我家的招牌菜--小学作文.doc

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生煎胡萝卜 今天爸爸给我做了我家招牌菜生煎胡萝卜。 先清洗1根上好胡萝卜，没什么技术，拿到前面，哗啦哗啦，就可以了。再来是切菜，这极为重要，太大了，半生不熟，太小了，水份干枯。先将胡萝卜切成4分之一，再切出厚度1cm 的小三角型。放油，没技术，只要烧热。放胡萝卜进锅里，翻炒几下，不能放盐，不然会不好吃了。