影城卫生管理制度.doc

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1、深圳市熙腾影业有限责任公司卫生管理制度一、目的:为提高熙腾影业卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。二、内容:1、卫生管理包括整个影院的环境、个人、食品、物品、等四个方面,其中影院的全局卫生是重中之重。2、影院各厅的卫生具体工作由场务组长负责,其它各部门也应积极配合共同把影院的卫生工作搞好,真正做到让顾客满意,有“宾至如归”的感觉。三、具体细则:1、 整个影院(包括休息厅、各观影厅、走道、台阶、厕所、的清洁工作)。具体工作如下:2、每天早班人员对各厅及过道的卫生进行清洁打扫。3、在每场电影放映前30分钟场务人员须进场检查,清洁卫生。确保影厅地面及座位干净,走道畅

2、通、座位清洁、无损坏。由于顾客须提前20分钟入场,此过程须在10分钟内完成,不得拖延有碍顾客观看影片。4、在电影放映之间,场务员须巡视整个影厅,确保通道畅通,地面保持清洁卫生,无杂物、烟头等。发现问题及时解决,不放过任何一个卫生死角。5、在电影结束观众走完之后,场务人员要及时进场清扫卫生,在保证卫生干净的同时,还需做得又快又好,确保下一场次的电影准点放映。若发现有顾客丢失物品,要及时交给值班经理,尽快联系失主,将物品交给失主。6、 厕所卫生由保洁人员负责清洁。厕所卫生要做到无异味、粪池勤冲洗、便池不赌塞、纸篓摆放整齐。如发现停水,冲洗喷头损坏等异常情况,要及时向维修人员反应,及时处理解决,保证

3、下水通畅。7、 各放映厅、休息室及过道一定要保持干净整洁。场务人员要保持高度的责任心,始终保持环境卫生整洁干净。还要特别注意两点:第一是下雨天要做好防滑防湿工作,保证顾客的安全。其次是经常有小孩无意中抛洒爆米花的现象,一经发现须立即清扫干净,不留痕迹。四、检查制度:1、 影院成立卫生检查小组:2、 组长:张瑞琦 副组长:范丽萍各组成员:庄佳培、黄丽丹、各部门成立自查小组,有部门主管带队,每周一一次小检查,每月一次大检查。3、 每月月底由经理带队对影院进行一次彻底检查。并随时随地对各部门进行抽查,暗查。五、奖惩制度:1、 各部门在自查过程中,各个工作岗位若长期保持一个较高的卫生水准,则应予以奖励。根据相应的成绩发放奖金;如发现问题,则应立即处理完善解决;若是长期出现卫生问题而屡教不改的岗位(个人),则应予以处罚。额度视具体情况而定。2、在上级主管部门来我院检查时,卫生表现出色的部门(个人),则应予以奖励;反之,卫生出现问题的、带来不良后果的部门(个人),则应进行处罚并追究其主管领导的责任。3、因个人卫生原因造成与顾客发生争吵并带来不良后果的,视过错的大小予以相应的处罚。本规章制度自下发之日起执行。六、附“影城保洁日常工作流程”深圳市熙腾影业有限责任公司2015年12月1日

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