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1、 分类号：分类号： S-9 学校代码：学校代码： 10410 密密 级：级： 学学 号：号： 1212009133 硕 士 学 位 论 文 江西会昌县现江西会昌县现代农业的发展代农业的发展研究研究 Research on the development of modern agriculture in Huichang County of Jiangxi 申申 请请 人人 ： 何志勇何志勇 指指 导导 教教 师师 : 潘晓华潘晓华 教授教授 校外指导教师：校外指导教师： 钟玮钟玮 高级畜牧兽医师高级畜牧兽医师 学学 位位 种种 类：类： 农农 业业 推推 广广 专专 业业 领领 域：域： 农村
2、与区域发展农村与区域发展 所在所在 院（所） ：院（所） ： 农农 学学 院院 论文提交日期：论文提交日期： 2013 年年 5 月月 26 日日 独独 创创 性性 申申 明明 本人申明：所呈交的学位论文，是指导教师指导下，通过我的努力取得的成果，并且是自己 撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已经答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或 撰写过的研究成果，也不包含在江西农业大学或其它教育机构获得学位或正式二使用过的材料。 与我一同对本研究做出贡献的通知，都在论文中做了明显的说明并表示谢意。如被查有严重侵犯 他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。 学位论文作者亲笔签名： 日期： 论文使
3、用授权的说明论文使用授权的说明 本人完全了解江西农业大学有关保留、使用学位论文的规定，及学习有权送交论文的复印件 和电子版，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印 或其他手段保存论文。 保密，在 年解密后适用本授权书。 不保密，本学位论文属于不保密。 （请在方框内打“” ） 学位论文作者亲笔签名： 日期： 指导教师亲笔签名： 日期： 目录 I 目 录 摘 要 I ABSTRACT . II 1 引言 . 1 1.1 研究的目的和意义 . 1 1.2 国内外相关研究概述 . 1 1.3 研究思路和方法 . 4 2 现代农业的内涵及其评价指标 . 5 2.1 现
4、代农业内涵的界定 . 5 2.2 现代农业发展的理论评述 . 5 2.3 现代农业的评价指标体系 . 7 2.4 我国现代农业的发展成就及目标 . 10 3 国内外现代农业发展模式及其借鉴意义 . 12 3.1 国外现代农业的发展模式 . 12 3.1.1 美国：资源优势型的规模化现代农业发展模式 12 3.1.2 日本：集约型的现代农业经营发展模式 12 3.1.3 韩国：以工业化带动现代农业发展的商业化模式 13 3.2 国内现代农业的发展模式 . 13 3.2.1 我国大城市郊区都市型现代农业模式 13 3.2.2 我国东部地区的集约型现代农业模式 14 3.2.3 我国中部地区产业化现
5、代农业模式 15 3.2.4 我国西部地区特色现代农业模式 15 3.3 会昌县现代农业发展模式的经验借鉴 . 16 3.3.1 因地制宜选择发展模式 16 3.3.2 政府对现代农业发展起重要作用 17 3.3.3 农业合作经济组织是现代农业的组织载体 17 4 会昌县发展现代农业的基础及存在的问题 . 18 4.1 会昌县现代农业的发展现状 . 18 4.2 会昌县发展现代农业的基础 . 21 4.2.1 以高科技为基础的设施农业不断兴起，会昌可引进新的农业设施 21 目录 II 4.2.2 可持续发展的理念将引领会昌的农业进一步走向现代化 21 4.2.3 会昌政府对其现代农业发展的大力
6、引导和支持 22 4.3 会昌县现代农业发展过程中存在的问题 . 23 4.3.1 农业受自然风险和市场风险的约束更加明显 23 4.3.2 农业人口多而人均资源占有量少 24 4.3.3 农业生产与先进的科技技术相脱节 25 4.3.4 受推崇工业化的经济政策的影响 25 5 会昌县发展现代农业的探讨 . 27 5.1 会昌现代农业发展的总体思路 . 27 5.2 会昌发展现代农业的重点方向 . 27 5.3 会昌发展现代农业的建议措施 . 27 5.3.1 提升科技创新和成果应用水平，强化现代农业的科技支撑 27 5.3.2 完善现代农业的政策支持，发挥农业合作经济组织作用 28 5.3.
7、3 发展现代新型流通方式，健全现代农业的市场体系支撑 30 5.3.4 提高农民素质，构筑建设现代农业的人力资源支撑 30 5.3.5 发挥自身农产品资源优势，建立本地坚实的产业支撑 . 31 结束语 . 33 参考文献 . 34 致谢 . 35 摘 要 I 摘摘 要要 “十一五”规划时期，我国综合国力得到大幅地提升，规划的主要目标和任务也 顺利完成。在新的发展阶段， “十二五”规划纲要提出坚持走中国特色农业现代化道 路，把保障国家粮食安全作为首要目标，加快转变农业发展方式，提高农业综合生产 能力、抗风险能力和市场竞争能力。 因此，我国现代农业发展正面临着良好的机遇：以现代科学技术改造农业，发
8、展 技术密集型的现代农业成为世界潮流；以高科技为基础的设施农业正在兴起，从根本 上改变了农业的传统生产方式；用可持续发展理念引领农业走向现代化，政府在发展 现代农业过程中的作用也日渐明显。但是，目前我国发展现代农业同样面临不少现实 困境：农业自身的弱质性，农业人口多而人均资源少，农业科技进步与生产相脱节， 推崇工业化的经济政策等等。 本文根据新的发展规划，在充分掌握专业知识的条件下，参考各地发展现代农业 的成功经验，结合江西会昌县的实际发展现状，希望提出对会昌县今后现代农业发展 具有建设性的想法，探索出一条可行的路径。 本文在收集大量文献、 掌握现代农业发展理论和学习国内外成功发展现代农业的
9、经验的基础上，提出会昌县要发展现代农业，要从科技、政府政策、流通方式、农民 素质和自身农产品优势等五个主要方面着手，以实现会昌县农业的现代发展。 关键词：现代农业；关键词：现代农业； 会昌县；会昌县； 新农村建设；新农村建设； 发展模式发展模式 ABSTRACT II ABSTRACT At the“ Eleventh Five-Year“ plan period, Chinese overall national strength has increased substantially, determine the main target and task is completed succ
10、essfully. In the new stage of development, the “Twelfth Five-Year “ plan sticks to the road of agricultural modernization with Chinese characteristics, to ensure national food security as a primary goal, accelerate the transformation of development mode of agriculture, improve the agricultural compr
11、ehensive production ability, fighting risk ability and market competition ability. Therefore, the development of modern agriculture is facing the good opportunities：it is the world trend to transform agriculture and develop technology intensive industries；the facility agriculture based on advanced t
12、echnology is emerging and has fundamentally changed the traditional mode of production；agriculture is headed to modernization guided by the concept of sustainable development and the government is becoming increasingly important This article according to the new development plan, in a full grasp of
13、professional knowledge of the conditions, the development of modern agriculture around the reference the successful experience of Jiangxi Huichang County, combined with the actual development situation, want to move on to Huichang County in the development of modern agriculture with constructive ide
14、as, to explore a feasible path. This article in the collection of literature, to master modern agricultural development theory and the study of domestic and abroad successful experience of developing modern agriculture based on the utilization of information in the literature, Put forward Huichang c
15、ounty to develop modern agriculture, should from science and technology, government policy, circulation, farmer quality and their own advantages of agricultural products such as the five main aspects, in order to achieve the development of modern agriculture in Huichang county. Key words: Modern Agr
16、iculture; Huichang County; The New Countryside Construction; Development Model 1 引言 1 1 引言引言 1.1 研究的目的和意义研究的目的和意义 改革开放以来，我国经济飞速发展，尤其是新世纪以来，由于惠农政策的陆续出 台和不断去强化，我国农业持续增长，农民持续增收，农村社会加快发展。农业发展 的特点之一是现代农业得到全面推进，针对不同的地区，不同的特点，发展了适合各 具特色的现代农业模式。例如我国的北京、上海、天津等大城市郊区采用的都市型现 代农业发展方式，东部地区的集约型发展模式，具有西部地区特色的现代农业发展
17、模 式等等，都是我国对现代农业探索的成果，且创造了比较好的经济效益。 会昌县地属江西省赣州市东南部，是赣南革命老区之一。整个江西各方面的发展 较全国大部分地区来说，发展相对落后，这其中有一定的历史原因，也有实际客观条 件等的限制，会昌更是如此了。会昌县地处偏僻，高速公路和铁路都是在进入了 21 世纪才建立起来的，而且目前铁路并未延伸到会昌县城，而是在与瑞金市相毗邻的西 江镇设立了一个小站点，车次相当地少。会昌多山地，森林覆盖率高达 80%，许多的 乡镇都被群山围绕着，交通不便，信息渠道也比较狭窄。这些都是阻碍会昌县各项事 业发展的客观原因。由于种种原因，会昌县的工业发展非常有限，要振兴会昌这一
18、革 命老区，还应从农业方面着手。农业现代化是现阶段发展农业的必由之路，会昌县有 其自身的特殊性，不能简单地沿用其他地区的现代农业发展方式。本文通过分析会昌 县的现状， 以及借鉴其他国家和地区的农业发展经验， 探讨会昌发展现代农业的路径。 1.2 国内外相关研究概述国内外相关研究概述 现阶段，现代农业是提高和改善农民生活生产的有效态势，这也是社会各界普遍 达成地一个共识。美国、日本、韩国等国家对现代农业就有大量的研究，且为其本国 的现代农业发展提出了现实途径。我国相关专家学者虚心受教，对西方发达国家和地 区的现代农业发展进行充分的学习研究，加深了对现代农业内涵、特征、发展路径等 的认识。 从二十
19、世纪七十年代开始，就有不少国外学者对现代农业进行研究，那时主要注 重的是机械化、 工业化的石油农业， 后来发展到注重传统工艺的自然农业、 有机农业， 到了八十年代现代农业便发展成为生态农业，更加注重的是生态效益，比直接获得当 前的经济利益更加长久。当前，世界各国和地区都提倡可持续发展的道路，持续农业 1便成了当今主流的现代农业发展模式。纵观国外学者对现代农业的研究，主要从技 术、制度和结构来研究现代农业的内涵。弗农拉坦和速水佑次郎把农业生产中的技 术进步划分为土地替代性的生物化学技术和劳动替代性的机械技术2，以说明技术进 江西会昌县现代农业的发展研究 2 步的结果就可看做发展现代农业的成果，美
20、国学者约翰梅尔以传统农业、低资本技 术农业和高资本技术这三个阶段3来区分农业的发展。“发展就是经济结构的成功转 变”，这是托达罗等学者对农业发展提出的重要观点。托达罗把发展中国家的现代农 业发展历程分为三个阶段，维持生存的农业发展阶段、混合和多种经营的农业转变阶 段和专业化农业发展阶段4。作为农业大国，我国的专家学者对现代农业的内涵和特 征也有比较多不同的观点，他们分别从不同的角度研究现代农业，提出了过程观、转 变观、可持续发展观、比较观（见表 1）等等主要的观点5。在一定程度上，他们为 我国现代农业的理论发展做出了相应贡献，也促进了我国现代农业的实践发展。 在国内外学者对现代农业的发展路径的
21、研究和实践中，主要有以下五种模式： 石油农业。世界历史中，农业现代化是从石油农业起始的。石油农业是以美国为 代表的高投入、高产出的农业现代化模式。它大量地使用以石油产品为动力的农业机 械，它之所以被称为“石油农业”，是因为它大量使用以石油制品为原料的农药、化肥 等农业化学品，其主要特点是追求产量，不计成本和破坏环境。它破坏土壤，加速水 土流失，曾使美国由土壤流失造成的直接和间接经济损失年超 400 亿美元；它使得单 一作物种植减少了遗传的多样性，加重了病虫灾害；它造成了环境污染，曾使美国 31 个州 63%的农村饮用水被农药污染；它曾对美国造成了一定的社会问题，使大量 家庭经营的小农场被兼并，
22、导致许多农民被迫离开土地。美国的实践告诉我们，石油 农业的发展是牺牲了生态效益和社会效益， 对环境和人类的社会生活都产生了严重的 负面影响。 绿色农业。历史发展中的“绿色农业”并不是真正的绿色农业。它和石油农业有相 似之处，其核心也是通过大量增加水、肥、农药等物质和能量的投入来提高农作物的 产量， 它们的区别旨在绿色农业不强调机械化， 并且主要还是针对小麦和玉米的种植。 绿色农业主要出现在资源匮乏的发展中国家。该模式采用的是对高产作物如小麦、水 稻，进行单一作物的种植。由于大面积相同遗传基因的单一品种种植，使得杂草和病 虫害不断增加，同时为了除草、治病虫，大量的使用化学剂品，不仅污染了环境，还
23、 增加了生产成本。历史实践告诉人们，所谓的“绿色农业”和石油农业一样，不能保持 农业社会效益的持续发展，不能得到提倡和推广。 1 引言 3 表表 1 我国学者关于现代农业内涵及特征的主要观点我国学者关于现代农业内涵及特征的主要观点 观点类型 代表学者 主要内容 过程观 张仲威、梁荣、 徐更生 现代农业是农业全过程、全方位的现代化 农民现代化成为农业现代化的主要内容与标志 转变观 顾焕章、杜志雄、 贺耀敏、卢良恕、 袁亚愚、牛若峰、 刘占昌等 现代农业是由传统生产部门转为现代产业部门 现代农业的内涵随历史的变化而变化 现代农业以当时最先进的科学技术为基础，是一个动 态概念 物质技术手段将建立在更
24、广泛的能源和动力基础上 可持续 发展观 陶武先、张燕丽、赵其 国、王韩民、黄国祯、 石元春、黄栗嘉、卢良 恕等 现代农业的根本目的是实现社会、经济和生态的协同 效益 生态农业是现代农业发展的理想选择 比较观 蒋和平、曹林奎、 高峰 传统和现代农业相对比，提出现代农业的内涵 全球观和 国际观 杜晓君、郑有贵 刘巽浩、石元春 发展现代农业是一个不断实现国际化和用知识经济 武装农业的过程 现代农业的实质和核心是农业的商品化 商品化、 市场化和 一体化观 任天志、刘志澄、孟炳 繁、曾金星、杨万江、 徐星明、金茂霞 现代农业是产供销相结合、农工贸一体化的大农业 现代农业的实质和核心是农业生产和经营的商品
25、化 配置观和 制度观 蒋伏心、张叶、 王明华、 武文、 赵长保、 任小茜、 王淑贤 从微观出发，通过资源配置提高土地产出率、劳动生 产率和资源利用率 从制度变迁角度，认为发展现代农业是要实现制度现 代化 技术农业。技术农业是以信息技术和生物技术为主的现代农业发展理念，它着重 于更新和完善传统农业生产技术，建立强大的农业技术支撑体系，将初级农产品转化 为加工食品、药品、生物化学等工业产成品，以迅速提高当地农民的经济收益，增加 农产品种类，拓展农业的发展空间。随着信息、生物技术的不断突破，技术农业发展 模式将进一步促使现代农业向生态农业、基因农业、工厂化农业等方向发展。 都市农业。都市农业首先出现
26、在二十世纪上半叶的欧美、日本等发达国家，它是 立足于城市而发展的一种特色农业。都市农业的内容可以表现为：一是观光农业，如 休闲农业、旅游农业；二是庄园农业，如都市农庄；三是工厂化农业，如精细农业、 设施农业，四是农业高科技园区等等。都市农业在日本指的是在都市范围内主要从事 鲜活农产品交易的农业，可以就地就近地为都市居民提供农产品满足城市的消费需 江西会昌县现代农业的发展研究 4 求。都市农业在德国被视为是都市市民的庭院农业。它具有比较强的经济、社会和生 态功能，不仅可以在都市开展农产品的商贸活动，提高都市品位，还能充当都市的绿 化隔离带，有利于都市的生态环境建设。都市农业是受城市经济、生态和社
27、会所影响 的农业活动，这是联合国计划开发署对都市农业的定义。 持续农业。持续农业是二十世纪八十年代中期以后提出来的，也是发达国家在现 代农业理论的焦点。“持续农业” 是在 1985 年的美国加利福尼亚州议会持续农业研 究教育法中首先提出的，第二年波林塞特又提出了“通过对可更新资源的利用达到 农业的持续发展”，这进一步加深了对持续农业的认识。之后，联合国粮农组织和美 国农学会等相继定义了“持续农业”，它是可持续发展的产物，不仅不会退化环境，还 能改善和优化农业环境6。 我国自改革开放以来，对现代农业的发展也进行不少的研究和探索，可持续发展 的生态农业备受欢迎，在我国各地也有比较多的实践，因地制宜
28、地发展各自特色的现 代农业模式，如我国北方“四位一体”(温室大棚、猪场、沼气池和厨房)能源生态农业 模式、西北“五配套”（一个沼气池、一个果园、一个暖圈、一个蓄水窖和一个看营房） 能源生态模式、南方“猪沼果”（猪场、沼气池、厨房和果园）能源生态模式等等，这 些都是我国研究现代农业理论与实践相结合的成果。 1.3 研究思路和方法研究思路和方法 本文在收集、整理和查看了大量的文献资料后，首先在理论上对现代农业的内涵 进行界定，评述现代农业的发展理论，阐述现代农业发展的评价指标体系和我国现代 农业的发展成就及目标，借鉴国内外现代农业发展的模式和实践成果的基础上，其次 通过分析会昌县发展现代农业的基础
29、及存在的主要问题， 最后探讨会昌县发展现代农 业的路径。 本文通过理论和实践应用相结合的方式， 探讨会昌县发展现代农业的路径， 包括引言部分，文章一共分为五个部分，其中第二部分是现代农业的内涵及其评价指 标，第三部分为国内外现代农业发展模式及其借鉴意义，第四部分是会昌县发展现代 农业的基础及存在的主要问题，最后一部分是会昌县发展现代农业的路径探讨。 2 现代农业的内涵及其评价指标 5 2 现代农业现代农业的内涵及其评价指标的内涵及其评价指标 2.1 现代农业内涵的界定现代农业内涵的界定 究竟什么是现代农业，现代农业的内涵是什么？在上一章的引言部分，对现代农 业的内涵进行了国内外学者相关观点的概
30、述，并提炼出了主要的具有代表性的观点。 对现代农业的内涵，不能单独地从某一个方面、角度或层次来定义。要知道，现代农 业的内涵很丰富，具有综合性特征，应从其共性和个性、一般性和特殊性两方面加以 把握。一方面，现代农业要以国际水平为标准，要达到世界公认的现代一般的先进水 平， 这是现代农业的一般涵义； 另一方面， 现代农业的具体实现形式又是多种多样的， 在不同的国家会依各国国情的不同而有着不同的实现形式，也就是说，现代农业在不 同的国家具有不同的特征，这便是现代农业的特殊涵义。 现代农业是相对于传统农业而言的，它是工业化发展到一定阶段的必然产物7。 也就是说，现代农业是由原来的传统农业在经历过工业
31、化的影响和冲击下发展而来 的，它的主要目标是增加农民收入、保障农产品的供给和促进农业的可持续发展，它 还装备着现代良好的物质基础， 如农机等， 采用先进的科学技术， 帮助农业增产增收， 不断得到完善的现代农业产业体系。它是引进了现代经营管理形式，以现代发展的理 念为导向。更确切地说，现代农业是一种为了实现资源的循环利用、促进可持续发展 的农业生产形态。 发展现代农业，要以作物的品质、充足的资本、先进的技术以及高素质的农户等 要素为基础，从根本上改变传统农业产量少、品质差、生产效率低等的问题。现代农 业用先进的农业技术来提升农业，用工业的生产经营方式武装农业，用现代的经营理 念管理农业，以加快农
32、业增长方式的转变。现代农业的内容还包括：培养新型农民， 提高农业机械化、水利化程度已及信息化水平，提高农业各种资源的利用率包括土地 产出率、劳动生产率等，从而增强现代农业的竞争力，进一步提高农业效益。现代农 业发展的形式多种多样，都是为了提高农业效益，增加农民收益，实现农业又快又好 地发展。我国的现代农业发展虽然还处在初级阶段，但是，我国因地制宜，根据不同 地区的客观条件，对现代农业的实践发展有着比较好的诠释，较为发达的东部地区、 发展平平的中部地区以及发展相对落后的西部地区，都有一套自身的农业发展模式。 2.2 现代农业发展的理论评述现代农业发展的理论评述 美国等发达国家在 20 世纪 70
33、 年代以前就已经实现了农业现代化， 它的表现模式 为“石油农业”，也就是用现代工业装备农业，现代科学技术武装农业，现代经营管理 江西会昌县现代农业的发展研究 6 方法管理农业，用开放的商品经济替代封闭式的自给性传统经济，强调的是高投入、 高产出、高效率8。 但是，由于“石油农业”对资源的迅速消耗和对环境的严重破坏，这一模式越来越 不利于社会的发展，西方一些学者在 20 世纪七八十年代提出自然农业的思想，具有 代表性的有：英国的霍华德提出的“有机农业”，美国的艾希瑞克提出的“生态农业”， 日本的福冈正信提倡的“自然农业” 。 1985 年美国加利福尼亚州立议会通过的“持续农业研究教育法” 中首先
34、提出了 “持续农业”。1986 年波林塞特将“持续农业”定义为“通过对可更新资源的利用达到农 业的持续发展”。“持续农业”便成为 20 世纪 80 年代中期以后发达国家现代农业理论 的热点。这一理念同样也被发展中国家借鉴学习。对于大多发展中国家而言，生存和 发展至首要的问题， 因此， 持续农业的内涵由窄变宽， 并且开始注重效率的生产。 “持 续农业”是一种满足社会需要， 不断发展而又不破坏环境的持续性农业， 这便是在1993 年的北京国际持续农业与乡村发展大会给“持续农业”下的定义。 建国初期，我国就开始的农业现代化道路的建设，当时是以机械化、化学化、水 利化和电气化为标准的农业现代化发展模式
35、。直到改革开放以后，经过二十多年的研 究和实践，大部分专家学者认为现代农业的内涵应该是科学化、集约化、社会化和商 品化，在后来，我国逐渐建立的社会主义市场经济体制，从而现代农业的商品化也被 市场化所替代。国内对于现代农业的涵义，归纳起来，主要有两种：一种是认为现代 农业等同于石油农业，即用机械化替代人畜力，用化学化、水利化替代有机农业、雨 养农业，用高产品种与代替旧品种用现代耕作法替代传统耕作法；另一种则是用动态 的观点看待现代农业，肯定其在不同的历史时期有着不同的含义，石油农业也仅是其 在某一阶段的表现形式9。 目前，我国农业进入了一个新的发展阶段，新阶段就必然会有新特征、新问题， 新阶段也
36、必然要求有新理论、新实践，新的实践是需要新的理论给予不断的支持和引 导。我国先后发展现代农业超过 50 年，对现代农业的发展模式也有所实践，并针对 各地的实际状况，探索出了一些比较成功的发展模式。我国现在也还在不断的探索， 以创新的观点开拓现代农业发展的新领域，构建有中国特色的现代农业发展新模式。 在国内主要的发达地区，现代农业有比较迅猛的发展。例如，北方“四位一体” 能源生态模式。它是一种庭院经济与生态农业相结合的新的生产模式。它以生态学、 经济学、系统工程学为原理，以土地资源为基础，以太阳能为动力，以沼气为纽带， 种植业和养殖业相结合，通过生物质能转换技术，在农户的土地上，在全封闭的状态
37、下，将沼气池、猪禽舍、厕所和日光温室等组合在一起，因此称为“四位一体”现代农 2 现代农业的内涵及其评价指标 7 业发展模式。 在借鉴国外先进经验的基础上，我国东部沿海地区，如山东青岛、寿 光等地，从 20 世纪 80 年代末期开始摸索适合我国国情的农业产业化道路，十余年的 历程表明农工商、 农科贸一体化的农业产业化实现传统农业向现代农业转变的有效途 径。 2.3 现代农业的评价指标体系现代农业的评价指标体系 关于现代农业的评价指标体系，有相关学者专家也对此做了大量的研究。现代农 业的评价指标体系分为定性指标和定量指标。我们先讨论定性指标。在世界范围内现 代农业的发展进程中，通过研究发现对于现
38、代农业的评价指标体系具有许多共同点。 经过分析、比较，对于现代农业的评价指标体系主要有 12 类10：一、农业人员人均 耕地面积，它反映了农业生产主体和农业生产各种资源量的最直接的相互关系，是农 业生产的重要条件之一。二、农机机械效率，农业的机械动力效率是农业生产过程中 的机械化程度的反映水平， 在一定的程度上说明了基础设备条件武装农业的水平。 三、 电力发展程度，现代农业发展水平越高，对于电力的需求量就越高，它们是互为正相 关关系。四、水利化程度。农田的有效灌溉离不开当地水利的帮助，水利化程度是水 资源存量状况和利用状况的直观表现，也是农作物能得到及时灌溉的重要保证。五、 土地综合生产率，
39、提高土地综合生产率是各国各地发展现代农业的重要目标之一。 六、 农业的劳动生产率，它可以从价值量和实物量两个方面来进行评价，即按从事农业生 产人数的产量和实物的产量进行综合运算。七、农产品商品化程度，它可以主要从农 产品实物出售量与生产量的比例得到， 也可以按出售农产品总值和农业产值的比例得 到， 该指标在市场经济条件下， 农业化产品化向商品化转化， 进而向市场化转化。 八、 从事农业生产的人数占社会劳动人数的比重，它不仅可以反映当地的就业结构，而且 也可以转移农村剩余劳动力、减少农民的数量，通过现代农业的发展过程加快农村城 镇化进程。九、农业增加值在国内生产总值的比重，在加速社会发展实现现代
40、化的过 程中，农业增加值比重的下降是现代农业发展水平提高的重要表现之一，同时农业增 加值可以反映一个地区的产业结构和经济形式。十、城镇化水平，经验表明，城镇化 率越高，社会将越文明，经济将越发达，现代农业的发展水平相对也越高。十一、农 民人均可支配收入水平，常用人均 GDP 水平来替代农民人均可支配收入水平，因为 人均 GDP 水平与农民人均可支配收入水平具有高度的一致性，且方便数据的采集。 十二、恩格尔系数，它指的是食品支出总额占个人消费支出总额的比重，反映了人们 的生活水平，联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平进行划分，并定 立了统一的标准标准，即一个国家家庭平均恩格尔系数大于
41、 60%的为贫穷；在 50%-60%之间的为温饱；在 40%-50%之间的为小康；到了 30%-40%之间则属于相对 富裕；20%-30%为富裕；小于 20%为高度富裕。 江西会昌县现代农业的发展研究 8 具体说来，从 2007 年中央一号文件在相关研究成果基础上科学概括的我国现代 农业的内涵，即要用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业 体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农 民发展农业，提高农业水利化、机械化和信息化水平，提高土地产出率资、源利用率 和农业劳动生产率等，从而进一步提高农业素质效益和竞争力11。现代的物质条件、 科学技术水
42、平、产业体系经营形式发展理念等都是发展现代农业的重要途径，培养新 型农民是建设现代农业主体对象的客观要求，提高农业水利化、机械化和信息化水平 是现代农业的重要体现。而“提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率”则是现 代农业发展的核心要求，也是农业效益的直接体现。这既为现代农业的发展指明了方 向，同时也为现代农业的评价提供了重要依据，现代农业评价直观的标准就是要有较 高的“土地产出率”、“资源利用率”和“劳动生产率”。 以上所述，将从广义的资源利用率的角度，整理出现有的现代农业评价指标，其 中直接反映农业经济或生态效益的可以作为主选指标， 而其它指标则需要根据实际评 价的需要作为辅助性或参考
43、性指标。 土地产出率是土地的利用率的表现内容之一。 它是指一定时间常为一年内单位土 地面积上所取得产值或产量， 体现了土地资源的集约利用、 节约利用和综合利用水平， 是反映某地区或部门农业生产力水平的综合性经济指标。 计算公式：土地产出率=产量或产值/土地面积 具体的指标还有：单位农业用地面积产值、单位土地面积净产值（赢利率）、单 位耕地面积产量（或产值）、单位播种面积产量（或产值）等指标。这些指标直接体 现了农业生产的经济效益，可以根据评价客体层次的不同做出选择。 土地利用率表示的是土地资源的利用程度，即已利用土地占土地总面积的百分 比，从一定程度上反映了土地资源的开发潜力和集约利用水平。它
44、主要包括农业土地 利用率土地垦殖指数、耕地复种指数和土地高效利用指数等指标。其中土地高效利用 指数是考虑到当前农业发展出现的农业制度创新， 以及种养加一体化等的农业生产经 营模式，使得同一地块同时承担种植和养殖甚至加工等多种功能，实现了“一地多用” 的有效利用，节约了大量的空间，提高农业生产效率。 农业土地高效利用指数用公式为：土地集约利用指数=（种植占地面积+养殖占 地面积+加工占地面积）/耕地面积*100% 其中“占地面积”表示该地块所种养殖或加工的农作物或水产品，如果单独栽种、 单独养殖或单独加工需要占用的土地面积。总体而言，农业土地利用率是表示农业土 2 现代农业的内涵及其评价指标 9
45、 地资源的保障状况，是影响现代农业的重要因素，但其本身并不直接体现农业效益。 农业劳动资源效率包括农业劳动生产率和农业劳动力利用率。 农业劳动生产率指 农业劳动者在单位劳动时间内生产的农产品数量， 或者生产单位农产品所消耗的劳动 时间，是反映一个地区或部门农业劳动利用效率的综合经济指标，在一定程度上，也 体现了农业资源综合利用水平。 劳动生产率是生产农产品数量与劳动时间的比，其倒数为农业劳动消耗系数。单 位劳动时间净产值、单位劳动时间产值（产量）和单位劳动盈利率等都是衡量农业劳 动生产率水平的具体指标。另外，每个农业劳动力负担的人口数、单位劳动时间完成 的农业工作量和耕地数等指标是能够间接地衡
46、量农业劳动生产率水平的指标。 农业的劳动力利用率是衡量农村劳动力利用程度的指标， 也是体现农业劳动力潜 在的可能性失业水平的重要指标。计算农村劳动力资源的主要指标还有：农业劳动参 与率，即实际参加农业生产的劳动人数占名义农业劳动力人数的比例；农业劳动出勤 率，即一名农业劳动者在一年内实际参加劳动的工作天数占全年天数的比率；农业劳 动力有效利用率，即在每个一年当中实际工作时间与其理论上应该工作时间的比例。 显然劳动力利用率是影响劳动生产率的主要因素之一， 但其本身不能直接体现农业的 生产效益。 农业科技技术资源的利用率是指农业科技技术得以有效推广应用的比率， 或其得 到利用的效率。其主要有以下几
47、个指标表示：农业科技成果转化率，指农业先进技术 成果转化为农业实际可用技术的比率；农业科技进步贡献率，指农业科技进步对农业 总产值增长率的贡献份额；农业新技术覆盖率，指采用农业新技术的种养面积占总种 养面积的比重；农业良种覆盖率，指采用农业良种的种养面积占总种养面积的比率。 这些指标反映了农业生产技术的保障水平，但本身并不直接体现农业的效益。 综上所述，从农业各种资源利用的角度看，现代农业一般评价指标体系的建立还 需要满足很多的要求。首先，要直接作为农业评价指标就要能直接反映农业的经济效 益或生态效益， 不能直接反应的只能根据实际的需要作为辅助性或参考性指标。 其次， 对于评价指标的选择应当根
48、据评价客体的各自特征的差异进行选择。最后，大部分评 价指标的不可能严格定义， 在实际的应用中， 可以根据指标的内涵设置替代性的指标， 或根据具体评价的需要设定一些新的辅助性指标或参考性指标。 江西会昌县现代农业的发展研究 10 表表 2 2 现代农现代农业定量评价指标体系业定量评价指标体系 子系统 指标 标准值 单位 农 业 生 产 水 平 人均可耕地 0.34 公顷/人 人均淡水资源 15145 立方/人 农业劳动力农用地 9.7 公顷/人 可耕地灌溉率 12.9 % 化肥消耗量 54.9 公顷/公斤 人均用电量 1183 千瓦时/人 谷物单产 2358 公斤/公顷 农用地生产率 206 美
49、元/公顷 农业劳动生产率 1500 美元/农业劳动 力 农 业 支 撑 条 件 人均 GDP 3000 美元/人 农业增加值比例 9 % 农业劳动力比例 22 % 第三产业增加值比例 58 % 经济外向度 56 % 电话普及率 86 % 成人识字率 90 % 城镇化率 65 % 安全饮用水比例 95 % 人口预期寿命 68 岁 公共教育支出占 GDP 比例 4.5 % 数据来源：杨万江、徐星明.农业现代化测评12 2.4 我国现代农业的发展成就及目标我国现代农业的发展成就及目标 改革开放以来，我国农业发展飞速，成功地渡过了入世的过渡期、粮食危机、能 源危机以及 2008 年的金融危机和各种极端气候导致的自然灾害， 通过了重重的考验。 近十几年来，尤其是“十一五”以来，我国现代农业的发展取得了巨大的成就：农业和 农村改革进行了不断地深化， 国家出台了一系列的支农惠农政策， 针对农业法律法规， 前后修改了 5 部农业的法律文件，如新农村示范点的建设、农村基础设施的改进