食品生产许可申证单元及食品品种明细.xls

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1、“申申证证单单元元”及及“食食品品品品种种明明细细”填填写写规规范范（20112011年年） 序序号号 类类别别名名 称称 申申证证单单元元 食食品品品品种种明明细细 1 粮粮食食加加工工 品品 小麦粉(通用、专用)通用小麦粉、专用小麦粉 大米大米 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)普通挂面、花色挂面、手工面、其他面 其他粮食 加工品 谷物加工品谷物加工品 谷物碾磨加工品谷物碾磨加工品 谷物粉类制成品谷物粉类制成品 2 食食用用油油、 油油脂脂及及其其 制制品品 食用植物油(半精炼、全精炼)半精炼、全精炼 食用油脂制品食用氢化油、人造奶油(人造黄油) 、起酥油、代可可脂等 食用氢化油、人造奶油

2、(人造黄油)、起酥油、代可 可脂等 食用动物油脂(食用猪油、食用牛油、食用羊油等 ) 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 3调调味味品品 酱油(酿造酱油、配制酱油)酿造酱油、配制酱油 食醋(酿造食醋、配制食醋)酿造食醋、配制食醋 味精谷氨酸钠(99%)味精、加盐味精 鸡精调味料鸡精 酱豆酱、面酱、复合酱等 调味料产 品 固态调味料固态调味料 半固态(酱)调味料半固态(酱)调味料 液体调味料液体调味料、调料酒 调味油调味油 4肉肉制制品品肉制品 腌腊肉制品 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火 腿类、生培根类、生香肠类等 序序号号 类类别别名名 称称 申申证证单单元元 食食品品品品种种明明细

3、细 酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类 、肉松类、肉干类等 熏烧烤肉制品熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等 熏煮香肠火腿制品熏煮香肠类、熏煮火腿类等 发酵肉制品发酵香肠类、发酵肉类等 5乳乳制制品品 乳制品 液体乳(巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳 、发酵乳) 巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳 乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖 乳粉、调制乳粉、特殊配方乳粉、牛初 乳粉) 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、 特殊配方乳粉、牛初乳粉 其他乳制品 加糖炼乳、淡炼乳、调制炼乳、奶油、干酪、再制 干酪 婴幼儿配 方乳粉 婴幼儿配方乳粉(湿法生产、干法生产) 婴儿配方奶粉、较大婴

4、儿配方奶粉、幼儿配方奶粉 6饮饮料料饮料 瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、 饮用纯净水、其他饮用水) 瓶装饮用天然矿泉水、桶装饮用天然矿泉水、瓶装 饮用纯净水、桶装饮用纯净水、瓶装天然饮用水、 桶装天然饮用水、瓶装饮用矿物质水、桶装饮用矿 物质水、其他饮用水 碳酸饮料(汽水)类 果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮 料、其他型碳酸饮料； 茶饮料类 茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、奶 茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味茶饮 料、复(混)合茶饮料 果汁及蔬菜汁类果汁类、蔬菜汁类、复合果蔬汁类 蛋白饮料类 配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、 植物蛋白饮料、复合蛋

5、白饮料 固体饮料类蛋白型固体饮料类、普通型固体饮料类 其他饮料类 咖啡饮料、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮 料类、其他饮料 7方方便便食食品品 方便食品 方便面方便面 其他方便食品主食类、冲调类等 8饼饼干干饼干 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇 饼干、夾心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、装饰饼干 、煎饼、蛋卷等 9罐罐头头罐头 畜禽水产罐头畜禽罐头、水产罐头 4肉肉制制品品肉制品 序序号号 类类别别名名 称称 申申证证单单元元 食食品品品品种种明明细细 果蔬罐头水果罐头、蔬菜罐头 其他罐头其他罐头 10冷冷冻冻饮饮品品 冷冻饮品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、 甜味冰等 冰淇淋

6、、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其 他类 11速速冻冻食食品品 速冻食品 速冻面米食品(生制品、熟制品)肉类、含肉类、无肉类、无馅类 速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬 制品、速冻其他制品) 速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他制品 12 薯薯类类和和膨膨 化化食食品品 膨化食品焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型膨化食品等 薯类食品 干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他 薯类等 13 糖糖果果制制品品 ( (含含巧巧克克 力力及及制制品品 ) ) 糖果制品 糖果 硬质糖类、酥质糖类、焦香糖果类、凝胶糖果类、 奶糖糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果 类、流质糖果、其他糖果类 巧

7、克力及巧克力制品 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂 巧克力制品 果冻 含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果 冻、其他型果冻等；凝胶果冻、可吸果冻 14 茶茶叶叶及及相相 关关制制品品 茶叶 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑 茶、花茶、袋泡茶 、紧压茶 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、 袋泡茶 、紧压茶等 边销茶 黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖 茶、米砖茶等 含茶制品 和代用茶 含茶制品(速溶茶类、其他类) 固态速溶茶、液态速溶茶、（抹）茶粉、调味茶类 、其他类 代用茶 叶类代用茶、花类代用茶、果(实)类（含根茎）代 用茶、混合类代用茶等 15酒酒

8、类类 白酒白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒 葡萄酒及 果酒 葡萄酒及果酒(原酒、加工灌装) 干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒、 果酒 9罐罐头头罐头 序序号号 类类别别名名 称称 申申证证单单元元 食食品品品品种种明明细细 啤酒啤酒 熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒（干啤酒、冰 啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒 、果蔬类啤酒） 黄酒黄酒、黄酒(加工灌装) 传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒、绍兴酒（地 理标志产品） 其他酒 配制酒植物类配制酒、动物类配制酒、其他类配制酒 其他蒸馏酒其他蒸馏酒 其他发酵酒其他发酵酒 16蔬蔬菜菜制制品品 蔬菜

9、制品 酱腌菜 酱渍菜类、糖醋渍菜类、虾油渍菜类、糟渍菜类、 糠渍菜类、酱油渍菜类、清水渍菜类、盐水渍菜类 、盐渍菜类、菜脯类、菜酱类 蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥 蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜 粉及制品) 自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬 菜脆片、蔬菜粉及制品 食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌) 干制食用菌、腌渍食用菌 其它蔬菜制品其它蔬菜制品 17水水果果制制品品 蜜饯 糖渍类、糖霜类、凉果类、话化类、果脯类、甘草 制品、果糕类、其他类 水果制品 水果干制品水果脆片、干制水果 果酱果酱、果味酱 18 炒炒货货食食品品 及及坚坚果果制制 品品 炒货食品(烘炒类、油炸类

10、、其他类)烘炒类、油炸类、其他类 19蛋蛋制制品品蛋制品 再制蛋类皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等 干蛋类巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片(粉) 冰蛋类巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白 15酒酒类类 序序号号 类类别别名名 称称 申申证证单单元元 食食品品品品种种明明细细 其他类蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐、鸡蛋干等 20 可可可可及及制制 品品焙焙烤烤咖咖 啡啡 可可制品可可液块、可可粉、可可脂 焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉 21食食糖糖 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片 糖、加工糖等) 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖、 加工糖等 22水水产产制制品品 水产加工

11、品 干制水产品动物类干制水产品、植物类干制水产品 盐渍水产品动物类盐渍水产品、植物类盐渍水产品 鱼糜制品(即食类、非即食类)即食类鱼糜制品、非即食类鱼糜制品 其他水产 加工品 水产调味品水产调味品 水生动物油脂及制品水生动物油脂及制品 风味鱼制品风味鱼制品 生食水产品动物类生食水产品、植物类生食水产品 水产品深加工水产深加工品 23 淀淀粉粉及及淀淀 粉粉制制品品 淀粉及淀 粉制品 淀粉谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉等 淀粉制品粉丝、粉条、粉皮等 淀粉糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等 24糕糕点点食食品品糕点 糕点(烘烤类糕点、蒸煮类糕点、油炸 类糕点、熟粉类糕点、月饼、馅料) 烘烤类糕点、蒸

12、煮类糕点、油炸类糕点、熟粉类糕 点、月饼、馅料 25豆豆制制品品豆制品 发酵性豆制品腐乳、豆豉、纳豆等 非发酵性豆制品 豆浆、豆花、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐皮、 臭豆腐、油炸豆制品、卤制豆制品、炸卤豆制品、 熏制豆制品等 其他豆制品大豆组织蛋白、豆沙、豆蓉等 19蛋蛋制制品品蛋制品 序序号号 类类别别名名 称称 申申证证单单元元 食食品品品品种种明明细细 26蜂蜂产产品品蜂产品 蜂蜜蜂蜜 蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆(含蜂王浆冻干品) 蜂花粉蜂花粉 蜂产品制品蜂产品制品 27 特特殊殊膳膳食食 食食品品 婴幼儿及 其他配方 谷物产品 婴幼儿配方谷粉婴幼儿配方谷粉(婴儿、较大婴儿、幼儿) 其他

13、配方谷粉其他配方谷粉 28其其它它食食品品 其他食品糕点预拌粉、新资源食品（-氨基丁酸）等 产产品品类类别别编编号号 0101小小麦麦粉粉( (专专用用、通通用用) ) 0102大大米米 0103 挂挂面面( (普普通通挂挂面面、花花色色挂挂面面 、手手工工面面) ) 0104 其其他他粮粮食食加加工工品品( (谷谷物物加加工工 品品、谷谷物物碾碾磨磨加加工工品品、谷谷物物 粉粉类类制制成成品品) ) 0201 食食用用植植物物油油( (半半精精炼炼、全全精精 炼炼) ) 0201 食食用用油油脂脂制制品品 食食用用氢氢化化油油 、人人造造奶奶油油( (人人造造黄黄油油) )、 起起酥酥油油、

14、代代可可可可脂脂等等 0203 食食用用动动物物油油脂脂( (猪猪油油、牛牛油油 、羊羊油油等等) ) 0301 酱酱油油( (酿酿造造酱酱油油、配配制制酱酱油油 ) ) 0302 食食醋醋( (酿酿造造食食醋醋、配配制制食食醋醋 ) ) 0304 味味精精 谷谷氨氨酸酸钠钠(99%)(99%)味味精精 、味味精精 0305鸡鸡精精调调味味料料 0306酱酱 0307 调调味味料料( (液液体体、半半固固态态、固固 态态、调调味味油油) ) 0401 肉肉制制品品( (腌腌腊腊肉肉制制品品、酱酱卤卤 肉肉制制品品、熏熏烧烧烤烤肉肉制制品品、熏熏 煮煮香香肠肠火火腿腿制制品品、发发酵酵肉肉制制

15、品品) ) 产产品品类类别别编编号号 0501 乳乳制制品品 液液体体乳乳（巴巴氏氏杀杀菌菌 乳乳、调调制制乳乳、灭灭菌菌乳乳、发发酵酵 乳乳）、乳乳粉粉（全全脂脂乳乳粉粉、脱脱 脂脂乳乳粉粉、部部分分脱脱脂脂乳乳粉粉、调调 制制乳乳粉粉、牛牛初初乳乳粉粉）、其其他他 乳乳制制品品（炼炼乳乳、奶奶油油、干干酪酪 等等） 0502 婴婴幼幼儿儿配配方方乳乳粉粉( (湿湿法法工工艺艺 、干干法法工工艺艺） 0601 饮饮料料 瓶瓶( (桶桶) )装装饮饮用用水水类类( ( 饮饮用用天天然然矿矿泉泉水水、饮饮用用纯纯净净 水水、其其他他饮饮用用水水) )、碳碳酸酸饮饮 料料( (汽汽水水) )类类、

16、茶茶饮饮料料类类、 果果汁汁及及蔬蔬菜菜汁汁类类、蛋蛋白白饮饮料料 类类、固固体体饮饮料料类类、其其他他饮饮料料 类类 0701 方方便便食食品品( (方方便便面面、其其他他方方 便便食食品品) ) 0801饼饼干干 0901 罐罐头头( (畜畜禽禽水水产产罐罐头头、果果蔬蔬 罐罐头头、其其他他罐罐头头) ) 肉肉制制品品( (腌腌腊腊肉肉制制品品、酱酱卤卤 肉肉制制品品、熏熏烧烧烤烤肉肉制制品品、熏熏 煮煮香香肠肠火火腿腿制制品品、发发酵酵肉肉制制 品品) ) 产产品品类类别别编编号号 1001 冷冷冻冻饮饮品品( (冰冰淇淇淋淋、雪雪糕糕、 雪雪泥泥、冰冰棍棍、食食用用冰冰、甜甜味味 冰冰

17、) ) 1101 速速冻冻食食品品 速速冻冻面面米米食食品品( ( 生生制制品品、熟熟制制品品) )、速速冻冻其其 他他食食品品( (速速冻冻肉肉制制品品、速速冻冻 果果蔬蔬制制品品、速速冻冻其其他他类类制制品品 ) 1201膨膨化化食食品品 1202薯薯类类食食品品 1301 糖糖果果制制品品( (糖糖果果、巧巧克克力力及及 巧巧克克力力制制品品、代代可可可可脂脂巧巧克克 力力及及代代可可可可脂脂巧巧克克力力制制品品) ) 1302果果冻冻 1401 茶茶叶叶( (绿绿茶茶、红红茶茶、乌乌龙龙茶茶 、黄黄茶茶、白白茶茶、黑黑茶茶、花花茶茶 、袋袋泡泡茶茶 、紧紧压压茶茶) ) 1402 含含

18、茶茶制制品品和和代代用用茶茶 含含茶茶制制 品品( (速速溶溶茶茶类类、其其他他类类) )、 代代用用茶茶 1501 白白酒酒、白白酒酒( (液液态态) )、白白酒酒( ( 原原酒酒) ) 1502 葡葡萄萄酒酒及及果果酒酒( (原原酒酒、加加工工 灌灌装装) ) 罐罐头头( (畜畜禽禽水水产产罐罐头头、果果蔬蔬 罐罐头头、其其他他罐罐头头) ) 产产品品类类别别编编号号 1503 啤啤酒酒( (熟熟啤啤酒酒、生生啤啤酒酒、鲜鲜 啤啤酒酒、特特种种啤啤酒酒) ) 1504黄黄酒酒、黄黄酒酒( (加加工工灌灌装装) ) 1505 其其他他酒酒( (配配制制酒酒、其其他他蒸蒸馏馏 酒酒、其其他他发

19、发酵酵酒酒) ) 1601 蔬蔬菜菜制制品品 酱酱腌腌菜菜、蔬蔬菜菜干干 制制品品( (自自然然干干制制蔬蔬菜菜、热热风风 干干燥燥蔬蔬菜菜、冷冷冻冻干干燥燥蔬蔬菜菜、 蔬蔬菜菜脆脆片片、蔬蔬菜菜粉粉及及制制品品) ) 、食食用用菌菌制制品品( (干干制制食食用用菌菌 、腌腌渍渍食食用用菌菌) )、其其它它蔬蔬菜菜 制制品品 1701蜜蜜饯饯 1702 水水果果制制品品( (水水果果干干制制品品、果果 酱酱) ) 1801 炒炒货货食食品品及及坚坚果果制制品品( (烘烘炒炒 类类、油油炸炸类类、其其他他类类) ) 1901 蛋蛋制制品品( (再再制制蛋蛋类类、干干蛋蛋类类 、冰冰蛋蛋类类、其其

20、他他类类) ) 产产品品类类别别编编号号 2001可可可可制制品品 2002焙焙炒炒咖咖啡啡 0303 糖糖( (白白砂砂糖糖、绵绵白白糖糖、赤赤砂砂 糖糖、冰冰糖糖、方方糖糖、加加工工糖糖) ) 2201 水水产产加加工工品品 干干制制水水产产品品、 盐盐渍渍水水产产品品、鱼鱼糜糜制制品品( (即即 食食类类、非非即即食食类类) 2202 其其他他水水产产加加工工品品( (水水产产调调味味 品品、水水生生动动物物油油脂脂及及制制品品、 风风味味鱼鱼制制品品、生生食食水水产产品品、 水水产产深深加加工工品品) ) 2301 淀淀粉粉及及淀淀粉粉制制品品( (淀淀粉粉、淀淀 粉粉制制品品) )

21、2302 淀淀粉粉糖糖( (葡葡萄萄糖糖、饴饴糖糖、麦麦 芽芽糖糖、异异构构化化糖糖等等) ) 2401 糕糕点点( (烘烘烤烤类类糕糕点点、油油炸炸类类 糕糕点点、蒸蒸煮煮类类糕糕点点、熟熟粉粉类类 糕糕点点、月月饼饼、馅馅料料) ) 2501 豆豆制制品品( (发发酵酵性性豆豆制制品品、非非 发发酵酵性性豆豆制制品品、其其他他豆豆制制品品 ) ) 蛋蛋制制品品( (再再制制蛋蛋类类、干干蛋蛋类类 、冰冰蛋蛋类类、其其他他类类) ) 产产品品类类别别编编号号 2601 蜂蜂产产品品 蜂蜂蜜蜜、蜂蜂王王浆浆( (含含 蜂蜂王王浆浆冻冻干干品品) )、蜂蜂花花粉粉、 蜂蜂产产品品制制品品 2701 婴婴幼幼儿儿及及其其他他配配方方谷谷粉粉( (婴婴 幼幼儿儿配配方方谷谷粉粉、其其他他配配方方谷谷 粉粉) ) 2801