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1、白菜+豆腐大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。到付提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利。咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。白菜+百叶清热解暑。和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃。黄豆+白菜黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌的发生。黑木耳+荸荠黑木耳补中益气、降压、抗癌，配以清热生津、化痰、消极的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津之效。对温热病口干渴、咽喉肿痛
2、以及咳嗽痰多、心火口疮等病患者有辅助治疗作用。荸荠+香菇荸荠、香菇二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用荸荠+蘑菇蘑菇补气益胃，营养丰富。荸荠清热生津。萝卜+荸荠清热生津、化痰消积、明目。 适用于热病烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄痕等病症。粳米+菠菜菠菜与粳米搭配食用，有润燥养血作用，适用于痔疮便血、 高血压、老年人或体弱者，兼治大便秘结等症。银耳+菠菜银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附 于叶片上的病菌。香菇+菜花此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。西红柿+菜花菜花含有多种
3、维生素，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。玉米+菜花菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。莴笋+冬笋清热降火，利于减肥。莴笋还有刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。冬菇+冬笋冬菇、冬笋相配有补肠胃，生津止渴，清热利尿，增强人体免疫能力的功效。豆角+菜花豆角和菜花都是家庭中的常见菜，二者合吃补肾、健脾胃、润肺爽喉。胡萝卜+菠菜可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可以防止胆固醇在血管璧上沉积，保持脑血管畅
4、通，从而防止中风。红枣+冰糖+胡萝卜胡萝卜中的木质素可提高机体免疫功能，配红枣，再加冰糖食用，则有健脾生津、解毒、润肺止咳作用，可治小儿百日咳。黄豆+胡萝卜黄豆与和萝卜同食有利于骨骼发育。冬瓜+海带冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带具有清热利尿、祛脂降压的功效。香菜+冬瓜+黑木耳香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂之效，适用于高血脂、高血压等症。红枣+冬瓜补脾和胃、益气生津、调养胃、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。醋+黄瓜黄瓜含钾较丰富，有益于心、肾病和水肿的治疗，若与醋搭配食用，则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。黄瓜+莲子黄瓜与莲子都是营养比较丰
5、富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高 血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。西红柿+马铃薯+黄瓜马铃薯有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效，富含淀粉及纤维素。黄瓜可抑制碳水化合物转为脂肪。西红柿含有丰富的维生素C，有润肤、延缓衰老的作用。黑木耳+黄瓜生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。黄瓜+豆腐黄瓜具有清热解毒、消肿 尿、止泻、镇痛的作用。豆腐对需补钙的人有益。适宜于高血压、肥胖症、癌症、水肿、内热烦渴、咽喉肿痛等患者食用。芦笋+黄花菜黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效，适用于功能性子宫出血及各种贫血的 治
6、疗。黄花菜+黄瓜补虚养血、利湿消肿。卷心菜+黑木耳卷心菜维生素C、E含量较丰富，有助于增强人体免疫力。 配以木耳这种滋补强身性食品， 其主要功效是补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络。蘑菇+生菜生菜可利尿、明目，防治口臭，增进食欲，通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质 并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效，用于治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。百合+芦笋芦笋具有降压、降脂、抗癌作用，配以性味甘、微寒，能润肺 止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等症的辅助治疗。银杏+芦笋芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银
7、杏含丰富的矿物质 和维生素，有润肺定喘的功效。萝卜+豆腐豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能很强，若与豆腐 伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。金针菇+萝卜金针菇可以用来降低胆固 醇、健胃、安五脏，同时还可以益智健脑。萝卜则可以清肺化痰，顺气解毒，还能消食。两者搭配能够增加效果。萝卜+粳米萝卜与粳米搭配，有止咳化痰、消食利膈、止消渴、消肿胀等作用，可治疗咳喘痰多、胸膈满闷、食积饱胀、老年人或体弱者的慢性气管炎、糖尿病等症。南瓜+红豆南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的 用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、
8、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。红枣+南瓜南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，有补中益气、收敛肺气的功效， 特别适用于预防和治疗糖尿病。 也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。茄子+黄豆茄子有保护血管，防止出血s的作用。其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血，健脾的作用，可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。茄子+苦瓜苦瓜有缓解疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效，是心血管人的最好菜蔬。青椒+苦瓜苦瓜含有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。 辣椒含有极丰富
9、的维生素C，居瓜菜之冠。苦瓜、辣椒组合成菜， 富含维生素C铁、辣椒素，是理想的健美、抗衰老菜肴。丝瓜+毛豆清热除痰，防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆，它所含的脂肪中胆固醇较少，具有降低胆固醇的作用。黑木耳+莴笋莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。油豆腐+莴笋莴笋与油豆腐搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰 腿痛、产后缺乳、习惯性便秘等症状。香菇+莴笋莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降压的功效，适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血
10、 压病、高脂血症等症状。豆腐+西红柿西红柿配豆腐，将满足人体对各种微量元素的最大需要。生津止渴、健胃消食的西红柿与益 气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食，其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强。西红柿+红枣富含维持心血管、神经和消化系统的维生素B1的西红柿以补血功效的红枣搭配，食用后能够补虚健胃、益肝养血。猕猴桃+西红柿西红柿和猕猴桃榨汁喝下，清凉消暑，可消除燥热。这两种果蔬含有丰富维生素C，具抗氧 化成分，能美白皮肤。另外，蔬果的水分能补充皮肤在曝晒后所丧失的水分，恢复皮肤的弹性。西兰花+香菇+洋姑可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。枸杞+竹笋竹笋与枸杞搭配食用
11、，能治疗肝火引起的目赤肿痛、咽喉疼痛以及黄疸、大小便不利等症。雪里蕻+蚕豆蚕豆有清热利尿、补脾和胃的功效。雪里蕻含丰富的维生素 C、E、钙、磷、铁等，具有润肺祛痰、益气的功效。此菜以蚕豆为主料，配以雪里蕻，是高蛋白质、低脂肪菜肴。豆腐+油菜豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。蘑菇+油菜可抗衰老、润肤，植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中停留时间，促进肠道代谢，减少脂肪在体内堆积。毛豆+莲藕补中养神、宽中下气、清肺利咽。莲藕性味甘咸、平，有益气止咳、调中开胃的作用。粳米+莲藕营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、 益血
12、等功效，适用于年老体虚、 食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。红枣+芹菜芹菜与红枣都含丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。芹菜+绿豆芹菜的营养价值很高，含丰富的蛋白质、钙和铁，与绿豆搭配具有增进食欲，促进血液循环、利大小便、降血压、降血脂作用。姜汁+蜂蜜蜂蜜含有大量的营养成分，与能祛寒保暖的姜汁搭配，对治疗感冒有一定作用。红糖+黑木耳+生姜黑木耳与红糖搭配同食，可起到补血作用。若手脚易冰凉，则此饮品除补血之外，尚能促进 末梢血液循环，可加入35片生姜同煮，更能有暖身的效果。芝麻+荠菜荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。 芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富
13、的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。茭白+西红柿茭白与西红柿二者搭配，具有清热解毒、利尿降压的作用。适合于辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等症。茭白+蘑菇茭白与蘑菇同食，具有清中兼补、不燥不腻的功效。适合于辅助治疗热病烦躁、口渴、目赤、 黄疸、病后体虚、肺虚咳嗽、胸膈满闷等症。油豆腐+马兰头清火明目，对人体健康有益。马兰头中含有较多的有机碱，能使人增加食欲，胃口顿开， 还可以促使肠胃进强运动，利于消化。油豆腐含有丰富的蛋白质。木瓜+玉米笋木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素 等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。同食对防治
14、慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。黄豆芽+榨菜榨菜可帮助消化，增进食欲。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬及降低胆固醇等功效，常吃抗癌、洁白皮肤及增强免疫功能。银耳+黑木耳银耳有补肾、润肺、生津、提神及润泽肌肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的 效果。木耳有益气润肺、养血养荣的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。海带+黑木耳海带含有人体所需的碘，可治疗甲状腺碘缺乏而引起的症。它还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。橙子+猕猴桃橙子、猕猴桃含维生素C较多，因为维生素C可减少关节磨损，在骨胶
15、原的合成中起到重要作用。所以两者经常食用可以有效预防关节磨损。红枣+荔枝补气血，适用于失血性贫血。红枣对失血性贫血有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。蜂蜜+枇杷枇杷有抑制流感病毒作用，若配以有化疲止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜，可润喉止咳，主治伤风感冒。枸杞+葡萄枸杞含天然多糖、维生素 B1、B2、E、胡萝卜素，而葡萄含维生素C与铁质搭配食用是补血良品。因葡萄及枸杞本身即 甜，搅拌成汁后，可不需再加糖调味。红枣+荔枝补气血，适用于失血性贫血。红枣对失血性贫血有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。桃仁+黑木耳+蜂蜜黑木耳能够清除体内毒素，若与桃仁、蜂蜜搭配，适用于中风引起的
16、半身不遂、便秘等症的调理。红枣+桂圆桂圆具有养血安神的功效， 红枣也是补血养血的食物。两者同食，对闭经有一定疗效。莲子+地瓜地瓜、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。还具有美 容功效。枸杞+莲子莲子能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、 补肝明目，为滋补佳品。莲子和杞同食，具有健美抗衰、乌发 明目、健身延年的功效。核桃+红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、 碳水化合物和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P和钙、磷、铁等。大枣中维生素C的含量极为丰富，人们常把它用于治疗贫血、血小板减少性紫癜等病。百合+核桃核桃肉与百合搭配食用，可润肺益肾、
17、止咳平喘，适宜于肺虚久咳不愈、干咳少痰、面色苍白、神疲乏力、头晕目眩者食用。芹菜+核桃仁芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润发、明目、养血的作用。核桃仁含有胡萝卜素、维生素E。花生+芹菜适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。 花生具有降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、增强记忆力、延缓衰老。红枣+黑木耳具有清理血液消毒作用的黑木耳再加以能够补血的红枣，对于贫血导致的晕眩和月经不调以及更年期综合征等病具有相当的辅助疗效。蚕豆+枸杞蚕豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对 腰酸背痛，糖尿病，
18、头昏耳鸣，两目模糊有一定的治疗作用。红糖+黑豆红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有定疗效。花生+红枣+黄豆黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。香菜+黄豆香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、驱风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民间用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。南瓜+绿豆南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖。绿 豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。豆腐+海带豆类中的皂角苷可降低胆固醇的吸收，却增加碘元素的排泄，而海带含碘极多，可及时补充碘。海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大。让豆腐中的皂角苷排泄一点，维持体内碘元素平衡。生菜+豆腐高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素。具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。金针菇+豆腐金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量 高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。