解、坚决落实。当前,我们面临着深入贯彻落实科学发展观的新要求,面临着继续推进农村改革发展的新任务,面临着全面谋划粮油等重要农产品长远发展思路和举措的新机遇。在这个背景下,大力发展油茶等木本粮油产业、深入推进山区综合开发,具有全局和战略意义。我们要站在保障国家粮食安全的高度,重视发展油茶等木本粮油产业。解决我国13亿人口的吃饭问题始终是治国安邦的头等大事。长期以来,党中央、国务院把发展粮油生产放在突出位置,采取了一系列强农惠农措施;特别是党的十六大以来,中央连续下发5个指导农业农村工作的一号文件,加大对

15、农业的支持力度,已经实现连续4年粮食增产。保障国家粮食安全依然面临着十分严峻的挑战。目前,进口植物油已占国内市场的大部分,我国已成为世界最大的食用植物油进口国,我国也是世界油料进口大国。必须指出的是,我们所讲的粮食安全,实际上是包括食用植物油在内的。木本粮油是优质食物源,应当充分发挥木本粮油在保障食物安全中的重要作用。随着科学技术的迅猛发展,加上相关政策的支持,通过大力推广优良新品种以提高单产和扩大种植面积,经过10年左右的努力,可以提供相当数量的木本食用油,将大大增加我们解决粮油问题的回旋余地。江西省是传统农业省,有优越的农业自然优势、生产优势和产品优势。 2004年江西省委、省政府出台了一

16、系列加强农业、支持农业和保护农业的政策,加大了扶持特色农业发展的政策力度,并提出“山上办绿色银行,山下建优质粮仓”的发展战略,大力发展特色农业。江西省是全国油茶的主产区,目前油茶林总面积达1113万亩,常年产油量4000万公斤,均居全国第二位。但油茶产业发展存在资金投入不足、龙头企业不多、科技水平不高等问题,2006年全省油茶林平均亩产茶油只有4.3公斤,不到高产油茶的10%。为有效改变上述状况,今后几年,江西省将在多渠道筹集资金的基础上,走科技兴油之路,高起点、高标准建设油茶林基地;同时,坚持种育加、贸工林一体化可持续发展的原则,大力扶持龙头企业发展,研制加工新工艺,开发新产品,加强市场营销

17、,形成油茶产业的规模化、品牌化,提高油茶的经济效益。江西省油茶产业规划提出:江西省将推动油茶产业跨越式发展,使其成为促进农民增收、提高林业经济效益的重要支柱产业之一。将实施油茶产业“1155”工程,即培养年产值过亿元的油茶龙头企业10个,带动1万个油茶专业大户,建成油茶丰产林基地500万亩(其中改造油茶低产林400万亩,新造油茶林100万亩),力争到2010年全省油茶产业年总产值达50亿元以上。省委、省政府为鼓励和扶助油茶产业发展从2007年起,省财政每年安排1000万元设立油茶产业化发展资金,扶持高产油茶示范林基地建设,2008年安排油茶造林补助资金就达到2880万元以上。并要求每年退耕还林

18、、长防林和日本政府贷款造林等林业项目,都重点支持建立油茶林基地。省委、省政府还决定,从今年开始用三年左右时间全面推进造林绿化“一大四小”工程,由各级财政免费提供苗木给林农造林,预计每年油茶苗木的投入达5000万元以上。同时,积极组织开展政银企对接活动,鼓励金融机构进一步扩大贷款规模,解决油茶加工企业特别是龙头企业发展所需资金的贷款,通过林业贷款贴息项目安排500万元资金给予贴息配套。第二节 项目建设的必要性油茶集生态效益、经济效益和社会效益于一身,对于推进山区综合开发、促进农民就业增收、维护国家粮油安全、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。油茶是原产我国的乡土树种,与油橄榄

19、、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶又是一种长寿树种,具有一次种植、多年受益的特点,稳定收获期长达80年以上,经济效益十分显著。据专家测算,与油料农作物相比,每亩油茶的产值约为4.2亩油菜或1.34亩花生的产值;与杉木相比,每亩优质油茶林进入稳产期后的年收益要比杉木林高出一倍左右。而且油茶作为油料树种栽培已有2000多年的历史,经营管理技术比较成熟,只要给予一定的资金和政策扶持,注重科技成果的推广运用,就很容易形成一个大产业,成为农民增收致富的重要渠道。油茶的主要产品茶油是一种高级食用油,其不饱和脂肪酸含量高达90%以上,远远高于菜油和花生油,比橄榄油高出近2个百分点,油酸和维生素E的

20、含量分别比橄榄油高出7个百分点和1倍,被誉为“东方橄榄油”,市场前景十分广阔。全国有血脂异常患者和高血压患者2.9亿人,长期食用茶油,对于高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂等心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用。目前,我国人多地少的矛盾日益尖锐,全国食用植物油60%多靠进口。大力发展油茶产业,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地来种植粮食,有效维护国家粮食安全。油茶除了可生产上乘食用油之外,还是优良的工业原料。茶油热稳定性好,不易氧化变质,无毒副作用,是优良的化妆品用油。茶枯饼可以用来制造生物肥料、生物农药,提取茶皂素、茶多糖等活性物质

21、。茶皂素又可以制造消毒剂、添加剂和发泡剂等,茶籽壳可以用来制作优质活性炭。生产茶油的剩余物,通过综合开发利用技术,可广泛用于日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。同时,油茶根系发达,枝叶繁茂,花卉美观,耐干旱瘠薄,适生范围广,可以吸收二氧化碳、释放氧气、涵养水源、保持水土,既有生态功能,又有景观功能。总之,发展油茶产业,一举多得,既能促进农村经济发展、增加农民收入,又能缓解我国食用植物油短缺问题、提升人民群众的健康水平,还能绿化荒山、改善农村生态面貌。 虽然茶油营养价值较高,但是价格普遍较高,过去一般都是收入较高的家庭才能消费得起,然而随着市民收入的不断提高,对生活质量和食品安全的

22、要求也日益增强,茶油将逐步进入寻常百姓的家庭。茶油不仅具有广阔的国内消费市场,还有很大的出口创汇市场。以我县为例,按平均每人每年消费1斤茶油保守计算,年消费量就可达310吨,市场空间广阔。第三节 我国油脂的供需现状根据世界卫生组织推荐的标准,并借鉴国外经验,我国营养学家提出。二十一世纪我国膳食目标是:碳水化合物、蛋白质和脂肪占热量的比重应分别为63%、12%和25%,平均每人每天摄入的热量为108MJ左右,其中蛋白质以75g为宜。油脂的发热量平均约37.5KJ/g,按108MJ的25%即27MJ的热量由油脂提供,则每人每天需摄入油脂72.2g。我国是一个经济发展不平衡、不同地域之间经济发展水平

23、差距较大、并且城乡差别也相当大的国家。国家根据国情确定,人均全年食用植物油消费量为10Kg(折算成每人每天的消费量为21.92g)。以此为基础计算,我国14亿人口年消费油脂为1400万吨,缺口约500万吨。随着我国经济进一步发展,工业占地将进一步增加,油料种植面积势必减少。随着人口的增加和人们生活水平的提高,油脂的消费量将进一步增大,供求矛盾将进一步加剧,供应缺口进一步增大。 食用油是人民生活不可缺少的必需品。随着人们生活水平的不断提高,食用油的消费量将不断提高。从1996年至2005年,我国植物油的食用消费量在不到10年的时间里从790万吨迅速增到1400万吨。人均消费量超过10公斤,但与世

24、界人均年15公斤消费水平相比还有很大的差距。即使通过改良栽植品种,提高其它油料作物的产量,我国食用油仍将存在着较大的消费缺口。特别是随着消费观念的改变,人们对食品的需求从温饱型转向健康型,而茶油是世界最好的木本植物食用油之一,是非常理想的食用保健油,也是其它油品不能替代的植物油,目前,我国每年都要进口200万吨左右的棕榈油和橄榄油以满足市场需求,部分营养成份还稍逊于国产茶油的橄榄油,身价却是茶油的二至三倍,使得茶油在价格上具有竞争的优势。可以断定,在不少国家已基本实现食用油木本化的今天,随着人们对茶油认知和认可的提高,茶油在国内外的需求将进一步增加,广阔的市场前景必将会给油茶产业带来了巨大的发

25、展机遇。大幅度提高油茶产量已成趋势,有专家预测,照此发展,到2015年我国茶油产量将达到38万吨,到2025年,可望达到70万吨,届时油茶将成为我国国民经济中一个不可忽视的强势和优势产业。 第四节 茶油市场分析油茶是我国特有的山茶科油料树种,被西方誉为“东方树”。但分布范围有限(北纬 18度34度,东经98度121度),因而产量有限。近年来经过科研人员精心培育和无性繁技术的运用,目前已选育出一批优良农家品种、优良家系、优良无性系和优良杂交组合等油茶良种,应用于生产的有200余个。这些良种株产果80-200斤,正常株年产茶油3-8斤.最高株产油超过20斤,干籽出油率33-40%,茶仁出油率55-

26、62%;既所油茶林粗放管理,亩产茶油50斤至70斤,适度管理亩产茶油80-120斤,精心管理亩可产茶油150斤以上,最高产可达250斤。比普通白花油茶高产5倍以上。2007年油茶籽销售价突破6000元/吨,毛油价格高达4万元/吨,茶油副产品茶枯价格也达到1800元/吨,经济效益可观。油茶全身是宝,茶枯可制洗发剂、农药,可作有机肥。果皮可作肥料也可作活性炭。油茶不但具有极高的经济价值,还具有很高的观赏价值,茶花鲜艳亮丽可与植物大熊猫金花茶比美,而山茶油被指定为2008年奥运会专用食油,其开发前景无限广阔。随着城乡居民生活水平的日益提高,人们对食用油的消费观念也在发生根本性的改变,即由基本生活需要

27、向既营养又健康的方向转变。茶油是我国特有的食用油,它与橄榄油并称世界两大木本食用油,有“油中珍品”之称,其不饱和脂肪酸高达85-97%,有极高的营养和保健价值。常食山茶油,可有效地减少心脑血管疾病,还有降脂降压、抗衰老、延年益寿等功效。美国权威专家已将中国山茶油摆在橄榄油前面,确认山茶油是目前世界上最好的食用油,茶油越来越受到发达国家民众和我国中高收入市民的青睐。同时油茶生长在空气清新、水质清澈的山地,没有受到任何污染,是货真价实的“绿色食品”,符合现代人的消费倾向,具有巨大的市场潜力。但我县茶油产量比较低,根本无法满足市场需要,而实施本项目能有效带动油茶生产,进而最大限度地满足人们对绿色食品

28、的需求。第六节 茶枯的综合利用茶枯是油茶籽经压榨出油后的固体残渣。内含有大量的多糖、蛋白质和皂素茶枯的深加工是油茶综合利用中开展最早和最深入的项目。1、提取残油茶枯中的残油含量因加工的方法和操作,工艺的水平而有很大差异,就目前最广泛的机械压榨方法而言,残油量一般在5%9%,有的甚至高达10%以上。这些残油绝大部分随茶枯而浪费了。通过研究采用的溶剂浸提法提残油,提取率5%6%。而且,提取残油也是茶枯进行深加工如提取皂素加工的必要环节。2、提取皂素油茶皂素即茶皂角甙,是一种很好的表面活性剂和发泡剂,有较强的去污能力,广泛用于化工、食品和医药等行业,生产洗发膏、洗涤剂、食品添加剂、净化剂和灭火器中的

29、起泡剂等。油茶种籽中的皂素含量随果实成熟而逐渐降低,到采收时含量在20%25%。当前皂素提取法有水萃取法和溶剂萃取法,并以采用甲醇、乙醇和异丙醇为溶剂的萃取法最为常用。采用有机溶剂可将茶枯中残油的85%左右提取出来,经三次浸提,茶皂素得率可达8.579.17%,提取率75%以上,这样萃取得的为粗皂素浆,可直接使用或进一步通过加热沉淀结晶等方法进行精制提纯,制成各种成品型皂素,而且经脱脂和提取茶皂素的茶枯饼残渣中糖类和蛋白质含量分别增加23.228.3%,是很好的饲料。一般可从茶枯中提取9%左右的工业用皂素。3、作饲料茶枯中蛋白质和糖类总含量为40%50%,是很好的植物蛋白饲料,但由于茶枯中含有

30、20%的皂素,皂素味苦而辛辣,且具有溶血性和鱼毒性,虽然可用于作虾、蟹等专业养殖场的清场或有害鱼类的毒药剂,但不能直接作为饲料使用,必须脱除皂甙去毒。脱毒后的茶枯可掺拌或直接用来饲喂家畜或用于各类水产养殖。4、制作抛光粉抛光粉是用于车床上制作打磨各种部件时用的润滑剂。茶枯具有特殊的物理颗粒结构,研究证明:用提取残油后的茶枯饼粕经粉碎加工成 200目的粉状颗粒,可以作为高级车床的抛光粉,价格和效果均优于现有的同类抛光粉。目前,国内外需求量日益上升。5、其它用途茶枯中的氮、磷、钾含量分别为N1.99%,P0.54%,K2.33%,可作有机肥使用。广西植物所试验证明每株油茶树穴施1.5kg茶枯,当年

31、新梢增长度比对照长28%23%。茶枯还可作农药,既可杀虫防病,又可改良土壤结构,提高土壤肥力。群众还直接用来作洗涤剂,生产灭火器的起泡剂,制作人造液体燃料或医治支气管炎和老年慢性支气管炎等疾病的药剂配方等。第三章 建设条件第一节 项目区概况1、地理位置 2、土质和土属 3、气候条件 4、水资源 第二节 社会经济状况1、 县社会发展现状 2、经济发展状况 第三节 基本概况 第四节 主要建设资料的地方价格水平分析在用地、供电、供水以及规费方面给予优惠政策(另见有关外商投资优惠政策文件),特别是在电力供应方面给予了较大的优惠政策,每度电(Kwh)特定项目的优惠价格0.49元/度,其它建设资料的地方投

32、资成本参考如下,本项目开发建设投资估算及各种经营费用将按下执行:投资成本参考表项目参 考 价 格说 明供电大工业:0.49元/KWH+基本电价24元/KW月非工业、普通工业:315KV以下 0.56元/KWH商业照明:0.9元/KWH受电容量在315KVA及以上一切工业生产企业用电均执行大工业电价供水居民生活:1.25元/吨 工业用水:1.0元/吨城区工商业:1.60元/吨 餐饮宾服业:4.0元/吨运输汽运::220元/吨空运:昌北机场铁运:货运价格0.047元/吨公里已形成铁海联运世界各地所有运价均为参考价汽车货运价格0.3-0.4元/吨工资一般操作工:800-1500元/人.月熟练工人及中

33、级管理人员:1500-2000元/人.月高级管理人员:3000-8000元/人.月可协商厂房造价:320元/M2(砖混,含门窗、内外墙装修)420元/M2(钢筋砼框架厂房)320元/M2(钢构,含保温层、砼地面)当前土建平均造价建筑材料水泥:320元/吨 黄砂:20元/吨钢材:3600元/吨 粘土砖:26元/方市场参考价规费方面水电增容费:免收行政事业性收费:免收成本费第五节 原材料供应保障条件县是传统农业县,县内地貌多样,气候温和,雨量充沛,土地资源丰富,土层深厚,土质肥沃,是最适宜中华猕猴桃生长的环境,发展猕猴桃有得天独厚的自然条件, 境内有宜耕面积75万亩,已开垦利用42万亩。近几年来,

34、为策应省委、省政府提出的“山上办绿色银行,山下建优质粮仓”的发展战略,大力发展特色农业。调整好农业和农村经济结构,切实解决“三农”难题,充分发挥奉新的资源优势,早在1998年县委、县政府就提出了实施优质米产业化工程、猕猴桃产业化工程、毛竹产业化工程、花卉苗木产业化工程,做大做强奉新县农业多种经营项目。公司自有油茶林2000亩,分布在奉新县赤岸 、宋埠两镇,并进行了低产林改造,从明年起进入盛产期,年产干茶籽300吨以上,公司正着手建设高产油茶林一万亩,以确保精炼茶油的原材料供给,同时带动当地农民发展油茶林和农业产业的项目开发,到2015年使奉新县高产油茶林面积发展到10万亩,年产干茶籽10000

35、吨以上。第四章 项目选址及建设规模第一节 建设规模及指导思想项目由 农业科技开发有限公司组织实施建设,本次项目建设方案是遵守“技术先进、工艺合理、设备配套、提高品质”的要求,新建厂址选在 周围无工业企业,生态环境良好,为食用油生产供应了最佳生产环境。厂址东至: 地为界。项目建设需征用工业用地30亩,新建年产1000吨精炼茶油生产线以及所需的生产厂房和相关的配套设施、检验设备等。第二节 产品方案项目建设以当前国内最先进的新技术、新工艺,项目建设规模定为年产1000吨精炼茶油产品规模企业。将严格按照国家的相应技术质量标准(GB117652003)和国际ISO9001:2000标准组织项目建设、生产

36、,按生产规模配置生产能力和相应工艺技术。第五章 工艺技术与设备第一节 工艺技术精炼茶油是从油茶籽里提取的植物油。茶油是一种营养价值较高的优质高级食用油,以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,茶油易于人体吸收、消化,不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸,也不含会引起人体血压增高,而导致血管硬化的胆固醇,长期食用可降低血清胆固醇,有预防和治疗常见心血管疾病的作用。茶油耐贮藏,不易酸败,不会产生引起人起致癌的黄曲霉素。茶油色美味香,是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料,被誉为“东方橄榄油”。油茶从开花至结果,历经春、夏、秋、冬,素有“抱子怀胎”之说,饱含天地灵气,其栽培历来不使用化肥、

37、农药,为茶油提供了纯天然的绿色基础。茶油作为一种极富营养价值的“绿色食品”,已被越来越多的人所青睐,食用茶油已经成为一种消费时尚。茶油除食用外,还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。目前的茶油物理法精炼工艺水平达到国际领先水平,其特点是: 茶油的酸价一般都很高,如加碱精炼,将产生大量的皂脚,精炼率很低。所谓“物理精炼工艺”,是指油脂的脱酸方式主要不是用烧碱中和脂肪酸,而是采用高真空、高温条件下的水蒸汽蒸馏脱出脂肪酸。因较纯净的脂肪酸不再生成皂脚,大大提升了价值;同时,由于从三个方面-中性油被皂化皂脚夹带洗涤废水夹带-减少了中性油的损耗,因而有效提高了精炼率;此外,因

38、大大减少皂脚和洗涤废水量,从而大大减少了处理皂脚和处理污水的费用,同时可以获得高纯度的混合脂肪酸。 溶剂萃取法工艺使单位原料中成品(精炼米糠油)出率比碱溶酸析法有了很大的提高,有限的原料得以充分地利用,同时茶油的精炼得率提高5%以上。成品纯度可达99%以上,达到优质品标准。 碱溶酸析法生产工艺中有头道碱炼、碱溶过滤和甲醇回收三个工序排出油脚、类脂物及黑脂酸等废料,将这些废料加工成有用的脂肪酸还需要消耗大量的无机酸、碱,会造成较大的环境污染。而溶剂萃取法生产工艺在炼油上首次将物理精炼脱酸工艺与溶剂法萃取谷维素生产工艺进行了成功的组合,不会有碱炼油脚产生,谷维素萃取也没有类脂物和黑脂酸排除,基本上

39、解除了生产对环境造成的污染。精炼茶制油生产工艺流程(详见附件)精炼法工艺特点: (1)由于油脂脱酸处理是在高温条件下的加工操作,因此在毛油进入蒸馏加工之前,必须对其进行严格要求的预处理,以脱除油中游离脂肪酸以外的绝大部分的杂质及色素。(3)蒸馏脱酸操作为半连续式生产。蒸馏脱酸前的所有预处理操作均为间歇式生产。 (4)脱酸与油脂脱臭合并为一道工序操作进行,简化了工艺设备和操作,辅料消耗少。(4)米糠油产品可达到中华人民共和国国标一级油的标准。第二节 具体建设内容一、主要生产车间布置方案拟建一个联合生产车间、仓库以及纵综合楼(办公宿舍合一),总面积为6500平方米。1、生产设备布置设备的安装不应紧

40、贴墙面,应让机器与四周有足够的空间,便于清洁和消毒。设备离地面至少15cm,以便于擦洗地板。与食品接触的设备表面必须用无毒、无害、不吸水、耐腐蚀、易消毒、易清洁的材料制作,且应不受洗涤剂及消毒剂的影响。 2、食品质量控制和监测设备布置 烹煮、加热、冷却、储存和冷冻食品的设备时,应使设计的设备能够在必要时尽可能迅速达到所要求的温度,并有效地保持这种状态。应使其能对温度进行监控,必要时还需对温度、空气流动性及其他可能对食品的安全性和适宜性有重要影响的特性进行监控。 冷藏及冷冻库内应安装能准确显示温度的指示计、测温装置或温度记录装置,安装能调节温度的自动控制装置或当人工操作温度发生重大变化时的自动报

41、警系统车间内布置执行BRC食品安全全球标准,考虑产品流程、物料性质、设备、人员、废弃物、气流、空气质量和设施的提供,在车间内规划出从进到处的生产流程,以最大限度地减少产品污染位原则,厂房内具备足够的工作和仓储空间,确保生产线的操作及半成品、包装和成品的安全卫生。在车间施工期内所建的临时性建筑的设计和定位,以避免害虫的积存和对产品的潜在污染为原则,在生产时生产线所裸露的位置及所有产品的传递点均要采取杀菌、灰尘或气味控制等防治产品污染的措施,以最大限度地减少产品污染,提高食品的质量安全。3、车间通道布置为防止交叉污染,食品车间的通道应尽量做到人流、物流分开,从原料加工到成品入库,物流通道应在一条生

42、产线上。通道内不能堆放食品、原辅材料及杂物,避免有低于地面的地池,以免积水积尘。二、 总平面布置和仓储方案1、总平面布置原则厂房应按照生产工艺流程及所要求的洁净级别进行合理布局。厂区要远离有害场所,周围不得有粉尘、有害气体、放射性污染源和其他扩散性污染源。同一厂房和邻近厂房进行的各项操作不得互相妨碍。做到人流与物流分开,原材料与半成品、成品分开。原料的接受、验收,原材料预处理和原料保管,全部生产加工过程直到成品入库,要求在一条生产流水线上,杜绝生产加工过程的交叉污染。生产区、生活区和厂前区布局合理。生活区(包括宿舍、食堂、浴室等)应位于生产区的上风向。厂前区(包括传达室、办公楼、停车场、车库等

43、)要与生产区分开。物流通道和产尘量大的建筑,如锅炉房,要建在厂区常年主导风向的下风侧。2、仓储方案由于产量每日达10吨,仓储压力增大,因此需新建面积为1000m2的仓库,且仓储设施建设符合BRC食品安全全球质量标准。仓库建在新建生产车间旁边,敷设便捷平稳的道路,减少产品与外界接触的时间。(1)原材料仓库。为保证精炼茶油和茶枯饼正常生产,应配套建设原材料仓库,主要存放新鲜的干茶籽、化学药剂和包装箱。(2)成品仓库。毛茶油、成品精炼茶油和茶枯饼需配套一定仓容,进行销售前的暂时存放。3、生产车间(1)根据精炼茶油生产要求和建设规模,进行工艺设计,确定生产流程和设备选型。(2)根据工艺设计,进行土建设

44、计,新建联合生产车间。(3)根据工艺设计要采购、安装和调试。(4)根据工艺设计,完成配电和控制系统设备采购、制作、安装和调试。(5)主、附车间通过生产调试,达到各项设计指标后,进行正常生产。4、公用工程与设施 公用工程主要公司办公楼、职工食堂以及其他配套建筑物。第六章 环境保护根据国家环境保护的有关规定,对于项目建设中可能造成环境问题的进行防治,在项目设计中给予考虑,首先必须把项目建设和企业生产经营中“三废”处理与主体工程同时设计、同时施工、同时投入。本项目的实施严格按照国家环境保护的有关标准和法规进行:建筑项目环境保护设计规定、大气污染物综合排放标准、工业企业噪声设计规范、污水综合排放标准。

45、精炼茶油采用溶剂萃取法工艺和碱溶酸析法生产工艺进行生产,其工艺中有头道碱炼、碱溶过滤和甲醇回收三个工序排出油脚、类脂物及黑脂酸等废料,将这些废料加工成有用的脂肪酸还需要消耗大量的无机酸、碱,会造成较大的环境污染。而溶剂萃取法生产工艺在炼油上首次将物理精炼脱酸工艺与溶剂法萃取谷维素生产工艺进行了成功的组合,不会有碱炼油脚产生,谷维素萃取也没有类脂物和黑脂酸排除,基本上解除了生产对环境造成的污染。第七章 管理组织与建设进度第一节 管理组织农业科技开发有限公司通过项目建设后成立具有独立法人资格专业精炼茶油生产企业,具体由公司总经理负责日常的生产经营活动。设立生产技术部、营销部、产品开发部、财务部和办公室。 农业科技开发有限公司设置组织管理机构,各部门和职能分布图如下:管 理 组 织 结 构 图总经理办公室财务部供销经营部生产技术部成品仓库生产车间原材料库第二节 工作制度与劳动定员项目建设完成企业投产后,具体由公司总经理负责新企业生产和经营管理,工厂管理在分公司经理负责制下,通过建立健全的内部各项管理制度,形成“职责明确、机制灵活、廉洁高效、人尽其才”的企业经营管理体系。确定工作制度为8小时制,连续生产实行二班制,行政管理实行一班制,全年工作日为300天。根据项目技术改造建设规模及建设的技术含量,企业总的配员

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