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1、圈技术研究T e c h n o l o g ) ，R e s e a r c h 吉奥罗非鱼养殖试验 陈德寿1 ，林东年2 ，简伟业3 ( 1 茂名市茂南区水产技术推广站，广东茂名5 2 5 0 0 0 ：2 茂名市海洋科技创新中心，广东茂名5 2 5 0 9 0 ； 3 茂名市伟业全雄性奥尼鱼繁育场，广东茂名5 2 5 0 2 4 ) 摘要：文章通过吉奥罗非鱼养殖试验，探讨和验证吉奥罗非鱼的优良经济性状，并获得了显著的效果。在 2 1 4 5h m 2 的池塘中投放平均体重6 0 9 的吉奥罗非鱼鱼种4 88 0 0 尾，经1 9 2 d 养殖，吉奥罗非鱼平均体重为0 9 4 8k 艉，
2、产量为4 4 9 7t ，平均产量为3 1 0 6t h m 2 ，总产值为3 2 4 万元，获利7 6 5 万元，经济效益显著。试验表明，吉奥 罗非鱼集成了吉富罗非鱼生长速度快，奥尼罗非鱼雄性率高、抗病力强等优点，适合于不同地区、不同环境的池 塘养殖，推广养殖前景广阔。 关键词：吉奥罗非鱼；养殖；试验 中图分类号：S 9 6 5 1 2 5文献标识码：A 文章编号：1 0 0 2 2 9 2 9 ( 2 0 0 8 ) 0 4 一0 0 4 4 0 4 近年来，广东省茂名市以做大做强罗非鱼产 业为目标，积极实施科技兴渔战略，有力地推动 收稿日期：2 0 0 8 一O l 0 8 基金项目：广
3、东省科技计划项目“吉奥罗非鱼的亲本选育与规 模化制种技术研究”( 2 0 0 6 8 2 0 2 3 0 0 1 8 ) ；广东省科技计划项目“罗非 鱼良种选繁育与健康养殖技术推广”( 2 0 0 7 8 0 4 0 6 0 0 0 0 6 ) ；广东省重 大科技兴渔项目“吉奥罗非鱼的亲本选育”( A 2 0 0 6 0 9 8 0 2 ) 作者简介：陈德寿( 1 9 6 4 一) ，男，高级工程师，研究方向：水 产良种选育、健康养殖研究。 了罗非鱼产业的迅速发展，该产业成为茂名渔业 经济的重要支柱产业，为本地区经济发展做出了 重大贡献。2 0 0 5 年茂名市罗非鱼养殖产量1 5 多万 吨，
4、约占全省罗非鱼养殖总产量的1 3 ，为全国罗 非鱼出口养殖的优势区域。针对当时罗非鱼品种 种质退化、奥尼鱼出苗比率低、雄性率不稳等问 题，茂名市伟业全雄性奥尼鱼繁育场与上海水产 大学合作，利用上海水产大学首席教授李思发先 生选育的F 。：子代新吉富罗非鱼作为( 辛) 和该场提 + - + - + 一+ - + - + - + - + - + - + - + - + - 卜- + - + 一卜卜卜+ + 一+ 一+ 一+ - + 一+ + - + - 一+ 一+ 一+ - + - + - + - + 一+ - + 一+ - + 一+ - + - + 一1 卜- + 一卜- 卜- T h eA r
5、 t i f i c i a lB r e e d i n gT e c h n o l o g ya n dH y b r i d i n go f 协s Dc 勋比，妇比sa n d A c 咖P ，z s P 厂s c 办，咒c 尼f J I NT a i z h e ( S h e “y a “gF i s h e r yT b c h n i c a lE x t e n s i o nC e n t e r S h e n y a n g1 1 0 0 3 l ，L i a o n i “g ，C h i n a ) A b s t r a c t ：日w od 纰r 记w ，Ac
6、 咖e 邢e rs c h r e n c k i iB r o o d s t o c kw e r ei n d u c e do V u l a t i o n ，s p e m i a t i o nb yi n j e c t i n g w i t hD O S ( s e l f _ m a d e ) ，1 7a h y d m x y 一2 0 卢t w o h y d m x y p r o g e s t e r o n e ( 1 7 a 一2 0 I Bp ) a t8 1 3 t e m p e r a t u r eo fw a t e r a n dp m m
7、o t ep r o g e s t e r o n e r e l e a s i n gh o 瑚o n ea n a l o g u e s ( L R H A ) a tt h ew a t e rt e m p e r a t u r e1 6 一1 8 ，s t i m u l a t i n g t h ef l o w i n gw a t e r T h ee f f e c t i o no ft i m ew a s8 1 8h ，t h eo x y t o c i nr a t ew a s1 0 0 ，h y b r i df e r t i l i z a t i
8、 o nm t ew a s 9 3 7 U s e da r t i 6 c i a lf e e do fo p e n i n gi e s ta n dn u n u r i n gy o u n gt e s t ，a n dg o tt h e 8 5 7 o ft h eo p e n i n gs u n ，i V a l r a t ea n d7 7 3 3 o fs e e d i n gs u r 、r i v a lr a t e T h e 黟o w t hc u n ，es h o w e dt h a te i t h e rt h el e n 昏ho rt
9、h ew e i g h t ，g r o ws l o w l y b e f o r e5 0 一d a y sa g e ，b u td u r i n g5 0t o10 0 一d a y sa g eg r o wf a s t A f t e r1o odf e e d i n g ，t h ea v e m g eo fl e n 萨ha n d w e i g h tr e a c hu pt o2 9 5c ma n d7 2 5 4g K e yw o r d s ：Ac 咖e m e rs c r e 耽后i i ；日w od 础r 记址；a r t i f i c i
10、a lp r o p a g a t i o n ；h y b r i d i z a t i o n 4 4 渔业经济研究2 D 0 8 牟第4 期 万方数据 T e c h n o l o g yR e s e a r c h 技术研究喧 纯选育奥利亚罗非鱼作为( 6 ) ，研制出具有明显养 殖优势的新型杂交良种吉奥罗非鱼。本试验 旨在探讨和验证吉奥罗非鱼所集成的经济性状是 否具有优势。 一、材料与方法 ( 一) 试验池塘 选择茂南区公馆镇下垌村刘梦绞养殖场l 、2 号池塘，其中l 号池塘面积0 8 8h m 2 ，2 号池塘 0 5 7h m 2 ；水源充足、水质清新，池塘为泥质底、 进
11、排水分渠，平均水深2 5m ，最高水深3m ，每 口池塘分别设自动投饲机2 台。 ( 二) 清塘 池塘在放养前应排干塘水，曝晒l 周以上，并 在晒塘期间修补池塘，加固塘基。干池清塘用生石 灰9 0 0 。112 5k g h m 2 ，带水清塘用生石灰2 2 5m 马k 清塘后3 天内不要进新水，以免影响清塘效果。 ( 三) 鱼苗的选择 本试验选用茂名市伟业全雄性奥尼鱼繁育场 ( 省级茂名伟业罗非鱼良种场) 2 0 0 7 年5 月1 2 日繁 育的吉奥罗非鱼良种鱼苗，经2 8d 培育至规格为 6 0g 尾；选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰 满、规格整齐、雄性率高、规格为6 0g ，尾左右的
12、 吉奥罗非鱼苗，经5 1 0m g ，L 的高锰酸钾溶液浸洗 后，放进鱼塘。 ( 四) 放养密度 池塘水经试水无毒后，按3 30 0 0 3 45 0 0 尾m m 2 的原则投放吉奥罗非鱼苗，适当搭配5 0g 促的鳙鱼 6 0 0 7 5 0 尾h m 2 ，3 0 艉的鲢鱼4 5 0 石0 0 尾h m 2 。 二、饲养管理 ( 一) 配备增氧设施 按每O 3 3h m 2 配设增氧机l 台的原则配备增 氧设施，以保证高密度养殖条件下，所养殖的吉 奥罗非鱼不出现浮头现象。 ( 二) 投饲养成 本试验全程使用自配膨化饲料，饲料蛋白含 量为2 8 。在养殖过程中，全程使用全价饲料， 符合无公害
13、水产养殖原则，在吉奥罗非鱼2 5 0g 之 前，饲料按4 5 的标准投放。2 3 月后，待所 养的罗非鱼达到2 5 0g 尾的规格后，坚持“四定”投 喂原则，一般情况下每日投放饲料2 次，即9 ：0 0 l O ：0 0 和1 7 ：0 0 一r 8 ：0 0 各1 次，日投放量是鱼体重 的3 一4 。实际上，在投放饲料时，只要鱼群能 摄食，在不浪费饲料的原则上，鱼群能摄食多少 就投多少。 ( 三) 水质管理 保持良好的水质能刺激吉奥罗非鱼的食欲， 降低饲料系数，提高鱼类的生长速度，在中期要 适时加注新水，调节水质。逐渐使养殖水体水质 符合国家G B l l 6 0 7 1 9 8 9 渔业用
14、水水质标准要求和 无公害食品淡水养殖水质标准( N Y 5 0 5 1 2 0 0 1 ) 规 定，以及符合无公害水产品产地环境要求( G B T 1 8 4 0 7 4 2 0 0 1 ) 的有关规定。适时换水、加注新 水、机械增氧是调节水质的重要手段。因此，每 隔3 4d 要向池塘内加注新水，每次2 0 3 0 c m 。水 质变坏时，应尽快换水。先将池塘水排埠1 3 1 2 ， 然后加注新水，直至水质变好为止。每隔一段时间 也可用生石灰1 0 。1 5m g L 全池泼洒，使池水p H 始 终保持在7 5 8 5 之间，透明度保持在2 5 3 0c m 。 在加注新水时，要注意过滤新水，
15、将野杂鱼滤掉， 严防其它罗非鱼进入塘内繁殖、混杂，影响吉奥 罗非鱼的生长和产量。 ( 四) 日常管理 每天早晚巡塘，观察水色i 水质和鱼的活动 情况，观察是否浮头或有浮头预兆。高温时期， 坚持在晴天中午开动增氧机1 2h ，夜间和阴雨天 或天气突变的情况，注意开动增氧机；每天早、 中、晚测量水温；投饵2h 后，检查鱼的摄食情 况；定期测量鱼的生长情况。根据检查的情况， 合理调整管理措施。做好养殖日志、池塘养殖生 产记录、水产养殖用药记录等各项记录。 ( 五) 病害防治 坚持全面预防，防治并重的原则。投喂优质饲 料，投饵不宜过量，严防池水p H 值、氨氮过高， 施用微剂生物制剂净化水质，保持水质
16、良好、稳 定，使鱼体健壮，增强抗病能力；合理施用生石灰 和定期施用漂白粉等含氯药物消毒水体，减少池 水的致病细菌；高温时期，减少投饵量，提高水 位，防止池水过肥，适当增加增氧机开机时间， 渔业经济研究2 0 0 8 年第4 期4 5 万方数据 圈技术研究T e c h n o l o g ) rR e s e a r c h 防止罗非鱼浮头。保持养殖过程中无疾病发生。 三、试验结果 ( 一) 养殖效果 池塘吉奥罗非鱼产量情况见表1 。试验从2 0 0 7 年6 月1 0 日投放吉奥罗非鱼苗养殖至2 0 0 7 年1 2 月2 2 日，全程1 9 2d ，起捕结果最大个体达尾重 12 0 lg
17、，最小8 0 0 2g 。从表1 可知，吉奥罗非鱼 养殖饲料系数1 4 6 6 ，即养殖1k g 罗非鱼所需的饲 料为1 4 6 6k g ，养殖饲料系数较低，可见吉奥罗非 鱼的生长速度较其他品种快。 ( 二) 经济效益 养殖效益情况见表2 。 养殖试验总产值3 2 4 万元，扣除成本2 4 7 5 万元，获利7 6 5 万元，经济效益显著。在目前罗 非鱼价格低迷、饲料价格上涨等不利因素的影响 下，养殖吉奥罗非鱼公顷纯利润仍然高达5 2 6 万 元，是茂名市罗非鱼养殖公顷纯利润最高之一。 表l 池塘吉奥罗非鱼产量 产值( 万元) 饲料费( 万元) 工资( 万元) 水电管理费( 万元) 鱼塘租金
18、( 万元) 其他费用( 万元) 总利润( 万元) 公顷利润( 万元忪顷) 32 42 2 1 9O 5 6O 51 20 37 6 55 2 6 四、小结与讨论 ( 一) 吉奥罗非鱼具有显著的优良经济性状 在养殖试验过程中，吉奥罗非鱼具有如下特 点：雄性率高达9 6 。大大突破了原吉富罗非 鱼雄性率在5 0 左右的幅度。抢食力强。吉奥 罗非鱼抢食能力遗传了吉富罗非鱼抢食力强的优 良经济性状，大大地改良了奥尼罗非鱼抢力欠佳 的特点，主要表现在入冬以后，一般的罗非鱼食 欲普遍下降的情况下，吉奥罗非鱼仍然保持旺盛 的食欲。抗逆性明显增强。吉奥罗非鱼在富营 养水体中养殖，未出现因缺氧死鱼或出现鱼病现
19、象，遗传了奥尼罗非鱼抗逆性强的优良经济性状， 克服了吉富罗非鱼抗逆性差的不足。起捕容易。 试验养殖池塘三网起捕率在9 6 以上。出肉率 高。吉奥罗非鱼体形好、出肉率高。试验表明， 吉奥罗非鱼出肉率在3 9 4 1 左右，较其他品种 高出2 3 ，因而，深得加工厂欢迎。由此可见， 4 6 渔业经济研究2 0 D 8 半第4 期 吉奥罗非鱼集成了奥尼罗非鱼和吉富罗非鱼所具 有的优良经济性状。 ( 二) 吉奥罗非鱼推广养殖前景广阔 试验表明，吉奥罗非鱼集成了吉富罗非鱼生 长速度快，奥尼罗非鱼雄性率高、抗病力强等优 点，适合于不同地区、不同环境的池塘养殖和高 密度全价配合饲料养殖，当年鱼苗养殖尾重1
20、2k g 很普遍。吉奥罗非鱼集成了奥尼罗非鱼和吉富罗 非鱼9 0 以上优良经济性状，克服了上述两品种 各自的不足，1 4 1 5k g 配合饲料可养1k g 吉奥罗 非鱼。中国罗非鱼之父上海水产大学首席教 授李思发先生对吉奥罗非鱼给予高度评价：吉奥 罗非鱼集成了罗非鱼两大主要品系各具的优良经 济性状，是目前中国罗非鱼种质优势最明显的罗 非鱼良种，既适合于内陆地区池塘养殖，也适合 于富营养化水体高密度养殖，是一条很有推广养 殖前景的罗非鱼。罗非鱼在国内市场日益受到人 们的热捧与追随，其价格在常规养殖鱼类中居前 万方数据 T e c h n o l o g ) rR e 眈a r c h 技术研究
21、喧 稻田养殖田螺技术 巫一安 ( 浙江省遂量县城关水警站浙江遂昌3 2 3 3 ) 中围分类号：s 9 6 6 2 8文献标识码：A 文章编号：l 2 2 9 2 9 ( 2 8 ) 0 4 埘4 7 0 2 田螺肉质细嫩，营养丰富，所含蛋白质高， 脂肪低，含有8 种人体所需的氨基酸，此外，田 螺还含有丰富的钙和维生素A 。现在由于农药的大 量使用，野生田螺数量已远远不能满足人们的需 求，因此，稻田养殖田螺前景广阔，而且稻田养 收稿日期：2 0 0 8 - 0 仙9 作者简介：巫一安( 1 9 7 4 一) ，水产养殖工程师，主要从事水产 技术推广及鱼病防治工作。 殖田螺具有短、平、快的优点，
22、能够满足市场的 需求，现将稻田养殖田螺的技术要点介绍如下。 一、生活习性 田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰 富、水质清鲜的水域中，群集于有微流水中。田螺 食性杂，以水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等为 食，喜夜间活动和摄食。在水温1 5 左右开始活 攀琴乏$ 零零琴琴琴琴零鹞零零零零零琴乏昂零零g 皂g 譬零若融岔鞠器若黜密塔艮紧弛零葛黜零甾皂牙弛莽省乳牙现器留譬零壤黾笞啦莽苍风 列，罗非鱼的品位与水产品的消费市场的发展相 吻合，所以国内罗非鱼养殖业发展前景良好，对 种苗的要求也越来越高。单就广东省来说，目前 全省养殖罗非鱼面积近5 3 4 万h m ：，占全国罗非鱼 产量近5 0 ，对罗
23、非鱼良种鱼苗需求超过1 0 亿尾， 但优质苗不足6 亿尾，严重供不应求。吉奥罗非 鱼适宜在广东省进行推广养殖，将有利于提高罗 非鱼育种雄性率、产量和品质，增强国际市场竞 争能力，促进茂名市乃至广东省罗非鱼产业可持 续发展。因此，吉奥罗非鱼推广养殖前景广阔。 C u l t u r eE x p e r i m e n to fJ i a oT i l p i a C H E ND e s h o u l ，L I ND o n g n i a n 2 J I A NW e i y e 3 ( 1 M 籼a nD i s t r i c t0 fM 粕m i n gF i s h e r yT
24、e c h n i c a lE x t e n s i 硼c e n t e r M m i n g5 2 5 0 0 0 ，G 啪g d o n g C h i n a ； 2 M 舯t I l i n gM 撕n eT e c h n o l o g yI n n o v a t i 锄c e n t M l l l i n g5 2 5 0 0 0 ，G u 肌g d o n g ，c h i n a ； 3 M I I l i n gM a l eT i l 印i aB m e d i n gF a m0 fw e i y eC p e m t i o n ，M 帅t l l i n
25、 g5 2 5 0 2 4 ，G u 阴g d o n g C h i ) A b s t 豫c t ：T h ep 印e rw 踮c o n d u c t e dt os t u d yt h ee f f e c t0 fc u l t u r ee x p e r i m e n to fJ i a ot i l p i aa n dt ot e s ti t s e c o n o r n i cc h a r a c t e 娼A U4 88 0 0j u v e n i l e sw e r ep u ti nap o n d0 f2 1 4 5h m 2 w i t ha v
26、e m g ew e i g I to f6 0g n ea v e r a g e w e i g h tw a s9 4 8ga f t e rb e i n gb r e e df o r1 9 2d a y s 7 r h ee c o n o m i cc h 啪c t e 璐i n c r e 聃e ds i g n i f i c a n t l y 鹪ar e s u l to ft o t a l p r o d u c t i o no f4 4 9 8t ，a v e I - a g ep r o d u c t i o n31 0 6t h m 2 ，a n dp l
27、娟t7 6 5t h o u s a n dR M B I td e m o n s t r a t e dt h a tJ i a o t i l p i ai n h e r i th i 曲g r o 叭hr a t eo fF u j it i l p i aa n dh i g hm a l e xm t ea n ds t r o n ga n t i d i s e 鹊eo fN i l et i l p i a I tc a n b ec u l t u r e di nd i f k r e n tp o n di nv a r i o u sa r e aa n dap m m i s i n gs p e c i e sf o rs p r e a d i n g K e yw o r d s ： J i a ot i l p i a ；c u l t u r e ；e x p e d m e n t 渔业经济研究2 0 0 8 牟第4 期4 7 万方数据